大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治

鄭永躍

摘 要：大棚蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用打破了季節(jié)氣候?qū)κ卟松L的限制，使人們能夠吃到反季蔬菜，滿足人們對多種蔬菜的攝入需求。隨著大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展，其研究重點(diǎn)逐漸從提高蔬菜產(chǎn)量向提高蔬菜品質(zhì)方面轉(zhuǎn)移，比如有機(jī)蔬菜種植技術(shù)、無公害蔬菜種植技術(shù)。文章對大棚蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行探討，并對其病蟲害防治進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；種植技術(shù)；病蟲害防治

最近幾年，為持續(xù)發(fā)力特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，以資源為依托，科技支撐，園區(qū)化引領(lǐng)，形成了以蔬菜、馬鈴薯、玉米、小雜糧、水果產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的特色富民產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式，為農(nóng)民增收提供了有力支撐。蔬菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民增收致富最有效的途徑之一，東坑、席麻灣、紅墩界、張家畔、楊橋畔等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展迅速，現(xiàn)已輻射到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

一、大棚蔬菜種植技術(shù)

1.蔬菜品種的選擇。大棚蔬菜種植過程中，蔬菜品種選擇的科學(xué)與否將會嚴(yán)重影響到蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，選擇不合理還會加重病蟲害的發(fā)生，可能為種植戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)該根據(jù)種植地區(qū)的氣候環(huán)境、立地情況選擇抗病能力強(qiáng)，耐重茬，耐高溫高濕的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。結(jié)合地區(qū)地質(zhì)條件盡量選擇抗病害能力強(qiáng)強(qiáng)的雜交品種或者新品種。盡量不要選擇自留種。對于生產(chǎn)有機(jī)蔬菜的大棚禁止使用轉(zhuǎn)基因種子和經(jīng)過特殊處理的蔬菜種子。種植地土壤應(yīng)該達(dá)到有機(jī)蔬菜的種植要求。例如：在大棚黃瓜種植過程中，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植條件和實(shí)際情況，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，保證種子選擇的針對性，如：新泰密刺、浸春3號。在對種子進(jìn)行消毒過程中，首先，要將種子放入到55℃的水中，然后對其不斷攪拌，隨著不斷攪拌工作的執(zhí)行，水的溫度不斷下降，在30℃期間，要將其浸泡5個小時。最后，將種子淘洗干凈，再利用沖洗液將其浸泡四個小時。

2.做好播種準(zhǔn)備工作。在播種前要建設(shè)適宜的種植地構(gòu)建大棚，結(jié)合種植戶經(jīng)濟(jì)條件和種植要求可以建設(shè)塑料大棚、日光溫室大棚。在播種前要做好科學(xué)選地整地工作。一般情況下選擇沒有種植蔬菜的土地作為種植地。保證地面平整、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、土壤疏松多孔、排灌方便。播種前還要做好土壤翻耕工作，翻耕深度在50～100cm左右，打破犁底層，在陽光下暴曬1個月左右，這樣有利于殺滅土壤中的致病菌，提高土壤中微生物的含量，增加土壤通透性，同時結(jié)合整地還要還要做好施肥工作，一般情況下每畝施入完全腐熟的有機(jī)肥3000～4000公斤，氮肥30公斤，磷肥15公斤，鉀肥10公斤，結(jié)合不同蔬菜上述肥料可以做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。大棚建設(shè)完畢后要進(jìn)行全面的消毒，使用煙霧消毒劑對相關(guān)設(shè)備進(jìn)行消毒，同時可以選擇使用多菌靈對土壤進(jìn)行消毒。此外，在播種前還要做好種子處理工作。播種前一周進(jìn)行曬種和選種，通過曬種提高種子的吸水能力。將種子的癟粒、病蟲害粒和機(jī)械損傷粒去除提高種子純度。在播種前還要做好藥劑拌種工作。有條件的種植戶我們推薦使用包衣種子。

3.最好栽培管理工作。大棚蔬菜種植技術(shù)要求十分高，因此，為了保證大棚蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，需要積極應(yīng)用科學(xué)、全面和系統(tǒng)的栽培技術(shù)，并且要為蔬菜生長提供相應(yīng)的種植設(shè)施。大棚蔬菜種植過程中為了降低病蟲害的發(fā)病率應(yīng)該制定科學(xué)的輪作制度，充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和種植條件，為蔬菜生長提供一個良好的生長環(huán)境，確保蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量。一般情況下，十字花科類蔬菜不要連續(xù)重茬種植，要和其他科蔬菜輪換種植。同時蔬菜出苗后要及時做好查苗、補(bǔ)苗工作，采用移栽措施補(bǔ)充斷壟的秧苗。生長到一定時期后要進(jìn)行間苗、定苗或者移栽種植，保證為蔬菜生長創(chuàng)造一個良好的條件。

4.科學(xué)施肥灌溉。大棚蔬菜種植過程中對肥料和濕度的要求十分高，因此，種植過程中一定要保證科學(xué)施肥。一般情況下，大棚蔬菜施肥很少使用化學(xué)肥料，一般使用沼液和沼渣會中向和完全腐熟的有機(jī)肥作為肥料，這些肥料純天然，不會對蔬菜生長產(chǎn)生任何不良反應(yīng)，將其和生物肥混合使用，能夠顯著提升大棚蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。大棚蔬菜種植過程中，田間濕度通常較高，如果濕度控制不好就會導(dǎo)致蔬菜病蟲害的發(fā)生。因此針對不同蔬菜在不同時期的需水規(guī)律，控制好大棚濕度，科學(xué)灌溉，為蔬菜生長提供一個良好的生長環(huán)境。

二、大棚蔬菜病蟲害防治策略

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們的生活質(zhì)量得以提高。大棚蔬菜種植不僅能提升蔬菜的生產(chǎn)產(chǎn)量，還能滿足人們在日常生活中的需求。在現(xiàn)有的發(fā)展階段，解決病蟲害防治工作是大棚蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用過程中最為重要的階段，利用相關(guān)方法對其解決不僅能使蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)量得到穩(wěn)步提升，還能提高蔬菜的種植質(zhì)量。一般情況下，主要的防治策略分為以下幾種，利用這四種蔬菜病蟲害解決策略，能夠?yàn)橄嚓P(guān)種植人員提供較大幫助。

1.農(nóng)業(yè)防治措施。在大棚蔬菜種植過程中，一般會種植一種或幾種蔬菜，長期發(fā)展中，會受到病蟲害的影響。對于早期積累的病蟲害土壤來說，要對其存在的病蟲害有效防治，可以利用農(nóng)業(yè)防治措施對其解決。在執(zhí)行過程中，不僅要按照種植制度嚴(yán)格執(zhí)行，還需要利用病地輪作的方式對其有效解決，以保證土地清潔程度的穩(wěn)步提升。

2.生態(tài)防治措施。利用生態(tài)防治措施對大棚蔬菜種植期間的病蟲害進(jìn)行防治，能夠促進(jìn)防治手段的有效實(shí)施。因?yàn)樵诖笈锸卟朔N植過程中，沒有做好充分的通風(fēng)條件，導(dǎo)致大棚內(nèi)溫度不斷增高，并加劇了病蟲害的逐漸產(chǎn)生。利用生態(tài)措施對其有效解決，針對病蟲害在酸性環(huán)境下的生存和發(fā)展，可以利用酸性的生態(tài)技術(shù)對其防治。

3.生物防治策略。由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生物技術(shù)也有了很大的進(jìn)步，當(dāng)前已經(jīng)逐漸將生物防治方法引入到防治大棚蔬菜病蟲害中，生物防治指的是在對自然天敵進(jìn)行保護(hù)的前提下，構(gòu)建一個過氧化的生物共存環(huán)境，然后實(shí)施間作套種，禁止對天敵進(jìn)行捕殺，以此實(shí)現(xiàn)良好生態(tài)系統(tǒng)以及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。具體來說，可以選擇波爾多液、硫磺、石灰等物質(zhì)實(shí)施防治工作，也可以選擇植物制劑、醋等部分含銅材料，不過這部分材料要限制性使用，不能大量使用。

4.物理防治策略。提到防治病蟲害，人們?yōu)榱诉_(dá)到快速起效、徹底殺除的效果，多會選擇化學(xué)方法，實(shí)際上一些物理防治方法也能達(dá)到較好效果，同時，物理方法沒有副作用、無害且科學(xué)，比如可以選擇使用色紙、有殺蟲燈、色板等防治蚜蟲的菜青蟲、小菜蛾、遷飛傳毒等。另外，還有一些不常用到但是效果較好的物理方法，包括選擇電子病蟲害防治儀防治病蟲害，也可以選擇微波殺蟲結(jié)合臭氧的方法將大棚內(nèi)各種病菌蟲害快速殺滅。

三、結(jié)語

基于以上的分析，大棚蔬菜種植技術(shù)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中最為主要的技術(shù)，能夠在較大程度上提升蔬菜產(chǎn)量，使其獲得重要意義。在對其應(yīng)用種植技術(shù)過程中，不僅要保證防治工作的綜合實(shí)施，還能為蔬菜種植技術(shù)的有效實(shí)施提供合理依據(jù)。

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