論園林植物生長的極端溫度災(zāi)害與防御

喬建紅

摘 要：溫度條件對(duì)園林植物的生長發(fā)育影響很大，極端的溫度環(huán)境對(duì)園林植物危害極大，掌握各種極端溫度危害規(guī)律，借助人為措施來調(diào)控園林植物生長極端溫度環(huán)境，為園林生產(chǎn)服務(wù)是十分重要的。

關(guān)鍵詞：園林植物生長；極端溫度災(zāi)害；防御

【文章編號(hào)】1627-6868（2017）03-0078-02

Abstract： temperature conditions on the garden plant growth influence， extreme temperature environment on the garden plant harm is great， master all kinds of extreme temperature damage law， by means of artificial measures to control the growth of landscape plant extreme temperature environment， landscape production services is very important.

Key words： landscape plant growth； extreme temperature disaster； Defense

1.寒潮

1.1寒潮的危害。寒潮是指大規(guī)模冷空氣（在氣壓場(chǎng)上為冷高壓）由亞洲大陸西部或西北部侵襲中國時(shí)所經(jīng)過的地區(qū)出現(xiàn)劇烈降溫、大風(fēng)、霜凍、雨雪等災(zāi)害性天氣的過程。北方冷空氣入侵造成24小時(shí)內(nèi)降溫10℃，并且過程最低氣溫達(dá)5℃以下。寒潮天氣急劇降溫會(huì)使植物遭受嚴(yán)重凍害。尤其是晚春時(shí)節(jié)，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，萬物蘇醒，植物開始萌芽、生長，一旦有強(qiáng)大的寒潮暴發(fā)南下，常使幼嫩的植物遭受霜凍危害。另外，春季寒潮引起的大風(fēng)，常給北方帶來風(fēng)沙天氣，中國南方，寒潮天氣除降溫外，還有降水，尤其是在華南的地區(qū)，常有大范圍較大陰雨天氣。 1.2寒潮的防御。寒潮到來之前，可采用加覆蓋物、設(shè)風(fēng)障、搭拱棚等方法保護(hù)育苗地，對(duì)越冬園林植物選擇優(yōu)良品種，提高抗凍能力；加強(qiáng)冬前管理，如采取增施磷鉀肥、鎮(zhèn)壓等措施：提高植株抗凍能力；改善小氣候生態(tài)條件，如苗圃地越冬期間可采用冬灌、鎮(zhèn)壓、覆糞或覆土等措施，改善小氣候生態(tài)環(huán)境，達(dá)到防御寒潮的目的。

2.霜凍

2.1霜凍的危害。霜凍是在平均溫度0℃以上的溫暖季節(jié)里。霜凍對(duì)園林植物的危害，主要是使植物組織細(xì)胞中的水分結(jié)冰，導(dǎo)致生理干旱，而使其受到損傷或死亡，給園林生產(chǎn)造成巨大損失。遭受霜凍后，植物不一定都會(huì)被凍死，當(dāng)霜凍不嚴(yán)重時(shí)，溫度回升后，可通過緩慢的解凍而恢復(fù)生命力，但如霜凍后太陽輻射強(qiáng)烈，氣溫急劇上升，會(huì)使細(xì)胞間的冰晶迅速融化成水，而這些水分在還未被細(xì)胞逐漸吸收前就大量蒸發(fā)，這樣就會(huì)造成植物枯萎，甚至引起死亡。因此，霜凍強(qiáng)度越大，降溫后天氣越晴朗、氣溫回升越急劇，對(duì)植物危害越大，越容易造成植株死亡。

2.2霜凍的防御。

（1）生產(chǎn)技術(shù)措施。①合理安排播種期和移栽期，對(duì)不同品種的苗木合理布局。如采取霜前播種，霜后出苗等技術(shù)措施，盡量避開霜凍的危害。②選擇合適的地段，適地適樹。如三面環(huán)山、開口朝南的地形，在山坡中部和靠近水邊的地方，霜害較輕，可種植抗寒能力較弱的苗木，從南方引種到北方的苗木，盡量栽植在山坡中段，避開霜凍危害，以提高引種的成功率；南坡或北面有擋風(fēng)的障礙物等地形，可以種植抗寒能力弱的樹種。③混合施肥。特別是在冬前增施磷鉀肥，可以提高園林植物的抗寒能力。④培育抗寒性能強(qiáng)的植物品種，這是最根本的提高植物抗霜凍能力的方法。

（2）物理抗霜措施。

①熏煙法。是用能夠產(chǎn)生大量煙霧的柴草、牛糞、鋸木、廢機(jī)油、赤磷或其他塵煙物質(zhì)，在霜凍來臨前半小時(shí)或1小時(shí)點(diǎn)燃。這些煙霧能夠阻擋地面熱量的散失，它的增溫效應(yīng)在于燃燒煙堆形成煙霧，可以阻擋地面輻射，增加大氣逆輻射，使地面有效輻射減弱，地面溫度不致降得很低；同時(shí)形成煙霧時(shí)會(huì)因燃燒而產(chǎn)牛大量熱量，使近地面的空氣溫度升高；煙霧里有許多吸濕性煙粒，可以充當(dāng)凝結(jié)核，吸收空氣中的水汽，促進(jìn)水汽凝結(jié)，并放出大量潛熱，也能提高近地面空氣溫度。據(jù)試驗(yàn)，一般熏煙能提高溫度1℃～2℃左右。但這種方法要具備一定的天氣條件：只適用于無風(fēng)或微風(fēng)的天氣情況，風(fēng)太大時(shí)熏煙效果很差，且成本較高，污染大氣，不適應(yīng)于普遍推廣，只適用于短時(shí)霜凍的防止和在名貴林木及其苗圃上使用。

②灌溉法。在霜凍來臨前的l～2 d灌水，通常灌水后可使溫度升高2℃～3℃，持續(xù)時(shí)間為2～3 d。至于小面積的園林植物還可以采用噴水法，其方法是在霜凍來臨前1小時(shí)，利用噴灌設(shè)備對(duì)植物不斷噴水。

③覆蓋法。將塑料薄膜、蘆葦、秸稈、草木灰、稻草、土雜肥等覆蓋物覆蓋在植物表面，以減少地面輻射，同時(shí)使被保護(hù)植物與外界隔離，溫度降低較少，即可達(dá)到防御霜凍的目的。對(duì)于經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的樹木可用稻草包裹樹干，根部堆草或培土10cm～15 cm也可防御霜凍。有些矮稈苗木植物，還可用土埋的辦法，使其不致遭到凍害。

④施肥法。在寒潮來臨前早施有機(jī)肥，特別是用半腐熟的有機(jī)肥做基肥，可改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)其吸熱保暖的性能。也可利用半腐熟的有機(jī)肥在繼續(xù)腐熟的過程中散發(fā)出熱量，提高土溫。入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明顯的防凍效果。暖性肥料常用的有廄肥、堆肥和草木灰等。這種方法簡(jiǎn)單易行，但要掌握好本地的氣候規(guī)律，應(yīng)在霜凍來臨前3～4天施用。入冬后，可用石灰水將樹木、果樹的樹干刷白，以減少散熱。

⑤直接加熱法。用加熱器直接加熱空氣以升高溫度，多用于苗圃防霜凍。通常采用煤油、天然氣等燃料，也可用紅外線加熱器來加熱提高溫度，達(dá)到防御霜凍的目的。

⑥空氣混合法。霜凍發(fā)生時(shí)，空氣大多處于靜穩(wěn)狀態(tài)，近地面空氣層溫度低，上層空氣溫度高，此時(shí)，使用安裝在高塔上的馬達(dá)驅(qū)動(dòng)大型螺旋槳或鼓風(fēng)機(jī)，將近地層空氣不斷上下混合，可防御霜凍的發(fā)生。

3.凍害

3.1凍害的危害。

（1）細(xì)胞間隙結(jié)冰傷害：當(dāng)環(huán)境溫度緩慢降低，使植物組織內(nèi)溫度降到冰點(diǎn)以下，細(xì)胞間隙的水開始結(jié)冰，即胞間結(jié)冰。胞間結(jié)冰不一定使植物死亡，大多數(shù)植物胞間結(jié)冰后經(jīng)緩慢解凍仍能恢復(fù)正常生長。

（2）細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰傷害：當(dāng)環(huán)境溫度驟然降低時(shí)，不僅細(xì)胞間隙結(jié)冰，細(xì)胞內(nèi)也會(huì)同時(shí)結(jié)冰。細(xì)胞內(nèi)冰晶體積小，數(shù)量多，它們的形成會(huì)對(duì)生物膜、細(xì)胞器和基質(zhì)結(jié)構(gòu)造成不可逆的機(jī)械傷害。原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的破壞必然導(dǎo)致代謝紊亂和細(xì)胞死亡。

3.2凍害的防御。

（1）根據(jù)當(dāng)?shù)販囟葪l件，選用抗寒品種，并確定不同作物的種植北界和海拔上限。

（2）栽培措施：越冬作物播種適時(shí)、播種深度適宜、北界附近實(shí)施溝播和適時(shí)澆灌凍水，果樹夏季適時(shí)摘心、秋季控制灌水、冬前修剪等。

（3）農(nóng)業(yè)技術(shù)措施：在一定程度上也能提高植物抗寒性，如培育壯苗、增施磷鉀肥、澆凍水、地面覆蓋等。

（4）用植物生長調(diào)節(jié)劑處理植物，可以提高植物的抗逆性。如植物生長延緩劑AMO-1618、多效唑廣泛用于果樹，這些生長延緩劑能抑制GA的合成，提高樹木的抗寒性。用矮壯素處理小麥、水稻、油菜等可以提高其抗寒性。

4.冷害

4.1冷害的危害。

（1）光合作用減弱：低溫使葉綠素生物合成受阻，冷害葉片發(fā)生缺綠或黃化；各種光合酶活性受到抑制，如果伴有陰雨、光照不足則光合速率下降更多。

（2）呼吸代謝失調(diào)：冷害使植物的呼吸速率大起大落，即先升高后降低。

（3）根系吸收能力下降：低溫下根系生長減慢，吸收面積減少，呼吸減弱，供能不足，使植物體內(nèi)礦質(zhì)元素的吸收與分配受到限制，水分平衡遭到破壞，失水大于吸水，導(dǎo)致植株萎蔫、干枯。

（4）代謝紊亂：植物受冷害后，水解酶類活性常常高于合成酶類活性，物質(zhì)分解加速，表現(xiàn)為蛋白質(zhì)含量減少，可溶性氮化物含量增加，淀粉可溶糖含活性氧清除系統(tǒng)活性下降，活性氧積累，引發(fā)膜脂過氧化傷害。

4.2冷害的防御。

（1）培育植物抗冷品種。

（2）根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，確定適合的作物品種和播栽期，以便在低溫敏感期避開有害低溫。

（3）低溫鍛煉。低溫鍛煉是提高植物抗冷性的一種有效途徑。許多植物如預(yù)先給予適當(dāng)?shù)牡蜏靥幚?，爾后即可忍受更低溫度而不致受害。如春季采用溫室、溫床育苗，在露天移栽前，必須先降低室溫或床溫?0℃左右，保持1～2天，移入大田后即可抗3℃～5℃的低溫。

（4）調(diào)節(jié)農(nóng)田小氣候。利用塑料薄膜溫床育苗移栽，既可克服春季低溫危害，又能使作物提早成熟，避開秋季低溫。在低溫來臨之前，灌水或噴灑保墑劑等?？筛纳平貙訙囟葼顩r。

（5）合理施肥。低溫到來之前，合理調(diào)整施肥種類，適當(dāng)增施磷、鉀肥，少施或不施速效氮肥，有助于提高植物抗冷性。

（6）化學(xué)誘導(dǎo)。脫落酸、細(xì)胞分裂素、2，4-D、油菜素內(nèi)酯等均能提高植物的抗冷性，如在水稻苗期，用10mg·L-1油菜素內(nèi)酯浸根24小時(shí)，可增強(qiáng)秧苗抵抗低溫能力，有利培育壯秧。玉米、棉花種子播前用福美雙（TMTD）處理也可提高幼苗抗冷性。

5.熱害

5.1熱害的危害。高溫脅迫引起植物的傷害稱熱害。植物受高溫危害后，因體內(nèi)蛋白質(zhì)變性、代謝性饑餓、有毒物質(zhì)積累以及生理活性物質(zhì)缺乏會(huì)造成直接和間接的危害，出現(xiàn)各種熱害病癥：葉片出現(xiàn)明顯的水漬狀燙傷斑點(diǎn)，隨后變褐，壞死，葉綠素破壞嚴(yán)重，葉色變?yōu)楹贮S；木本植物樹干（尤其是向陽部分）干燥、裂開；出現(xiàn)雄性不育，花序或子房脫落等異?，F(xiàn)象。中國西北和南方地區(qū)有時(shí)太陽猛烈曝曬，西北、華北地區(qū)有時(shí)吹干熱風(fēng)，都會(huì)使植物嚴(yán)重受害。向陽果實(shí)和樹干常出現(xiàn)的“日灼病”，是由于局部溫度快速升高引起的一種熱害。

5.2熱害的防御。

（1）培育抗熱品種。

（2）高溫鍛煉：一般是將萌動(dòng)的種子，在適當(dāng)高溫下鍛煉一定時(shí)間再播種。高溫時(shí)植物體內(nèi)蛋白質(zhì)合成發(fā)生變化，誘發(fā)一些熱穩(wěn)定蛋白質(zhì)合成，提高植物的抗熱性。

（3）改善栽培技術(shù)也可以提高植物的抗熱性，如合理灌溉，增加小氣候濕度，促進(jìn)蒸騰，有利于降溫；采用高稈與矮稈、耐熱作物與不耐熱作物間作套種，人工遮蔭；少施N 肥等都是有效的措施。

（4）化學(xué)制劑處理：噴灑 CaCl2、ZnSO4、KH2PO4等可增加生物膜的熱穩(wěn)定性；施用生長素、激動(dòng)素等生理活性物質(zhì)，能防止高溫造成損傷。