□ 王翠竹 傅廷振 本刊記者
秉承匠心制造理念,讓夢想生活觸手可及
——訪艾默生商住解決方案貨物監(jiān)控解決方案市場部副總裁Amy Childress 艾默生商住解決方案環(huán)境優(yōu)化技術亞太區(qū)零售業(yè)解決方案副總裁Marino Tanas
□ 王翠竹 傅廷振 本刊記者
艾默生商住解決方案貨物監(jiān)控解決方案市場部副總裁 Amy Childress
艾默生商住解決方案環(huán)境優(yōu)化技術亞太區(qū)零售業(yè)解決方案副總裁 Marino Tanas
作為中國制冷展的常駐企業(yè),艾默生自業(yè)務重組后以全新品牌形象亮相2017年中國制冷展,并以“讓夢想生活觸手可及”為主題,展示了其在營造舒適家居生活、建設更高能效商用樓宇和護航食品品質(zhì)安全等方面的整體解決方案。在艾默生舉辦的高層專訪中,艾默生商住解決方案貨物監(jiān)控解決方案市場部副總裁Amy Childress和艾默生商住解決方案環(huán)境優(yōu)化技術亞太區(qū)零售業(yè)解決方案副總裁Marino Tanas接受了記者的采訪。
記者:在中國生鮮電商和冷鏈市場異常火爆的當下,艾默生谷輪渦旋TMZSI冷凍壓縮機問世,這是否是貴公司針對該市場發(fā)力的突出表現(xiàn)?
Marino Tanas:我們希望能夠在供應鏈和全系統(tǒng)中,即從衡量到管理的每一個步驟都可以實現(xiàn)全面的溫度監(jiān)控,而谷輪渦旋TMZSI冷凍壓縮機是其中的重要產(chǎn)品之一。該系列壓縮機是針對特定用戶群體的特定產(chǎn)品,適用于低溫及中溫冷凍工況,覆蓋-30℃~0℃的蒸發(fā)溫度,是50立方以下小冷庫解決方案的不二之選。艾默生著重關注提供全面的解決方案,希望能夠?qū)a(chǎn)品作為整個解決方案中的關鍵組成部分來交付給我們的用戶,從而實現(xiàn)針對該產(chǎn)品特性所需要達到的目標和標準。
記者:艾默生以往的主要核心業(yè)務在于冷庫,但是從2016年開始先后并購Locus Traxx、PakSense,這是否意味著貴公司在向著全產(chǎn)業(yè)轉型?在并購的基礎上,艾默生的傳統(tǒng)冷庫業(yè)務和新業(yè)務怎樣做到有機銜接或融合?
Amy Childress:艾默生的主體發(fā)展戰(zhàn)略就是提供所有市場細分下的冷鏈綜合解決方案,包括貨物運輸、實體零售門店和實體零售商的監(jiān)控,以及為零售店和商超提供相關產(chǎn)品和部件??梢哉f我們把冷鏈管理鏈條中的相關技術、產(chǎn)品和服務整合于一體,形成整體的解決方案。
Marino Tanas:從傳統(tǒng)角度上看,艾默生以前主要針對固定場所的應用提供相關冷鏈解決方案,例如冷庫、食品加工廠、食品零售店等。事實上,我們的另一業(yè)務領域是在途運輸,譬如冷藏集裝箱。在并購Locus Traxx和PakSense后,艾默生可以提供包括鐵路、公路在內(nèi)的運輸過程中各環(huán)節(jié)的相關冷凍產(chǎn)品和服務,進一步做到全覆蓋。換言之,我們能夠在從發(fā)貨者到收貨者的各環(huán)節(jié)間及時采集相關數(shù)據(jù),更好地為用戶服務。
記者:食品浪費是全球性問題,艾默生在延長食品生命周期與貨架周期方面有何應對之策?實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全過程控制是近幾年的熱議話題,對此貴公司有著怎樣的解決方案?
Amy Childress:我們提供覆蓋運輸全程的貨物監(jiān)控解決方案,在貨物運輸途中做好溫度監(jiān)控,以保護食品品質(zhì)安全,從而減少食物不必要的浪費和腐敗。一般來說,很多食物在運輸過程中會因冷鏈環(huán)節(jié)無法銜接而導致變質(zhì),艾默生則能夠為貨物運輸提供全程的監(jiān)控和管理,確保冷鏈所覆蓋到的每一個環(huán)節(jié)都能恰當控制溫度,進而維護好食品品質(zhì)。我們的解決方案有助于食物生鮮的管理,從而延長食品生命周期。
此次,艾默生展出的貨物監(jiān)控解決方案—“一站式”低溫運輸解決方案可幫助種植戶、食品加工廠、發(fā)貨商、零售商及其他相關方改善整個供應鏈的溫度控制、產(chǎn)品質(zhì)量和貨物監(jiān)控,為貨物的保質(zhì)保鮮提供全程守護。艾默生是全球化公司,我們所服務的用戶遍布世界各地,可以與世界各地的食品供應商合作。例如,歐洲有很多食品原材料供應商將產(chǎn)品出口到中國,我們可以為他們提供貨物監(jiān)控解決方案,確保他們出口到中國的食物品質(zhì)安全。
Marino Tanas:總體來說,艾默生擁有兩大優(yōu)勢—技術和組織。就技術優(yōu)勢而言,我們能提供這一領域的所有核心技術,用戶可以根據(jù)自身需要選擇最適合的技術。在組織方面,因為艾默生是一家全球化公司,只要在我們的供應區(qū)間內(nèi),用戶或他們的供應商有需求,艾默生都能提供最佳的技術和產(chǎn)品服務。
記者:剛剛提到的貨物監(jiān)控解決方案有怎樣的技術優(yōu)勢?對于這一方案在食品方面使用的安全性艾默生做過哪些預案?
Marino Tanas:貨物監(jiān)控解決方案包括一系列數(shù)據(jù)記錄器和標簽,以及便捷式和固定式的實時監(jiān)控解決方案。該方案可支持安卓設備快速下載數(shù)據(jù),通過USB端口生成PDF文件,同時還能實現(xiàn)實時溫度監(jiān)控和定位,相信隨著冷鏈行業(yè)的快速發(fā)展,這項解決方案將會有更大的發(fā)展空間。
Amy Childress:在食品安全方面,我們也對貨物監(jiān)控解決方案中與食品接觸的監(jiān)控設備進行了針對性設計。首先,監(jiān)控設備使用食品接觸級塑料制成,防水標準達到IP168;其次,在設備出貨前均采用紫外線進行滅菌消毒,無需擔心有害細菌與食品直接接觸問題的發(fā)生。此外,監(jiān)控設備的放置方式有兩種—放于食物中間或置于貨架外,其采用一種基于云端的物聯(lián)網(wǎng)技術進行數(shù)據(jù)采集及傳輸,是監(jiān)控存儲易腐爛物品的理想設備。
貨物監(jiān)控解決方案發(fā)布儀式
記者:近年來,隨著冷鏈物流市場的迅速發(fā)展,各類供應商與服務商也快速崛起,那么,讓企業(yè)選擇艾默生的理由是什么?貴公司又是如何讓自己保持行業(yè)領先地位的呢?
Amy Childress:首先,艾默生所提供的“一站式”整體解決方案覆蓋全范圍以及產(chǎn)品全生命周期,綜合性極強,與其他提供某一項或某一類服務的供應商相比,我們的冷鏈解決方案更加全面。其次,作為一家全球化公司,艾默生在全球各國、各地區(qū)都有分支機構,無論貨物處于何地,我們均可提供相應的解決方案。第三,我們的技術優(yōu)勢明顯,實時報告回傳技術更是艾默生的一項領先技術,通過該技術可以進行實時溫度、時間、地點等相關信息的快速獲取和報告。
此外,艾默生還致力于與零售終端開展廣泛合作,在為他們提供咨詢服務的同時,與他們充分溝通和磋商,量身定制冷鏈解決方案。艾默生不只是單純地出售產(chǎn)品和服務,而是與他們一起協(xié)商和討論,有針對性地提供、定制整體解決方案。