為黑豬建起“加餐果園”

不只滿足黑豬加餐需求，還實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)內(nèi)循環(huán)

吃水果長大的豬在別的地方可能很稀奇，但在山東省龍口市卻很常見。

在龍口市蘭高鎮(zhèn)馬藺耩山頂上有家蘭高升陽生態(tài)農(nóng)場，養(yǎng)殖場里的600多頭黑豬除了吃土豆、南瓜、豆粕等飼料外，每天中午還能享受一頓水果大餐。

農(nóng)場里喂的豬是煙臺本地黑豬，但由于黑豬生長期長，增重慢，效益低，逐漸被其他品種取代。蘭高升陽生態(tài)農(nóng)場老板楊波看到消費(fèi)者越來越重視綠色健康的飲食理念，決定重新引進(jìn)黑豬養(yǎng)殖。

養(yǎng)黑豬，楊波并沒有完全按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式走，水果加餐就是其一?！艾F(xiàn)在喂的水果主要是蘋果和梨，6月份就喂些桑葚和櫻桃?！睏畈ㄕf，這些水果里富含維生素和花青素，能提升豬的免疫力和肉質(zhì)口感。多數(shù)時(shí)候，楊波會選擇當(dāng)季的時(shí)令水果作為主要飼料。在缺少水果的月份，楊波提前把水果存放在冷庫，保證淡季水果不斷供。

為了養(yǎng)好黑豬，楊波開辟了200多畝的山地果園，種上了桑葚、櫻桃、蘋果等果樹。起初，楊波只是為了滿足黑豬的加餐需求，沒想到后期果園也給楊波帶來了不小的利潤?！?00多畝的櫻桃和桑葚產(chǎn)量很可觀，品相好的推向市場，殘次品就用作豬飼料?！睏畈ㄕf，從前年開始他還搞起了采摘體驗(yàn)游，消費(fèi)者不僅可以上山采摘櫻桃，還能去豬場實(shí)地看黑豬的生長環(huán)境，“這大大帶動了豬肉銷量?！?/p>

不僅如此，在楊波的生態(tài)農(nóng)場里，種植養(yǎng)殖還形成了供給內(nèi)循環(huán)?！柏i的廢棄物用作果園的生物肥料，果園的果子和葉子用作豬的飼料?！睏畈ㄕf，這樣既解決了養(yǎng)殖污染問題又降低了生產(chǎn)成本，效益大幅提高。

龍口市民王曉燕是生態(tài)農(nóng)場黑豬肉的忠實(shí)客戶，每過幾天她就會帶著孩子到農(nóng)場里買上幾斤鮮肉?！俺灾?，孩子特別愛吃?！蓖鯐匝嗾f，三年來她一直在楊波這里買肉吃，也推薦了不少親朋好友過來。

除了賣豬肉，楊波還在龍口市里開了幾家專營店和餐館?！坝袑ｉT賣肉的黑豬專營店，還做了個(gè)黑豬主題餐廳和燒烤店?！睏畈ㄕf，專營店和餐館大大提高了種植養(yǎng)殖行業(yè)的附加值，而且“豬是自己養(yǎng)的，別人吃著放心?！?/p>

在銷售上，微信也幫了楊波大忙。在楊波的微信里，購買黑豬肉的客戶群有好多個(gè)，上個(gè)月剛建的一個(gè)微信群目前已經(jīng)有了100多名客戶?！疤炷虾１蹦膬旱娜硕加??！?/p>

現(xiàn)在，蘭高升陽生態(tài)農(nóng)場在煙臺市區(qū)的專賣店正在籌備中，如何籌備夏季的農(nóng)場體驗(yàn)采摘活動更是早早提上了楊波的日程。