懷念那芹菜餃子香

曾雨琪

今天，媽媽很忙，來不及做飯，就從樓下的飯館買了兩籠蒸餃給我做午飯。媽媽知道，我自小最愛吃餃子了。

我小時候是一位留守兒童，沒有跟隨打工的爸爸媽媽來深圳。在鄉(xiāng)下，我和爺爺奶奶一起度過了6年的童年時光。

雖然時間已經(jīng)過去了那么久，但是奶奶做的芹菜餃子的味道依然縈繞我心。

爺爺每天一大早起來就到田里耕作去了，只有奶奶在家里陪伴著我們幾個小孩子。所以，做飯的任務(wù)自然而然落在了奶奶肩上。小時候，奶奶做飯，我燒火。鍋里的味道總是勾引著我的味蕾，所以每一次做飯我都踮著腳，好奇地想看看鍋里到底在煮著什么，那么香。每一次，奶奶總愛叫我小饞貓，提醒我注意添柴火。

在我心里，奶奶就是一位大廚。雖然鄉(xiāng)下的食材不多，但奶奶總能做出我喜歡的飯菜。如果說我的最愛，當(dāng)然是奶奶做的餃子了。記憶中，奶奶做的芹菜餃子特有味道。芹菜是爺爺種的，特別鮮嫩，豬肉是奶奶一大早上集市買的，奶奶說，這樣的肉剁成肉餡包餃子最好。

今天，我吃著鄰居們贊不絕口的餃子，卻一點兒也不喜歡。因為，這餃子沒有經(jīng)過奶奶的巧手，沒有了童年的味道……

（指導(dǎo)老師：范偉洲）