鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知實證研究
——以寧德世界地質(zhì)公園周邊5個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)為例

林水富,楊國榮,魏勇生,賴啟福

(福建農(nóng)林大學(xué)管理學(xué)院,福建 福州 350002)

鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知實證研究
——以寧德世界地質(zhì)公園周邊5個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)為例

林水富,楊國榮,魏勇生,賴啟福

(福建農(nóng)林大學(xué)管理學(xué)院,福建 福州 350002)

基于國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游社區(qū)相關(guān)文獻(xiàn)的分析，以寧德世界地質(zhì)公園周邊5個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，以福利滿意度與關(guān)注度(即重要性認(rèn)知)構(gòu)建四象限分析框架，實證分析鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知情況。結(jié)果表明：鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶對福利關(guān)注度均較高，但總體滿意度不高；鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知因地域資源條件、發(fā)展階段、發(fā)展模式、經(jīng)營方式及參與方式與程度等不同而存在差異。據(jù)此，提出增進鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利的相關(guān)建議：(1)通過政府主導(dǎo)強化主要優(yōu)勢，鞏固已有福利；(2)挖掘資源潛力改變次要劣勢，完善福利體系；(3)通過市場配置突破主要劣勢，增加福利來源。

鄉(xiāng)村旅游社區(qū)；農(nóng)戶福利；IPA分析法

21世紀(jì)以來，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，部分具備較好旅游要素的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村逐漸轉(zhuǎn)變成以農(nóng)業(yè)旅游、休閑農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，有效促進了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)戶脫貧致富以及民生福利改善。在全面建設(shè)小康社會進程中，鄉(xiāng)村旅游作為提高鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利、實施旅游精準(zhǔn)扶貧的重要抓手已成為社會各界的共識?！丁笆濉甭糜螛I(yè)發(fā)展規(guī)劃》也明確提出,要大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，通過創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游組織方式使億萬農(nóng)戶通過鄉(xiāng)村旅游受益。于是，鄉(xiāng)村地區(qū)尤其是貧困地區(qū)農(nóng)戶在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的受益情況以及如何切實讓鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶享受到更多的福利日益引起學(xué)界的關(guān)注。目前，學(xué)界還沒有對鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知進行針對性研究，更沒有基于實證數(shù)據(jù)的深入研究。鑒于此，本文從福利經(jīng)濟學(xué)視角，以農(nóng)戶福利體系為對象，根據(jù)鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶對福利的滿意度與關(guān)注度(即重要性認(rèn)知)構(gòu)建四象限分析框架，對鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知進行分析，并針對性地探討鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利增進措施，以為鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的民生建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游扶貧、鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革以及鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展提供一定的理論支持與實踐指導(dǎo)。

一、研究綜述與相關(guān)概念內(nèi)涵闡述

(一)研究綜述

自墨菲將社區(qū)參與這一概念引入旅游研究，特別是《關(guān)于旅游業(yè)的21世紀(jì)議程》明確將社區(qū)參與作為旅游發(fā)展的重要內(nèi)容以來，社區(qū)參與便成為旅游研究的重要議題。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的相互影響成為學(xué)者研究最廣泛、最深入的領(lǐng)域，主要包括經(jīng)濟、文化和環(huán)境等方面。Pevetz探討了奧地利鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)戶增加收入的意義，并強調(diào)了鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟重要性[1]；Naghiu等分析了羅馬尼亞等東歐國家鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略，指出鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村開發(fā)的關(guān)鍵工具[2]；Canoves等分析了西班牙鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)濟后果[3]。國外鄉(xiāng)村旅游對鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展影響研究表明，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展(如增加家庭收入、創(chuàng)造工作機會、增加當(dāng)?shù)囟愂盏?和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型起到一定的促進作用。但Oppermann、Hjalager、Fleischer等認(rèn)為受鄉(xiāng)村旅游規(guī)模、季節(jié)性等影響，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所帶來的收益較低，對地方經(jīng)濟影響不大[4-6]。國外較為關(guān)注鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村社區(qū)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系研究，且分析較為深入，涉及鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟和文化傳統(tǒng)等各個方面，特別強調(diào)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的公平和公正問題，強調(diào)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)在承受鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來的負(fù)面影響的同時，應(yīng)分享鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來的收益[7]。

國內(nèi)的研究重點是鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與，主要涉及社區(qū)參與模式或機制、利益分配、參與的權(quán)利與能力等方面。鑒于鄉(xiāng)村旅游自身的復(fù)雜性和復(fù)合性，鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的研究主要從時間與空間兩個維度對微觀的鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶群體及其行為和宏觀的整個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)演變進行研究，研究內(nèi)容涉及社區(qū)影響、利益分配、農(nóng)戶感知等方面[8]。其中，社區(qū)影響主要從延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提供就業(yè)機會、增加勞動收入等方面展開研究。張文等針對我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對地方的貢獻(xiàn)和影響進行研究，指出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展起到很大的推動作用[9]；蔡碧凡等從社區(qū)參與模式視角對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進行比較研究，認(rèn)為社區(qū)受益主要源自基礎(chǔ)設(shè)施條件的改善，就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)機會的獲得以及教育培訓(xùn)機會的提供等[10]；陳志鋼等通過農(nóng)戶問卷調(diào)研對鄉(xiāng)村旅游化效應(yīng)進行評價，認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游化不僅使農(nóng)戶旅游經(jīng)濟收入得以迅速增加，而且使其就業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，促進農(nóng)村勞動力從大農(nóng)業(yè)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)移[11]；操建華分析了旅游業(yè)發(fā)展對農(nóng)村和農(nóng)戶的積極影響，指出農(nóng)戶獲得了農(nóng)村地區(qū)旅游業(yè)的大部分就業(yè)機會和部分旅游收入[12]；羅文斌、戴美琪等從農(nóng)戶收入和農(nóng)戶就業(yè)兩個維度分析旅游開發(fā)對社區(qū)農(nóng)戶的經(jīng)濟社會影響，發(fā)現(xiàn)城郊休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)對社區(qū)農(nóng)戶的收入水平、收入方式、收入用途、收入效應(yīng)、就業(yè)形勢和就業(yè)觀念等產(chǎn)生了重要影響[13-14]；張暢基于參與理念與方法視角探討鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與社區(qū)農(nóng)戶受益問題，指出應(yīng)通過參與式方法在社區(qū)農(nóng)戶與政府、企業(yè)、NGO、旅游者之間建立全方位、多維度的伙伴關(guān)系，使鄉(xiāng)村旅游項目更符合社區(qū)的客觀實際和社區(qū)農(nóng)戶的真實愿望，同時，強調(diào)社區(qū)困難群體的參與，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游管理制度的創(chuàng)新，促進社區(qū)農(nóng)戶收益機制的構(gòu)建[15]；顧婷婷等從福利經(jīng)濟學(xué)視角構(gòu)建了鄉(xiāng)村休閑旅游綜合體開發(fā)模式，以提高鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶福利[16]。利益分配視角研究主要集中在公共服務(wù)、村落保護等公眾利益方面。古紅梅指出通過為旅游行業(yè)提供公共服務(wù)、對旅游市場實施行業(yè)管理、向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)提供財政支持和轉(zhuǎn)移支付等措施，達(dá)到以旅游業(yè)發(fā)展促進農(nóng)戶群體增權(quán)的目的，進而實現(xiàn)區(qū)域旅游業(yè)的和諧發(fā)展[17]；明慶忠等認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是重塑與再造美麗家園的主要路徑和關(guān)鍵點，鄉(xiāng)村美麗家園重塑與再造的本質(zhì)在于宜業(yè)宜居、核心在于“人的再鄉(xiāng)村化”[18]；吳必虎認(rèn)為傳統(tǒng)村落的旅游活化可以是其他任何形式，即把傳統(tǒng)村落作為一種生產(chǎn)空間保留下來，不一定要固定為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，以形成一種新的經(jīng)濟功能，滿足城市居民的旅游休閑需要，實現(xiàn)傳統(tǒng)村落的旅游價值和增進鄉(xiāng)村社區(qū)的農(nóng)戶福利[19]。農(nóng)戶感知的研究重點是鄉(xiāng)村旅游中農(nóng)戶角色認(rèn)同、態(tài)度轉(zhuǎn)化、行為表征、利益分配、旅游歸屬感以及旅游形象等方面[8]。周梅等從社區(qū)居民的就業(yè)機會、就業(yè)環(huán)境、就業(yè)觀念、就業(yè)滿意度以及就業(yè)意愿等方面對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的就業(yè)效應(yīng)感知進行實證研究，分析指出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對社區(qū)居民就業(yè)具有較強的促進作用[20]；張穎、黃平芳等分別從鄉(xiāng)村旅游形象視角和民生需求視角對農(nóng)戶感知進行了實證研究[21-22]；景秀艷等通過構(gòu)建旅游目的地農(nóng)戶幸福指數(shù)測量模型對農(nóng)戶感知進行了實證研究[23]。

綜上，目前學(xué)術(shù)界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)研究以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對鄉(xiāng)村影響的研究居多，對發(fā)展到一定階段的實際效果評價研究較少。從研究思路來看，已有研究多遵循“旅游發(fā)展對社會經(jīng)濟影響”的范式，側(cè)重對鄉(xiāng)村旅游微觀主體(社區(qū)農(nóng)戶)的旅游感知與態(tài)度進行單因素和多因素研究，缺乏對福利體系的綜合考慮。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加上鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶參與旅游業(yè)的方式與程度不同，勢必對鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶的福利產(chǎn)生重大影響，打破原有的利益均衡，一定程度上導(dǎo)致社區(qū)農(nóng)戶、地方政府與旅游企業(yè)之間存在復(fù)雜的群體性利益矛盾和沖突，從而影響鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，探討鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知及相關(guān)福利增進措施具有重要的理論與現(xiàn)實意義。

(二)鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利的構(gòu)成

福利理論是現(xiàn)代西方經(jīng)濟理論的一個重要組成部分。目前，福利理論有功利主義效用福利理論、客觀主義福利理論以及功能和能力福利理論[24]。阿馬蒂亞·森的功能和能力福利理論認(rèn)為，個人福利不是由他所擁有的財富、基本物品或資源所產(chǎn)生的效用來決定，而是取決于他所能實現(xiàn)的功能及實現(xiàn)功能的能力集合[25]。個人福利既包括經(jīng)濟狀況、居住條件、社會保障、社區(qū)環(huán)境等客觀指標(biāo)，也包括發(fā)展空間、心理狀況等主觀指標(biāo)[24]。具體包括：(1)經(jīng)濟狀況。鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶的經(jīng)濟狀況是福利水平的重要指標(biāo)。衡量鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶經(jīng)濟狀況最主要的指標(biāo)就是家庭收入水平，鄉(xiāng)村旅游就業(yè)是鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶收入的重要來源之一。(2)居住條件。居住條件是鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶福利的重要組成部分，因為住房不僅為鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶提供基本的生存保障，也是鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶相當(dāng)重要的一項固定財產(chǎn)。(3)社會保障。社會保障是鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶基本的工作和生活權(quán)利保障，主要包括醫(yī)療保險、留守兒童幫扶、養(yǎng)老與服務(wù)、最低生活保障等[24]。傳統(tǒng)農(nóng)村社區(qū)中，土地是農(nóng)戶社會保障的主要依靠；隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，土地功能逐漸發(fā)生變化，尤其是土地旅游項目的開發(fā)導(dǎo)致鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶的社會保障基礎(chǔ)受到了一定威脅。(4)社區(qū)環(huán)境。社區(qū)環(huán)境是鄉(xiāng)村社區(qū)建設(shè)的重點投入項目，既包括村莊環(huán)境、公共設(shè)施、體育健身活動場所等硬性指標(biāo)，也包括社會治安、道德風(fēng)尚、民主政治等軟性指標(biāo)。社區(qū)環(huán)境的改善、文化氛圍的提升均有利于農(nóng)戶福利水平的提升。(5)發(fā)展空間。鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶發(fā)展空間一方面是鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶當(dāng)前福利水平的重要測評項目，另一方面也是鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶潛在福利挖掘的重要保障。(6)心理狀況。心理狀況是主觀福利的重要方面，可以從鄉(xiāng)村社區(qū)農(nóng)戶的社區(qū)歸屬感、生活幸福感、家庭關(guān)系和睦感、人際關(guān)系友好感等方面進行衡量。

黨的十八大報告提出加強以保障和改善民生為重點的社會建設(shè)，包括努力辦好人民滿意的教育、推動實現(xiàn)更高質(zhì)量的就業(yè)、千方百計增加居民收入、統(tǒng)籌推進城鄉(xiāng)社會保障體系建設(shè)、提高人民健康水平、加強和創(chuàng)新社會管理等六大任務(wù)[26]。綜上，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的具體情況，本研究主要用收入水平、就業(yè)機會、教育培訓(xùn)、居住條件、交通出行、社區(qū)環(huán)境、文化娛樂、醫(yī)療保險、生活保障、生活幸福、發(fā)展空間和社會聲譽等指標(biāo)來衡量鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的農(nóng)戶福利。這一方面可以反映當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及國家有關(guān)政策實施以來的福利狀況的評判，另一方面也可以用來評判鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、實證研究

(一)研究方法與問卷設(shè)計

本研究采用入戶訪談和問卷調(diào)查相結(jié)合的方法，于2016年10月進行農(nóng)戶訪談與問卷調(diào)查。問卷設(shè)計了收入水平、就業(yè)機會、教育培訓(xùn)、居住條件、交通出行、社區(qū)環(huán)境、文化娛樂、醫(yī)療保險、生活保障、生活幸福、發(fā)展空間和社會聲譽等12個指標(biāo)。每個指標(biāo)均采用5個易于調(diào)查的等級進行賦值、測度并排序。其中，5分表示非常關(guān)注或非常滿意；4分表示關(guān)注或滿意；3分表示中立；2分表示不關(guān)注或不滿意；1分表示非常不關(guān)注或非常不滿意。具體調(diào)研了5個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)(表1)，即福鼎市潘溪鎮(zhèn)WB村(杜家村下屬自然村)、CX村(行政村所在地，不含下轄自然村，下同)；霞浦縣牙城鎮(zhèn)DT村；福安市穆云鄉(xiāng)XT村、HT村。共走訪110戶農(nóng)戶并發(fā)放了問卷(城鎮(zhèn)化進程使得常住農(nóng)戶比戶籍實際登記的少得多，常住農(nóng)戶或多或少與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營有關(guān)，調(diào)查樣本約占常住農(nóng)戶的20%，具有一定的代表性)，收回有效問卷110份，問卷有效率100%。調(diào)查樣本中，性別方面：女性占53.64%，男性占46.36%；年齡構(gòu)成方面：25歲以下的占14.55%，25～45歲的占20.90%，46～60歲的占44.55%，60歲以上的占20%；教育程度方面：初中及以下學(xué)歷的占48.18%，高中或中專學(xué)歷的占39.09%，大專學(xué)歷的占10.91%，本科及以上學(xué)歷的占1.82%；樣本中直接參與旅游經(jīng)營的占56.36%。采用旅游研究領(lǐng)域里比較成熟的IPA分析法，利用SPSS 22.0 對問卷數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析，各指標(biāo)的具體得分情況詳見表2。

表1 鄉(xiāng)村旅游社區(qū)基本情況

資料來源：調(diào)查中各村委和旅游企業(yè)提供的統(tǒng)計資料。

表2 鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利指標(biāo)得分情況

注：Av表示福利指標(biāo)各社區(qū)總體關(guān)注度和滿意度的平均值。

根據(jù)表2數(shù)據(jù)，以(4.00，4.00)為原點，關(guān)注度值為橫軸，滿意度值為縱軸，畫出二維坐標(biāo)圖，然后依次將各個農(nóng)戶福利指標(biāo)按照關(guān)注度和滿意度分值確定其坐標(biāo)位置，構(gòu)建了包含所有因子的四象限分析圖(圖1)。通過圖1可直觀掌握鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利狀況及其增進重點和方向。

(二)研究結(jié)果與分析

隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的推進和全面建設(shè)小康社會的宣傳，農(nóng)戶日益關(guān)注民生問題，農(nóng)戶福利關(guān)注度也普遍較高。由表2可知，關(guān)注度方面，除了文化娛樂與社會聲譽這2個指標(biāo)的平均值低于4.0外，其余10個指標(biāo)的平均值均高于4.0，這表明隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)戶對福利的關(guān)注度較高；滿意度方面，農(nóng)戶對福利的滿意度并不高，除交通出行、社區(qū)環(huán)境和生活幸福等3個指標(biāo)平均值大于4.0外，其余9個指標(biāo)的平均值均小于4.0。

圖1 鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利指標(biāo)四象限分析圖

注：圖中aA表示5個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)收入水平指標(biāo)A關(guān)注度與滿意度的平均值，下同。

1.第一象限主要優(yōu)勢指標(biāo)分析。第一象限表示關(guān)注度與滿意度都較高。交通出行、社區(qū)環(huán)境、生活幸福等3個指標(biāo)的各社區(qū)總體平均值，每個社區(qū)這3個指標(biāo)得分值(EWB除外)，DT村、XT村和HT村的居住條件(DDT、DXT、DHT)與XT村的醫(yī)療保險和生活保障(HXT、IXT)的得分值位于該象限，表明農(nóng)戶十分關(guān)注這些指標(biāo)，對其也較滿意。可見，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和惠農(nóng)政策的實施，這些指標(biāo)所反映的福利得到了農(nóng)戶的肯定和認(rèn)同。

隨著旅游公路的建設(shè)和完善，交通出行越來越方便，農(nóng)戶對交通出行的評價也越來越高，他們對交通出行的總體關(guān)注度和滿意度分別達(dá)到4.71分和4.10分。如白云山世界地質(zhì)公園景區(qū)公路通車直接改善了HT村和XT村的交通狀況；牙赤公路通車有效縮短了牙城鎮(zhèn)到DT村、CX村的時間，并將兩村連成線，形成沿溪鄉(xiāng)村旅游帶。

社區(qū)環(huán)境是影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中日益引起重視。由于這5個社區(qū)都有溪流流過，為改善社區(qū)環(huán)境，當(dāng)?shù)卣哟罅Χ冗M行河道整治，改善村容村貌，使社區(qū)環(huán)境得到了較大改善。調(diào)查結(jié)果表明，農(nóng)戶對社區(qū)環(huán)境的總體關(guān)注度和滿意度均較高，分別為4.50分和4.33分。

生活幸福是一種心理體驗，既是對生活的客觀條件和所處狀態(tài)的一種事實判斷，也是對生活的主觀體驗和滿足程度的一種價值判斷[27]。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，就業(yè)機會增多，越來越多的農(nóng)村青壯年勞動力回村工作，以避免兩地分居，實現(xiàn)了家庭團圓，使得農(nóng)戶對生活幸福的滿意度逐步提高。調(diào)查結(jié)果表明，農(nóng)戶對生活幸福的總體關(guān)注度和滿意度均較高，分別為4.60分和4.59分。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)戶更傾向于居住舒適干凈、寬敞明亮的樓房，同時，隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)工程和造福工程等的實施，農(nóng)戶住房面積明顯擴大，住房結(jié)構(gòu)更加合理，房屋舒適度有效提升。XT村、HT村距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府較近，是白云山世界地質(zhì)公園必經(jīng)之地，其利用特色農(nóng)業(yè)資源(如刺葡萄、水蜜桃)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目，提高了收入水平，居住條件也得到了較好的改善，因而對居住條件的關(guān)注度和滿意度都較高，關(guān)注度分別達(dá)到4.80分和4.70分，滿意度均達(dá)到4.40分。同時，DT村在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中也對居住條件進行了改造，農(nóng)戶對居住條件也較滿意(4.05分)。

XT村醫(yī)療保險、生活保障的得分值也位于第一象限，這2個指標(biāo)分別為(4.80，4.20)和(4.85，4.15)。該村是畬族村，傳統(tǒng)的畬醫(yī)畬藥一定程度上緩解了農(nóng)戶日?？床‰y、看病貴的問題；同時，隨著新型農(nóng)村合作醫(yī)療的實施和社會保險的普及以及民族政策的實施等，農(nóng)戶對這2個指標(biāo)的關(guān)注度和滿意度均較高。

2.第二象限次要優(yōu)劣勢指標(biāo)分析。第二象限表示農(nóng)戶關(guān)注度較低，滿意度較高。本次調(diào)研中沒有指標(biāo)位于第二象限。

3.第三象限次要劣勢指標(biāo)分析。第三象限表示關(guān)注度和滿意度都較低。文化娛樂和社會聲譽這2個指標(biāo)的總體平均值，每個社區(qū)這2個指標(biāo)(LHT除外)的得分值，以及HT村和DT村的發(fā)展空間(KHT、KDT)的得分值都位于第三象限，表明農(nóng)戶不太關(guān)注這些指標(biāo)，滿意度也較低。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管鄉(xiāng)村旅游社區(qū)為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游改善了文化娛樂設(shè)施和條件，如CX村和XT村這2個畬族村搭建了對歌臺等，但由于社區(qū)文化娛樂重心主要是為游客服務(wù)，農(nóng)戶自身的娛樂需求一定程度上被忽略了；同時，傳統(tǒng)民俗活動被開發(fā)成旅游項目后，遺失了原有的傳統(tǒng)特色，商業(yè)氣息過濃，因此，農(nóng)戶對其關(guān)注度較低，滿意度也較低。

各社區(qū)社會聲譽的關(guān)注度和滿意度較低的原因存在差異。CX村被稱為“中國扶貧第一村”，知名度較高，但農(nóng)戶對其關(guān)注度和滿意度均較低，分別為3.77分和3.40分。DT村農(nóng)戶對社會聲譽的關(guān)注度和滿意度都較低，分別為3.95分和2.90分。主要是因為，一方面，目前該村收入與其在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最好階段(2000-2005年)相比存在較大差距；另一方面，該村楊家溪及榕楓林的知名度高于村莊本身。WB村作為一個自然村在對外宣傳上以行政村名義展開宣傳報道，導(dǎo)致該村社會聲譽的關(guān)注度較低，僅有3.60分；而鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展逐步提升了該村的知名度，農(nóng)戶對該村社會聲譽的滿意度逐步提高(3.85分)，高于關(guān)注度。XT村隨著“南方葡萄溝”的推廣，葡萄溝的知名度逐漸超過村莊本身，導(dǎo)致該村社會聲譽的關(guān)注度與滿意度均較低，分別為3.80分和3.60分。

HT村和DT村的發(fā)展空間也位于第三象限。其中，關(guān)注度方面，由于鄉(xiāng)村旅游項目建設(shè)較少，加上農(nóng)戶鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營經(jīng)驗不足，這2個村感覺自身發(fā)展空間有限，對發(fā)展空間的關(guān)注度較低(均為3.90分)。滿意度方面，HT村隨著城鎮(zhèn)化進程的推進，在白云山大道建成后逐步與鄉(xiāng)鎮(zhèn)連在一起，土地非農(nóng)利用限制較多；且該村以水蜜桃種植為主，政府每年舉辦桃花節(jié)等旅游節(jié)慶活動，為保障桃花景區(qū)的景觀，政府通過限制農(nóng)戶的部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營行為，以保證桃花林的規(guī)模與連片，這些限制使得農(nóng)戶對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展空間的滿意度只有3.60分。DT村旅游項目較少，主要是游客漂流下筏后路過該村到榕楓林拍照，農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營程度較低，對旅游給自己帶來的發(fā)展空間感知較少，滿意度只有3.45分。

4.第四象限主要劣勢指標(biāo)分析。第四象限表示關(guān)注度較高，滿意度較低。收入水平、就業(yè)機會、教育培訓(xùn)、居住條件、醫(yī)療保險、生活保障、發(fā)展空間等7個指標(biāo)的總體平均值，每個社區(qū)的收入水平、就業(yè)機會、教育培訓(xùn)、醫(yī)療保險、生活保障這5個指標(biāo)的得分值(HXT、IXT除外)，以及WB村的居住條件(DWB)、交通出行(EWB)、發(fā)展空間(KWB)，CX村的居住條件(DCX)、發(fā)展空間(KCX)，XT村的發(fā)展空間(KXT)與HT村的社會聲譽(LHT)的得分值都位于該象限，表明農(nóng)戶對這些指標(biāo)的關(guān)注度較高，滿意度較低，這些指標(biāo)是鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利增進的主要劣勢所在。

旅游開發(fā)有助于提升經(jīng)濟效益，體現(xiàn)在對產(chǎn)出、收入和就業(yè)具有乘數(shù)效應(yīng)，于是，農(nóng)戶對鄉(xiāng)村旅游這種新業(yè)態(tài)在促進增收和就業(yè)上持有較高的期望與評價。從調(diào)查結(jié)果來看，農(nóng)戶對收入水平和就業(yè)機會的總體關(guān)注度分別達(dá)到4.66分和4.27分；但對收入水平和就業(yè)機會的總體滿意度分別只有3.38分和3.13分。從鄉(xiāng)村社區(qū)收入來源與就業(yè)渠道分析可知：WB村與CX村農(nóng)戶收入來源與就業(yè)渠道多元化，如到福建萬博華旅游開發(fā)有限公司從事相關(guān)工作、銷售一次性漂流物品(如雨衣、拖鞋等)、經(jīng)營餐館和民宿、從事白茶生產(chǎn)等。但隨著鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，白茶生產(chǎn)經(jīng)營等收入逐步提升，而工資收入基本沒有變化，導(dǎo)致農(nóng)戶收入結(jié)構(gòu)發(fā)生變化；同時，旅游旺季與茶業(yè)生產(chǎn)季節(jié)重合導(dǎo)致公司就業(yè)與采茶季節(jié)自家勞動時間存在沖突，這些均導(dǎo)致農(nóng)戶就業(yè)滿意度降低。如WB村農(nóng)戶對收入水平和就業(yè)機會的關(guān)注度與滿意度分別為(4.40，3.25)和(4.10，3.60)。CX村雖然開發(fā)了蝴蝶園和七彩農(nóng)場等旅游項目，但這2個項目主要是戶外拓展與漂流項目的補充，就業(yè)崗位少，CX村到旅游企業(yè)就業(yè)的村民數(shù)量少于WB村，加上上班不如WB村方便。因此，CX村農(nóng)戶對收入水平和就業(yè)機會的關(guān)注度較高，滿意度較低，分別為(4.73，2.87)和(4.17，2.73)。XT村和HT村主要依托特色農(nóng)業(yè)資源開展桃花觀光和水蜜桃采摘、畬族三月三歌會、刺葡萄采摘等項目，隨著鄉(xiāng)村旅游發(fā)展使得特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售門路拓寬，游客提前向種植戶預(yù)訂水蜜桃成為XT村和HT村水蜜桃銷售的主要渠道。雖然這些渠道提高了農(nóng)產(chǎn)品價值，增加了農(nóng)戶收入，但農(nóng)戶并不認(rèn)為這是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的結(jié)果，對就業(yè)機會的滿意度較低，分別為3.25分和3.10分。這2個村對就業(yè)機會的關(guān)注度分別達(dá)到4.40分和4.30分，說明農(nóng)戶十分關(guān)注就業(yè)，希望鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來更多的就業(yè)機會，但沒有企業(yè)利用當(dāng)?shù)刭Y源開發(fā)適宜項目吸收農(nóng)戶就業(yè)，農(nóng)戶僅在桃花開花與水蜜桃采摘季節(jié)通過經(jīng)營餐館等獲得臨時性就業(yè)機會，賺取臨時性旅游收入。DT村農(nóng)戶收入主要來自特色農(nóng)產(chǎn)品(茶葉、柚子等)經(jīng)營與旅游發(fā)展，由于與楊家溪經(jīng)營鼎盛時期相比收入差距較大且不穩(wěn)定，因此，DT村農(nóng)戶對收入水平和就業(yè)機會的關(guān)注度較高，分別為4.70分和4.40分，但滿意度較低，分別只有3.15分和2.95分。

隨著交通基礎(chǔ)設(shè)施的改善和交通通達(dá)性的提高，逐步增強了旅游吸引力。在旅游經(jīng)營和游客接待中，農(nóng)戶逐步意識到自己的文化知識和經(jīng)營能力存在不足，渴望獲得相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)，其對教育培訓(xùn)的關(guān)注度平均值達(dá)4.20分。雖然政府部門對農(nóng)戶的教育培訓(xùn)也較為重視，展開了項目扶持、政策宣傳、崗前培訓(xùn)等系列工作，取得了一定成效，但由于培訓(xùn)機制不夠健全，能提供給農(nóng)戶的教育培訓(xùn)項目有限，多數(shù)停留在政策宣講、理論解釋、技能演示等講座培訓(xùn)層面，而項目開發(fā)、活動組織、投資技巧、經(jīng)營謀略、服務(wù)技能等實踐技能培訓(xùn)較少，導(dǎo)致農(nóng)戶對教育培訓(xùn)的總體滿意度不高，只有3.07分。

隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展和鄉(xiāng)村空心化現(xiàn)象的出現(xiàn)，老年人看病、養(yǎng)老問題成為鄉(xiāng)村農(nóng)戶十分關(guān)注的問題。調(diào)查中，醫(yī)療保險和生活保障的總體關(guān)注度較高，分別為4.68分和4.64分，但鄉(xiāng)村醫(yī)療設(shè)施和養(yǎng)老設(shè)施的不足，使得農(nóng)戶對醫(yī)療保險和生活保障的總體滿意度較低，分別只有3.20分和3.31分。除了XT村外，其他村對這2個指標(biāo)的滿意度得分都不高于3.70分。WB村和CX村對這2個指標(biāo)的滿意度得分都沒有達(dá)到3.0分，表明農(nóng)戶對這2個指標(biāo)不滿意。

農(nóng)戶對居住條件與發(fā)展空間這2個指標(biāo)的總體滿意度較低，分別為3.96分和3.49分，這與5個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)旅游發(fā)展階段與經(jīng)營模式對居住條件的要求和發(fā)展空間的影響有關(guān)。WB村、CX村的農(nóng)戶對居住條件不太滿意，滿意度分別為3.55分和3.50分，原因在于這2個村都是造福工程搬遷而來，所給的宅基地面積是當(dāng)時規(guī)劃確定，隨著鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，農(nóng)戶沒有多余的住房面積用于旅游經(jīng)營(如經(jīng)營餐館、民宿等)。WB村對交通出行不滿意是由于進村道路較窄，且常因臺風(fēng)帶來山洪導(dǎo)致出行受到影響，農(nóng)戶對交通出行的滿意度僅為3.70分。WB村、CX村和XT村農(nóng)戶都希望通過鄉(xiāng)村旅游開發(fā)給他們帶來更大的發(fā)展空間，對該指標(biāo)關(guān)注度得分都高于4.0分，但受制于各自條件，滿意度不高，分別只有3.40分、3.37分和3.65分。HT村農(nóng)戶對社會聲譽的關(guān)注度較高，滿意度較低。因為HT村的社會聲譽帶動了水蜜桃銷售，增加了農(nóng)戶收入，因此關(guān)注度較高(4.20分)；但由于水蜜桃銷售中市場管理不到位、以次充好等使該村社會聲譽受損，因此滿意度不高(3.80分)。

三、結(jié)論與建議

(一)結(jié)論

本文以寧德世界地質(zhì)公園周邊5個鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，利用四象限分析框架實證分析了鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶的福利感知狀況。結(jié)果表明：鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶對福利的關(guān)注度均較高，但總體滿意度不高；且鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利感知因地域資源條件、發(fā)展階段、發(fā)展模式、經(jīng)營方式及參與方式與程度等不同而存在差異。

(二)建議

為增進鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利，需要多方合力，推進鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

1.通過政府主導(dǎo)強化主要優(yōu)勢，鞏固已有福利。鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶對交通出行、社區(qū)環(huán)境、生活幸福等福利指標(biāo)的充分肯定，表明在政府主導(dǎo)下，通過美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、產(chǎn)業(yè)融合等政策的實施，農(nóng)戶的這3項福利已經(jīng)取得較好的成效。應(yīng)繼續(xù)保持其優(yōu)勢并加以強化，改善鄉(xiāng)村旅游供給，為鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造更好的條件。具體可采取以下措施：利用旅游富民工程項目建設(shè)，進一步完善鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的交通基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施，提高鄉(xiāng)村旅游的可進入性；加強鄉(xiāng)村旅游社區(qū)環(huán)境建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)戶增強環(huán)保意識，增強農(nóng)戶保護鄉(xiāng)村資源的自覺性和積極性；增強農(nóng)戶對生活幸福的感知，以更好地感染前來旅游的城市游客，有效提高鄉(xiāng)村旅游休閑度假體驗的廣度和深度。

2.挖掘資源潛力改變次要劣勢，完善福利體系。社會聲譽是鄉(xiāng)村旅游社區(qū)和農(nóng)戶的重要資產(chǎn)，是農(nóng)戶生產(chǎn)生活的重要財富。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識、各種榮譽稱號等都是社會聲譽的重要組成部分和體現(xiàn)，要充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，推進農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識的建設(shè)與維護，積極申報國家、省、市各級項目，以逐步提升鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的社會聲譽；同時，積極引導(dǎo)農(nóng)戶維護社會聲譽，并努力宣傳，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及農(nóng)戶福利增進集聚能量。文化娛樂雖然未得到農(nóng)戶較高的肯定和認(rèn)同，其關(guān)注度和滿意度均較低，但文化娛樂是鄉(xiāng)村度假休閑的靈魂，也是留住游客并吸引回頭客的關(guān)鍵所在。因此，除了完善社區(qū)文化娛樂設(shè)施外，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣訌妭鹘y(tǒng)文化保護，深入挖掘鄉(xiāng)村民俗文化資源，開發(fā)鄉(xiāng)村民俗文化產(chǎn)品，以進一步豐富農(nóng)戶的業(yè)余生活、增加鄉(xiāng)村經(jīng)濟收入。

3.通過市場配置突破主要劣勢，增加福利來源。鄉(xiāng)村旅游市場拓展不足、市場規(guī)模不大且不穩(wěn)定、旅游項目吸引力不足、旅游效益不高等，是鄉(xiāng)村旅游社區(qū)發(fā)展問題的主要表現(xiàn)，是農(nóng)戶對收入水平、就業(yè)機會、教育培訓(xùn)等關(guān)注度較高、滿意度較低的根源。因此，要增進鄉(xiāng)村旅游社區(qū)農(nóng)戶福利，就要進一步擴大收入渠道、增加就業(yè)機會以及提高農(nóng)戶經(jīng)營能力等，有效擴展其福利來源。具體來說：應(yīng)積極發(fā)揮旅游企業(yè)在資源配置中的作用，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源深度開發(fā)特色旅游項目，有效吸引更多游客，并為農(nóng)戶增加就業(yè)崗位和機會，拓寬農(nóng)戶的收入渠道；利用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)生產(chǎn)生活方式開展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供更多的就業(yè)機會，進一步提高其收入；重視鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的人才教育和技能培訓(xùn)，通過聘請相關(guān)專家和行業(yè)精英，為農(nóng)戶提供投資技巧、經(jīng)營謀略及服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)，培養(yǎng)能農(nóng)能旅的多面手，有效增強農(nóng)戶的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營能力。

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(責(zé)任編輯： 林安紅)

An empirical study on rural residents′ welfare perception in rural tourism communities— Cases on five rural tourism communities arround Ningde World Geopark

LIN Shui-fu, YANG Guo-rong, WEI Yong-sheng, LAI Qi-fu

(CollegeofManagement,FujianAgricultureandForestryUniversity,Fuzhou,Fujian350002,China)

Based on foreign and domestic researches on rural tourism communities and the survey data collected from five rural tourism communities arround Ningde World Geopark, this paper aims to analyze rural residents′ welfare perception by constructing a four quadrant analysis framework with welfare satisfaction and attention (i.e. importance cognition) as the indexes. The results show that rural residents from rural tourism communities are much concerned about the welfare, but the overall satisfaction is not high. What′s more, their welfare perception is different due to geographical conditions, development stages, development modes, operation modes, and ways of participation. According to the above results, this paper puts forward some strategies to improve rural residents′ welfare. First, strengthen the main advantage through government′s guiding and consolidate the existing benefits. Second, tap the potential of resources and improve the welfare system. Third, break through the main disadvantages through the market configuration and increase the sources of welfare.

rural tourism community; rural resident′s welfare; importance-performance analysis

2017-02-27

福建省科技廳軟科學(xué)項目(2015R0015)。 [作者簡介] 林水富(1974-)，男，副教授。研究方向：鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游與旅游經(jīng)濟。

F592.68;F592.7

A

1671-6922(2017)03-0086-08

10.13322/j.cnki.fjsk.2017.03.013