南豬北養(yǎng)，中國(guó)豬業(yè)打響轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)戰(zhàn)
——數(shù)據(jù)詳解南豬北移戰(zhàn)略下，東北養(yǎng)豬的形勢(shì)與展望

南豬北養(yǎng)，中國(guó)豬業(yè)打響轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)戰(zhàn)
——數(shù)據(jù)詳解南豬北移戰(zhàn)略下，東北養(yǎng)豬的形勢(shì)與展望

生豬養(yǎng)殖是我國(guó)畜牧業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，回眸生豬產(chǎn)

業(yè)發(fā)展歷程，“一年漲、一年平、一年跌”的“豬周期”，見(jiàn)證了業(yè)內(nèi)無(wú)數(shù)散養(yǎng)戶(hù)的退出、中小企業(yè)的減少、大型龍頭企業(yè)的崛起，養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過(guò)了一輪又一輪的深度洗牌，卻又深陷迷惘。

隨著養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷提高，南方環(huán)保壓力日益的增大，以及國(guó)家政策鼓勵(lì)引導(dǎo)，許多企業(yè)逐漸把建設(shè)重心由南向北轉(zhuǎn)移。動(dòng)輒數(shù)百萬(wàn)的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目紛紛落地東北，一時(shí)間東北似乎成了養(yǎng)豬業(yè)的香餑餑。據(jù)初步估算，至2025年，東三省僅這些上市集團(tuán)的生豬出欄量就將達(dá)3,200萬(wàn)頭，約占東三省年出欄量的50%?！傲钾i北養(yǎng)、精品南運(yùn)”工程的大幕已經(jīng)悄然拉開(kāi)……

1 環(huán)保重壓之下，養(yǎng)殖行業(yè)重新布局謀發(fā)展

近兩年隨著多個(gè)環(huán)保政策的密集出臺(tái)，許多養(yǎng)豬業(yè)者黯然神傷。有的豬場(chǎng)被關(guān)閉拆除；有的想擴(kuò)大規(guī)模沒(méi)有場(chǎng)地；有的發(fā)愁排污治理投資過(guò)大。為此不少養(yǎng)豬人還與政府管理者僵持不下。實(shí)際上，在環(huán)保等因素的影響下，產(chǎn)能恢復(fù)進(jìn)程受阻，而且除了環(huán)保，資金、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)等都是難題，所以無(wú)論是小養(yǎng)殖戶(hù)還是大豬企所面臨的挑戰(zhàn)和實(shí)際難題都是一樣的，所以短期之內(nèi)生豬難以恢復(fù)高位，甚至可以說(shuō)會(huì)比正常恢復(fù)所用的時(shí)間長(zhǎng)一些。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2016年商品豬出欄6.85億頭，2016年豬肉平均價(jià)格達(dá)18.49元/kg，若按一頭商品豬110kg計(jì)算，生豬規(guī)模將達(dá)到1.39億元，為萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)。

2016年，全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8,364萬(wàn)t，比上年下降1.1%。其中，豬肉產(chǎn)量5,299萬(wàn)t，下降3.43%。

我國(guó)是生豬養(yǎng)殖和肉品消費(fèi)大國(guó)，養(yǎng)豬業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的產(chǎn)業(yè)。展望未來(lái)，南豬北移已成大趨勢(shì)，規(guī)模化養(yǎng)殖正在逐漸加劇，低成本時(shí)代開(kāi)啟，在國(guó)家政策指導(dǎo)下，養(yǎng)豬人應(yīng)將壓力轉(zhuǎn)為動(dòng)力，不斷提升養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展水平。

近年來(lái)出臺(tái)的環(huán)保政策如下：

●2015年底《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見(jiàn)》發(fā)布，全國(guó)禁養(yǎng)區(qū)劃定范圍持續(xù)擴(kuò)大，劃定區(qū)域從最初的南方水網(wǎng)地區(qū)逐漸向內(nèi)陸、西部、北部地區(qū)轉(zhuǎn)移。截至目前，超過(guò)20個(gè)省已經(jīng)劃定禁養(yǎng)區(qū)，并啟動(dòng)了豬場(chǎng)拆遷行動(dòng)。數(shù)據(jù)顯示，2016年南方水網(wǎng)地區(qū)調(diào)減生豬1,600萬(wàn)頭。

●2016年5月31日，國(guó)務(wù)院發(fā)布“土十條”，明確要合理確定畜禽養(yǎng)殖布局和規(guī)模，強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖污染防治，嚴(yán)格規(guī)范獸藥、飼料添加劑的生產(chǎn)和使用，防止過(guò)量添加，促進(jìn)源頭減量。加強(qiáng)畜禽糞便綜合利用，在部分生豬大縣開(kāi)展種養(yǎng)業(yè)有機(jī)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)。鼓勵(lì)支持畜禽糞便處理利用設(shè)施建設(shè)，到2020年，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)配套建設(shè)廢棄物處理設(shè)施比例將達(dá)到75%以上。

●2016年11月21日，國(guó)務(wù)院印發(fā)《控制污染物排放許可制實(shí)施方案》，提出要將控制污染物排放許可制建設(shè)成為固定污染源環(huán)境管理的核心制度。到2020年，完成覆蓋所有固定污染源的排污許可證核發(fā)工作，養(yǎng)殖也需要有排污證，一企一證，而且必須要按證排污，違法排污行為將受到嚴(yán)厲打擊。

●2016年12月25日，《環(huán)境保護(hù)稅法》正式通過(guò)，將于2018年1月1日起施行。明確指出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(不包括規(guī)模化養(yǎng)殖)排放應(yīng)稅污染物暫予免征環(huán)境保護(hù)稅，意味著規(guī)模養(yǎng)殖即存欄規(guī)模大于50頭牛、500頭豬、5,000羽雞、鴨等的禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)需要交納環(huán)保稅。

●2016年12月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十三五”生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃》，強(qiáng)調(diào)要大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染防治。劃定禁止建設(shè)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))區(qū)域，加強(qiáng)分區(qū)分類(lèi)管理，以廢棄物資源化利用為途徑，整縣推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染防治，養(yǎng)殖密集區(qū)推行糞污集中處理和資源化綜合利用。并再度強(qiáng)調(diào)，2017年底前，各地區(qū)依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))和養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)。

●2016年4月，為進(jìn)一步加大對(duì)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖糞污的治理力度，指導(dǎo)地方加快生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了新中國(guó)成立以來(lái)的第一個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，其中根據(jù)對(duì)全國(guó)不同省份進(jìn)行進(jìn)行劃分，最終規(guī)劃為：限制養(yǎng)殖、適度養(yǎng)殖、潛力養(yǎng)殖、重點(diǎn)養(yǎng)殖四大地區(qū)。

重點(diǎn)發(fā)展區(qū)

綠色部分為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)，包括河北、山東、河南、重慶、廣西、四川、海南7省(市)，均屬于傳統(tǒng)生豬主產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)殖總量大、調(diào)出量大，可穩(wěn)定我國(guó)豬肉供給的核心區(qū)域。

全國(guó)不同省份養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)域注：紅色為限制養(yǎng)殖；黃色為適度養(yǎng)殖；藍(lán)色為潛力養(yǎng)殖地區(qū)；綠色為重點(diǎn)養(yǎng)殖地區(qū)。來(lái)源：愛(ài)畜牧。

約束發(fā)展區(qū)

紅色部分為限制養(yǎng)殖的地區(qū)，為京津滬等大城市，以及江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東等南方水網(wǎng)地區(qū)。這些地區(qū)受資源環(huán)境條件限制，生產(chǎn)發(fā)展空間受限，未來(lái)區(qū)域養(yǎng)殖總量保持穩(wěn)定。根據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)看，這些地區(qū)的生豬出欄量大概為2.6億頭，約占全國(guó)7億頭的37%左右。

潛力增長(zhǎng)區(qū)

藍(lán)色部分為潛力增長(zhǎng)區(qū)，包括遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、貴州等地，這些地區(qū)發(fā)展環(huán)境好，增長(zhǎng)潛力大，是我國(guó)豬肉產(chǎn)量增加的主要區(qū)域。隨著大型企業(yè)不斷轉(zhuǎn)移到潛力增長(zhǎng)區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖等相關(guān)工作，這類(lèi)地區(qū)也相繼出臺(tái)了相關(guān)的法律法規(guī)，用于促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保護(hù)環(huán)境。

遼寧(遼)：2015年12月31日《遼寧省水污染防治工作方案》發(fā)布，2016年底前要完成全省畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定，2017年底前要依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))和養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)。此舉意味著生豬禁養(yǎng)由南及北，土地資源豐富、環(huán)保壓力較小的北方養(yǎng)豬大省遼寧也要開(kāi)始“拆豬場(chǎng)”。

吉林省(吉)：《吉林省清潔水體行動(dòng)計(jì)劃(2016-2010年)》提出加快劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)，依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))和養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染防治，對(duì)新、改、擴(kuò)建規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施雨污分流，配套建設(shè)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用設(shè)施。

黑龍江省(黑)：《哈爾濱市水污染防治工作方案》提出，2016年底前，各地區(qū)完成轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定工作，組織編制畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū)、專(zhuān)業(yè)戶(hù))關(guān)閉或搬遷方案；2017年底前，完成清理整頓，向社會(huì)公布禁養(yǎng)區(qū)劃定結(jié)果，并報(bào)省級(jí)畜牧獸醫(yī)及環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)備案。

內(nèi)蒙古(蒙)：2016年7月份，關(guān)于進(jìn)一步貫徹落實(shí)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》促進(jìn)養(yǎng)殖廢棄物綜合利用加強(qiáng)污染防治的通知中指出，禁養(yǎng)區(qū)劃定應(yīng)于2016年底前完成，2017年底前，依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))。

適度發(fā)展區(qū)

黃色部分為適度發(fā)展區(qū)，包括山西、陜西、甘肅、新疆、西藏、青海、寧夏等7省區(qū)，地域遼闊，土地資源和農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，但是生豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱。應(yīng)推進(jìn)適度規(guī)模養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化屠宰，推行生態(tài)養(yǎng)殖，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高端特色生豬產(chǎn)業(yè)。

“順勢(shì)而為”是興業(yè)的關(guān)鍵，何為“勢(shì)”？從上述密集發(fā)布的法規(guī)中不難看出，環(huán)保禁養(yǎng)是“勢(shì)”，此大勢(shì)不可違。但有禁養(yǎng)限養(yǎng)的地方，同時(shí)也有了鼓勵(lì)養(yǎng)殖養(yǎng)豬的地方，這就是可順之“勢(shì)”。

2017年的中央一號(hào)文件的主旨是“農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)改革”，關(guān)于畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)改革主要提到了生豬布局改革的問(wèn)題。文件中只有一句話(huà)，而之于養(yǎng)豬業(yè)者品味的卻是未來(lái)發(fā)展的方向，那就是——養(yǎng)豬者的出路在于北上創(chuàng)業(yè)！

2 “南豬北養(yǎng)、精品南運(yùn)”如火如荼，大企業(yè)先行

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥在“當(dāng)前畜牧業(yè)主要形勢(shì)與任務(wù)”報(bào)告中指出，南豬北移趨勢(shì)明顯，大企業(yè)紛紛在東北以及內(nèi)蒙古建場(chǎng)，如果產(chǎn)能完全釋放，將新增出欄1億多頭。近年來(lái)，大型養(yǎng)豬集團(tuán)、飼料企業(yè)都發(fā)布了未來(lái)養(yǎng)豬計(jì)劃，若這些目標(biāo)最終實(shí)現(xiàn)，增加的產(chǎn)能將可以按照億頭計(jì)算，也將最終彌補(bǔ)禁養(yǎng)拆遷、散戶(hù)退出帶來(lái)的市場(chǎng)空缺。下表為各企業(yè)計(jì)劃出欄數(shù)及預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)時(shí)間。

各企業(yè)計(jì)劃出欄數(shù)及預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)時(shí)間

2016年，隨著豬價(jià)狂飆，養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷地提高，許多農(nóng)牧企業(yè)紛紛把大量資金投入到養(yǎng)殖建設(shè)中來(lái)。而隨著南方環(huán)保壓力日益增大，以及國(guó)家政策鼓勵(lì)引導(dǎo)，這些企業(yè)也逐漸把建設(shè)重心由南向北轉(zhuǎn)移。動(dòng)輒數(shù)百萬(wàn)的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目紛紛落地東北，一時(shí)間東北幾乎成了養(yǎng)豬業(yè)的“香餑餑”。

據(jù)初步估算，至2025年，東三省僅這些上市集團(tuán)的生豬出欄量就達(dá)3,200萬(wàn)頭，約占東三省年出欄量的50%。地區(qū)水網(wǎng)較少，環(huán)保限制較少，糧食豐富便宜，土地資源非常廣闊。事實(shí)上，早些時(shí)候就已經(jīng)有獨(dú)具慧眼的養(yǎng)豬大企業(yè)盯上了東北這個(gè)天下糧倉(cāng)。

部分上市公司商品豬經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)

溫氏集團(tuán)

作為農(nóng)牧業(yè)的龍頭企業(yè)，溫氏集團(tuán)在2011年8月18日開(kāi)始，就以遼寧朝陽(yáng)為起點(diǎn)，開(kāi)始其發(fā)展東北生豬養(yǎng)殖業(yè)的征程。時(shí)隔5年，溫氏集團(tuán)已完成其在東北三省千萬(wàn)頭生豬的布局。

正邦集團(tuán)

2012年6月10日，正邦集團(tuán)200萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目就已正式落戶(hù)吉林省扶余縣；同年6月13日，正邦集團(tuán)與黑龍江省簽署了600萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的投資協(xié)議。2016年8月31日正邦集團(tuán)與赤峰市政府簽訂《500萬(wàn)頭生態(tài)養(yǎng)豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目框架協(xié)議》該項(xiàng)目總投資額約80億，建設(shè)用地約30～50萬(wàn)畝，項(xiàng)目選址擬定于赤峰市克什克騰旗、巴林左旗、林西縣、翁牛特旗、敖漢旗等5個(gè)縣區(qū)內(nèi)。截止目前，正邦集團(tuán)在東北三省地區(qū)已初步實(shí)現(xiàn)年出欄80萬(wàn)頭商品豬的目標(biāo)。

雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)

計(jì)劃在吉林省洮南市投資建設(shè)的400萬(wàn)頭商品豬養(yǎng)殖項(xiàng)目也于2013年7月敲定。2015年，一批生豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目也陸續(xù)開(kāi)工建設(shè)或投產(chǎn)。

大北農(nóng)集團(tuán)

計(jì)劃在2020年前，在東三省控養(yǎng)1,000多萬(wàn)頭商品豬。2016年9月中旬，其在東北第一個(gè)擁有1,200頭母豬的豬場(chǎng)也正式開(kāi)始投產(chǎn)，預(yù)計(jì)該場(chǎng)肉豬年出欄量達(dá)2.5萬(wàn)頭/年。

①大型農(nóng)牧企業(yè)爭(zhēng)相北上

生豬區(qū)域養(yǎng)殖產(chǎn)能正在發(fā)生較大調(diào)整，東北及內(nèi)蒙古

寧波天邦股份有限公司

2016年11月2日寧波天邦股份有限公司與黑龍江省森林工業(yè)總局在哈爾濱簽訂了千萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖戰(zhàn)略合作項(xiàng)目協(xié)議，并計(jì)劃率先在東方紅林業(yè)局啟動(dòng)100萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目。

牧原集團(tuán)

年出欄生豬311.4萬(wàn)的牧原股份也于2015年開(kāi)始在龍江縣開(kāi)工建設(shè)其年出欄200萬(wàn)頭生豬的項(xiàng)目。并擬分別出資2,000萬(wàn)元在河北省廣宗縣、內(nèi)蒙古通遼市奈曼旗、內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗、內(nèi)蒙古翁牛特旗、河南省南陽(yáng)市淅川縣設(shè)立5家新公司。

2016年全國(guó)各省肉豬出欄占比

江山市養(yǎng)豬場(chǎng)

江山市位于浙贛閩三省交界的江山。近年來(lái)，江山圍繞“五水共治”，倒逼養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，先后關(guān)停8,446家“低、小、散”的養(yǎng)殖場(chǎng)，鐵腕治理養(yǎng)殖污染。2016年6月21日，江山市政府與內(nèi)蒙古科爾沁左翼后旗簽訂戰(zhàn)略框架協(xié)議，共建科爾沁左翼后旗江山市綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，拉開(kāi)了浙江“南豬北養(yǎng)”的序幕。

此外，中糧300萬(wàn)頭、鐵力市150萬(wàn)頭，以及正大、新希望等主要企業(yè)的生豬養(yǎng)殖在東北及內(nèi)蒙古地區(qū)的布局將超500萬(wàn)頭。

目前，東北三省及內(nèi)蒙古對(duì)南方生豬及飼料企業(yè)與省內(nèi)各地有發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)意向的對(duì)接還在持續(xù)進(jìn)行，特別是黑龍江地區(qū)。

②南豬北養(yǎng)優(yōu)劣勢(shì)盤(pán)點(diǎn)

東北三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢(shì)

(1)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)

《全國(guó)各地肉豬出欄頭數(shù)》顯示，2016年全國(guó)共出欄肉豬71,396.57萬(wàn)頭。其中，遼寧省出欄2,672.69萬(wàn)頭，占全國(guó)肉豬出欄量的3.74%；吉林省出欄1,664.27萬(wàn)頭，占2.33%；黑龍江省出欄1,863.37萬(wàn)頭，占2.61%。而山東、河南等養(yǎng)殖大省，生豬出欄量已分別占全國(guó)的6.88%和8.87%。

然而，山東、河南這兩個(gè)大省的人口密度已高達(dá)610人/km2和563人/km2。人口密度過(guò)高及發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)，給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境承載能力帶來(lái)一定的壓力。與此不同的是，東三省平均的人口密度只有175人/km2，加上其畜牧業(yè)發(fā)展水平不高、老工業(yè)的衰退、低水平的生活污染、良好的生態(tài)環(huán)境等，使其有著相對(duì)較高的環(huán)境承載力。

另外，東三省陸地面積約為79萬(wàn)km2，是我國(guó)土地面積第6大的省份，其中耕地面積有2,538萬(wàn)km2，林地面積有2,998萬(wàn)km2，草地面積3,000萬(wàn)km2。而東北人口密度較小，故其為全國(guó)人均耕地面積最大的地區(qū)，人均農(nóng)用地面積高達(dá)0.62萬(wàn)km2。豐富的土地資源使得企業(yè)有足夠的土地用于豬場(chǎng)的建設(shè)。

除此之外，地處溫帶的東三省的大氣、水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，氣候冷涼，和南方高溫高濕環(huán)境相比，動(dòng)物疫病發(fā)生機(jī)率更低，藥物使用的總量會(huì)更少，藥物成本較低，更適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

(2)政策利好且環(huán)保壓力小

2017年的中央一號(hào)文件明確表示，將引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)以及環(huán)境承載能力較高的地區(qū)轉(zhuǎn)移，而東北地區(qū)則是相對(duì)完美的承載地區(qū)。

從2016年開(kāi)始，隨著各種環(huán)保政策的密集出臺(tái)，養(yǎng)殖環(huán)保壓力持續(xù)加大，全國(guó)禁養(yǎng)區(qū)的劃定范圍也在慢慢地?cái)U(kuò)大，從最初的南方水網(wǎng)向內(nèi)陸、西部至陜西、北部至遼寧逐漸轉(zhuǎn)移。和南方有所不同，東北地區(qū)環(huán)保壓力小，除遼寧以外，基本無(wú)禁養(yǎng)區(qū)，并且，政府對(duì)于區(qū)域內(nèi)的豬場(chǎng)擴(kuò)建以及補(bǔ)欄的限制較少。

另外，東北三省目前生豬養(yǎng)殖以散戶(hù)為主，疫情較多，因此政府也鼓勵(lì)大型龍頭企業(yè)進(jìn)駐，一方面能提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入，同時(shí)也能優(yōu)化東三省生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，激活生豬市場(chǎng)，更重要的是能安置農(nóng)村閑置的勞動(dòng)力。

(3)養(yǎng)殖成本較低

隨著國(guó)家糧食局的《關(guān)于支持實(shí)施飼料加工企業(yè)補(bǔ)貼政策的通知》的下發(fā)，東三省從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)飼料加工的企業(yè)預(yù)計(jì)將獲得每噸約200元的補(bǔ)貼金。而被稱(chēng)為“天下糧倉(cāng)”的東北地區(qū)是我國(guó)玉米種植的重要區(qū)域，其玉米種植在全國(guó)面積最大、產(chǎn)量最大、價(jià)格最低。

養(yǎng)殖人都知道，在生豬養(yǎng)殖成本中，飼料占70%左右，而豬飼料的配方中玉米就占了高達(dá)70%的比例。所以原料就地轉(zhuǎn)化，不僅能更好地保證飼料的質(zhì)量，同時(shí)也能節(jié)省不少的運(yùn)輸費(fèi)用。這也致使東三省豬飼料單價(jià)比其他地區(qū)便宜近0.2元/kg。如果一頭豬按100kg出欄，全程料肉比2.4來(lái)算，一個(gè)年出欄10萬(wàn)頭商品豬的養(yǎng)殖場(chǎng)建在東三省，一年的飼料成本就比在南方降低480萬(wàn)，即7.7%。 (2)活豬轉(zhuǎn)移運(yùn)輸難

生豬養(yǎng)殖成本

雖然東三省的生豬出欄量持續(xù)多年上漲，但因其人口

黑龍江省近30年(1981～2010)平均氣溫分布圖(℃)來(lái)源：許光鋒，2016東北養(yǎng)豬論壇。

東北養(yǎng)豬的不利因素

凡事有利必有弊。在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖，也仍有一些障礙需要跨越。

(1)氣溫寒冷保溫難

眾所周知，東北地區(qū)冬季較為寒冷，溫度保持在零度以下。而養(yǎng)豬人都知道，豬只對(duì)環(huán)境溫度的需求較高，即使是保溫能力較好的育肥豬也需環(huán)境溫度在15℃以上，否則其生長(zhǎng)性能將會(huì)大幅下降。這也就意味著，在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)，生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備必須高質(zhì)量高規(guī)格，投入的建設(shè)成本較高。除此之外，在冬季對(duì)于豬舍的保溫防寒措施的成本費(fèi)用也將比在南方多。密度較低、豬肉消費(fèi)量有限，除了供給北京、天津兩大城市外，其余大部分豬只銷(xiāo)往西南、浙江地區(qū)。然而，長(zhǎng)距離的運(yùn)輸，既可能導(dǎo)致疫病的擴(kuò)散，也可能使豬只產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致豬肉品質(zhì)下降甚至是豬只的死亡。

對(duì)此，黑龍江省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)孫文志表示，對(duì)于東北生豬，可通過(guò)就地屠宰加工來(lái)避免豬只的活體運(yùn)輸。這就意味著，產(chǎn)業(yè)鏈延伸為商品豬生產(chǎn)-活豬屠宰-肉產(chǎn)品加工一體化將可能會(huì)是未來(lái)東三省發(fā)展生豬養(yǎng)業(yè)的趨勢(shì)。(3)污染轉(zhuǎn)移維護(hù)難

縱然這次“南豬北養(yǎng)”的布局得到了業(yè)界各大企業(yè)以及各政府部門(mén)的支持，但因污水排放以及糞便處理等環(huán)境問(wèn)題，還是在民間和網(wǎng)絡(luò)引來(lái)不少爭(zhēng)議。有的人認(rèn)為，把污染源從南往北移，是對(duì)北方地區(qū)生態(tài)環(huán)境的一種破壞。而且對(duì)于豬只排泄物的清洗，需要耗費(fèi)大量的水資源，這不僅會(huì)使得東北地區(qū)的居民用水更加緊張，如污水處理不好，甚至?xí)o當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來(lái)難以想象的影響。

還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，南方適合養(yǎng)豬，北方適合養(yǎng)牛羊等草食動(dòng)物是自然規(guī)律，如若把適合南方生長(zhǎng)的豬遷到北方，為保證正常的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，只會(huì)耗費(fèi)更多當(dāng)?shù)氐哪茉春唾Y源，增加企業(yè)的成本，而這些成本最終還是要算到消費(fèi)者頭上。

在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)，可謂是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存?？v然，現(xiàn)在困難重重，但在生豬養(yǎng)殖漸漸走向集約化、規(guī)?；慕裉欤鬓r(nóng)牧大企向東北地區(qū)進(jìn)軍，不僅能彌補(bǔ)東北生豬養(yǎng)殖中養(yǎng)殖技術(shù)、防疫系統(tǒng)、養(yǎng)殖人才的缺乏，更能以其龐大的資源、資金去解決環(huán)保問(wèn)題和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，這對(duì)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收都會(huì)帶來(lái)一定推動(dòng)作用。

商品豬生產(chǎn)-活豬屠宰-肉產(chǎn)品加工一體化來(lái)源：撲克投資家。

3 南豬北養(yǎng)勢(shì)不可擋，未來(lái)發(fā)展值得期待

隨著北移腳步的加快，東北的養(yǎng)豬量劇增，對(duì)于這片黑土地來(lái)講，是畜牧業(yè)甚至農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇嗎？北京六馬集團(tuán)副總裁王萬(wàn)偉分析稱(chēng)，在當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，有兩種企業(yè)可以賺到錢(qián)，一是超小規(guī)模的農(nóng)戶(hù)，家庭式養(yǎng)殖；另一個(gè)是大規(guī)模的養(yǎng)豬生產(chǎn)場(chǎng)。而養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越嚴(yán)峻的環(huán)保形勢(shì)，也讓無(wú)論是中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶(hù)還是大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)都面臨重組的壓力，這對(duì)大型生豬企業(yè)來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)。而且，在當(dāng)前我國(guó)與俄羅斯的貿(mào)易往來(lái)中，每年會(huì)有大量豬肉出口到俄羅斯，東三省由于特殊的地理位置占盡了天時(shí)地利。

另外，針對(duì)南方大中型城市周邊的飼料資源有限，甚至無(wú)飼料資源；糞污處理問(wèn)題嚴(yán)峻；以及隨著城市工業(yè)化程度加快，養(yǎng)豬場(chǎng)以及一些養(yǎng)豬企業(yè)與一些非農(nóng)企業(yè)存在的土地資源競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題。生豬產(chǎn)業(yè)“北移”可以說(shuō)是很好地彌補(bǔ)了這些不足。事實(shí)上，國(guó)外規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)，基本上是集中在玉米主產(chǎn)帶，也就是說(shuō)玉米帶就是養(yǎng)豬帶。養(yǎng)豬企業(yè)建在我國(guó)東北、西北的糧食主產(chǎn)區(qū)，可實(shí)現(xiàn)飼料就地轉(zhuǎn)化，玉米帶同時(shí)成為養(yǎng)豬帶。其次，南方人口密度較大，如浙江與黑龍江相比較，其人口數(shù)量接近黑龍江的1.5倍，但土地面積只有黑龍江的三分之一。如果在人口密度比較大的南方養(yǎng)豬、雞等畜禽，將進(jìn)一步加重該地區(qū)的環(huán)境負(fù)荷，環(huán)保壓力也會(huì)增加。另外，在南方大密度地飼養(yǎng)畜禽，防疫的壓力也相對(duì)較大。第三，南方工業(yè)、制造業(yè)比較發(fā)達(dá)，服務(wù)業(yè)也較發(fā)達(dá)，從勞動(dòng)力方面考慮，更多的人會(huì)選擇比養(yǎng)殖收入相對(duì)較高的行業(yè)，所以在南方養(yǎng)殖勞動(dòng)力方面會(huì)受到很大影響。

然而，作為東北經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的重要推動(dòng)力。生豬的“北移”，不應(yīng)是單純的養(yǎng)殖，還應(yīng)包括將活豬運(yùn)往外地。因此，應(yīng)該考慮布局整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。把東北打造成全國(guó)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)基地，吸引國(guó)內(nèi)外畜牧養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工方面的龍頭企業(yè)，建設(shè)畜產(chǎn)品加工廠，打造核心產(chǎn)業(yè)基地，形成大型區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群，使之能夠逐漸成為中國(guó)豬肉及其他畜產(chǎn)品的穩(wěn)固后方，同時(shí)也能更好的維護(hù)東北大糧倉(cāng)的穩(wěn)定。

目前，雖然生豬產(chǎn)業(yè)“北移”愈演愈烈，但它仍是一項(xiàng)非常巨大的社會(huì)化工程，應(yīng)從全國(guó)養(yǎng)豬面臨的實(shí)際問(wèn)題出發(fā)?！氨币啤钡那疤釛l件，必須是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)十分穩(wěn)定的狀態(tài)下才有實(shí)現(xiàn)的可能。

“落葉滿(mǎn)空山，何處尋行蹤”？生豬“北移”，勢(shì)必改變我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)甚至生豬產(chǎn)業(yè)的格局?！?/p>

(部分內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，《規(guī)模養(yǎng)豬》編輯整理。)