中國(guó)“老字號(hào)”需挺直腰板
近日,一篇百雀羚1931長(zhǎng)圖廣告在朋友圈引起“現(xiàn)象級(jí)”關(guān)注。
從古至今,林林總總的中國(guó)“老字號(hào)”,相伴中華民族崛起,歷經(jīng)了煙雨紅塵中每一個(gè)漸變的顏色?!袄献痔?hào)”或許是國(guó)人舌尖上的美味,如北京烤鴨、“六必居”醬菜、天津狗不理包子、長(zhǎng)沙火宮殿的臭豆腐、仁懷的茅臺(tái)酒;或許是日用百貨中之一種,如瑞蚨祥布料、盛錫福帽子、張小泉剪刀……穿越歲月滄桑的洗禮,他們共同構(gòu)成了中國(guó)的七彩光譜,在世人面前,精彩亮相,華姿紛呈。品之咂之、穿之戴之,口味純正、質(zhì)量過(guò)硬,無(wú)不讓人交口稱贊、口碑相傳。
2006年10月8日,國(guó)家商務(wù)部公布了第一批保護(hù)與促進(jìn)的“中華老字號(hào)”共434家,其中,湖北五芳齋等7家上榜。隨后2011年公布的第二批零售食品類“中華老字號(hào)”,共345家,湖北上榜11家。遺憾的是,馳譽(yù)荊楚的荊州聚珍園的八寶粥、荊沙魚(yú)糕等一批地方名特產(chǎn)未能躋身榜單。
人與人交往,一般讓人記住的是面孔和名字。想到秦叔寶?那是孔武型恐龍級(jí)的;想到楊玉環(huán)?那是富泰型豐滿級(jí)的;想到柳如是?那是楊柳型婉約級(jí)的。我們每個(gè)人都是一個(gè)世界的花朵,每一步行走,都在書(shū)寫(xiě)自己生旅的春秋故事。名人名品的花瓣開(kāi)得大些,人們記得住些,這便是名人名品“老字號(hào)”的力量。
人有老面孔,物有“老字號(hào)”。五千年陽(yáng)光雨露滋潤(rùn),文明花開(kāi),“老字號(hào)”在歷史的河岸上豐姿搖曳。仁中取利真君子,義內(nèi)求財(cái)大丈夫。其實(shí),五行八作的“老字號(hào)”祖輩們,或許當(dāng)時(shí)只是想通過(guò)精工細(xì)作,混口飯吃。南船北馬,東賈西市,開(kāi)餐館,口味比老板重要;賣藥材,口碑比金杯值錢。不曾想,信得過(guò)、靠得住,這飯碗管了一代又一代。到后來(lái),“老字號(hào)”管了自家人飯碗也管了別人的飯碗。遷延時(shí)久,“老字號(hào)”便成了城市的名片、都市的符號(hào),家鄉(xiāng)的驕傲。
新華網(wǎng)有這樣一組數(shù)據(jù)或能說(shuō)明問(wèn)題:2016年度《世界品牌500強(qiáng)》的平均年齡達(dá)93.71歲。其中100歲以上的“老字號(hào)”有206個(gè)。最古老的品牌是中國(guó)的茅臺(tái),迄今已有417年歷史。或云,數(shù)據(jù)是“冰冷”的,但潛藏其間的“熱能”和當(dāng)量是巨大的?!耙缘聻楸荆f(wàn)利恒昌”。無(wú)一例外,這些“老字號(hào)”的創(chuàng)始人及其后代恪守著經(jīng)商的誠(chéng)信準(zhǔn)則和道義,他們是家族之幸、國(guó)家之榮、人類文明之幸,也是我們?nèi)祟惞餐臒o(wú)可替代的財(cái)富霓虹和商業(yè)標(biāo)桿。
人生最硬的關(guān)系是人品,商賈最鐵的品牌是誠(chéng)信。品質(zhì)改變世界。在時(shí)間的滄桑之中,在世事變革之內(nèi),必須看到,“老字號(hào)”是塑造中國(guó)品牌的一支重要的不可忽視的力量。但同時(shí)也應(yīng)看到,這些年來(lái),我們?cè)S多“老字號(hào)”是被他人假冒偽劣擠垮的、是被自家坑蒙拐騙敗壞的,是被市場(chǎng)沖擊、人為因素盤(pán)熄火的??陀^看待“老字號(hào)”的現(xiàn)狀,因店施策務(wù)實(shí)地制訂出拯救方案,顯然有大量事情可做。應(yīng)該說(shuō),我們的國(guó)情、我們的體制,可以聚眾人之力,興一家之事。關(guān)愛(ài)“老字號(hào)”,我們有責(zé)任、有底氣;扶持“老字號(hào)”,我們有理由、有信心。神州大地上,只要讓品牌店多一處安放,雜亂的山寨版、所謂的假李逵就會(huì)少一席之地;傳承中多一份創(chuàng)新,不斷滿足消費(fèi)者的新需求,“老字號(hào)”的生命與活力便可春意永續(xù)。
“一帶一路”鋪開(kāi)美麗的風(fēng)景,也鋪開(kāi)波瀾壯闊的藍(lán)海競(jìng)技場(chǎng)。與世界品牌競(jìng)市場(chǎng),與國(guó)際品牌扳手腕,需要更多民族品牌的崛起。卓然屹立于人類命運(yùn)共同體之中,來(lái)往商賈如過(guò)江之鯽,唯有與時(shí)俱進(jìn),方能推陳出新,實(shí)現(xiàn)青出于藍(lán)。因此,擦亮“老字號(hào)”,打造中國(guó)光譜的中國(guó)品牌、打造中國(guó)光譜的湖北品牌,打造中國(guó)光譜的荊州品牌,這不僅僅限于呼吁層面,而應(yīng)在政策上、在資金上、在保護(hù)“老字號(hào)”打假上,給予更多更充分的關(guān)注與助力,而不是任由“老字號(hào)”茍延殘喘自生自滅。
唱響“老字號(hào)”,需譜新華章。中國(guó)的“老字號(hào)”,雄起的“老字號(hào)”,只有挺直了腰板,物競(jìng)天擇的世界給我們“老字號(hào)”的“老”字延展才會(huì)更長(zhǎng)一些。