有趣的分層

魯文文

你有沒有見過色彩艷麗的雞尾酒呢？為什么不同顏色的液體會分層呢？帶著這個問題往下看吧。

淘淘和爸爸媽媽一起到餐廳吃飯。菜單中有一種飲品叫彩虹雞尾酒，淘淘立刻被這個名字吸引住了。在好奇心的驅(qū)使下。淘淘要求爸爸點一杯，好讓自己一探究竟。

一會兒，服務(wù)員端來了彩虹雞尾酒。如圖1。淘淘看到雞尾酒色彩艷麗，層層疊疊，非常漂亮，于是問服務(wù)員：“為什么這些液體會分層呢？它們是用什么做的？”

服務(wù)員笑了笑說：“我只知道要根據(jù)液體的密度（同學(xué)們在八年級會學(xué)到物體的密度）不同來制作，具體的制作方法我也不太清楚?！?/p>

這時坐在一旁的爸爸說話了：“你先吃飯吧，回家后我們一起嘗試做一杯彩虹飲料，怎么樣？”

聽爸爸這樣說，淘淘非常高興，很快就把飯吃完了。

回家的路上，淘淘不斷地追問爸爸，到底要怎樣做才能讓液體出現(xiàn)多種顏色分層的現(xiàn)象？平時只見過油浮在水面上。用油和水做實驗的話只能分出兩層啊。怎樣得到更多層呢？淘淘百思不得其解。

爸爸不慌不忙地說：“油的密度比水小。可以浮在水面上。要想得到第三層，你能否找到比水密度大的液體呢？”見淘淘撓了撓頭。爸爸繼續(xù)說：“蜂蜜、果醬、白糖等物質(zhì)放到水中，如果不攪拌會怎樣？”

“會邊溶解邊慢慢沉入水底。”淘淘急忙答道，“不過這也只有三層啊！”

“不用著急，到家我們多找些材料試試。”

到家后，淘淘迫不及待地找來了白糖、食用油、蜂蜜、燒杯等，還在爸爸的建議下找到了家里做蛋糕用的食用色素。爸爸說可以在不同密度的液體中加入不同顏色的食用色素來加以區(qū)分。

他們順利地用食用油、水和蜂蜜做成了三種液體分層的效果。小小的成功之后，淘淘突發(fā)奇想：“能不能用水、白糖、食用色素做出三種以上的分層液體呢？”

一番設(shè)計后，他們又找來了五個杯子、五種不同顏色的食用色素、筷子、吸管、容量約為15 mL的勺子等。他們計劃按照這樣的步驟來實驗：

1.把準備好的五個杯子按照1-5編號。

2.在1號杯中放1勺白糖。2號杯中放2勺白糖。3號杯中放3勺白糖，4號杯中放4勺白糖，5號杯中放5勺白糖。（盡量保證每勺白糖一樣多）

3.另外用燒杯分別調(diào)制出五種不同顏色的水。之后還是用剛才量取白糖的勺子。把每種顏色的水取3勺，分別倒入1-5號杯子里。（盡量保證每勺水一樣多）

按照以上步驟操作后，他們發(fā)現(xiàn)有的杯子里面的糖不會完全溶解。淘淘和爸爸用筷子將其充分攪拌，然后，他們決定將這五種液體裝入一個布丁瓶里面試一試。

爸爸想考一考淘淘：“接下來。要按照順序往布丁瓶里面添加液體了。你知道哪個杯中的液體要放到最下層嗎？”淘淘自信地說：“按照之前咱們的設(shè)計，水的量一樣多，添加的糖越多。估計密度越大。密度大的液體應(yīng)該在最下層。所以布丁瓶最下層應(yīng)該放5號杯中的液體，之后放4號杯中的液體……最上層應(yīng)該放1號杯中的液體?！卑职譂M意地點了點頭。

淘淘先把5號杯中的液體倒人布丁瓶，然后一股腦兒地把4號杯中的液體也倒入布丁瓶。“啊。這是怎么回事？它們混合在一起了，根本沒有分層！”淘淘有些失望。

爸爸在一旁觀察著淘淘。提醒他說：“你剛才往布丁瓶中倒入4號杯中的液體時，速度比較快。這是不是也有可能造成兩種液體混色??？你再來一次。這次用吸管吸取4號杯中的液體。慢慢沿著瓶壁加入?！碧蕴园凑瞻职值奶崾荆瑢⒉级∑壳逑戳艘幌?。并重新調(diào)制好4號杯和5號杯中的液體。在最底層倒入5號杯中的液體后。又用吸管吸取4號杯中的液體。并沿瓶壁慢慢滴加到布丁瓶里面。

“啊，第二層成功啦！”淘淘高興地說，“讓我再試試第三層?！?/p>

“哇，第三層也成功啦，太漂亮了?！?/p>

接下來，淘淘把剩下杯中的液體也都成功加入布丁瓶里了。

“我成功啦，我成功啦！加入食用色素果然可以更加清楚地看到糖水的分層現(xiàn)象?！碧蕴砸种撇蛔?nèi)心的喜悅。大家看，如圖2，淘淘做得還不錯吧！只要不用力晃動，布丁瓶中的顏色是不會混合的，而且能保持好幾天哦！要是你可以找到量筒或者試管這類細長的容器，做出來的效果會更好呢！

責(zé)任編輯：尹娜