基于校企合作的黑木耳菌袋窩口機營銷模式探索

周忠寶 杜煥飛 張珊 孫布克 楊忠偉 戰(zhàn)麗麗 楊壚昱 秦海玲 李家全

摘要：基于校企合作模式，以大為機電公司黑木耳菌袋窩口機的營銷為案例，基于校企合作模式構(gòu)建復(fù)合型營銷模式，較好地解決了校企雙方在各自的發(fā)展中存在的問題，實現(xiàn)了校企雙方的合作共贏，為眾多小微企業(yè)提供了借鑒。

關(guān)鍵詞：校企合作；營銷模式；合作共贏

中圖分類號：TS219文獻標識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2017.06.063

基金項目：本文源于黑龍江省應(yīng)用技術(shù)研究與開發(fā)計劃新創(chuàng)辦企業(yè)項目“黑木耳菌袋全自動窩口機的應(yīng)用推廣”及黑龍江省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目“黑木耳菌袋全自動窩口機生產(chǎn)與市場推廣”。

作者簡介：周忠寶（1980-），男，黑龍江哈爾濱人，碩士，講師，研究方向：農(nóng)業(yè)機械化及其自動化，E-mail：576075395@qq.com。

黑龍江省人工栽培食用菌已有幾十年歷史，特別是近幾年來，在各級政府的重視和支持下，食用菌產(chǎn)業(yè)在全省各地（市）縣（區(qū)）遍地開花，蓬勃發(fā)展。2016年全省食用菌種植規(guī)模近百億袋，近10年黑龍江省生產(chǎn)的食用菌需求增速在8.4%～21.9%，年均增長達到12.4%，未來5年需求年均增長預(yù)計可在12%以上。

隨著黑龍江省《林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》出臺，我省將大力發(fā)展以黑木耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)，加快香菇、靈芝等木腐型食用菌和雙孢菇、杏鮑菇等草腐型食用菌的培育、擴繁，打造一批食用菌產(chǎn)業(yè)基地，形成百億袋生產(chǎn)規(guī)模。當前我省正處于推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵時期，為進一步推進全省林業(yè)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，把林業(yè)巨大的潛在優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢，今后幾年將是食用菌生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。

然而，我省黑木耳生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)落后，機械化程度不高，一些環(huán)節(jié)依然采用人為控制，隨意性強，標準化體系不完善，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)效率難提高，由于前期生產(chǎn)環(huán)節(jié)工藝不過關(guān)，后期出現(xiàn)問題無法處理，造成巨大的經(jīng)濟損失。我省的黑木耳生產(chǎn)正經(jīng)歷著從手工、個體、分散、粗放生產(chǎn)到機械化、規(guī)模化、標準化、社會化過程。

大為機電有限公司針對黑木耳袋料栽培工藝流程“短板”，立足于現(xiàn)有腳踏立式窩口機工作原理，應(yīng)用工業(yè)上成熟的自動控制技術(shù)，以單片機為自動控制系統(tǒng)核心、氣動元件為執(zhí)行元件，研制成功了黑木耳菌袋窩口機。公司與黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院基于校企合作引企入校、校企互動式模式，校企雙方達成戰(zhàn)略協(xié)議。

具體采取以下方法進行黑木耳菌袋窩口機營銷模式：

（1）按照協(xié)議，依托黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院的軟硬件教學(xué)資源優(yōu)勢，雙方構(gòu)建集教學(xué)、科研、培訓(xùn)于一體的“設(shè)備+技術(shù)”產(chǎn)品營銷長效持續(xù)跟蹤服務(wù)模式，采取菌農(nóng)前期免費試用，試用期后以銷抵購模式獲利，試用菌農(nóng)只要完成一定的銷售任務(wù)，就可免費獲得產(chǎn)品。對于購買資金不足用戶，采取以物換物獲利模式，用菌農(nóng)種植的黑木耳按照合理價格償還購機款。實現(xiàn)了廣大菌農(nóng)需求與公司產(chǎn)品研發(fā)無縫對接，打造“高校+公司+農(nóng)戶”利益聯(lián)合體，開創(chuàng)黑木耳菌袋窩口機生產(chǎn)→銷售→培訓(xùn)→研發(fā)的可持續(xù)發(fā)展模式。為穩(wěn)固我省的黑木耳生產(chǎn)強省地位、提升我國食用菌機械化、工廠化、規(guī)?；a(chǎn)水平做出應(yīng)有的貢獻。

（2）公司將依托黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院，全面覆蓋204國道伊春—湯旺河—嘉蔭、301國道東寧—牡丹江—尚志、207國道加格達奇—呼中—漠河產(chǎn)業(yè)帶等黑龍江省三個食用菌產(chǎn)業(yè)帶，對農(nóng)經(jīng)學(xué)院來自食用菌種植區(qū)的學(xué)生，利用在校課余時間開展窩口機應(yīng)用的培訓(xùn)任務(wù)，學(xué)生利用假期回家開展黑木耳菌袋窩口機營銷的社會實踐，形成黑木耳菌袋窩口機在黑龍江省食用菌產(chǎn)業(yè)帶普及應(yīng)用推廣。

（3）充分利用黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院作為對俄外向型星火產(chǎn)業(yè)科技培訓(xùn)基地和國家級科技特派員創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地的建設(shè)成果，應(yīng)用該學(xué)院的食用菌生產(chǎn)基地循環(huán)生產(chǎn)模式和食用菌產(chǎn)業(yè)示范培訓(xùn)基地。建立“農(nóng)企+農(nóng)職+農(nóng)戶”聯(lián)動平臺，創(chuàng)新應(yīng)用推廣模式，依托學(xué)院的人力資源優(yōu)勢，采取捆綁式銷售模式獲利，菌農(nóng)只要購買公司產(chǎn)品在一定區(qū)域達到一定規(guī)模，公司聘請行業(yè)專家免費進行食用菌生產(chǎn)全程跟蹤服務(wù)。通過“請進來”——集中培訓(xùn)、“走出去”——送科技下鄉(xiāng)、建農(nóng)業(yè)專家大院——提供咨詢服務(wù)、建科技示范園區(qū)——給農(nóng)民做示范、確立幫建重點——典型帶動等方式進行黑木耳菌袋窩口機推廣應(yīng)用；使項目應(yīng)用推廣直接到戶、技術(shù)要領(lǐng)直接到人，建立服務(wù)整個食用菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)的長效持續(xù)跟蹤服務(wù)模式，真正把食用菌種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)移到依靠科技進步和提高農(nóng)民素質(zhì)的軌道上來。

（4）充分利用黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院作為對俄外向型星火產(chǎn)業(yè)科技培訓(xùn)基地、國家級科技特派員創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地、國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地的建設(shè)成果，牢牢抓住每年學(xué)院對“農(nóng)村科技明白人、基層農(nóng)技推廣人員、農(nóng)村實用人才創(chuàng)業(yè)、新型職業(yè)農(nóng)民”等4000余人次的培訓(xùn)契機，將窩口機直接搬進課堂，面對面進行體驗示范，開展現(xiàn)場定購活動。

綜上所述，通過采取校企合作模式，小微企業(yè)與高職院校間各取所需，共享各自的優(yōu)點，彌補各自的不足，大幅提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，取得較好效果。但是，取得階段性成果的同時，我們還需要進一步探索在新的形勢下校企合作長效運行機制與管理機制，為在院校間共享、推廣奠定堅實的基礎(chǔ)。

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