掛縣強(qiáng)農(nóng)結(jié)碩果 林下經(jīng)濟(jì)富泗陽

蔣澤平 孫體如/江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院

胡高瞻/泗陽縣農(nóng)業(yè)委員會楊樹研究所

掛縣強(qiáng)農(nóng)結(jié)碩果 林下經(jīng)濟(jì)富泗陽

蔣澤平 孫體如/江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院

胡高瞻/泗陽縣農(nóng)業(yè)委員會楊樹研究所

江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院從2009年開始結(jié)合科研學(xué)科及產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢，深入泗陽開展掛縣強(qiáng)農(nóng)富民工程。組織多位專家駐村開展服務(wù)，制定技術(shù)培訓(xùn)計劃，根據(jù)種植季度及關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展理論知識講座，重點推廣了楊樹雄株等新品種及種苗培育、林下中草藥蒲公英等新品種及林下種植技術(shù)，上門為農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，同時開展種植大戶現(xiàn)場觀摩等各種類型的技術(shù)咨詢服務(wù)活動，解決農(nóng)民生產(chǎn)中的突出問題和技術(shù)難題，加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技成果推廣應(yīng)用步伐，推進(jìn)高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；晒@著。

一、經(jīng)營模式

1、林藥模式。泗陽縣楊樹林地面積大，自然條件好，有利于發(fā)展多種中草藥。近年來，針對不同土壤、林分而因地制宜、分類經(jīng)營，在新造林套種黃蜀葵、亳菊、杭白菊、黃金菊、白術(shù)等喜光中草藥；在幼中齡林套種蒲公英、丹皮、白芍、地瓜蔞、白芷等較耐蔭中草藥；在近熟林、成熟林套種天南星、旱半夏等耐蔭中草藥；種植面積達(dá)到1.5萬畝，年畝收入2000元以上。

2、林菌菜模式。在325省道、245省道等綠色通道兩側(cè)建立林菌菜產(chǎn)業(yè)帶，推行楊樹林下套種食用菌和雙季雪菜模式。套種食用菌從最初在林間隙地建菇棚發(fā)展到林下建菇房，從單純培育雙孢菇擴(kuò)大到金針菇、茶樹菇、草菇、香菇、黑木耳，從每年產(chǎn)菇4個月延伸到全年產(chǎn)菇。畝收入從2000元提高到5000元以上。楊樹林下套種雙季雪菜于每年秋冬季分別種植金絲雪菜、雪里蕻，通過自辦加工廠深加工后銷往全國各地。由于雙季雪菜生長基本處于楊樹休眠期，與楊樹錯時生長，不受樹齡和林分郁閉度影響，可持續(xù)多年種植，現(xiàn)在每年種植面積1萬畝以上。畝收入一般在2500～3000元。

3、林禽模式。在淮沭河、六塘河流域建設(shè)水禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，在沿河林地建禽舍，一方面充分利用豐富的水資源放養(yǎng)水禽，另一方面在林下間種牧草和低桿農(nóng)作物進(jìn)行喂養(yǎng)，以養(yǎng)殖四季鵝、麻鴨為主。由當(dāng)?shù)胤N禽場向農(nóng)戶提供苗禽和防疫治病，水禽出欄后集中統(tǒng)一銷住上海、南京等直銷特供點，形成種禽、養(yǎng)殖、銷售一條龍服務(wù)。

4、林畜模式。在京杭大運河、古黃河流域建設(shè)畜禽產(chǎn)業(yè)帶，充分利用林地草場優(yōu)勢發(fā)展食草類畜禽，在林間建豬舍、羊舍，一方面在林地放養(yǎng)，另一方面在林間種牧草或谷類作物喂養(yǎng)。近幾年，通過采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，以雨潤公司、浙江加華公司等龍頭企業(yè)向農(nóng)戶提供苗豬、羊羔和防疫防病等技術(shù)服務(wù)，公司隨行就市，保底收購，就地加工，產(chǎn)業(yè)化運作。特別是山羊，是泗陽具有特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，牧養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合，白天牧養(yǎng)，晚上圈養(yǎng)，較單純?nèi)︷B(yǎng)，飼料費用減少50%以上。

5、林漁模式。泗陽縣擁有洪澤湖水面35萬畝，湖岸線長48公里。為了發(fā)揮灘涂林地優(yōu)勢，在沿湖周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，改造灘涂洼地，堤上種樹，田間種植淺水藕、茨菇等水生植物，水中養(yǎng)殖魚、蝦、蟹，使農(nóng)、林、漁有機(jī)結(jié)合，形成多產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)基地規(guī)模生產(chǎn)，興辦加工廠，及時收購、加工水產(chǎn)品。目前已建成產(chǎn)業(yè)帶8萬畝，集中分布在盧集鎮(zhèn)、高渡鎮(zhèn)、裴圩鎮(zhèn)等沿成子湖、洪澤湖周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

6、林游模式。泗陽縣發(fā)揮黃河故道濕地公園、洪澤湖灘涂濕地、運河風(fēng)光帶、中國楊樹博物館、森林氧吧、泗水王國遺址等自然和人文景觀優(yōu)勢，大力發(fā)展森林生態(tài)旅游業(yè)。率先在蘇北開辟第一條林中自駕游線路和4A級農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點，依托洪澤湖、京杭運河、古黃河為主體的自然水系，集森林、濕地、河流、莊園、人文景觀為一體，建立以森林資源、生態(tài)觀光、娛樂休閑、避暑度假、科學(xué)考察、科普教育、歷史研究為主題的森林生態(tài)旅游景區(qū)，每年接待游客10多萬人次。

二、發(fā)展模式

1、“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”模式 這種模式適合分戶經(jīng)營，為林下種植業(yè)首選模式。八集鄉(xiāng)六塘村等村（居）楊樹林下種植雙季雪菜已10多年，現(xiàn)在每年種植面積1萬畝以上。由村干部牽頭成立的合作社，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民入社，統(tǒng)一供種，分戶管理，合作社隨行就市以最低保護(hù)價收購，統(tǒng)一腌制銷售，農(nóng)戶在銷售利潤中還分得紅利，年畝收入2500元以上；臨河鎮(zhèn)沈圩村在楊樹林下種植蒲公英1800畝，全村518戶中386戶種植蒲公英，并加入由村干部牽頭成立的合作社，統(tǒng)一供種，分戶管理，合作社與相關(guān)藥企簽訂供銷合同收購蒲公英干葉、種子及根，年畝收入2000元以上，蒲公英采葉制茶的田塊年畝收入6000元以上。

2、大戶承包模式 這種模式適合種植杭白菊、天南星、地瓜蔞、紫苑、玄參等田間管理勞務(wù)成本較低的品種，或者種植旱半夏、丹皮、白芍等高投入高產(chǎn)出品種。三莊鄉(xiāng)種植大戶殷瑞軍承包新造林地種植杭白菊300畝，畝產(chǎn)鮮花1600斤，每斤售價2.2元，畝產(chǎn)值3500元，除去成本后每畝純利潤2000元以上；里仁鄉(xiāng)朱家圩村大學(xué)生村官帶領(lǐng)農(nóng)民種植黃蜀葵500畝，畝產(chǎn)鮮花4000斤，每斤售價0.95元，畝產(chǎn)值3800元；王集鎮(zhèn)蔣渡村20多戶農(nóng)民利用當(dāng)?shù)亟М€河灘林下草地牧養(yǎng)山羊3000多只，白天在林中放牧，夜晚回家圈養(yǎng)，每天每只節(jié)約飼料成本1元，成本降低一半，利潤提高1倍多，戶均年收入10萬元。

三、創(chuàng)新舉措

1、政府推動。專門成立了縣林下經(jīng)濟(jì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組和縣林下經(jīng)濟(jì)研究所，制定了林下經(jīng)濟(jì)科學(xué)發(fā)展規(guī)劃，印發(fā)了《加快發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的實施意見》，把新增林下經(jīng)濟(jì)面積列為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度工作目標(biāo)綜合考核內(nèi)容，每季度觀摩評比打分排名次，年終綜合評比獎懲兌現(xiàn)。還把林下種植蒲公英、林地飼養(yǎng)山羊作為全民創(chuàng)業(yè)扶貧菜單實行資金獎補(bǔ)，縣鄉(xiāng)財政每年投入1000多萬元用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。縣政府、縣委辦專門發(fā)文對低收戶種植蒲公英和養(yǎng)殖山羊等給予財政資金扶持，其中對低收入戶在林下種植蒲公英的，按300元∕畝進(jìn)行補(bǔ)貼。臨河鎮(zhèn)沈圩村386戶種植蒲公英，其中199個低收入戶領(lǐng)到了補(bǔ)貼。

2、科技帶動。從安徽亳州引種雜交大葉蒲公英，較當(dāng)?shù)匾吧贩N生物量大10倍左右。2012年起草制定了《楊樹林地蒲公英栽培技術(shù)規(guī)程》宿遷市地方標(biāo)準(zhǔn)。今年又與江蘇省林業(yè)局、江蘇省林科院共同起草制定江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)。為了解決蒲公英冬季休眠問題，泗陽縣林下經(jīng)濟(jì)研究所承擔(dān)江蘇省林業(yè)局《楊樹林地蒲公英塑料大棚及黑地膜覆蓋種植技術(shù)研究》的科研課題，把蒲公英生長期從7個多月延長到全年12個月，冬季也有鮮葉供應(yīng)。目前，以《一種茶用蒲公英楊樹林下反季節(jié)栽培方法》向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請專利，正在受理中。在全省首開先河使用吸塵器采種蒲公英，較人工采種提高功效5倍，方便快捷質(zhì)量好。2014年新上2條機(jī)械制茶生產(chǎn)線，已制作蒲公英生態(tài)茶近萬斤，成功申請“皇家蒲茶”注冊商標(biāo)。炒制蒲公英生態(tài)茶在江蘇省為第一家。此外，還自主創(chuàng)新集成應(yīng)用天南星和丹皮播種繁育技術(shù)、黃蜀葵加工技術(shù)、菊科中草藥加工技術(shù)、雪菜腌制貯藏技術(shù)等系列高效實用技術(shù)，帶動了林下經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

3、市場拉動。林下種植中草藥1.5萬畝，其中蒲公英6000多畝、黃蜀葵4000多畝，杭白菊、黃金菊、地瓜蔞、丹皮、玄參、白術(shù)、白芍等5000多畝。這些產(chǎn)品均為訂單生產(chǎn)，銷售有保障。目前，縣內(nèi)已有多個藥材收購商，其中規(guī)模較大的泗陽高眾中藥材種植有限公司，主要種植和收購銷售地產(chǎn)中草藥，年銷售額2000多萬元?？h林下經(jīng)濟(jì)研究所（縣楊樹研究所）將蒲公英鮮葉、干葉生態(tài)茶委托國家林業(yè)局林化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站檢測，結(jié)果是蒲公英葉含黃酮、多酚、咖啡酸、槲皮素等達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)。蒲公英茶葉的理化性質(zhì)指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)NY5244-2004《無公害食品茶葉》。泗陽縣蒲事茶業(yè)有限公司據(jù)此向省藥品、質(zhì)監(jiān)等部門申請辦理許可證件，已經(jīng)進(jìn)入商超出售，目前銷售形勢良好。