降低設(shè)施番茄弱光脅迫危害的措施

祝聰宇 葉景學(xué) 張廣臣 侯杰

摘要：番茄是喜光性蔬菜，光照是我國(guó)設(shè)施番茄栽培的關(guān)鍵性制約因素，尤其是北方地區(qū)弱光對(duì)冬春季節(jié)設(shè)施番茄栽培危害較為常見(jiàn)。在弱光條件下，番茄表現(xiàn)為徒長(zhǎng)趨勢(shì)，葉片凈光合速率下降，坐果率和產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降等，通過(guò)選擇耐弱光品種合理安排番茄生育期、改善設(shè)施性能，提高設(shè)施內(nèi)光照強(qiáng)度、加強(qiáng)栽培管理、人工補(bǔ)光、合理施肥、施用外源物質(zhì)等措施可以降低弱光脅迫對(duì)番茄的危害。

關(guān)鍵詞：設(shè)施番茄，弱光脅迫，人工補(bǔ)光

番茄是喜光性蔬菜，光照是我國(guó)設(shè)施番茄栽培的關(guān)鍵性制約因素，尤其是北方地區(qū)弱光對(duì)冬春季節(jié)設(shè)施番茄栽培危害較為常見(jiàn)。在弱光條件下，番茄表現(xiàn)為徒長(zhǎng)趨勢(shì)，葉片凈光合速率下降，葉綠體和淀粉粒減小，坐果率和產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降等，本文在前人研究的基礎(chǔ)上探討了降低設(shè)施番茄弱光脅迫危害的措施。

1選擇耐弱光品種

不同番茄品種對(duì)于弱光脅迫的耐受性不同，為了適應(yīng)設(shè)施栽培環(huán)境，我國(guó)已經(jīng)育成一批針對(duì)設(shè)施低溫、弱光環(huán)境的番茄品種，相對(duì)坐果率和相對(duì)產(chǎn)量可作為番茄品種耐弱光的鑒定指標(biāo)，番茄耐弱光性以顯性遺傳和基因互作效應(yīng)為主，存在部分加性遺傳效應(yīng)。

2合理安排番茄生育期

設(shè)施栽培番茄弱光脅迫主要發(fā)生在緯度較高地區(qū)的冬春季節(jié)，為了降低弱光脅迫危害，各地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)卦O(shè)施條件合理安排生育期。高緯度地區(qū)番茄生產(chǎn)，弱光危害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)期盡量不進(jìn)行大面積田間栽培，但可以進(jìn)行育苗，育苗期間光照過(guò)弱可進(jìn)行人工補(bǔ)光。

3改善設(shè)施性能，提高設(shè)施內(nèi)光照強(qiáng)度

我國(guó)北方地區(qū)蔬菜栽培設(shè)施的設(shè)計(jì)應(yīng)該重點(diǎn)考慮采光設(shè)計(jì)，采光好的設(shè)施溫度條件也會(huì)相對(duì)較好，同時(shí)對(duì)于空氣濕度降低也有利。設(shè)施透明覆蓋材料盡量選擇具有透光性好、耐老化、防塵、防水霧等功能的材料，采用薄膜覆蓋的大棚和溫室要每年更換一次薄膜，以保障薄膜的透光率。

4加強(qiáng)栽培管理

弱光條件下，番茄栽培可通過(guò)主副行栽培，合理保留枝蔓，及時(shí)綁架，及時(shí)摘除老葉、病葉及下部黃化葉片，及時(shí)除草等措施增加田間光照強(qiáng)度；在溫室后墻掛反光幕增加室內(nèi)光照強(qiáng)度；弱光季節(jié)，在溫度能夠保障的前提下，盡量早揭晚蓋不透明覆蓋物，二層幕要及時(shí)打開(kāi)，即使在陰雪天也要打開(kāi)不透明覆蓋物。

在輕度弱光下，增施二氧化碳可以彌補(bǔ)弱光對(duì)秧苗生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)分配造成的不良影響，二氧化碳的濃度達(dá)到1000～1200mL/L即可。

5人工補(bǔ)光

番茄光飽和點(diǎn)為70klx，光補(bǔ)償點(diǎn)在2.5-3.5klx，不同生育階段對(duì)于光照強(qiáng)度和光質(zhì)的要求存在差異。有研究表明：短期內(nèi)，當(dāng)番茄苗期光照強(qiáng)度達(dá)到8.4klx時(shí)即可起到良好的補(bǔ)光效果；在栽培中，光照強(qiáng)度長(zhǎng)期處于30klx以下難以維持正常生長(zhǎng)需要，具體補(bǔ)光方案要根據(jù)各地區(qū)設(shè)施內(nèi)光照環(huán)境確定。

補(bǔ)光燈具可以選用白色接近日光的燈具，也可以選用LED等單色光燈具。苗期補(bǔ)光可以選用白色燈，也可以選用紅光或藍(lán)光燈，紅光和藍(lán)光燈優(yōu)于其他單色燈，適當(dāng)紅、藍(lán)光配比優(yōu)于單色光燈，比例為7：3的LED補(bǔ)光，對(duì)番茄抗逆性、坐果率及產(chǎn)量較好。開(kāi)花結(jié)果至果實(shí)青果期時(shí)采用紅光或藍(lán)光進(jìn)行人工補(bǔ)光有利于提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、促進(jìn)成熟；轉(zhuǎn)色期紅光更有利于促進(jìn)果實(shí)成熟，改善品質(zhì)。祁娟霞等引于11月下旬，在寧夏銀川地區(qū)對(duì)定植后的番茄幼苗每天補(bǔ)光10小時(shí)，結(jié)果表明補(bǔ)光可以提早成熟、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

6合理施肥

施用鈣肥可以降低弱光脅迫危害，李天來(lái)等于晴天早晨外源噴施0.3%CaCl₂，5天后再噴施一次，降低了番茄體內(nèi)活性氧的水平，從而降低番茄弱光脅迫危害，吲哚乙酸可以增強(qiáng)這一作用。噴施0.3%磷酸二氫鉀也可以降低弱光脅迫危害。實(shí)際生產(chǎn)中也可以在進(jìn)入弱光季節(jié)前在土壤中施入鈣肥和鉀肥。適當(dāng)增施有機(jī)肥對(duì)于改善土壤、增加設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度、提高化學(xué)肥料的肥效等均有一定的作用，從而降低弱光危害。

7施用外源物質(zhì)降低番茄弱光脅迫危害

7.1施用油菜素內(nèi)酯

0.1mg·L^-124-表油菜素內(nèi)酯可以降低亞低溫弱光復(fù)合脅迫對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的抑制，調(diào)控弱光下番茄葉片碳水化合物代謝和內(nèi)源激素的變化，改善光合性能，增強(qiáng)植株對(duì)弱光脅迫耐受性，從而提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)；對(duì)于耐弱光品種0.01mg·L^-124-表油菜素內(nèi)酯即可取得較好的效果。

7.2施用亞精胺

噴施1mg/kg亞精胺可以提高弱光敏感品種“中蔬6號(hào)”的弱光耐受性，而耐弱光品種“中雜9號(hào)”使用濃度在0.1mg/kg效果最佳。

7.3噴施水楊酸和殼聚糖

王之煥以1-2mmol/L的水楊酸、100mg/L殼聚糖溶液噴施番茄幼苗，均可以提高番茄對(duì)弱光的耐受性。

7.4噴施5一氨基乙酰丙酸

將5一氨基乙酰丙酸配制成150mg/L溶液，按照O.06g/㎡用量進(jìn)行噴施，可以降低弱光對(duì)番茄生長(zhǎng)、光合作用及產(chǎn)量的影響。

總之，番茄冬春季設(shè)施栽培應(yīng)以改善設(shè)施光照條件為主，配合選用耐低溫弱光品種、合理安排生育期、加強(qiáng)栽培管理等措施，以施肥和施用外源性物質(zhì)為輔助手段。番茄苗期營(yíng)養(yǎng)面積小，植株矮小，苗期補(bǔ)光具有效率高、效果好、成本相對(duì)較低等優(yōu)點(diǎn)，因而，番茄人工補(bǔ)光一般多在苗期進(jìn)行，人工補(bǔ)光可以從根本上解決弱光問(wèn)題，但需要專用的燈具，并且消耗大量的電能，目前，在我國(guó)番茄生產(chǎn)中仍不常用。