萌茶茶讓健康美味隨手可得

文/本刊記者 李艷

萌茶茶讓健康美味隨手可得

文/本刊記者 李艷

劉 喆 Tmoji萌茶茶聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO

劉喆，2016年創(chuàng)辦Tmoji萌茶茶；2015年畢業(yè)于波士頓大學(xué)，國(guó)際關(guān)系與經(jīng)濟(jì)雙學(xué)士；北京大學(xué)社會(huì)企業(yè)管理碩士在讀；2014～2016年就職于《時(shí)尚芭莎》；2014年就職于德勤天津。

Tmoji隸屬于萌茶茶（北京）科技有限公司，是一家致力于打造創(chuàng)意健康飲食的公司。目前推出的首款產(chǎn)品是以《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的五行學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)，針對(duì)不同人群體質(zhì)調(diào)制配方，精心熬制出的既健康又美味的茶飲。

20世紀(jì)80年代，碳酸飲料在飲料市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，但隨著發(fā)展，市場(chǎng)上又陸續(xù)推出了茶飲料、果汁、涼茶以及牛奶等其他飲料品種。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2015年，我國(guó)飲料市場(chǎng)的總銷售額為6734億元人民幣，2011～2015年復(fù)合年增長(zhǎng)率為12.6%。據(jù)估計(jì)，2017年，中國(guó)飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)至8290億元人民幣。

目前，飲料市場(chǎng)的需求仍會(huì)隨著我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高而持續(xù)增加，消費(fèi)升級(jí)也讓消費(fèi)者更加注重自身健康?？v觀我國(guó)飲品市場(chǎng)，健康飲品五花八門，但卻缺少一款最原汁原味的飲品。于2016年 7月份正式上線的Tmoji萌茶茶，是一款以純天然養(yǎng)生食材為原料的草本飲料品牌，其隸屬于萌茶茶（北京）科技有限公司，是一家致力于打造創(chuàng)意健康飲品的公司。

抓住消費(fèi)群體需求

可以說(shuō)，國(guó)內(nèi)的飲料市場(chǎng)是一片“紅?！保欢鳷moji萌茶茶卻以草本植物切入，在這一片“紅?！敝校l(fā)現(xiàn)了新的發(fā)展機(jī)遇。當(dāng)被問及選擇進(jìn)入飲料市場(chǎng)的原因時(shí)，劉陷入了回憶。

“在2015年年底我回國(guó)之后，就想要做一些事情，當(dāng)時(shí)我的合伙人也是剛剛從她的上一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目里退出來(lái)。那時(shí)候我們就在一起商量，要選擇什么樣的發(fā)展方向。以草本飲料切入，第一個(gè)考慮是，單品本身就有一個(gè)先發(fā)優(yōu)勢(shì)；第二個(gè)原因是，我在國(guó)外的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在做的相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高端的飲料，在他們看來(lái)，可能是屬于剛剛起步的階段，就像是一個(gè)網(wǎng)紅的品牌。在我回國(guó)之后發(fā)現(xiàn)，這個(gè)品類在國(guó)內(nèi)卻進(jìn)入了飛速發(fā)展的階段，它已然成為超市貨架上或是各個(gè)商店柜臺(tái)上的‘?？汀?。即使是和其他價(jià)格略高的飲品放在一起，人們還是比較愿意去選擇那些健康的飲品，因?yàn)椴荼撅嬃霞葘?duì)身體沒什么傷害，在口感上也會(huì)更加清爽。人們正在經(jīng)歷一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的過程，對(duì)健康飲品也會(huì)有著更高的追求，所以我們覺得這是一個(gè)很好的切入點(diǎn)，也是值得去嘗試的。”

Tmoji萌茶茶的消費(fèi)者中女性居多，占比約為70%。而在這70%里，又有兩個(gè)比較有顯著特征的群體。一是白領(lǐng)，這部分人群的工作壓力通常比較大，也會(huì)經(jīng)常加班或是遇到各種各樣的問題，女性的生理系統(tǒng)本身就會(huì)比男性更容易出現(xiàn)一些狀況。劉說(shuō)：“針對(duì)白領(lǐng)這部分人群，我們推出了一款百合蓮子薏米水。如果自己在家做這樣一款健康飲品的話，一是比較消耗時(shí)間，二是對(duì)原料的配比以及制作流程，亦或是需要加工多長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到更好的口感都無(wú)從得知。而我們通過對(duì)整個(gè)加工原材料的精選和制作過程的標(biāo)準(zhǔn)化，就可以保證我們所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品能夠?qū)ξ覀兊南M(fèi)者產(chǎn)生一定的調(diào)理作用?！?/p>

成為全新健康IP

Tmoji萌茶茶的首款產(chǎn)品是以《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的五行學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)概念，針對(duì)不同人群的體質(zhì)調(diào)制配方，精心熬制出既健康又美味的茶飲。以草本飲料為首個(gè)產(chǎn)品，從新一代消費(fèi)者角度、視覺傳播及宣傳推廣的策略上出發(fā)，不同于過去的草本飲料品牌，它更多的是通過時(shí)尚的外觀，清爽的口感去打動(dòng)消費(fèi)者，積極倡導(dǎo)健康的生活理念。

黑糖紅棗桂圓茶可養(yǎng)血安神、驅(qū)寒暖胃

Tmoji萌茶茶的制作技術(shù)采用的是控溫熬煮的方式，讓草本原料和果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分可以徹底地釋放到產(chǎn)品中去。不同于普通的巴氏殺毒，超高溫滅菌技術(shù)是在產(chǎn)品罐裝完成后實(shí)現(xiàn)的。高溫滅菌技術(shù)能夠殺死致病微生物，在達(dá)到常溫保質(zhì)要求的同時(shí)，還保留了產(chǎn)品良好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)。

滿懷真誠(chéng)贏得機(jī)會(huì)

創(chuàng)業(yè)從來(lái)都不是一件簡(jiǎn)單的事情，尤其是對(duì)于一個(gè)年輕的女性創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，更加不容易。在這種小概率的事件中獲得成功，靠的不僅僅是運(yùn)氣還有努力。

生活中的劉喆

馬蹄茅根竹蔗水可清熱消暑、滋潤(rùn)去燥

傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化

“我們現(xiàn)在做的東西，從本質(zhì)上講是一個(gè)消費(fèi)品。對(duì)消費(fèi)品而言，它的品牌概念是要長(zhǎng)期地跟著消費(fèi)者的體驗(yàn)。要做這樣的一個(gè)品牌，是需要8～10年的時(shí)間，那是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過程。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，除了不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)還要能夠?qū)οM(fèi)者的生活產(chǎn)生一些影響，可以養(yǎng)成一個(gè)新的生活習(xí)慣。我們不希望用沖量和優(yōu)惠的方式讓品牌一夜火起來(lái)，而轉(zhuǎn)眼又無(wú)人問津，我們更愿意在前期多花一點(diǎn)時(shí)間讓大家能夠真正地接受我們的產(chǎn)品，我們所追求的是能走得更穩(wěn)、走得更遠(yuǎn)?！泵媲暗膭㈦m然很年輕，但卻有著難得的沉穩(wěn)，沒有浮躁，沒有急于求成，而是一步一個(gè)腳印地走好腳下的這條創(chuàng)業(yè)之路。

創(chuàng)業(yè)的路上既艱辛又布滿荊棘，而這位90后創(chuàng)業(yè)者卻有著自己的感受和體會(huì)：“對(duì)于像我一樣年輕的女性創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，在創(chuàng)業(yè)的過程中很容易受到來(lái)自外界的各方面質(zhì)疑和挑戰(zhàn)。但是我很相信我的團(tuán)隊(duì)，雖然我們比較年輕，但是我們有不斷學(xué)習(xí)的意愿，對(duì)創(chuàng)業(yè)者和團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，求知欲是很重要的，它能保證我們的成長(zhǎng)方向是積極向上的?！?/p>

百合蓮子薏米水可美白滋潤(rùn)、消腫祛濕