農(nóng)作物秸稈綜合利用情況的調(diào)查與思考

范軍濤+韓苗苗++沈麗?王軍英

摘 要：為了更好地了解農(nóng)作物秸稈綜合利用情況，近日我們組織專門力量，走訪了洛陽市嵩縣部分小麥秸稈收購網(wǎng)點和大戶，洛陽奧吉特食用菌開發(fā)有限公司，以及我縣部分養(yǎng)殖企業(yè)和畜牧局、農(nóng)機局等有關部門，通過對農(nóng)作物秸稈的主要利用方式、銷售渠道，以及我縣農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量、利用量等進行了調(diào)研，針對農(nóng)作物秸稈綜合利用方面存在的問題，提出建議對策。

關鍵詞：農(nóng)作物秸稈；利用情況；調(diào)查與思考

一、農(nóng)作物秸稈的主要利用方式

就我們了解，目前農(nóng)作物秸稈綜合利用主要有5種途徑：一是作為農(nóng)用肥料；二是作為飼料；三是作為基料；四是作為農(nóng)村新型能源；五是作為工業(yè)原料。

1.秸稈還田。（1）作用。補充和平衡土壤養(yǎng)分，改良土壤，秸稈還田后，平均每畝增產(chǎn)幅度在10%以上。（2）弊端。難以埋入土壤，不能快速分解，影響根系下扎，出苗率降低。（3）秸稈還田方法：① 秸稈覆蓋或粉碎直接還田；② 利用高溫發(fā)酵堆漚還田；③ 秸稈養(yǎng)畜，過腹還田；④ 利用催腐劑快速腐熟秸稈還田，在秸稈中添加一定量的生物菌劑及適量的氮肥和水，再經(jīng)高溫堆漚，秸稈腐熟時間可提早15～20天。實踐證明，機械化粉碎秸稈還田是秸稈綜合利用的主要技術措施和手段。秸稈同一些飼料細菌培養(yǎng)后，生物有機肥可作為花草、蔬菜的肥料。

2.秸稈飼料。秸稈富含纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等物質(zhì)。作為粗飼料營養(yǎng)價值低。經(jīng)過處理的秸稈，口感好，營養(yǎng)價值高。嵩縣境內(nèi)就有不少小麥秸稈回收網(wǎng)點和大戶，一個網(wǎng)點打捆機、鏟車等需投入50-60萬元。

3.秸稈基質(zhì)。秸稈可用作食用菌基料，食用菌具有較高的營養(yǎng)和藥用價值，利用秸稈作生產(chǎn)基質(zhì)，大大增加了生產(chǎn)食用菌的原料來源，降低了生產(chǎn)成本。目前利用秸稈生產(chǎn)平菇、香菇、金針菇、雞腿菇等技術已較為成熟，但技術條件要求較高，用玉米秸和小麥秸生產(chǎn)食用菌產(chǎn)出率較低。如洛陽奧吉特食用菌公司利用麥秸做基料生產(chǎn)雙孢菇，小麥麥秸用量可占到80%以上。

4.秸稈能源 。（1）生物質(zhì)是僅次于煤炭、石油、天然氣的第四大能源，在世界能源總消費量中占14%。宜陽縣建有作物秸稈火力發(fā)電廠，我縣果園鄉(xiāng)部分群眾把油菜秸稈送到宜陽電廠。（2）作物秸稈能源轉(zhuǎn)化的主要方式是秸稈氣化。除秸稈氣化以外，秸稈還可以用來加工壓塊燃料、制取煤氣。

5.建材、輕工和紡織原料。秸稈是高效、長遠的輕工、紡織和建材原料，可以部分代替磚、木等材料，還可有效保護耕地和森林資源。秸稈墻板的保溫性、裝飾性和耐久性皆屬上乘，許多發(fā)達國家已把“秸稈板”當作木板和瓷磚的替代品廣泛應用于建筑行業(yè)。此外，經(jīng)過技術處理加工秸稈還能制造人造絲和人造棉等等。

二、我縣農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量、利用量及主要利用方式

1.我縣農(nóng)作物秸稈年產(chǎn)生量。我縣農(nóng)作物秸稈以玉米秸稈和麥秸為主，兼有谷類秸稈、油料秸稈、蔬菜秸稈、煙草秸稈以及豆類和薯類秧藤等。據(jù)有關飼草飼料技術部門統(tǒng)計，我縣農(nóng)作物秸稈年產(chǎn)量達57.3萬噸，其中，小麥種植面積33萬畝，年產(chǎn)麥秸11.25萬噸，占19.6%；玉米種植面積15萬畝，年產(chǎn)秸稈33.51萬噸，占58.5%；谷類種植面積2.5萬畝，年產(chǎn)秸稈0.64萬噸，占1.1%；豆類種植面積12萬畝，年產(chǎn)秸稈3.1萬噸，占5.4%；薯類種植面積4萬畝，年產(chǎn)秸稈0.4萬噸，占0.7%；油料種植面積11.2萬畝，年產(chǎn)秸稈2.9萬噸，占5.1%；其他煙葉、蔬菜、瓜果類種植面積21.9萬畝，年產(chǎn)秸稈5.5萬噸，占9.6%。

2.我縣農(nóng)作物秸稈的利用方式。主要有兩種，一是飼料化利用，就是把農(nóng)作物秸稈通過青貯氨化方式作為家畜的飼草，或是直接飼喂家畜，據(jù)統(tǒng)計，年飼料化利用秸稈22.66萬噸，占年秸稈總產(chǎn)量的39.5%。其中，秸稈青貯氨化15.46萬噸，占年秸稈總產(chǎn)量的27%，其中青貯玉米秸稈13.46萬噸，氨化小麥秸稈2萬噸。另外，還有花生、薯類、豆類秧騰、谷類等秸稈7.2萬噸，占年秸稈總產(chǎn)量的12.5%，直接用作飼喂家畜。二是肥料化利用，就是把農(nóng)作物秸稈粉碎后，深耕，提升土壤有機質(zhì)，年肥料化利用農(nóng)作物秸稈7.5萬噸，占年秸稈總產(chǎn)量的13.1%。另外，還有約3萬噸的玉米秸稈、麥秸等在地邊或村莊堆漚還田。綜合以上，全縣年農(nóng)作物秸稈綜合利用總量達33.16萬噸，秸稈綜合利用率達57.9%。

也就是說，全縣每年還有42.1%約24.14萬噸的作物秸稈遺棄浪費掉，存在潛在隱患。

三、我縣在農(nóng)作物秸稈綜合利用方面所做的主要工作

1.加強秸稈禁燒和綜合利用宣傳，營造氛圍。每年在夏、秋兩季收割前后，全縣縣鄉(xiāng)有關部門采取各種形式和多種方法，大力宣傳秸稈禁燒和綜合利用有關法律、法規(guī)和政策，采用流動宣傳車、張貼標語、懸掛橫幅、發(fā)放公開信等形式，擴大宣傳覆蓋面，努力營造全面禁止秸稈露天焚燒的社會氛圍，強化秸稈綜合利用的宣傳教育和鼓勵政策等。一是利用報紙、電視、電臺進行宣傳，二是在秸稈集中鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村辦宣傳欄，張貼宣傳標語，掛橫輻等進行宣傳。形成全社會廣泛參與、農(nóng)民群眾自覺行動的良好氛圍，真正把秸稈禁燒和綜合利用變成農(nóng)民群眾的自覺行動。

2.堵疏并舉，推廣秸稈綜合利用技術。我們一方面開展農(nóng)作物秸稈禁燒行動，另一方面大力推廣綜合利用技術。根據(jù)我縣實際，主要推廣了三種利用技術，一是普遍推行小麥留高茬秸稈直接還田，小麥留茬高度必須在15cm左右，擴大秸稈直接返還土壤比重3%以上。二是將作物秸稈就地粉碎，撒入速腐菌劑，堆漚發(fā)酵腐熟，制成有機肥還田。三是大力推廣青貯氨化技術，發(fā)展以牛羊為重點的草食家畜，建青貯氨化池，引導大型養(yǎng)殖場收購附近的農(nóng)作物秸稈，進行青貯氨化。如充分利用“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肉牛項目”實施的有利時機，河南旭源牛業(yè)、澠池縣梁富肉牛育肥有限公司、韶華牛場、云峰牛場等養(yǎng)殖場，建成了與其養(yǎng)殖量相配套的青貯池，收購并青貯秸稈。每到夏秋季節(jié)，這些養(yǎng)殖場在各村委、交通要道張貼收購通知，明確收購時間、收購價格、聯(lián)系人等，企業(yè)人員吃住在場，晝夜鍘草作業(yè)，隨時給送秸稈的農(nóng)戶過磅結帳，大大提高了農(nóng)民運送秸稈的積極性。如澠池縣梁富肉牛育肥有限公司建青貯池8個，5000立方米，年青貯秸稈2500噸。澠池縣旭源牛業(yè)有限公司建青貯池3個，9000立方米，年青貯玉米秸稈4000噸。

3.嚴厲查處秸稈焚燒違法行為。按照“屬地管理，分級負責”的原則，在容易發(fā)生秸稈焚燒的區(qū)域和時段，組織開展重點巡查，配合有關部門開展執(zhí)法檢查，堅決制止秸稈露天焚燒行為。對在露天焚燒秸稈的行為，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》，責令停止違法行為，情節(jié)嚴重的，處罰款或拘留；造成經(jīng)濟損失或消防安全事故、交通安全事故的，按有關規(guī)定追究法律責任。

四、農(nóng)作物秸稈綜合利用工作存在的主要問題

1.秸稈收集困難。農(nóng)民收集農(nóng)作物秸稈的驅(qū)動力不足，積極性不高。農(nóng)作物秸稈分布零散，難以運輸和存放，使用機械打捆收集的成本又太高，而秸稈的售價低，玉米青秸稈每噸僅100—130元，小麥秸稈每噸僅200—300元，綜合效益較低。

2.資金投入不足。農(nóng)作物秸稈綜合利用采用機械設備作業(yè)，一次性投資大，季節(jié)性強，作業(yè)時間短，利用率低，收益慢。若要購置秸稈還田機，加上配套的拖拉機、深耕犁和鎮(zhèn)壓器，需要的資金量大。政府相應的補貼滯后，財政扶持力度不夠，資金投入不足，農(nóng)民和企業(yè)的積極性沒有調(diào)動起來，制約了秸稈綜合利用。

3.對綜合利用模式探索不夠。沒有突破性的綜合利用的新途徑和新方式。

五、進一步做好農(nóng)作物秸稈綜合利用工作的對策

根據(jù)我縣農(nóng)作物秸桿綜合利用的現(xiàn)狀和存在問題，為進一步做好秸稈禁燒和綜合利用工作，必須采取有效的對策。

1.加大宣傳力度，提高廣大干部群眾的思想認識。各級、各有關職能部門首先自身要重視，充分認識秸稈綜合利用的必要性和重要性。通過電視、報紙、廣播、宣傳欄、印發(fā)宣傳冊、開辦培訓班、召開現(xiàn)場會等多種形式和多條渠道廣泛宣傳，特別是每年夏秋時節(jié)，更得提前展開輿論宣傳攻勢，充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導和監(jiān)督作用，層層發(fā)動，切實提高廣大干部群眾的思想認識，使其明白焚燒秸稈的危害，清楚秸稈的重要用途和經(jīng)濟價值，逐步把秸稈的綜合利用變成干部群眾的自覺行為。同時，認真總結經(jīng)驗，培植秸稈綜合利用大戶，發(fā)揮其示范帶頭作用。

2.鼓勵企業(yè)和個人建立秸稈收貯加工網(wǎng)點。建議縣財政拿出一定數(shù)量的資金，一是在我縣作物秸稈量較多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的建立5個作物秸稈收貯加工網(wǎng)點，主要用于購置有關的機械補貼，投資250萬元，每個網(wǎng)點投資50萬元；二是對收貯加工秸稈的企業(yè)或個人按照秸稈收購量進行補貼，每收購1噸補貼5元，增強企業(yè)和個人收貯加工作物秸稈的積極性。

3.建立秸稈運輸“綠色通道”。對秸稈收購加工實體或個人運輸農(nóng)作物秸稈，在確保安全的情況下建立“綠色通道”，車輛免收過路過橋費。

4.拓寬秸稈綜合利用渠道。加大財政投資力度，整合農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、高效設施農(nóng)業(yè)等項目資金支持秸稈直接還田、秸稈漚制有機肥、秸稈飼料化、食用菌基料化、秸稈發(fā)電和秸稈成片覆草利用、編織編織等等。

5.加強新機械、新技術的推廣應用。農(nóng)機部門配套購進中小型秸稈還田機、行走型秸稈粉碎機等操作方便、性能可靠、價格適中、農(nóng)民買得起的系列機械設備。加大秸稈綜合利用的技術培訓和推廣力度，引進先進技術，力爭在農(nóng)作物收割、秸稈收集貯運、秸稈飼料加工等方面取得突破性進展，形成經(jīng)濟、實用的技術體系。