包裝設(shè)計中的“綠色設(shè)計”研究

楊渙停

摘要：隨著我國工業(yè)的快速發(fā)展，如何保護生態(tài)環(huán)境、減少資源能源浪費也日益成為人們關(guān)注的焦點。本文試從綠色設(shè)計概念分析入手，進而對國內(nèi)綠色包裝的運用進行探討，最后對綠色包裝設(shè)計的發(fā)展前景提出設(shè)想和建議，期望對未來的綠色包裝設(shè)計具有積極作用。

關(guān)鍵詞：綠色設(shè)計 包裝行業(yè) 環(huán)保 資源能源

中圖分類號：TB482 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2017）08-0072-02

隨著我國工業(yè)的迅猛發(fā)展，資源消耗和白色污染問題日益嚴重。在這樣的大背景下，保護環(huán)境、回歸自然、崇尚簡潔的綠色設(shè)計應(yīng)運而生，并逐漸成為設(shè)計界的一種潮流。

一、綠色設(shè)計理念概述

綠色包裝主要是指對自然環(huán)境不造成污染，對人類健康無害、能循環(huán)使用或者是降解腐化、可促進持續(xù)發(fā)展的包裝。與傳統(tǒng)包裝設(shè)計相比，“綠色設(shè)計”的設(shè)計理念內(nèi)涵十分豐富，更多是圍繞保持人與自然之間的生態(tài)平衡關(guān)系展開，其包裝材料也多來自于自然，關(guān)注的是全人類的共同價值和共同問題。

二、綠色設(shè)計理念在包裝設(shè)計中的應(yīng)用

（一）綠色包裝材料

通常來說，常用的綠色包裝主要包括以下幾種：

1.重復再用和再生材料

地球上的自然資源有限，無限地索求，只會破壞人類與自然的平衡，帶給人類災難性的后果。為了保護自然環(huán)境，節(jié)約資源，設(shè)計包裝盡量選擇可重復使用和再生的包裝材料，如啤酒、飲料等包裝采用玻璃瓶包裝，不僅能提高包裝材料的利用率，節(jié)省能源和其他的資源消耗，同時能減少對環(huán)境的排放。

2.可食性包裝材料

目前，可食性包裝材料主要有可食性包裝膜和可食性保鮮膜，如人們熟知的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激凌的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。這種材料無色、無嗅、無毒，具有強韌性、高抗油性等特點，因其無毒而能被直接食用，很好地解決了食品包裝廢棄物與環(huán)保之間的矛盾，因而成為最受歡迎食品包裝材料之一。

3.天然生物材料

包裝設(shè)計中的天然生物材料指的是紙張、竹材、木材、稻草等在自然環(huán)境中容易分解，不會造成污染，價格低廉，是可回收重新利用的材料。如廣東的葫蘆茶的包裝材料就直接采用自然界的竹葉：茶葉被細草繩一段段地扎起來，形成連續(xù)的圓球形，從外觀上看，就像北方的壓腰葫蘆。采用這種包材材料，不僅能夠保持茶葉的香味長久不變，材料廢棄后也可在生態(tài)環(huán)境中自然消解，不產(chǎn)生污染。

（二）綠色包裝材料的選用原則

1.減量化原則

是指包裝設(shè)計在滿足保護、便利、銷售等功能的前提下，盡量選擇沒有包裝或最少量的包裝，如水果和蔬菜的銷售，或采用無包裝或采用環(huán)保銷售，既能減低成本，又可從根本上消除包裝對環(huán)境的污染。

2.單一化原則

是指包裝材料越簡單單一，廢棄消解的成本也就越低，對生態(tài)環(huán)境的污染影響也就越小。

3.輕量化原則

是指包裝設(shè)計以“輕、薄、短、小”主，包裝材料或能循環(huán)使用，或能夠降解腐化，能夠獲得新的使用價值。

4.無毒無害化原則

是指包裝材料不含有不符合相關(guān)標準的元素、金屬，對內(nèi)不會造成污染，對外不會對人體造成危害。

三、綠色設(shè)計理念在包裝設(shè)計中的滲透

（一）在圖形設(shè)計中的滲透

綠色設(shè)計要求包裝材料的設(shè)計圖案簡約大方，既能滿足消費者的視覺要求和心理需求，賦予包裝強烈的視覺沖擊力，又能準確鮮明地傳達包裝產(chǎn)品的信息和展示企業(yè)的良好形象。在現(xiàn)代綠色包裝設(shè)計中，包裝材料常采用多種圖形展示設(shè)計者的思想，如具象圖形、抽象圖形和寓意圖形。其中，具象圖形因?qū)嵨锏男蜗竽M最為直接和準確，而成為綠色包裝中常用的圖形。如在餐飲包裝中出現(xiàn)的面館設(shè)計，多為一碗冒著熱氣的面條，既簡單清晰，又能調(diào)動人的食欲，感染力很強。抽象圖形與具象圖形相對，卻更具有現(xiàn)代感。如食品包裝袋上出現(xiàn)的將廢棄物品扔往垃圾桶的標志，就是綠色理念在包裝圖形設(shè)計中的滲透。而寓意圖形往往與人的聯(lián)想和信仰有關(guān)，如中式結(jié)婚產(chǎn)品包裝中的龍鳳呈祥圖案，就給人一種喜慶、幸福的感覺。

（二）在包裝色彩設(shè)計中的滲透

在包裝設(shè)計中，色彩既是銷售包裝的核心要素，又是宣傳企業(yè)理念和產(chǎn)品形象的重要手段。因為，在消費過程中，視覺印象對消費者的作用最為直接和深刻，它對能否引起消費者的注意和購買欲有著關(guān)鍵性的作用。綠色設(shè)計理念要求包裝色彩設(shè)計體現(xiàn)“以人為本”的思想。一方面，包裝色彩設(shè)計應(yīng)根據(jù)市場發(fā)展的需要和消費者的審美需求，站在消費者的角度設(shè)計產(chǎn)品，使之產(chǎn)生輕松、愉悅、舒適之感。傳統(tǒng)商業(yè)設(shè)計一味地追求強烈的視覺刺激，吸引消費者眼球而進行的色彩設(shè)計，并不為綠色設(shè)計理念所推崇。另一方面，綠色包裝色彩設(shè)計更注重設(shè)計的可持續(xù)發(fā)展，除在色彩表現(xiàn)方式上更加標新立異、大膽創(chuàng)新外，色彩的設(shè)計理念更多體現(xiàn)出人性化的特點。如“雪碧”作為一種清涼解渴的飲料，其包裝巧妙地利用綠色，給人以眼前一亮和清爽的感覺。

（三）在文字設(shè)計中的滲透

文字具有傳達、記錄和交流的功能，是包裝設(shè)計中的一個重要元素。在包裝設(shè)計中，文字主要是用來識別和記憶的，因此其設(shè)計必須簡單、清晰、易于識別。如“雕”牌洗衣粉的設(shè)計就是綠色設(shè)計理念運用得比較成功的一個典范之作。在這個設(shè)計中，設(shè)計者采用了蒼勁、有力、老辣的行書字體，恰與“雕”的兇猛、強悍、體型大的動物個性和商品的功效相對應(yīng)。在綠色包裝設(shè)計中，文字更多要求其表達的準確性，雖然包裝上文字的美感也十分重要，但不能因過分追求美感而忽略了商品的本質(zhì)屬性。

四、綠色包裝設(shè)計中的問題

近些年，隨著國內(nèi)對環(huán)境保護力度的不斷加強、普通百姓環(huán)保意識逐漸提高，綠色環(huán)保包裝開始受到越來越多人的關(guān)注。但是，由于目前我國的綠色包裝仍處于開發(fā)的初期階段，加上國內(nèi)對綠色包裝產(chǎn)業(yè)的扶持政策也不多，綠色包裝設(shè)計的研究和發(fā)展仍存在不少問題。

（一）缺乏相應(yīng)的制度法規(guī)和政策扶持

綠色包裝理念雖然受到越來越多企業(yè)的重視，但目前國內(nèi)真正付諸實施的企業(yè)并不多。由于目前我國綠色包裝的開發(fā)尚處于發(fā)展初期，國內(nèi)環(huán)保政策中關(guān)于綠色包裝工作的推行并不深入，加上引進的先進技術(shù)受到企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、成本較高等限制，因此在市場競爭中，綠色包裝產(chǎn)品無論是在政策還是價格上，與傳統(tǒng)包裝產(chǎn)品相比都沒有明顯的優(yōu)勢。

（二）缺乏相應(yīng)的法律保障

我國目前雖然也制訂了一系列與綠色包裝相關(guān)的法律、法規(guī)、政策和標準，但無論是法律法規(guī)本身，還是監(jiān)管部門都將更多關(guān)注的內(nèi)容放在食品所用配方、生產(chǎn)過程和工藝監(jiān)管上，缺乏對食品所用包裝物，以及食品包裝設(shè)計的檢測。法律保障的缺失對綠色包裝的發(fā)展也造成了一定的影響。

（三）綠色包裝設(shè)計人才缺失

綠色包裝是以高科技為其技術(shù)支撐的。雖然我國部分綠色包裝產(chǎn)品已經(jīng)具有國際先進水平，但由于我國對綠色包裝技術(shù)的投入和重視遠不及歐洲等先進國家，因此在整體上仍是落后的。加上在綠色包裝方面的人才培養(yǎng)和教育觀念的滯后，也都嚴重制約了我國綠色包裝的發(fā)展。

（四）公眾綠色包裝觀念模糊

近些年來，隨著環(huán)境污染問題的日益嚴重，國人的環(huán)保意識也逐漸提高。但由于我國綠色消費起步較晚，在很多普通百姓心中，仍錯誤地將使用易降解材料制成的包裝產(chǎn)品視為綠色包裝，而對于包裝產(chǎn)品使用后能否再利用、廢棄后的包裝產(chǎn)品是否會對環(huán)境造成污染、包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)是否會浪費能源資源等問題，仍缺乏清晰的了解和認識。

五、綠色包裝設(shè)計發(fā)展的建議和設(shè)想

綠色設(shè)計理念因順應(yīng)了“追求人類與資源環(huán)境的和諧關(guān)系和設(shè)計以人為本的時代思潮”，正逐漸成為現(xiàn)代包裝設(shè)計的發(fā)展趨勢。而綠色包裝能否順利推廣和實行，則與國家、社會和個人都有著密不可分的聯(lián)系。

（一）完善綠色包裝法律、法規(guī)和政策支撐

縱觀目前國內(nèi)與綠色包裝有關(guān)的法律法規(guī)和準則，無論是法律法規(guī)內(nèi)容本身還是監(jiān)管部門，都將治理的重點放在了生產(chǎn)工藝、使用標準等方面，而對包裝產(chǎn)品檢測或設(shè)計檢測方面的監(jiān)督則相對薄弱。本文認為，我們應(yīng)借鑒歐盟及德國等國家的相關(guān)立法經(jīng)驗，建立符合我國現(xiàn)階段綠色環(huán)保標準的法律法規(guī)，如企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)對環(huán)境影響的標準規(guī)定，生產(chǎn)企業(yè)可否履行回收處理責任以及未履行責任的后果等。

（二）鼓勵企業(yè)生產(chǎn)和使用綠色包裝

對生產(chǎn)綠色包裝的企業(yè)在稅收政策方面給予一定的優(yōu)惠，以示扶持。此外，對被評定為綠色包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，對其被評定為綠色包裝的產(chǎn)品實行一定期限的減免稅收的優(yōu)惠政策。這些規(guī)定對鼓勵企業(yè)生產(chǎn)和使用綠色包裝都具有重要的指導意義。

（三）加大綠色包裝研發(fā)、設(shè)計和生產(chǎn)力度

綠色包裝材料是具有良好的使用性，對生態(tài)環(huán)境污染小、易降解、易回收，可有效循環(huán)利用、對人體不造成危害的材料。目前，最受國內(nèi)外消費者青睞的綠色包裝有紙張包裝、可食性包裝材料、可分解塑料包裝等。這些包裝材料不僅環(huán)境污染小，同時都可回收利用。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對環(huán)保的日益關(guān)注，綠色包裝材料將逐步替代傳統(tǒng)的包裝材料，我們只有加強對綠色包裝的開發(fā)和應(yīng)用，才能適應(yīng)國際市場和國內(nèi)消費者的需要。

（四）加強綠色設(shè)計人才的培養(yǎng)

我國綠色設(shè)計能否適應(yīng)時代發(fā)展的需要，滿足消費者對綠色環(huán)保的需要，關(guān)鍵在于綠色包裝技術(shù)的開發(fā)和研究。因此，政府應(yīng)重視和加強綠色設(shè)計人才的引進和培養(yǎng)，加強生產(chǎn)企業(yè)和高等院校、科研機構(gòu)之間的合作，使生產(chǎn)和教學、研究能形成一個互相促進、共同發(fā)展的良性循環(huán)，從根本上改變我國綠色包裝人才資源緊缺的局面，提高綠色包裝設(shè)計人員的整體素質(zhì)和管理水平，以滿足國內(nèi)包裝市場對設(shè)計人才的需要，全面提高綠色包裝的設(shè)計和管理水平。

六、結(jié)語

隨著國家對綠色產(chǎn)品要求的不斷提高，普通百姓對環(huán)保意識的日益增強，綠色包裝的評價標準將越來越嚴格，如何發(fā)展綠色包裝設(shè)計，還有待今后的進一步研究。

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責任編輯：于 蕾