曼哈頓美食節(jié)一條街吃遍世界

劉大琪

美國(guó)紐約曼哈頓中城6月掀起連串美食旋風(fēng)，從今夏的新晉網(wǎng)紅炸雞甜筒、生魚色拉，到經(jīng)典日本料理、意大利餐，再到臺(tái)灣小吃和煎餅，上百家餐廳齊派福利，點(diǎn)燃全城吃貨熱情。

到底是吃甜筒還是炸雞？如果你還在糾結(jié)二選一，目前人氣最旺的網(wǎng)紅小吃“Chick'n Cone”炸雞甜筒，將幫你實(shí)現(xiàn)二合一。這款新品將外表酥脆、內(nèi)心柔嫩的炸雞塊置入自家烘焙、飄著奶香的蛋卷中，化身冰淇淋般的炸雞甜筒，搭配六種口味的可選醬汁，每口咬下去都口感豐富、回味無窮。既無需用叉子，更不擔(dān)心手指油乎乎。創(chuàng)辦人喬納森·阿爾瑪扎爾和喬什·拉尼爾表示，他們要把華夫餅和雞肉兩樣最經(jīng)典的美式治愈食物結(jié)合，帶給食客們靈感和驚喜。

重口味之后來點(diǎn)小清新，“East Coast Poke”的生魚色拉，瞬間將你帶到夏威夷，作為夏威夷當(dāng)?shù)刈罹呷藲獾男〕?，它將新鮮的魚肉切塊，撒上牛油果、洋蔥或海苔，再淋上醬汁拌飯吃，清爽美味又健康。而魚、蔬菜和碳水化合物的組合，憑借低卡路里和高蛋白的優(yōu)勢(shì)，更成為健身族、年輕人和白領(lǐng)們的心頭好。雖然是正宗的紐約品牌，但“East Coast Poke”卻堅(jiān)持選用夏威夷空運(yùn)來的生魚，讓東岸的吃貨們品嘗到原汁原味的夏威夷特色。

在一向被視為世界美食圣地的紐約，中國(guó)臺(tái)灣小吃總能以其溫暖的家常味獨(dú)樹一幟?！癒aya NYC”在經(jīng)典臺(tái)灣小吃刈包的傳統(tǒng)豬肚包餡料上推陳出新，開發(fā)出紅咖喱雞包、北京烤鴨包、四川炸雞包、牛肉包、素什錦包等，滿足顧客們的各種口味需求，鹵好的五花肉肥瘦相間、軟糯可口，而創(chuàng)意刈包更將多地的美食成功融入小小的夾餅中。

“Mr Bing老金煎餅”，則將中國(guó)大陸北方街頭小吃煎餅果子帶到紐約，松軟的綠豆或雜糧煎餅，裹上焦酥的薄脆，撒上雞蛋、蔥花、香菜、芝麻、甜面醬和辣醬，是滿滿的美味和鄉(xiāng)情。北京烤鴨煎餅、培根芝士煎餅、燒烤豬肉煎餅等花樣翻新，更是讓人垂涎欲滴。

上述以及更多美食都將在曼哈頓中城“Broadway Bites”，以及“Urbanspace Garment District”兩大美食節(jié)上閃亮登場(chǎng)，入場(chǎng)皆免費(fèi)?！癇roadway Bites”6月1日至7月14日每日上午11時(shí)至晚9時(shí)開放，地點(diǎn)是百老匯大道交32街和33街之間的Greeley Square。“Urbanspace Garment District”6月6日至7月19日每周一至周六上午11時(shí)至晚8時(shí)開放，周日休息，地點(diǎn)是百老匯大道交39街至40街。

另外，時(shí)報(bào)廣場(chǎng)一年一度的美食盛事“Taste of Times Square”，也在6月5日下午5時(shí)至晚9時(shí)回歸，地點(diǎn)是百老匯大道至第十大道之間的46街，已經(jīng)進(jìn)行到第24屆的活動(dòng)，今年吸引50多家餐廳加入，義餐“Carmine's”、日料“Sake Bar Hagi 46”、法餐“Le Rivage”、烤肉“Mighty Quinn's”等全球各地美食齊亮相，讓你一條街吃遍全世界。

（編輯/小肥）