櫻桃蘿卜家庭陽臺(tái)四季栽培技術(shù)

朱麗梅 劉艷芝 王淑霞 徐祥文 馬井玉

櫻桃蘿卜家庭陽臺(tái)四季栽培技術(shù)

朱麗梅 劉艷芝 王淑霞 徐祥文 馬井玉

導(dǎo)讀：櫻桃蘿卜為四季蘿卜的一種，采收時(shí)間短，一般播種后20～30天即可收獲，且管理方便，非常適宜家庭陽臺(tái)四季栽培。種植時(shí)最好選擇陶質(zhì)或者木質(zhì)容器，以免溫度過高損傷根系；夏季光照強(qiáng)時(shí)注意適當(dāng)遮蔭、秋季避免一次澆水過多、冬季注意防低溫不利影響；家用灌溉水應(yīng)先放置幾小時(shí)后再使用。

近些年，蔬菜水果農(nóng)藥殘留成為廣大城市居民最擔(dān)憂的問題之一。在國家加強(qiáng)農(nóng)藥管理的同時(shí)，一部分居民把目光轉(zhuǎn)向了家庭種植，陽臺(tái)、樓頂被開辟成了五彩斑斕的小菜園[1]。蘿卜具有通氣寬胸、止咳化痰、健胃消食、除煩生津、解毒散瘀、利尿止瀉等藥用功效，食用價(jià)值高。櫻桃蘿卜是中國四季蘿卜的一種，其色彩豐富、品質(zhì)細(xì)膩、適宜生食、采收時(shí)間短、不需要花費(fèi)太多精力，非常適合家庭陽臺(tái)種植。本文介紹了一種利用家庭陽臺(tái)四季種植櫻桃蘿卜的方法。

1 生長(zhǎng)習(xí)性

櫻桃蘿卜為半耐寒蔬菜，種子發(fā)芽適溫15～25℃，生長(zhǎng)適溫為20℃左右，可生長(zhǎng)的溫度范圍5～25℃，溫度過低或過高對(duì)生長(zhǎng)不利，對(duì)光照要求不嚴(yán)格。適宜肥沃疏松、排水良好的砂壤土質(zhì)，土壤含水量保持在70%～80%為宜。一般情況下，播種20～30天就能收獲[2]。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 栽培容器

栽培容器可以靈活選擇，但一定要有排水孔，以防漚根。通常陶質(zhì)和木質(zhì)容器比塑料容器透氣性更好，更利于根系的生長(zhǎng)。如果選擇塑料容器，夏季要特別注意防曬，以免容器內(nèi)溫度過高損傷根系。為了提高空間利用率，可以多層立體栽培。

2.2 栽培基質(zhì)

選用蔬菜專用培養(yǎng)土，加入適量膨化雞糞。注意加培養(yǎng)土前先在容器內(nèi)鋪上一層無紡布，防止培養(yǎng)土隨水流出。倒入培養(yǎng)土?xí)r，上部需留3～4 cm的灌水空間，并澆灌充足的水分，直到盆底流出水。

2.3 播種

用木棒或手指輕輕挖出條形的播種溝，間距約6 cm。逐一播種，種子間距2 cm左右。完成后，覆上薄薄一層培養(yǎng)土，能蓋住種子即可。為防止水分蒸發(fā)，可蓋1層報(bào)紙或無紡布，出苗后揭去。

2.4 田間管理

播種2～3天即可出苗，出苗后移至陽光充足的地方。待長(zhǎng)到2片真葉時(shí)，即可開始間苗。長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗，株距5 cm左右。間苗后澆水，植株四周可適度培土，以固定植株。苗期控制澆水次數(shù)，以免莖葉徒長(zhǎng)。隨著肉質(zhì)根的逐漸變大，應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤呈濕潤(rùn)的狀態(tài)。一旦水分供應(yīng)不足，會(huì)導(dǎo)致櫻桃蘿卜畸形、變硬、口感過辣等。但同時(shí)也要注意，土壤不可過濕，以免出現(xiàn)裂根、爛根等現(xiàn)象。

播種15天左右，施液態(tài)肥料?？蛇x擇家庭栽培專用肥料，也可將牛奶、豆?jié){等發(fā)酵，自制肥液。如使用自制肥料，一定要將肥液充分稀釋，以免燒根。

2.5 采收

一般播種20多天后，即可陸續(xù)采收食用。采收過晚，會(huì)出現(xiàn)糠心。

3 病蟲害防冶

陽臺(tái)種植病害發(fā)生相對(duì)較少，常見害蟲有蚜蟲、小菜蛾等。應(yīng)注意保持陽臺(tái)上適宜的濕度，避免過干過濕；及時(shí)關(guān)好紗窗，同時(shí)，可懸掛黃板、殺蟲燈誘殺害蟲。如發(fā)現(xiàn)蚜蟲，可用清水或辣椒水[3]沖淋葉片；小菜夜蛾的幼蟲可直接捕捉。

4 注意事項(xiàng)

櫻桃蘿卜一年四季均可播種。但北方春季風(fēng)大且干燥，樓房尤其干燥，水分散失快，應(yīng)注意不要將窗戶開太大，小水勤澆，及時(shí)補(bǔ)充水分；夏季陽臺(tái)光照足，溫度高，可在光照較強(qiáng)時(shí)，拉上半遮光的窗簾，同時(shí)注意及時(shí)補(bǔ)充水分；秋季氣溫逐漸下降，水分蒸發(fā)量降低，一定注意避免一次澆水過多，引起土溫大幅下降；陽臺(tái)通常不安裝供暖設(shè)備，冬季夜間、陰天、雨雪天氣溫度較低，注意將櫻桃蘿卜移至溫暖處，同時(shí)在連陰雨天可適當(dāng)補(bǔ)充光照。澆水時(shí)，自來水應(yīng)放置幾個(gè)小時(shí)，待氯氣充分揮發(fā)后再澆。秋冬季氣溫較低時(shí)，可將水對(duì)至20℃左右再澆。

[1]許彥.陽臺(tái)菜園種植現(xiàn)狀及發(fā)展優(yōu)勢(shì)[J].現(xiàn)代園藝，2015（7）：47.

[2]韓亞欽.櫻桃蘿卜的特征特性及其栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè), 1999（10）：9-10.

[3]張?zhí)熘?，李志娟，鮑仁蕾，等.陽臺(tái)菜園關(guān)鍵栽培技術(shù)[J].中國蔬菜，2013（21）：47-49.

山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（SDAIT-05-12）；濟(jì)寧市科技發(fā)展計(jì)劃：觀賞蔬菜的研究與開發(fā)

朱麗梅，山東濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，272031，電話：15963773970，E-mail：tt_sff1@163.com

劉艷芝，王淑霞，徐祥文，濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

訊作者，濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院

2016-12-22