淺議中德職業(yè)教育的差異

王鐵鋼+王珂+趙巍

摘要：我國職業(yè)教育已進(jìn)入飛速發(fā)展階段，教育水平和質(zhì)量都有明顯提高，但職業(yè)教育體系、教育觀念、教學(xué)方法和師資培養(yǎng)還相對滯后，與我國經(jīng)濟(jì)水平和社會發(fā)展速度不協(xié)調(diào)，職業(yè)教育依然有很大的發(fā)展空間。通過對比分析中德職業(yè)教育的差異，可以發(fā)現(xiàn)我國職業(yè)教育存在的問題，借鑒德國成功經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展具有中國特色的職業(yè)教育。

關(guān)鍵詞：德國；職業(yè)教育；師資培養(yǎng)

中圖分類號：G719 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727（2017）05-0086-04

一、 中德職業(yè)教育體制差異

職業(yè)教育屬于德國國家義務(wù)教育的一部分，德國建立了高水平的職業(yè)教育研究機(jī)構(gòu)，職業(yè)教育與普通教育之間有著良好的銜接，而將其結(jié)合起來的“雙元制”職業(yè)教育體系為學(xué)生在兩者之間相互轉(zhuǎn)換提供了很大的便利。在德國，“雙元制”職業(yè)教育是經(jīng)歷了很長時間的發(fā)展過程之后才逐漸形成體系的[1]，經(jīng)歷一次次變革最終被德國所認(rèn)可，并進(jìn)而成為德國職業(yè)教育體系的主要形式。雖然“雙元制”職業(yè)教育的發(fā)展面臨一系列挑戰(zhàn)，但其生命力依然強(qiáng)大，它使大多數(shù)青年在就業(yè)前就能學(xué)到一項(xiàng)從業(yè)技術(shù)，對德國的工業(yè)發(fā)展起到了非常重要的促進(jìn)作用，為德國職業(yè)教育的進(jìn)步做出了巨大貢獻(xiàn)。在我國，職業(yè)教育發(fā)展需要政府根據(jù)社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀制定政策，社會上的企業(yè)幾乎很少真正參與進(jìn)來，所以企業(yè)對我國職業(yè)教育的發(fā)展并未起太大作用。下面分析中國與德國兩國職業(yè)教育體制上的一些差異。

（一）招生差異

德國職業(yè)院校生源廣泛，主要來自初中畢業(yè)生，16～19歲的青年接受職業(yè)教育的人超過70%，大多數(shù)是自愿接受職業(yè)教育，有效地保證了學(xué)生質(zhì)量。中等職業(yè)教育學(xué)校的招生理應(yīng)遵守招生制度，遵循嚴(yán)格規(guī)范的操作程序，但在實(shí)際激烈的招生大戰(zhàn)中，國內(nèi)各個職業(yè)學(xué)校都想招到足額的學(xué)生，導(dǎo)致有些職業(yè)院校違章操作。有的承諾只要愿進(jìn)他們的學(xué)校，可降低分?jǐn)?shù)線，且不考察以前的操行；可以降低培訓(xùn)費(fèi)，不受填報志愿的約束；可以不要檔案等等。有的學(xué)校在中考結(jié)束招生工作開始前，就已經(jīng)到處發(fā)錄取通知，于是政策放寬的學(xué)校招到了學(xué)生，而遵守招生制度，關(guān)口把得較嚴(yán)，辦學(xué)條件好，教學(xué)質(zhì)量好的學(xué)校反而招不到足額的學(xué)生。這種完全不合理的招生現(xiàn)象造成的負(fù)面影響是非常嚴(yán)重的，它使一些人認(rèn)為中等職業(yè)教育只為賺錢，在那里讀書的學(xué)生就是去混日子，只要出錢，無論什么人都可以進(jìn)職業(yè)學(xué)校，無論在校期間怎么度過都能拿到畢業(yè)證書。

（二）教學(xué)差異

德國的每一位職業(yè)教育教師理論知識、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都是非常豐富的，所以對學(xué)生的教育和指導(dǎo)非常到位。課堂上，教師通常不會批評隨意說話的學(xué)生，課堂氣氛活躍，學(xué)生可隨意發(fā)表自己的觀點(diǎn)和見解。還有很好的一個現(xiàn)象就是課堂上從來沒有睡覺的學(xué)生，每個人都會很用心地記筆記以便更好地學(xué)習(xí)。德國的職業(yè)教育教材不是固定的，只有一本全歐盟統(tǒng)一使用的教學(xué)手冊，供學(xué)生自學(xué)使用。最重要的一點(diǎn)是在德國的教育觀念里，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課實(shí)際上就是為專業(yè)課服務(wù)的，而專業(yè)課的學(xué)習(xí)是為實(shí)訓(xùn)課服務(wù)的[2]。然而，我國職業(yè)院校所學(xué)教材的內(nèi)容普遍注重理論知識的闡述，在實(shí)踐應(yīng)用方面的內(nèi)容占的比例太少，導(dǎo)致學(xué)生接受起來較有難度。另外，課堂上授課演示教具也十分不完備，起不到培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和想象能力的作用。大多數(shù)職業(yè)學(xué)校所授的一些專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的實(shí)際工作存在較大的距離，對學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)崗位針對性和指導(dǎo)性不強(qiáng)。課堂教學(xué)的主體仍然是學(xué)校、教師。學(xué)生處于“被教學(xué)”的地位，這樣一來，學(xué)生參與教學(xué)內(nèi)容完成的積極性、主動性和創(chuàng)造性均被抑制，直接影響了學(xué)生職業(yè)能力水平的提升。

一個不得不承認(rèn)的事實(shí)是，中國的產(chǎn)品質(zhì)量與德國相比還有很大的差距，這是為什么呢？原因其實(shí)不在于員工技能水平的差別，就中國人的智慧和能力，做出與德國產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)甚至更好的產(chǎn)品不是難題，主要原因在于我們國家的員工愛崗敬業(yè)不如人家，我們只是把學(xué)到的技能當(dāng)成養(yǎng)家糊口的手段，沒能從心里做到熱愛，沒把它當(dāng)作實(shí)現(xiàn)人生價值的舞臺。這就說明我國的職業(yè)教育在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)態(tài)度方面做得不到位，所以在教學(xué)生知識和技能的同時，更應(yīng)該抓好學(xué)生的思想道德建設(shè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，形成良好學(xué)風(fēng)，使他們具備基本的職業(yè)素質(zhì)，從而為社會輸送更多的高素質(zhì)建設(shè)者，提高職業(yè)教育水平。

（三）成績考核差異

學(xué)生的學(xué)業(yè)考核是對培養(yǎng)人才的素質(zhì)和能力的檢驗(yàn)，也是對教育質(zhì)量和效果的檢驗(yàn)[3]。在德國經(jīng)濟(jì)部宣布的全國認(rèn)可的職業(yè)學(xué)校里，考試分為兩類，分別是中級考試和畢業(yè)考試；考試內(nèi)容也分為兩類，分別是筆試和實(shí)際操作技能考核。最后的結(jié)業(yè)考試是在國家統(tǒng)一規(guī)定的時間內(nèi)進(jìn)行的，考試時間一般為4～6個小時。負(fù)責(zé)考試的除了職業(yè)學(xué)校的教師，還有企業(yè)老板和員工代表，最后只有通過了多方面的考核，才能拿到畢業(yè)證書。如果考試沒有通過，學(xué)生就不能到企業(yè)里從事所學(xué)行業(yè)的工作，但可以繼續(xù)加學(xué)一年，與來年的畢業(yè)生一起再參加一次考試。這種全國統(tǒng)一的嚴(yán)格管理方式及教學(xué)與考試分離的檢驗(yàn)方法給德國職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量提供了保障。

二、 中德職業(yè)教育師資隊(duì)伍差異

職業(yè)教育教師是職業(yè)教育的重要組成部分，教師素質(zhì)的高低直接關(guān)系到職業(yè)教育的成敗。自我國認(rèn)識到職業(yè)教育的重要性并提供比較強(qiáng)大的硬件條件以來，職業(yè)教育教師隊(duì)伍的整體水平有了相應(yīng)的提高。但我國職業(yè)教育師資培養(yǎng)體系仍不完善，缺乏培養(yǎng)高層次職業(yè)教育教師的渠道，教師質(zhì)量仍然是近幾十年來制約我國職業(yè)教育發(fā)展的瓶頸[4]。

（一） 師資隊(duì)伍培養(yǎng)差異

德國建立了一套比較嚴(yán)格的制度來規(guī)范從事職業(yè)教育的教師標(biāo)準(zhǔn)，在對教師的學(xué)歷與資歷、專業(yè)與職位的結(jié)合、教師本身的培訓(xùn)和進(jìn)修、品德和技能的示范作用、嚴(yán)格的考核制度等方面都做了詳細(xì)的規(guī)定[5]。德國的職業(yè)教育師資培養(yǎng)分為兩個階段，包括大學(xué)學(xué)習(xí)階段和教師見習(xí)階段。大學(xué)學(xué)習(xí)階段很容易理解，就是職業(yè)教育教師在大學(xué)期間接受的學(xué)習(xí)教育，總課時為128～160周學(xué)時，專業(yè)教育論都是必修課。教師見習(xí)階段是作為預(yù)備教師在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)，期間還要在所在地的教師進(jìn)修學(xué)院進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)教學(xué)論。見習(xí)期滿一年后成為正式職業(yè)教育教師。在我國，最明顯也是最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是專門培養(yǎng)職業(yè)教育教師的學(xué)校太少，滿足不了我國職業(yè)教育所需教師龐大數(shù)量的需求。接受職業(yè)教育教師培養(yǎng)者在大學(xué)期間也由于學(xué)校給予的輕壓力并不能學(xué)到特別精湛的專業(yè)技能和深層次的理論知識。以上兩點(diǎn)嚴(yán)重制約了我國職業(yè)教育教師隊(duì)伍的質(zhì)量發(fā)展。另外，我國職業(yè)院校目前過于看重學(xué)歷，事實(shí)證明，研究生學(xué)歷的職業(yè)教育教師所占比例高并非教師隊(duì)伍建設(shè)得就好，更不能確保教學(xué)質(zhì)量高。學(xué)歷不能單純代表能力，我們需要的是既有一定的理論知識，又有相應(yīng)專業(yè)技能的“雙師型”職教教師。

（二）教師能力水平差異

由于德國十分注重職業(yè)教育教師的培養(yǎng)，其教師質(zhì)量非常高。進(jìn)門難、要求嚴(yán)、待遇高是德國職業(yè)教育師資隊(duì)伍的主要特點(diǎn)[6]。德國職業(yè)學(xué)校理論課教師除了學(xué)歷要求，還至少要有兩年從事本專業(yè)實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過兩次國家考試的檢驗(yàn)，在校任教期間還有一年的試用期。但真金不怕火煉，如此高的門檻反而成就了他們的高超水平。因此，德國的職業(yè)教育教師大多都具有良好的綜合素質(zhì)，高尚的品質(zhì)、精湛的技術(shù)和完備的理論知識是他們的王牌。正是這樣一支強(qiáng)大的職業(yè)教育師資隊(duì)伍，使德國的職業(yè)教育具有享譽(yù)國際的美名。目前，我國職業(yè)教育學(xué)校的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)很受歡迎，國家也給予了一定的重視，但職業(yè)教育師范畢業(yè)生數(shù)量太少導(dǎo)致補(bǔ)充困難，骨干教師和專業(yè)帶頭人缺乏，許多兼職教師缺乏教師崗位技能訓(xùn)練，難以勝任教學(xué)工作，作用發(fā)揮不充分[7]。首先，大多數(shù)職業(yè)院校目前教學(xué)質(zhì)量不高、教師開展實(shí)踐教學(xué)能力不強(qiáng)、學(xué)生所學(xué)到的專業(yè)知識和掌握的技能不夠。其次，職業(yè)教育教師素質(zhì)不高，職業(yè)教育教師與普通高中教師有所不同，他們需要具備適合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特殊教學(xué)能力，他們教育出來的學(xué)生不僅要有專門的職業(yè)技能、職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力，更應(yīng)該具備基本的道德品質(zhì)，這就要求職業(yè)教育教師具備良好的道德品質(zhì)并抓好學(xué)生的思想道德建設(shè)。另外，我國職業(yè)教育師生比例與高等教育師生比例相比相差巨大，嚴(yán)重偏離了這類教育人才培養(yǎng)的規(guī)律和要求。

（三）教師社會待遇差異

在德國，職業(yè)教育教師的物質(zhì)生活待遇非常好，這項(xiàng)職業(yè)是非常受人們尊重的，每個教師都是國家公務(wù)員，可以終身任職，年收入為2.5～5.1萬歐元，并且免交社會保險。正是由于德國對職業(yè)教育教師的高標(biāo)準(zhǔn)擇取條件，才保證了其職業(yè)教育師資隊(duì)伍建設(shè)。所以，德國的職業(yè)教育師資力量十分強(qiáng)大，這也是保證德國職業(yè)教育先進(jìn)性最根本的原因。而在我國，職業(yè)教師的社會認(rèn)同度并不高，很多職業(yè)學(xué)校為了招收到足夠名額的學(xué)生，給每個教師都安排了招生名額，甚至與獎金掛鉤，這樣一來，導(dǎo)致職業(yè)教育教師的名譽(yù)受到了非常不好的影響。另外，由于職業(yè)學(xué)校學(xué)生自控能力差、學(xué)習(xí)能力差等特點(diǎn)，使得職業(yè)教育教師比普通教育教師承受了更大的工作壓力和勞動強(qiáng)度，有時還得不到學(xué)生或?qū)W生家長的尊重。還有一個現(xiàn)象，職業(yè)教育教師根據(jù)職稱的有無待遇相差較大，特別體現(xiàn)在工資方面，從5 000元以上到2 000～3 000元不等，工作量和工資不成正比，從根本上對我國職業(yè)教育的發(fā)展造成了不利的影響。

借鑒德國職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)論研究及職業(yè)教育師資培養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)，對我國職業(yè)教育師資培養(yǎng)模式的改革具有重要的現(xiàn)實(shí)意義[8]。

三、 中德職業(yè)教育在社會上的地位差異

德國的職業(yè)教育目標(biāo)主要針對初中畢業(yè)生，但只有少部分初中生畢業(yè)后選擇普通高中教育，而大多數(shù)初中畢業(yè)生都會選擇進(jìn)入職業(yè)教育學(xué)校學(xué)習(xí)一門技術(shù)，許多青年都喜歡成為一名“藍(lán)領(lǐng)”，最終成為社會需要的各類專門人才，而我國初中畢業(yè)生接受職業(yè)教育的主要原因大多是由于中考失利，是迫不得已的選擇。為什么會出現(xiàn)這種差異呢？下面從幾個方面來看。

（一） 社會觀念差異

職業(yè)教育要發(fā)展，國家和社會的支持必不可少。國家和社會對職業(yè)教育的重視程度一定會對適齡青年接受職業(yè)教育的心理趨向起決定性的作用。德國是最早開始重視職業(yè)教育的國家，該國流傳著這樣的格言：“不教孩子手藝，等于教孩子偷竊”，由此可以看出德國對職業(yè)教育的重視程度是全面性的，這為適齡青年接受職業(yè)教育提供了強(qiáng)大的社會輿論動力，無疑是適齡青年樂于接受職業(yè)教育、職業(yè)教育得到很好發(fā)展的重要原因之一。而在我國卻恰恰相反，上普通高中然后進(jìn)“好大學(xué)”是大多數(shù)父母和子女的第一選擇。職業(yè)教育被視為“沒有出息”的教育，人為地形成了職業(yè)教育“低人一等”的觀念。由此可見，我國適齡青年不愿意接受職業(yè)教育，與社會上的輿論阻礙作用有著密切的關(guān)系。

（二） 職業(yè)保障差異

無論哪個國家，適齡青年選擇職業(yè)教育的目的實(shí)際上都是一樣的，無非是希望能夠?qū)W到必需的知識和技能，以便將來能夠找到一份不錯的工作。所以，職業(yè)教育能否真正滿足學(xué)生的這一需求，成為適齡青年愿不愿意接受職業(yè)教育的因素之一。不得不說，在這方面德國比我國做得好。德國《職業(yè)教育法》中明確規(guī)定：受職業(yè)教育者具有獲取職業(yè)培訓(xùn)合同規(guī)定的所學(xué)專業(yè)必需的知識和技能的權(quán)利，培訓(xùn)企業(yè)必須履行向接受職業(yè)教育者傳授為達(dá)到培訓(xùn)目的所必需的知識和技能的義務(wù)。由于培訓(xùn)企業(yè)責(zé)任而造成受教育者未能通過結(jié)業(yè)考試，可要求企業(yè)賠償不能按期成為熟練工人所造成的工資差額。如果企業(yè)不接受，受職業(yè)技術(shù)教育者可以向法院起訴。反觀我國，受職業(yè)技術(shù)教育者并沒有必須獲取教學(xué)計劃所規(guī)定的知識和技能的法律保證，只要學(xué)業(yè)期滿，不管其是否掌握了必要的知識和技能，職業(yè)技術(shù)教育機(jī)構(gòu)都不承擔(dān)任何法律責(zé)任。因此，我國大多數(shù)職業(yè)學(xué)校由于沒有這方面法律制約的壓力，教學(xué)質(zhì)量無法保證，培養(yǎng)的畢業(yè)生技能水平不能滿足社會需要。

（三）學(xué)生就業(yè)后工資差異

德國企業(yè)的工資制度是根據(jù)勞動崗位的難易程度和生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量及質(zhì)量確定工資。這種工資的發(fā)放方式使得接受過職業(yè)教育畢業(yè)生的薪酬明顯高于沒有接受過職業(yè)教育的人。而豐厚的勞動報酬無疑成為適齡青年選擇職業(yè)教育的巨大動力。在德國，接受過職業(yè)教育的人都已經(jīng)具備了必需的知識和技能，也就是說他們都具備了熟練的技能，相同條件下比未接受職業(yè)教育的人在生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量上都具有絕對的優(yōu)勢，而且技術(shù)性強(qiáng)、難度大的工作基本上也都是接受過職業(yè)教育者才能勝任，這就保證了接受過職業(yè)教育者在工資待遇上比未接受過職業(yè)教育者更豐厚，對于適齡青年而言，接受職業(yè)教育自然就成了不錯的選擇。而我國的就業(yè)、工資待遇取決于你從事的是什么工作，且工作對于就業(yè)者的選擇大多數(shù)注重的就是一紙文憑。這又與社會上對職業(yè)教育和高等教育的觀念差異相一致，導(dǎo)致適齡青年為了找到一份工資豐厚的工作，第一選擇從來不會是職業(yè)教育。即便是無奈接受了職業(yè)教育的畢業(yè)生，由于并沒有真正學(xué)到就業(yè)后所必需的知識和技能，勉強(qiáng)就業(yè)后，其工資待遇與未接受過職業(yè)教育者沒有大的差異。

通過分析對比中德職業(yè)教育的差異，相對于德國先進(jìn)的職教經(jīng)驗(yàn)，中國職業(yè)教育有自己的特點(diǎn)和發(fā)展背景。我們要根據(jù)國情有目的地借鑒，在宏觀上體現(xiàn)教育與經(jīng)濟(jì)結(jié)合，在微觀上體現(xiàn)職業(yè)技能和創(chuàng)造能力等特點(diǎn)。此外，更要注重教育過程和教師角色轉(zhuǎn)換，建立相應(yīng)的制度和機(jī)制，深入開展校企合作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研、用有機(jī)結(jié)合，推進(jìn)我國職業(yè)教育再上新臺階。

參考文獻(xiàn)：

[1]周漢偉.德國雙元制職業(yè)教育的本土化思考[J].成人教育，2014（1）：107-109.

[2]陳炳和.德國職業(yè)教育的特點(diǎn)及啟示[J].教育與職業(yè)，2006（21）：53-54.

[3]教鑫.中德中等職業(yè)教育課程模式比較研究[D].沈陽：沈陽師范大學(xué)，2013.

[4]湯霓.英、美、德三國職業(yè)教育師資培養(yǎng)的比較研究[D].上海：華東師范大學(xué)，2016.

[5]余茂輝，孫勇.國外發(fā)達(dá)國家中等職業(yè)教育辦學(xué)模式與啟示[D].六安：皖西學(xué)院，2010.

[6]高育奇.德國職業(yè)教育的特色及其對我國職業(yè)教育的啟示[J].教育與職業(yè)， 2007（21）：58-59.

[7]民進(jìn)中央.加強(qiáng)建設(shè)高水平職業(yè)院校教師隊(duì)伍[J].民主，2016（9）：21-22.

[8]姜大源，吳全全.當(dāng)代德國職業(yè)教育主流教學(xué)思想研究[M].北京：清華大學(xué)出版社，2006：339-343.

（責(zé)任編輯：王恒）