明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展探討

唐媚媚

摘要：就李伯重先生關于明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點的3篇論文進行評述。李伯重先生從水稻生產(chǎn)入手，延伸到對農(nóng)業(yè)資源的利用情況，闡釋和歸納出明清時期江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的特點，形成對明清江南經(jīng)濟史的獨特見解，為今后研究和利用史料來論述觀點提供參考。

關鍵詞：江南農(nóng)業(yè)；明清；經(jīng)濟發(fā)展；水稻；集約

中圖分類號：S-09 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2017）03-0070-03

明清時期江南地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展問題歷來受到學界的廣泛關注。李伯重先生對明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點進行探討，并著有《明清時期江南水稻生產(chǎn)集約程度的提高——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之一》《“桑爭稻田”與明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度的提高——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之二》《明清江南農(nóng)業(yè)資源的合理利用——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之三》等3篇論文。在對這3篇文章進行剖析的基礎上，對明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點做出評價。

1 論文的主要內(nèi)容和框架

3篇論文均對明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點進行探討，但側重點有所不同。從題目就能簡略了解到李伯重先生所進行的探討包含4個方面的內(nèi)容：時間為明清時期；地點為江南；對象為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟；著眼點為發(fā)展特點。

在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟史上，探討明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點的意義主要體現(xiàn)在以下方面：1） 李伯重先生認為自唐代后期以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術是在進步的。因此，有必要嘗試研究明清時期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展程度。2） 李伯重先生認為江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有一定的代表性，尤其是唐代以后全國經(jīng)濟重心南移。自20世紀90年代以來，研究明清江南社會經(jīng)濟史的論著較多，關于江南農(nóng)業(yè)、商業(yè)、市鎮(zhèn)、賦役和社會生活的論著尤為突出，顯示出江南地區(qū)在全國經(jīng)濟圈中舉足輕重的歷史地位。對明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點進行探討，對江南農(nóng)業(yè)進行動態(tài)考察，以便用發(fā)展的眼光來看待江南地區(qū)在明清時期的農(nóng)業(yè)狀況。

2 論文選用的材料

李伯重先生的三篇論文所使用的材料均以文字記錄史料為主。其中，地方志使用頻率最高，有《南潯鎮(zhèn)志》《菱湖鎮(zhèn)志》《湖州府志》和《杭州府志》等。現(xiàn)就論文所使用的材料進行舉例說明。

《明清時期江南水稻生產(chǎn)集約程度的提高——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之一》一文中通過使用三則材料來研究、論證明清江南水稻種植中勞動投入量的估數(shù)。這三則材料分別是孫志熊《菱湖鎮(zhèn)志》中的萬歷時湖州歸安種稻、萬歷《通州志》卷2“疆域志”中的萬歷時通州水稻種植、包世臣《齊民四術》第一“農(nóng)一”中的嘉慶時江南種水稻。另外，為更好地理解估數(shù)，更清晰地掌握明清時期江南水稻生產(chǎn)的實際情況，李伯重先生還參考了《沈氏農(nóng)書》“運田地法”中的有關材料。

《“桑爭稻田”與明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度的提高——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之二》一文中通過使用明清史料中一些關于蠶桑業(yè)生產(chǎn)中勞動力價格的材料來支撐蠶業(yè)生產(chǎn)中的勞動投入。例如，運用《蠶經(jīng)》九之“戒宜”和明萬歷人莊元臣所著《曼衍齋草》來解說每667 m2桑園上勞動投入的情況。

《明清江南農(nóng)業(yè)資源的合理利用——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之三》一文中，通過使用姚廷璘《歷年記》所記載的自康熙八年（1669年）至康熙三十五年（1696年）期間上海一帶的棉田667 m2產(chǎn)量數(shù)字統(tǒng)計來解釋在松江東部種棉的經(jīng)濟效益比種稻高。而后，就種稻和種桑生產(chǎn)過程中的各項投入進行比較，得出種桑的經(jīng)濟效益明顯高于種稻的結論。此外，還使用張履祥和包世臣的論點來說明種植經(jīng)濟林木的經(jīng)濟效益亦頗高，進而提出明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構的變化導致經(jīng)濟效益提高的觀點。

3 作者的主要觀點

從整體上看，3篇論文共同的立論依據(jù)是：自唐宋以來，江南地區(qū)一直是中國最先進的農(nóng)業(yè)區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展處于全國領先地位。對江南經(jīng)濟史進行專門研究的意義非凡。李伯重先生的主要觀點如下：

《明清時期江南水稻生產(chǎn)集約程度的提高——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之一》一文闡述三大問題：1） 明清時代江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度有所提高及提高的方式；2） 明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度達到的水平；3） 明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度提高的可能性。通過分析問題得出結論：江南水稻生產(chǎn)的集約程度仍有所提高，主要是通過增加以肥料投入為中心的資本投入。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設中，在堅持社會主義制度的前提下，需要進一步推動江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

《“桑爭稻田”與明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度的提高——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之二》一文先后討論三個問題：1） 明清時期江南蠶桑業(yè)中的勞動投入；2） 明清時期江南蠶桑業(yè)中的資本投入；3） 明清時期蠶桑業(yè)中的勞動—資本投入量與水稻生產(chǎn)中的勞動—資本投入量的比較。通過對問題的比較分析得出結論：“桑爭稻田”在明清江南經(jīng)濟發(fā)展史上占有十分重要的地位，由改稻種桑引起的生產(chǎn)集約程度的提高比水稻生產(chǎn)自身集約程度的提高的余地要大，值得繼續(xù)深入探討。

《明清江南農(nóng)業(yè)資源的合理利用——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之三》一文通過分析江南平原、寧鎮(zhèn)丘陵和浙西山地對農(nóng)業(yè)資源的合理利用，得出結論：明清時期江南人民對自然資源利用的合理程度比之前有較大幅度的提高，但并沒有達到頂點，尚有繼續(xù)提高的空間。今后江南農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要進一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，提高自然資源合理利用水平。

4 作者的論證邏輯

李伯重先生這三篇論文的論證邏輯，主要注重以下幾個方面：

1） 注重經(jīng)濟學方法的運用。論文除使用傳統(tǒng)的歷史學方法以外，還特別注意經(jīng)濟學方法的運用。在分析問題時，使用馬克思關于勞動價值的理論根據(jù)和馬克思主義生產(chǎn)要素分配理論，尤其是突出資本、技術、土地、勞動力等生產(chǎn)要素對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。一方面，論文有意識地使用定性分析，在結論歸納時采用現(xiàn)代經(jīng)濟學中的一些研究手段，如對生產(chǎn)要素與生產(chǎn)過程的分析、對投入—產(chǎn)出關系的重視等。另一方面，論文使用定量分析。以明清文獻為資料基礎，進行很難精密的定量分析，但對論文定量分析所得的各項結果，只能大體上做到準確。在研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展時，定性分析與定量分析的合理運用，能使研究更具科學性。

2） 注重從自然科學的角度探討農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點。論文從自然科學的角度出發(fā)，觀察生產(chǎn)力方面發(fā)生的變化。為更深刻地認識明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點，論文一方面廣泛吸收農(nóng)史學界的研究成果，另一方面直接運用農(nóng)學原理去探討問題。

3） 注重比較研究。判斷明清時期江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展程度，需要有比較對象才能得出結論。論文在“蠶桑業(yè)生產(chǎn)中的勞動—資本投入量與水稻生產(chǎn)中的勞動—資本投入量”中進行大量比較。

5 論文存在的問題與不足

李伯重先生對明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行深入系統(tǒng)的研究，有利于對當今社會農(nóng)業(yè)發(fā)展進行思索。完成這3篇論文后，李伯重先生還發(fā)表了《明清江南種稻農(nóng)戶生產(chǎn)能力初探——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之四》和《“人耕十畝”與明清江南農(nóng)民的經(jīng)營規(guī)模——明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討之五》，這在一定程度上說明李伯重先生也認為明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點尚存繼續(xù)探討的空間，主要有兩個方面：一是明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模及收益方面的研究；二是明清江南農(nóng)業(yè)結構與同時期歐美農(nóng)業(yè)結構之間的比較研究。

6 結語與建議

這3篇論文的論證在作者力所能及的范圍內(nèi)可以說精確，但受限于史料貧乏，行文有一點粗糙。深入研究明清時期江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展史時，建議靈活采用多種研究方法，同時附上相關計量單位的折算結果，使之更為明了。

李伯重先生利用明清江南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展特點探討我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設，并提出可行性建議。需要補充的是，建設現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)需要不斷更新觀念。在社會主義市場經(jīng)濟的背景下，農(nóng)業(yè)是具有用武之地的廣闊天地，而不是貯存剩余勞動力的場所。發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化，將為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機會，而不會造成農(nóng)民失業(yè)?！叭咿r(nóng)業(yè)”模式是一種用較少農(nóng)業(yè)資源、活勞動和資金投入，獲得產(chǎn)量較高、品質(zhì)優(yōu)良、市場暢銷、社會效益和經(jīng)濟效益顯著的一種農(nóng)業(yè)模式，它與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的主要區(qū)別在于用機器代替人畜力進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

參考文獻

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