糖尿病的食療效果跟蹤觀察

雒引

【摘 要】目的：對(duì)糖尿病患者進(jìn)行食療干預(yù)，并跟蹤觀察降糖效果，以期為臨床治療提供一定的參考。方法：選取2011年1月～2012年1月間入院診治的二型糖尿病患者160例，隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組（80例）和對(duì)照組（80例），對(duì)照組應(yīng)用常規(guī)降糖治療，實(shí)驗(yàn)組則在對(duì)照組基礎(chǔ)上應(yīng)用中醫(yī)食療，療程均為6個(gè)月，觀察兩組降糖效果與生存質(zhì)量。結(jié)果：兩組患者治療前血糖水平無差異，經(jīng)治療后實(shí)驗(yàn)組在空腹血糖、餐后血糖及糖化血紅蛋白水平均顯著低于對(duì)照組（P<0.05）。經(jīng)6個(gè)月治療后，實(shí)驗(yàn)組生存質(zhì)量顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。結(jié)論：應(yīng)用中醫(yī)食療可顯著降低糖尿病患者血糖水平，并提高患者生存質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】糖尿??；食療；跟蹤觀察

【中圖分類號(hào)】R587 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1004-7484（2014）02-0543-02

糖尿病屬于中醫(yī)“消渴”范疇，以內(nèi)熱傷陰為基本病機(jī)，治療原則為養(yǎng)陰生津、健脾益氣、補(bǔ)腎降火。中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”、“是藥三分毒”，故建議盡量應(yīng)用食療代替藥物治療[1]?，F(xiàn)本文就糖尿病的食療效果具體分析如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 選取2011年1月～2012年1月間入院診治的二型糖尿病患者160例，所有患者均符合WHO關(guān)于二型糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)并簽署知情同意書。160例患者中男92例，女68；年齡40～77歲，平均年齡為47.9±6.2歲；病程3個(gè)月～23年，平均病程10.3±3.1年。將160例患者根據(jù)數(shù)字隨機(jī)表法隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組（80例）和對(duì)照組（80例），兩組患者在年齡、性別、病程等方面的差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，可參與比較。

1.2 治療辦法

1.2.1 對(duì)照組 應(yīng)用二甲雙胍、拜糖平、甲磺丁脲等西藥以及運(yùn)動(dòng)療法、飲食控制進(jìn)行常規(guī)血糖控制。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)組 在對(duì)照組基礎(chǔ)上應(yīng)用中醫(yī)食療。陰虛者養(yǎng)陰，藥食以山藥、枸杞、玉米須、葛根、苦瓜、生地等為主，食療方可為龜肉玉米須共燉、苦瓜炒瘦肉、枸杞葛粉粥。氣虛者補(bǔ)氣，藥食以人參、黃芪、白術(shù)、南瓜、蓮子為主，食療方如韭菜煮蛤肉、黃芪燉母雞、山藥蓮子粥（內(nèi)含粳米、天花粉、山藥）。氣陰兩虛則益氣養(yǎng)陰，藥食以黃精、玉竹、白果、鱉甲、冬瓜、黃酒、海參為主，食療方如生地葛根燉豬尾、鎖陽(yáng)湯、豬胰炒山藥、人參燉豬胰、參杞珍等。陰陽(yáng)兩虛則滋陰助陽(yáng)，藥食以鹿茸、肉桂、山鷹肉、仙靈脾為主，食療方如五味子鹿頭湯，參杞靈脾飲（人參、構(gòu)祀子、仙靈脾等），山藥薏苡仁粥。

1.3 觀察指標(biāo) 分析兩組患者治療前后空腹血糖（FPG）、餐后血糖（PBG）和糖化血紅蛋白（Ghb）水平。生存質(zhì)量根據(jù)總體健康（GH）、精神健康（MH）、社會(huì)功能（SF）、生理功能（PF）、機(jī)體疼痛（BP）對(duì)患者進(jìn)行評(píng)價(jià)[1]，分?jǐn)?shù)范圍為0～ 100分，除“BP”外，得分越高說明生存質(zhì)量越高。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 數(shù)據(jù)均應(yīng)用SPSS16.0進(jìn)行分析，計(jì)量數(shù)據(jù)采用t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)采用卡方檢驗(yàn)，計(jì)量資料以 ±S表示，以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 血糖水平 兩組患者治療前血糖水平無差異，經(jīng)治療后實(shí)驗(yàn)組在空腹血糖、餐后血糖及糖化血紅蛋白水平均顯著低于對(duì)照組（P<0.05），見表1。

2.2 生存質(zhì)量 經(jīng)6個(gè)月治療后，實(shí)驗(yàn)組生存質(zhì)量顯著高于對(duì)照組（P<0.05），見表2。

3 討論

食療又稱食治，即利用食物影響機(jī)體各方面功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種療法。糖尿病患者本身血糖水平偏高，為維持良好的血糖水平，應(yīng)選擇高纖維食品，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。但食療并不是一味的進(jìn)補(bǔ)，仍需根據(jù)自身情況，避免肥胖、維持合適的體重，以避免并發(fā)癥。另需定時(shí)定量，每餐飲食按照計(jì)劃份量進(jìn)食，不可任意增減。食療應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握，消瘦糖尿病病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。同時(shí)對(duì)既往食療限制飲水、過度節(jié)食、多吃堅(jiān)果、不吃水果的誤區(qū)予以糾正。保證均衡飲食。

在本次研究中，食療患者較之常規(guī)降血糖治療的患者在血糖水平及生存治療方面均表現(xiàn)優(yōu)良，提示應(yīng)用中醫(yī)食療可顯著降低糖尿病患者血糖水平，并提高患者生存質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王玉平.中醫(yī)食療對(duì)2型糖尿病患者的影響[J].齊魯護(hù)理雜志，2013，19（13）：39-40.