“養(yǎng)胃”食物，也有兩副面孔

姜霖

粥、面條、牛奶等養(yǎng)胃食物，并非適合每個(gè)人，有些人吃了可能還會(huì)傷胃。

粥類食物屬于流食，易消化，適合養(yǎng)胃。但并非所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因?yàn)橹啾容^稀，患者喝下去以后容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會(huì)加重病情。

面食好消化，胃酸過多的患者可多吃一些發(fā)面食物，發(fā)面中的堿可中和掉過多的胃酸。但過硬的面食會(huì)刺激腸胃，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍患者不利。

牛奶相對(duì)于其他食物，對(duì)胃的刺激相對(duì)要小，且可以稀釋胃酸。但急性胃炎患者會(huì)產(chǎn)生胃脹等不適。另外，乳糖不耐受的患者，容易出現(xiàn)腹瀉，可以用酸奶等替代。