食品級(jí)“香辣蒜素?zé)o毒殺蟲劑”生物農(nóng)藥技術(shù)

張春華

摘 要：小隨著人民對(duì)食品安全、人體健康的追求，人們迫切希望能吃到放心安全的食品，喝到清潔可口的水，吸到新鮮清爽的空氣。本文介紹了一種食品級(jí)無毒殺蟲劑綠色生物農(nóng)藥，是目前世界上最高級(jí)別的安全、健康農(nóng)藥，完全打破了近幾十年來用毒農(nóng)藥毒殺病蟲害的方式與研發(fā)思路。對(duì)噴施這種食品級(jí)綠色生物農(nóng)藥后的農(nóng)產(chǎn)品可隨時(shí)隨地、隨噴隨摘、隨時(shí)食用，無任何毒副作用，而無原有農(nóng)藥的毒物殘留，成為真正意義上的綠色健康食品，對(duì)增強(qiáng)人民健康體質(zhì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：食品級(jí)：綠色：生物農(nóng)藥

1 食品級(jí)綠色生物農(nóng)藥的涵義

作為食品級(jí)無毒殺蟲劑綠色生物農(nóng)藥，這是定位于以“食品安全”為目的并能有效殺滅病蟲害，是目前世界上最高級(jí)別的安全、健康農(nóng)藥，完全打破了近幾十年來用毒農(nóng)藥毒殺病蟲害的方式與研發(fā)思路。它所采用的原材料以符合人類可食用的植物源原料為對(duì)象，對(duì)人畜無毒，對(duì)魚類、鳥類、蜜蜂無毒副作用，對(duì)空氣、土壤、水等生態(tài)環(huán)境無污染，并且對(duì)病蟲害有獨(dú)特的殺滅作用，對(duì)植物還能補(bǔ)充多元素營養(yǎng)的多功能農(nóng)用藥。這是研發(fā)一種最高境界的生物農(nóng)藥，也是人們?nèi)找瓜蛲鶎?shí)現(xiàn)得到的安全食品用藥，人們對(duì)噴施這種食品級(jí)綠色生物農(nóng)藥后的農(nóng)產(chǎn)品可隨時(shí)隨地、隨噴隨摘、隨時(shí)食用，無任何毒副作用，而無原有農(nóng)藥的毒物殘留，用按照食品調(diào)味品的標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)，解決了現(xiàn)有農(nóng)藥無法解決的毒農(nóng)藥殘留問題，成為真正意義上的綠色健康食品，對(duì)增強(qiáng)人民健康體質(zhì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。今后將引領(lǐng)農(nóng)藥行業(yè)向安全、健康、綠色、環(huán)保的研發(fā)生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2 食品級(jí)綠色生物農(nóng)藥的發(fā)展方向及趨勢(shì)

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平與文化知識(shí)的不斷提高，人民對(duì)食品安全、人體健康的需求不斷提高，人們迫切希望能吃到放心安全的食品，喝到清潔可口的水，吸到新鮮清爽的空氣，要求生活在一個(gè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美無污染的地球村內(nèi)。因此，發(fā)展食品級(jí)綠色生物農(nóng)藥是歷史賦予我們的重任和使命。

自從1939年美國的來勒研發(fā)了首個(gè)化學(xué)合成農(nóng)藥DDT以來，幾十年的化學(xué)有毒農(nóng)藥發(fā)展迅速，我國主要從60年代開始大量引進(jìn)化學(xué)合成毒農(nóng)藥的使用與生產(chǎn)銷售，根據(jù)當(dāng)時(shí)的歷史與人文背景，是解決了糧食被害難題，解決了饑餓溫飽問題，但種種跡象表明，化學(xué)農(nóng)藥殘留帶給億萬人民對(duì)環(huán)境與健康的代價(jià)太慘重，毒農(nóng)藥已成為人類難以遏制的隱形殺手！吃了農(nóng)藥殘毒的農(nóng)產(chǎn)品食品，就等于人類在進(jìn)行慢性自殺，食品安全已成為政府和百姓關(guān)注的熱點(diǎn)問題。我國新食品法的出臺(tái)，也足以表明國家對(duì)食品安全的重視與擔(dān)憂，因此，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，綠色無毒生物農(nóng)藥就是未來發(fā)展的必然趨勢(shì) 。

3 食品級(jí)香辣蒜素?zé)o毒殺蟲劑技術(shù)簡述

3.1 主要研發(fā)內(nèi)容

本項(xiàng)目研制的是一種食品級(jí)的香辣蒜素?zé)o毒殺蟲劑，通過自主研發(fā)與長期幾年的反復(fù)調(diào)配實(shí)踐試驗(yàn)，感覺殺蟲效果很好，今后將準(zhǔn)備產(chǎn)業(yè)化，爭(zhēng)取早日為人民謀福利！現(xiàn)已申請(qǐng)發(fā)明專利。本品是從香榧、辣椒、大蒜中提取按一定配比均勻混合粉碎，再經(jīng)科學(xué)配方提煉而成，將殺蟲劑噴灑到果樹、蔬菜等植物上，利用香辣蒜素的特殊氣味與功能將害蟲氣孔堵塞、嗆辣、熏悶窒息、以致脫水而達(dá)到殺滅害蟲，用來替代現(xiàn)有有毒農(nóng)藥。主要防治蚜蟲、菜蟲、果樹食心蟲、潛葉蛾等，該食品級(jí)無毒殺蟲劑與現(xiàn)有農(nóng)藥殺蟲方式不同，為綠色環(huán)保的食品級(jí)植物源中提取，安全無污染，無農(nóng)藥殘留，不僅具有高效的殺蟲作用，而且也有很好的殺菌抑菌與增肥綠葉給植物補(bǔ)營養(yǎng)作用。

3.2 關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)

本項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)就在于是一種安全、無毒、綠色、健康的食品級(jí)殺蟲劑，開創(chuàng)了世界無毒農(nóng)藥的新篇章！并且還是一種人類的香辣調(diào)味品，在給果蔬除病蟲害的同時(shí)也可邊噴邊拿來吃，安全可靠而無毒副作用，解決了現(xiàn)有“毒農(nóng)藥”的毒害人類健康問題。徹底改變了“無毒非農(nóng)藥”的傳統(tǒng)觀念與現(xiàn)狀。這種多功能的植物保護(hù)神今后將革命性的顛覆整個(gè)農(nóng)藥行業(yè)，引領(lǐng)農(nóng)藥行業(yè)改變研發(fā)思路，成為綠色健康產(chǎn)業(yè)，為食品安全與人類健康作出貢獻(xiàn)。

4 食品級(jí)綠色生物農(nóng)藥與現(xiàn)有毒農(nóng)藥的比較

4.1 現(xiàn)有農(nóng)藥污染對(duì)人體健康的危害

長期食用受農(nóng)藥殘留污染的水果、蔬菜、糧食，是導(dǎo)致癌癥、動(dòng)脈硬化、心血管病、胎兒畸形、身體早衰等疾病的重要原因。一個(gè)值得注意的傾向——近年來，癌癥的發(fā)病率越來越高，而且趨年輕化，這很大程度上與食用受農(nóng)藥污染的食物有關(guān)。急性中毒多發(fā)生于高毒農(nóng)藥，會(huì)引起頭暈、頭痛、肚痛、拉稀、惡心、嘔吐、多汗且無力等；嚴(yán)重則昏迷、抽搐、吐沫、肺水腫，呼吸極度困難、大小便失禁、甚至死亡。毒物進(jìn)入人體后逐漸發(fā)生病變和中毒癥狀，此過程一般發(fā)病緩慢，病程較長，癥狀難于鑒別，往往被人們忽視。我國除農(nóng)藥研制、生產(chǎn)、經(jīng)銷人員外，運(yùn)輸、貯存和使用農(nóng)藥的人數(shù)達(dá)幾百萬之多，是一個(gè)相當(dāng)龐大的群體。又因食用含農(nóng)藥殘留食品的人員幾乎所有人都是危害者。因此，必須引起社會(huì)各界高度重視！

4.2 化學(xué)農(nóng)藥對(duì)空氣、土壤與水的污染

農(nóng)藥在使用過程中，飄浮在空氣中的毒素更大地?cái)U(kuò)散到了人類的生存空間，使空氣質(zhì)量遭受嚴(yán)重污染，這是導(dǎo)致人類許多不明病原的因素之一。農(nóng)藥進(jìn)入土壤的途徑有三種情況：第一種是農(nóng)藥直接進(jìn)入土壤包括施用的一些除草劑，防治地下害蟲的殺蟲劑和拌種劑，后者為了防治線蟲和苗期病害與種子一起入土壤，按此途徑這些農(nóng)藥基本上全部進(jìn)入土壤，造成土質(zhì)變壞；第二種是防治病蟲害噴灑農(nóng)田的各類農(nóng)藥，它們的直接目標(biāo)是蟲、草，目的是保護(hù)作物，但有相當(dāng)部分農(nóng)藥落于土壤表面或落于稻田水面而間接進(jìn)入土壤；第三種是隨著大氣沉降，灌溉水和植物殘?bào)w，然后從土壤中又直接滲入地下水源與水塘、河流等，真可謂遍地受污染。

4.3 土壤農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物和土壤生物的影響

土壤農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的影響，主要表現(xiàn)在對(duì)農(nóng)作物生長的影響和農(nóng)作物從土壤中吸收農(nóng)藥而降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)作物吸收土壤農(nóng)藥主要看農(nóng)藥的種類，蚯蚓是土壤中最重要的無脊椎動(dòng)物，它對(duì)保持土壤的良好結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力有著重要意義。但有些高毒農(nóng)藥，比如對(duì)硫磷、呋喃丹、地蟲磷等就在短時(shí)期內(nèi)能殺死蚯蚓。

4.4 農(nóng)藥對(duì)鳥類種群的影響

由于農(nóng)田、果園、森林、草地等大量使用化學(xué)農(nóng)藥，給鳥類帶來了嚴(yán)重的危害。這些危害概括起來主要是三個(gè)方面。一是鳥類體內(nèi)蓄積的農(nóng)藥達(dá)到一定時(shí)中毒致死。二是使母鳥產(chǎn)蛋蛋殼變薄，孵化時(shí)極易破碎，對(duì)鳥類繁殖后代產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。三是施用農(nóng)藥，對(duì)非目標(biāo)生物造成影響，使雜草與動(dòng)物種群的多樣化減少，進(jìn)一步影響到鳥類的捕食與筑巢。

4.5 農(nóng)藥對(duì)昆蟲種群的影響

使用農(nóng)藥雖然殺滅了主要害蟲的蟲口數(shù)量，但也殺傷了害蟲的天敵益蟲，還助長了害蟲的抗藥性。降低了防治效果，這樣反而使化學(xué)農(nóng)藥越用越多，導(dǎo)致惡性循環(huán)。

4.6 現(xiàn)有農(nóng)藥對(duì)魚類動(dòng)物的危害

現(xiàn)有農(nóng)藥的大量使用，已使野生魚類動(dòng)物幾乎滅絕，目前已經(jīng)威脅到人類的健康，如再不改變現(xiàn)狀，人類也將得到破壞環(huán)境帶來的災(zāi)難。

我國是一個(gè)人口大國，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。研究降低植物病蟲害的發(fā)生率，促進(jìn)植物生長，達(dá)到增產(chǎn)目的的同時(shí)，也可以增加食品安全，對(duì)人體、環(huán)境無污染的無毒殺蟲劑已經(jīng)刻不容緩。筆者公司在總結(jié)多年農(nóng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，研制開發(fā)了一種安全無毒的香辣蒜素?zé)o毒殺蟲劑，對(duì)人體無任何毒副作用，對(duì)土壤、水、大氣環(huán)境不產(chǎn)生污染的高效食品級(jí)安全無毒殺蟲劑。

5 中國農(nóng)藥工業(yè)存在的問題

雖然中國農(nóng)藥工業(yè)取得一定的發(fā)展成就，但仍然存在著一系列問題，包括自主創(chuàng)新能力弱，研發(fā)思維陳舊，技術(shù)裝備水平低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)必需作進(jìn)一步調(diào)整，對(duì)于高毒農(nóng)藥急待從源頭廠家禁止生產(chǎn)。

6 未來中國農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

中國農(nóng)藥企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)是從理念到管理上必須改革，未來將是以人為本的發(fā)展時(shí)代，任何以違背人的健康意愿為代價(jià)的產(chǎn)品必然淘汰。理念創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新等等，沒有創(chuàng)新就不會(huì)有市場(chǎng)制高點(diǎn)。實(shí)行產(chǎn)品與資本緊密結(jié)合的運(yùn)營戰(zhàn)略，加快企業(yè)重組步伐，擴(kuò)大規(guī)模優(yōu)勢(shì)；調(diào)整產(chǎn)業(yè)、品種結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)品牌優(yōu)勢(shì)；加強(qiáng)技術(shù)改造和自主創(chuàng)新，突出技術(shù)優(yōu)勢(shì)；開拓國際國內(nèi)市場(chǎng)，形成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)；加強(qiáng)終端市場(chǎng)建設(shè)，樹立品牌意識(shí)。加大環(huán)保投入力度，履行承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

2015年中國農(nóng)藥行業(yè)企業(yè)銷售前三名的年銷售額分別為38.05億元、37.37億元、35.47億元，與世界銷售巨頭相差很遠(yuǎn)，年銷售額20億元以上的為15家，年銷售額10億元以上的為36家，百強(qiáng)企業(yè)中的最后一家年銷售額為3.24億元，中國共有2000多家現(xiàn)有農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)著幾類同質(zhì)化有毒農(nóng)藥，如果沒有創(chuàng)新技術(shù)的突破，就難以有新的增長點(diǎn)！況且世界各國政府都已清醒地認(rèn)識(shí)到了現(xiàn)有農(nóng)藥對(duì)環(huán)境與人體健康產(chǎn)生的嚴(yán)重危害，試圖千方百計(jì)設(shè)法嚴(yán)格控制、減低農(nóng)藥銷量，號(hào)召花重金研發(fā)無毒無害的新植保產(chǎn)品。技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品替代有毒農(nóng)藥產(chǎn)品，將革命性顛覆整個(gè)農(nóng)藥行業(yè)！成為市場(chǎng)的佼佼者！

未來農(nóng)藥企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)是不斷通過兼并重組，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)資源、資訊及時(shí)共享。加強(qiáng)行業(yè)準(zhǔn)入門檻提升，淘汰關(guān)閉落后產(chǎn)能，樹立高端品牌形象。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)探究生物農(nóng)藥這一開發(fā)、應(yīng)用的熱點(diǎn)領(lǐng)域。

7 總結(jié)

民以食為天，食以安為先 。未來，安全、高效、綠色、環(huán)保的食品級(jí)生物農(nóng)藥產(chǎn)品將成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，無毒、綠色環(huán)保是農(nóng)藥行業(yè)發(fā)展的必然要求，也是社會(huì)發(fā)展的必然規(guī)律。隨著人們生活水平及環(huán)境意識(shí)的提高，有毒農(nóng)藥必將逐步淡出市場(chǎng)，綠色無毒農(nóng)藥將成為農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)民朋友的新寵，綠色經(jīng)營將成為企業(yè)經(jīng)營的新觀念、新風(fēng)尚、新潮流。未來中國的農(nóng)業(yè)企業(yè)必定會(huì)走向品牌化，品牌必須以優(yōu)質(zhì)、誠信為前提，因此，優(yōu)質(zhì)品牌必須要配套優(yōu)質(zhì)、安全的無毒農(nóng)藥，否則無法打造好品牌！高效、無毒、無殘留是生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，今后將成為農(nóng)藥行業(yè)的領(lǐng)頭羊，未來農(nóng)藥行業(yè)會(huì)出現(xiàn)這樣的發(fā)展趨勢(shì)：中國必須有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的特色產(chǎn)品，中國是個(gè)植物王國，幾千年的本草藥物寶典等待我們?nèi)ラ_發(fā)，要有自己的研發(fā)隊(duì)伍，擁有自己真正獨(dú)一無二的品牌產(chǎn)品，只有這樣，才能立于世界不敗之地！