淺談學科核心素養(yǎng)視角下的高中化學教學策略

周業(yè)虹

（人民教育出版社，北京 100081）

淺談學科核心素養(yǎng)視角下的高中化學教學策略

周業(yè)虹

（人民教育出版社，北京 100081）

面對以發(fā)展學生核心素養(yǎng)為主旋律的課程改革，2017年全國普通高考化學科考試大綱的修訂更加突出對必備的化學學科知識和關鍵的化學學科能力的考查。根據(jù)高考考試內(nèi)容的變化，在高中化學教學中應以化學學科核心知識為載體，在全面理解并掌握知識的過程中，發(fā)展化學學科能力，強調(diào)學科本質(zhì)與思想方法，同時突出育人導向，關注知識內(nèi)容與化學學科素養(yǎng)的融合，切實做好與新課程標準理念的銜接。

高考改革；高考化學；考試與教學；核心素養(yǎng)

北京師范大學林崇德教授指出：“核心素養(yǎng)是學生在接受相應學段的教育過程中，逐步形成的適應個人終生發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格與關鍵能力。它是關于學生知識、技能、情感、態(tài)度、價值觀等多方面要求的結(jié)合體；它指向過程，關注學生在其培養(yǎng)過程中的體悟，而非結(jié)果導向；同時，核心素養(yǎng)兼具穩(wěn)定性與開放性、發(fā)展性，是一個伴隨終生可持續(xù)發(fā)展、與時俱進的動態(tài)優(yōu)化過程，是個體能夠適應未來社會、促進終生學習、實現(xiàn)全面發(fā)展的基本保障?！盵1]2017年普通高考考試大綱正是在這樣一個大力倡導建構學生核心素養(yǎng)的背景下進行的修訂。

1 關于高考化學科考試大綱的修訂

考試大綱是高考命題的規(guī)范性文件和標準，是考試評價、復習備考的依據(jù)，是推進考試內(nèi)容改革的切入點。修訂考試大綱，貫徹立德樹人任務要求，全面總結(jié)考試內(nèi)容改革成果，體現(xiàn)課程改革新理念，為實現(xiàn)2020年高考改革目標做積極準備，是落實《國務院關于深化考試招生制度改革的實施意見》精神、提升教育考試質(zhì)量的重要舉措。

2017年高考考試大綱的修訂除強調(diào)“堅持整體穩(wěn)定，推進改革創(chuàng)新”“優(yōu)化考試內(nèi)容，著力提高質(zhì)量”之外，特別提出“提前謀篇布局，體現(xiàn)素養(yǎng)導向”，做好與新課程標準理念的銜接，在高考考核目標中適當體現(xiàn)核心素養(yǎng)的要求，梳理“必備知識、關鍵能力、學科素養(yǎng)、核心價值”的層次與關系。

原高考化學學科考試大綱規(guī)定的4個選考模塊分別為“化學與生活”“化學與技術”“物質(zhì)結(jié)構與性質(zhì)”和“有機化學基礎”，要求考生從4個選考模塊中選擇1個模塊作答。從這幾年的高考命題看，“化學與生活”模塊中的知識早已滲透到其他各個模塊的試題內(nèi)容中，已經(jīng)沒有再單獨設計考試內(nèi)容的必要；“化學與技術”模塊所考查的試題類型大多與工業(yè)流程有關，涉及內(nèi)容與必修模塊、選修模塊“化學反應原理”中的知識有諸多的重復。因此，為了減輕教師、學生的教與學及備考負擔，避免考試內(nèi)容的重復性，同時更加突出對必備的化學學科知識和關鍵的化學學科能力的考查，2017年化學學科考試大綱刪除“化學與生活”和“化學與技術”2個模塊，考生從“物質(zhì)結(jié)構與性質(zhì)”和“有機化學基礎”模塊中任選1個模塊作答。

2 關于化學學科核心素養(yǎng)

表1 化學學科核心素養(yǎng)及其內(nèi)涵

高中化學學科核心素養(yǎng)是學生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分，是高中生綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)，反映了社會主義核心價值觀下化學學科育人的基本要求，全面展現(xiàn)了學生通過化學課程學習形成的關鍵能力和必備品格。

化學學科核心素養(yǎng)包括宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認知、科學探究與創(chuàng)新意識、科學精神與社會責任5個維度，其內(nèi)涵見表1。

上述5項素養(yǎng)立足高中生的化學學習過程，各有側(cè)重，相輔相成，它們將化學知識與技能的學習、化學思想觀念的建構、科學探究與解決問題能力的發(fā)展、創(chuàng)新意識和社會責任感的形成等方面的要求融為一體，形成完整的化學學科核心素養(yǎng)體系。

3 關于高中化學教學策略

針對此次考試大綱修訂中強調(diào)的“做好與新課程標準理念的銜接，在高考考核目標中適當體現(xiàn)核心素養(yǎng)”的要求，中學化學教學應該圍繞考試內(nèi)容的變化，圍繞化學學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，精心設計教學內(nèi)容。

3.1 創(chuàng)設情境，關注學習的價值，體會“科學精神與社會責任”

在化學教學中，可以結(jié)合相應的基礎知識，創(chuàng)設教學情境，有意識地融入與社會主義核心價值觀、中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、科技領域的新成就、科學家們的感人事跡等相關內(nèi)容，體現(xiàn)育人價值導向；有意識地融入化學與社會、環(huán)境、生產(chǎn)生活等相關的內(nèi)容，體現(xiàn)應用價值導向，突出“科學精神與社會責任”教育。

案例1 鋁單質(zhì)的性質(zhì)的教學情境創(chuàng)設

教學情境1：展示鋁制易拉罐、鋁制餐具的圖片。

目的：從身邊的物質(zhì)入手，引發(fā)學生興趣，讓學生感受化學知識在日常生活中的應用。

教學情境2：介紹鋁制餐具在我國的興與衰，說明鋁制餐具不宜蒸煮，不宜長時間存放酸性及堿性食物。

目的：引出對鋁的物理性質(zhì)的學習、化學性質(zhì)的探究。

這樣設計教學的目的是通過情境的創(chuàng)設向?qū)W生宣傳化學，突出化學在經(jīng)濟發(fā)展、人類進步、人民健康及環(huán)保中的作用，激發(fā)學生學習化學的興趣，引導學生關注社會熱點，觀察生活實際，關心學科發(fā)展。為此，在教學過程中，可以對教材中涉及的物質(zhì)的性質(zhì)與用途進行梳理與拓展。例如：因為氨氣易液化，液氨可做制冷劑；硅是半導體，硅用于太陽能電池；過氧化鈉與二氧化碳反應生成氧氣，過氧化鈉是呼吸供氧劑；氫氧化鋁可以和鹽酸反應，用于治療胃酸過多；氧化鐵是紅棕色固體，可用于紅色涂料；等等。利用這些知識與素材創(chuàng)設教學情境，結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)理解和記憶物質(zhì)的用途，對學生進行“社會責任”教育。

案例2 氨氣的性質(zhì)的教學情境創(chuàng)設

教學情境1：展示世界上3位諾貝爾化學獎獲得者的照片，哈博、博施和埃特爾，介紹他們的偉大成就，告訴學生他們的獲獎均與工業(yè)合成氨有關。

目的：讓學生感受化學家的研究歷程，體會他們?yōu)榭茖W研究事業(yè)的奉獻精神。

教學情境2：合成氨工業(yè)的價值是生產(chǎn)出的氨氣大部分用于制造化肥，從而大大提高糧食的產(chǎn)量，解決了世界上很多人的溫飽問題。

目的：認識化學學科的價值和魅力，進一步感受化學家們的研究成就對世界的貢獻，突出“科學精神”教育。

結(jié)合目前課程改革、考試大綱提出的這些變化，在教學中要適當整理與我國傳統(tǒng)文化及社會主義核心價值觀有關的化學知識。例如：中國古代四大發(fā)明之一——黑火藥的成分及反應原理，與青花瓷有關的硅酸鹽工業(yè)，與青銅器等出土文物有關的金屬冶煉、侯德榜制堿法等。同時關注科技發(fā)展的新動態(tài)，及時了解各個領域的偉大成就，如污水的處理，廢舊電子產(chǎn)品的回收再利用，各種新型電池的反應原理等。將這些內(nèi)容有機地融入到教學活動中，真正做到從歷史的角度研究化學知識，從化學的角度關注傳統(tǒng)文化，從科技發(fā)展的角度感受科學精神。

3.2 關注核心知識，感受“學科本質(zhì)與思想方法”

近幾年的高考試題圍繞中學化學的基礎知識、核心知識，如物質(zhì)結(jié)構、元素周期律和周期表、化學反應速率、化學平衡、原電池、電解池、氧化還原反應、離子反應、化學反應中的能量變化、物質(zhì)的分類、以阿伏加德羅常數(shù)為背景的基礎計算、化學實驗、工業(yè)流程問題等。而這些內(nèi)容恰恰也是日常教學中的重要內(nèi)容，這對于中學化學教學的導向非常明確。在教學過程中，要結(jié)合不同的知識內(nèi)容幫助學生從不同的角度建構知識，如依據(jù)實驗現(xiàn)象、物質(zhì)的結(jié)構特征等證據(jù)理解知識，嘗試運用模型的方法掌握知識，學會從宏觀與微觀、變化與平衡相結(jié)合的角度解釋知識。

案例3 鋁的化合物的性質(zhì)的研究模型

模型1 物質(zhì)的分類

模型2 研究金屬及其化合物的思路和方法

圖1 有機物教學設計思路

當教師幫助學生建立起這些模型之后，學生在未來的學習中遇到未知物質(zhì)，自然就會從物質(zhì)的分類角度確定其類別，之后根據(jù)它的類別預測每種物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)等，進而根據(jù)性質(zhì)了解它們的用途。

同時，在研究這些物質(zhì)的性質(zhì)過程中，教師應運用氧化還原反應、離子反應等知識，引導學生從宏觀與微觀相結(jié)合的角度進行理解；對于物質(zhì)所發(fā)生的變化運用質(zhì)量守恒、電荷守恒、電子得失守恒等變化與平衡的思想進行分析?？梢钥闯?，核心素養(yǎng)不是孤立的，也不能相互割裂，它們是內(nèi)隱在化學學科知識中的。因此，教師在日常教學中首先要引導學生加強對核心知識的理解和掌握，如：物質(zhì)的量的相關知識、化學反應中的能量變化、氧化還原反應、離子反應、原子結(jié)構基本知識、元素周期表和元素周期律、化學反應速率和化學平衡、電離平衡與強弱電解質(zhì)的電離、鹽類的水解及其應用、原電池和電解池、金屬單質(zhì)及其化合物、非金屬單質(zhì)及其化合物、典型有機物的性質(zhì)、有機物的結(jié)構與性質(zhì)的辯證關系等。在全面理解并掌握這些知識的基礎上，滲透宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認知、科學探究與創(chuàng)新意識、科學精神與社會責任的學科核心素養(yǎng)教育。

3.3 關注探究活動，強化“科學探究與創(chuàng)新意識”

課程標準中明確指出：“通過以化學實驗為主的多種探究活動，使學生體驗科學研究的過程，激發(fā)學生學習化學的興趣，強化科學探究的意識，促進學習方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力?！盵2]近年來，高考中對于探究內(nèi)容的考查，有針對化學實驗的，也有不涉及化學實驗的。實驗廣泛涉及儀器的使用、基本操作、實驗原理、儀器的連接、現(xiàn)象的描述與解釋、化學實驗方案設計與評價等方面，非實驗內(nèi)容大多是給出相關資料，要求學生在讀懂資料信息的基礎上回答問題。從試題的選材看，多為教材實驗的組合與改進、實驗中異?，F(xiàn)象的探究、與工業(yè)流程背景問題的整合。其綜合程度高，能夠較好地考查學生的創(chuàng)新意識，與目前所倡導的核心素養(yǎng)教育是高度一致的。

這些考試內(nèi)容和考查方式提示在教學中，要結(jié)合相應的知識帶領學生進行深入的探究，教給學生探究的思路和方法。從教會學生探究到帶領學生探究，再到放手讓學生自主探究，以此使學生的創(chuàng)新意識逐步得以提升。

案例4 研究有機物的一般思路和方法

在研究有機物的一般思路和方法的教學中，可以設計如圖1所示的探究活動，引導學生根據(jù)所學知識、所給出的相關實驗事實、所測定的各種數(shù)據(jù)進行分析推理，最后準確得出有機物的結(jié)構。

從圖1看到，這節(jié)教學內(nèi)容看似簡單，但是較好地融入了對學生科學探究意識和方法的培養(yǎng)。通過所設計的兩個探究活動，引導學生依據(jù)實驗現(xiàn)象、反應事實和實驗數(shù)據(jù)，層層進行分析探究。從探究元素組成到探究分子式，再到探究有機物的結(jié)構，既突出了化學知識，又突出了學科素養(yǎng)中的“科學探究與創(chuàng)新意識”及化學學科特質(zhì)的思想和方法。

在進行有關物質(zhì)的性質(zhì)、化學反應原理等內(nèi)容的教學時，要立足于教材，有針對性地設計探究活動，特別是探究實驗。以教材中的實驗和探究內(nèi)容為載體，梳理實驗原理、操作、現(xiàn)象及結(jié)論，教給學生分析探究問題的思路和方法，讓學生學會自主進行探究。在此基礎上進行創(chuàng)新，思考實驗的改進、異?，F(xiàn)象的分析、原理的拓展挖掘等。盡可能帶領學生進入實驗室親自動手進行實驗，訓練學生用正確的思維、規(guī)范的語言進行表達。

總之，面對2017年全國高考化學考試大綱的修訂，面對課程改革大力倡導的學科核心素養(yǎng)的建構，要準確把握日常教學的方向，結(jié)合高考考試方向和考試內(nèi)容的調(diào)整，努力將5個維度的化學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)有意識地融入到知識建構過程中，這對于全面提升學生的素養(yǎng)以及在高考中取得優(yōu)異成績是十分重要和必要的。

[1]林崇德.21世紀學生發(fā)展核心素養(yǎng)研究[M].北京:北京師范大學出版社,2016.

[2]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準[M].北京:人民教育出版社,2003．

Teaching Strategies for Chemistry in High Schools: From the Perspective of Key Competencies Cultivation

ZHOU Yehong
（People’s Education Press,Beijing 100081,China）

In the context of curriculum reform driven by the cultivation of key competencies,the revised 2017 College Entrance Examination syllabus for chemistry places more emphasis on the measurement of both essential chemical subject knowledge and chemical subject capacity.Driven by the changes,chemistry teaching should build chemical subject capacity for students on the basis of their full understanding and mastery of essential knowledge in chemical subject,while at the same time highlighting the subject nature and thinking.In the meanwhile,to link up with the new curriculum standards and highlight orientation towards talent cultivation,special attention should be paid to the integration of knowledge and key competencies of the subject.

College Entrance Examination Reform;College Entrance Examination for Chemistry;Examination and Teaching;Key Competency

G405

A

1005-8427（2017）02-0047-5

10.19360/j.cnki.11-3303/g4.2017.02.007

（責任編輯：陳睿）

周業(yè)虹（1968—），女，人民教育出版社，副編審。