松滋農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展模式分析
——以蜜柚為例

曾 義 常莎莎 董柳影 孟 卓

(云南民族大學(xué)管理學(xué)院 云南 昆明 650000)

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松滋農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展模式分析
——以蜜柚為例

曾 義 常莎莎 董柳影 孟 卓

(云南民族大學(xué)管理學(xué)院 云南 昆明 650000)

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)下面建立電商區(qū)域服務(wù)店，通過(guò)電商與農(nóng)村雙向的互動(dòng)，這將使得電商與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售、休閑旅游可以無(wú)縫對(duì)接。另外，與線上平臺(tái)結(jié)合，可以完美結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)鏈體系，這樣能夠有效解決農(nóng)產(chǎn)品物流和倉(cāng)儲(chǔ)瓶頸及農(nóng)產(chǎn)品訂單不穩(wěn)定性、季節(jié)性問(wèn)題，這可以讓農(nóng)產(chǎn)品借助現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)入普通百姓家。

本文通過(guò)分析農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌意識(shí)等問(wèn)題，提出分析只有通過(guò)品牌化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)和提升企業(yè)文化水平，才能提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，才能發(fā)揮電商整體的經(jīng)濟(jì)效用。

農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；農(nóng)村電商

一、松滋農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀

目前，松滋農(nóng)村產(chǎn)品電商的運(yùn)營(yíng)模式仍然處于探索中，但是也出現(xiàn)了一些成功的模式，特別實(shí)在一些專(zhuān)業(yè)性相對(duì)比較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品電商方面。許多企業(yè)也開(kāi)始設(shè)置自己的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)頁(yè)，從而將農(nóng)產(chǎn)品放在網(wǎng)上進(jìn)行交易為企業(yè)產(chǎn)生大量的經(jīng)濟(jì)效益。有些企業(yè)開(kāi)始去試水，試出了符合本公司發(fā)展的道路，也得到了很好的回報(bào)。但是這還不是普遍的現(xiàn)象，受到種種條件的束縛，松滋農(nóng)村地區(qū)的人們，知識(shí)水平相對(duì)低下，農(nóng)村地區(qū)的人們對(duì)網(wǎng)購(gòu)的認(rèn)識(shí)還是比較缺乏，想要發(fā)展農(nóng)村電商，還是要人們從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)網(wǎng)購(gòu)，并讓人們慢慢去接受這種購(gòu)物模式，顯然這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，改變?nèi)藗冮L(zhǎng)期的思維和購(gòu)物習(xí)慣并不容易，需要做的工作還有很多很多，如果無(wú)法快速解決，這將成為未來(lái)農(nóng)村電商發(fā)展的絆腳石。

二、松滋市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展存在的問(wèn)題

(一)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化品牌化程度低

由于無(wú)法面對(duì)面地去檢查產(chǎn)品質(zhì)量，電商的農(nóng)產(chǎn)品需要擁有更高的辨識(shí)度和品質(zhì)保證。這就需要當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化。但目前于松滋市仍以分散的小農(nóng)生產(chǎn)為主，全市擁有QS認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)是很少的，這樣是很難建立起覆蓋生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)的，這就需要嚴(yán)格的一整套質(zhì)量管理體系。以松滋蜜柚為例，在當(dāng)?shù)匾?guī)?；N養(yǎng)大戶和專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展滯后的現(xiàn)實(shí)條件下，去組織貨源非常的困難，因此松滋的電商銷(xiāo)售規(guī)模甚至大大落后于其它地區(qū)，加上市場(chǎng)上魚(yú)目混珠，品牌難以樹(shù)立。

(二)基于電商的新型供應(yīng)鏈組織者尚不成熟

電商壓縮了農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)，然而這是對(duì)供應(yīng)鏈兩端的相應(yīng)組織能力的巨大考驗(yàn)，在線下的供應(yīng)組織能力才是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的關(guān)鍵。在面對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)的特殊性環(huán)境下，農(nóng)村關(guān)系型社會(huì)存在復(fù)雜性，因此大量新型的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者自從進(jìn)入農(nóng)村后便無(wú)所適從，然而產(chǎn)地又是很缺乏專(zhuān)業(yè)化的貨源供應(yīng)者，以及相應(yīng)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)給予充分支撐。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)商他們都是缺乏互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)技能和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，因此是難以去維持穩(wěn)定的網(wǎng)上客源和相應(yīng)對(duì)接規(guī)模化的農(nóng)產(chǎn)品電商和網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家。主要農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)還是以渠道為王，通過(guò)這一戰(zhàn)略加強(qiáng)供銷(xiāo)一體化布局，在面臨及時(shí)送達(dá)和自建渠道成本高的情況下，品質(zhì)保障與生產(chǎn)基地控制難的矛盾是很突出的。大量離散的農(nóng)業(yè)電商和創(chuàng)業(yè)者之間的供需信息需要進(jìn)一步整合，然而供應(yīng)鏈的前端與后端無(wú)法形成規(guī)?；墓?yīng)集聚和需求集合，然而產(chǎn)地與銷(xiāo)地之間網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家并未能有效聯(lián)合，因此電商的效率與成本優(yōu)勢(shì)難以顯現(xiàn)。

(三)物流通達(dá)率低和配送成本高

松滋市部分蜜柚生產(chǎn)地區(qū)以丘陵交通不便，道路網(wǎng)絡(luò)還不夠發(fā)達(dá)，使得物流通達(dá)率較低，因此許多地方不能被第三方物流覆蓋。因?yàn)樾蘼焚Y金配套壓力大，影響了路網(wǎng)建設(shè)。即便在有物流配送的村莊，物流成本也居高不下。首先，目前松滋市縣的農(nóng)村電商以生活用品的網(wǎng)購(gòu)為主，農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)銷(xiāo)較少，“滿車(chē)來(lái)空車(chē)去”式的單向物流，難以有效分?jǐn)偽锪鞒杀尽Ｆ浯?，各公司的物流單?jù)數(shù)據(jù)沒(méi)有打通，不利于統(tǒng)籌安排運(yùn)力，整體物流網(wǎng)絡(luò)效率較低。第三，一些偏遠(yuǎn)地區(qū)由于人口較少，“最后一公里”的物流成本過(guò)高。第四，生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流具有特殊性，而蜜柚還是比較好保存的。物流成本過(guò)高阻礙了利用電商實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地直銷(xiāo)和解決邊遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題，也削弱了生產(chǎn)者通過(guò)縮短流通環(huán)節(jié)獲取增值收益的空間。

(四)參與的被動(dòng)性致使農(nóng)民增收效益不明顯

由于當(dāng)?shù)厝狈ι暇W(wǎng)技能和開(kāi)設(shè)網(wǎng)店經(jīng)驗(yàn)的年輕人，一般來(lái)看普通農(nóng)戶是很難進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的。一般成為網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家的主要是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，轉(zhuǎn)型的經(jīng)銷(xiāo)商或農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、合作社等。在電商進(jìn)農(nóng)村的過(guò)程中，大多數(shù)農(nóng)戶只是被動(dòng)的卷入到了農(nóng)產(chǎn)品電商中來(lái)，未能積極參與并分享農(nóng)村電商帶來(lái)的增值收益。松滋市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村電商的發(fā)展給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者帶來(lái)的變化，然而只是把原來(lái)賣(mài)給傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的產(chǎn)品賣(mài)給了本地網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家，而且因?yàn)橄嗷ナ煜ず吞崆邦A(yù)訂，價(jià)格甚至還會(huì)略低于傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的收購(gòu)價(jià)。對(duì)本地網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家來(lái)說(shuō)，因?yàn)楦甙旱奈锪鞒杀竞屯茝V費(fèi)，利潤(rùn)空間非常有限，他們也難以給出比傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商更高的產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)。而在電商巨頭對(duì)縣域物流渠道控制加強(qiáng)的形勢(shì)下，隨著消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣的形成，電商平臺(tái)將成為新渠道的壟斷者，增值收益將被其所控制的物流、網(wǎng)絡(luò)推廣費(fèi)用等蠶食。如果缺少大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與電商經(jīng)營(yíng)的收益分享機(jī)制，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品增值分配不合理、農(nóng)民增收難的局面將難以得到有效改善。

三、解決發(fā)展過(guò)程中存在問(wèn)題的對(duì)策

(一)提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和交易的標(biāo)準(zhǔn)化水平

一是加強(qiáng)去推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化。在支持農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，完善加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”的認(rèn)證和監(jiān)督，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的指導(dǎo)和規(guī)范。二是建立農(nóng)戶會(huì)用、市場(chǎng)認(rèn)可、管理方便的農(nóng)產(chǎn)品線上交易分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)對(duì)售前農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初步的清理篩選、質(zhì)量分級(jí)、保鮮包裝等處理。三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追溯管理。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金對(duì)電商交易給予傾斜性支持，讓線上涉農(nóng)交易產(chǎn)品可追溯，綜合利用好線上線下監(jiān)管資源，確保網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

(二)完善服務(wù)體系，促進(jìn)資源整合

一是提高產(chǎn)供銷(xiāo)組織者的能力。培育專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷(xiāo)組織者，打造線上線下互動(dòng)聯(lián)合的農(nóng)商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。二是搭建產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品交易信息和供需信息平臺(tái)。整合線上和線下農(nóng)產(chǎn)品交易數(shù)據(jù)，及時(shí)公布產(chǎn)地交易價(jià)格和主要產(chǎn)品供求信息，合理引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售，促進(jìn)產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人與規(guī)模化網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家、產(chǎn)地電商與銷(xiāo)地電商和規(guī)?；I(mǎi)家的對(duì)接。三是在縣級(jí)層面建立物流資源的統(tǒng)籌調(diào)度平臺(tái)，整合郵政、快遞、供銷(xiāo)社以及各類(lèi)物流企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商的物流配送資源，充分利用閑置運(yùn)力，完善到村到組物流的集體配送。四是鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品電商開(kāi)放運(yùn)營(yíng)和縱橫聯(lián)合，廣泛嫁接各類(lèi)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源，擴(kuò)大發(fā)展機(jī)會(huì)和市場(chǎng)空間。

(三)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與電商經(jīng)營(yíng)的能力

一是加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的電商培訓(xùn)。整合農(nóng)業(yè)、人社、商務(wù)、扶貧等部門(mén)的培訓(xùn)資源進(jìn)行人才培訓(xùn)，加大財(cái)政扶持力度。二是設(shè)立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)資金，重點(diǎn)支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者以及農(nóng)村居民等的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)。三是引導(dǎo)建立電商賣(mài)家與供貨農(nóng)戶的收益分享機(jī)制。鼓勵(lì)農(nóng)戶通過(guò)合作社電商銷(xiāo)售或?qū)泳W(wǎng)絡(luò)賣(mài)家，對(duì)于在保底價(jià)收購(gòu)的基礎(chǔ)上對(duì)供貨農(nóng)戶有增值收益返利的電商平臺(tái)或網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家，按其返利數(shù)額給予一定的獎(jiǎng)補(bǔ)支持。

曾義(1992.08-)，男，漢族，湖北洪湖人，云南民族大學(xué)管理學(xué)院，2016級(jí)研究生，研究方向：人資。