“雙通教育”在化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐初探

陸文璐

近年來(lái)，上海市華東模范中學(xué)在原來(lái)“雙通道”辦學(xué)模式的基礎(chǔ)上，根據(jù)高考改革精神及學(xué)校具體情況又創(chuàng)造性地提出了“雙通教育”（即通識(shí)教育和通能教育），通過(guò)全體教師的實(shí)踐探索，取得了良好成績(jī)。

一、目標(biāo)的雙重性和整體性

通識(shí)教育包括基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和意識(shí)，是指遵循國(guó)家課程計(jì)劃，體現(xiàn)高中學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)性和持續(xù)性，對(duì)學(xué)生未來(lái)工作和終身學(xué)習(xí)所必備的基礎(chǔ)知識(shí)的傳授和基本意識(shí)的培養(yǎng)，使學(xué)生具有終身學(xué)習(xí)、發(fā)展的知識(shí)厚度。

通能教育是對(duì)學(xué)生在今后的持續(xù)學(xué)習(xí)和社會(huì)生存中所必備的基本、通用能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。高中階段的通用能力主要包括計(jì)劃與安排、合作與交流、選擇與處理等能力，旨在使學(xué)生具有或加強(qiáng)終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的能力。

通識(shí)和通能是學(xué)生基本素質(zhì)的兩個(gè)不可割裂的組成部分，它們互為條件、互相促進(jìn)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。通識(shí)教育與通能教育著眼于學(xué)生發(fā)展，它們既有差異、有不同的關(guān)注點(diǎn)，又互相影響、互相轉(zhuǎn)化，對(duì)學(xué)生的教育形成了統(tǒng)一。只有將兩者有機(jī)地結(jié)合在學(xué)生個(gè)體上形成整體影響，才能使學(xué)生適應(yīng)今后的社會(huì)生活，達(dá)到一定的發(fā)展廣度。

二、教學(xué)形式的多樣性和層次性

教學(xué)組織形式歸納起來(lái)大致分為三類：集體授課、個(gè)別化學(xué)習(xí)和小組相互作用。在“雙通”教學(xué)的不同階段，教師要靈活運(yùn)用多種形式展開(kāi)教學(xué)。

通識(shí)教育的教育目標(biāo)主要是通過(guò)學(xué)科教育來(lái)完成，主要內(nèi)容是各學(xué)科課程規(guī)定需要掌握的基本知識(shí)。通能教育旨在通過(guò)通用能力的鍛煉和培養(yǎng)，使學(xué)生具有終身學(xué)習(xí)發(fā)展的能力。如讓學(xué)生組成多個(gè)小組，指導(dǎo)他們結(jié)合學(xué)科教學(xué)內(nèi)容，自選課題，走出校門，通過(guò)查詢、采訪、交流等方法完成課題研究。在選題、立題、完成課題的一系列活動(dòng)中，不僅需要學(xué)生自己動(dòng)手完成任務(wù)，而且也給他們?cè)黾恿私佑|社會(huì)的機(jī)會(huì)，突出通用能力培養(yǎng)，提高適應(yīng)社會(huì)和服務(wù)社會(huì)的能力。

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在高一、高二階段，基礎(chǔ)性化學(xué)課程只有兩課時(shí)，在這樣的教學(xué)安排下，要完成“雙通教育”要求，在教學(xué)策略上要注意精講與泛讀的相互結(jié)合。學(xué)校將基礎(chǔ)型課程中的兩課時(shí)分開(kāi)用，一節(jié)課貫穿學(xué)期始終，在這每周一節(jié)的課上，教師可以精講章節(jié)中的重難點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)；另外一節(jié)課一學(xué)期共計(jì)15課時(shí)，每周三課時(shí)連上，共五次，稱之為通能課。教學(xué)形式是教師精講和通講、學(xué)生精讀、小組研究三個(gè)層次。教師通講是講章節(jié)知識(shí)主線，講化學(xué)知識(shí)所依托的化學(xué)理論，使學(xué)生對(duì)課本知識(shí)點(diǎn)有一個(gè)整體的概念；在此基礎(chǔ)上學(xué)生回家精讀，要求在精讀后掌握這些基礎(chǔ)知識(shí)，并能找出自己感興趣的課題；最后當(dāng)興趣點(diǎn)成為小組課題時(shí)，就需要小組成員間通力合作，共同查找資料，開(kāi)展調(diào)查研究、實(shí)驗(yàn)探究，從而得到合理的結(jié)論。

三、基本策略的相互交叉、促進(jìn)與轉(zhuǎn)化

不管是在課堂上還是走出校門融入社會(huì)，都不應(yīng)將通識(shí)教育和通能教育分開(kāi)，而應(yīng)是“你中有我、我中有你”，互相促進(jìn)、互相轉(zhuǎn)化的關(guān)系。在課堂，教師可通過(guò)以下幾種途徑，有意識(shí)地在教學(xué)中進(jìn)行各種能力的培養(yǎng)。

1.注重問(wèn)題的設(shè)計(jì)

（1）提問(wèn)的角度：跨學(xué)科。例如，有關(guān)影響氣體體積因素的知識(shí)點(diǎn)，涉及了物理方面的知識(shí)，那么教師在提問(wèn)時(shí)就可以讓學(xué)生從多學(xué)科的角度去思考，將不同的學(xué)科聯(lián)系起來(lái)。

（2）提問(wèn)的深度：兼顧知識(shí)的廣度和思維的深度。以有機(jī)化學(xué)中烷烴物理性質(zhì)的歸納總結(jié)為例，有多種提問(wèn)方式：一是請(qǐng)學(xué)生觀察這幾種烷烴的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的遞變規(guī)律，并說(shuō)出它們與碳原子數(shù)目之間的關(guān)系；二是請(qǐng)學(xué)生總結(jié)這幾種烷烴在物理性質(zhì)方面的遞變規(guī)律，并思考這種變化與什么有關(guān)；三是請(qǐng)學(xué)生總結(jié)這幾種烷烴在物理性質(zhì)方面的遞變規(guī)律以及造成這種變化的本質(zhì)原因，并推斷其他烷烴可能具有的物理性質(zhì)。這三種提問(wèn)對(duì)學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng)有著不同要求：第一種提問(wèn)方式趨于表面，層次較淺；第二種提問(wèn)方式雖然有所加深，但是并無(wú)拓展，沒(méi)有促進(jìn)學(xué)生舉一反三；第三種提問(wèn)方式對(duì)學(xué)生的思維品質(zhì)要求較高，根據(jù)學(xué)生實(shí)際水平，盡量選用思維容量大的提問(wèn)方式引導(dǎo)學(xué)生舉一反三。這不僅教會(huì)了學(xué)生“通識(shí)”，也鍛煉了他們的“通能”，提高了他們應(yīng)用與創(chuàng)新的能力。

（3）提問(wèn)的廣度：有利于學(xué)生自我建構(gòu)知識(shí)框架。例如，第五章在進(jìn)行知識(shí)整理時(shí)，可以提問(wèn)“關(guān)于硫元素學(xué)習(xí)了它的哪幾種化合物，這幾種化合物之間有什么關(guān)系”。這就隱含了從元素化合價(jià)角度思考問(wèn)題，并從化合價(jià)角度出發(fā)思考氧化性、還原性，從而得出部分的化學(xué)性質(zhì)。這樣，學(xué)生對(duì)知識(shí)就會(huì)形成一個(gè)整體印象，降低了學(xué)習(xí)難度，有利于學(xué)生自我知識(shí)框架的構(gòu)建。

2.策劃合作學(xué)習(xí)中的并進(jìn)和遞進(jìn)

合作學(xué)習(xí)的方式可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，而教師的精心組織，不僅能夠落實(shí)通識(shí)，還能鍛煉通能。例如，在烷烴的教學(xué)中讓學(xué)生動(dòng)手搭球棍模型，教師有以下兩種設(shè)計(jì)：一是請(qǐng)學(xué)生搭出戊烷的球棍模型，結(jié)果正戊烷幾乎所有的小組都可以搭出來(lái)，但是能夠搭出異戊烷和新戊烷的小組就比較少，而且小組中存在有人不參與、在別人搭模型時(shí)自己只在一邊看的情況；二是要求學(xué)生以3人為一小組，搭出戊烷的球棍模型，要求每個(gè)人都必須搭一個(gè)。后一種教學(xué)設(shè)計(jì)讓人人動(dòng)手，增加了互動(dòng)和合作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并在動(dòng)手中增加了思維的深度。教師的雙通教學(xué)意識(shí)及精心設(shè)計(jì)，使課堂教學(xué)不僅成為通識(shí)教育的陣地，也成為通能教育的場(chǎng)所。

3.通識(shí)的應(yīng)用和通能的鍛煉

三節(jié)連上的通能課，在第一周泛讀的基礎(chǔ)上，第二周以小組為單位制訂調(diào)研的計(jì)劃和方案。例如，有的小組選定了上海市雨水酸度測(cè)定的課題，有的小組選定了食品中亞硝酸鈉含量調(diào)查的課題，使學(xué)生擁有了學(xué)習(xí)的自主權(quán)。在第三周讓學(xué)生上交調(diào)查計(jì)劃，全體學(xué)生共同討論每一個(gè)小組計(jì)劃的可行性，并對(duì)各自的方案進(jìn)行修改；第四周讓學(xué)生們到社會(huì)中去實(shí)施自己的方案；第五周讓每個(gè)小組匯報(bào)調(diào)查結(jié)果，并上交電子版的調(diào)查報(bào)告。在實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下拓展了通識(shí)，也培養(yǎng)了通能。

總之，通識(shí)教育是顯性的，有可測(cè)性，但通能教育使學(xué)生的收益有可能在今后的發(fā)展中才會(huì)逐漸顯露，并成為終身發(fā)展的基礎(chǔ)。所以，不管是課堂教學(xué)還是社會(huì)教育，在不同層次、不同形式的教學(xué)中教師都應(yīng)該在幕前或幕后精心策劃，以學(xué)生為主體，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行通識(shí)與通能的互相促進(jìn)和轉(zhuǎn)化。