產(chǎn)業(yè)轉型升級背景下醫(yī)學美容專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革

游牧 汪耀

摘 要：美容行業(yè)轉型升級需要大量高技能人才作為支撐。高等職業(yè)院校是培養(yǎng)高級技能人才的主要力量，但其培養(yǎng)的專業(yè)人才已不能滿足行業(yè)轉型升級的需要。文章根據(jù)美容行業(yè)高技能人才的需求狀況，分析了高校人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，并探討了高級技能人才培養(yǎng)的可行路徑。

關鍵詞：產(chǎn)業(yè)轉型升級；醫(yī)學美容專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；改革

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）02-0069-02

Abstract： The beauty industry transformation and upgrading need to cultivate a large number of skilled talents. Higher vocational colleges is the main strength of training advanced skills talents， but the traditional teaching mode gradually has not been able to satisfy the social need. According to the condition of high skill talented person's demand in the beauty industry， this article analyzed current situation of talent cultivation， and then discussed the feasible path of Cultivating advanced skills.

Keywords： industrial transformation and upgrading； medical cosmetology major； talent-training pattern；reform

近年來中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展給予了第三產(chǎn)業(yè)無限廣闊的發(fā)展機會。美容行業(yè)也在日新月異的進步，從皮膚護理到美甲美體，從化妝造型到形象設計，從紋繡到整形，美容行業(yè)的服務領域達到了空前的水平。美容產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國第五大消費產(chǎn)業(yè)，是國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)[1]。

一、美容行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級對高職人才培養(yǎng)的新要求

在全球經(jīng)濟大變革大調(diào)整的背景下，經(jīng)歷各類消費信任危機和整形醫(yī)療事故后，中國美容行業(yè)已從粗線條、宏觀消費步入精耕細作、層次分明的微觀專業(yè)領地，顧客滿意度和顧客的消費價值受到前所未有的關注。2013年出臺的《美容院服務規(guī)范》，明確規(guī)定了生活美容院的服務范圍為美容、美體、SPA和塑身，不涉及醫(yī)療美容范疇。相關部門聯(lián)合對保健品和劣次化妝品展開“四非”專項行動，規(guī)范了行業(yè)行為。同時外來國際知名品牌和民族品牌競爭日益白熱化，各品牌公司營銷部門的壓力和細化市場風險的職責大幅提升。中國美容行業(yè)由單一、零散、消極的模式向“大美容、大升級、大整合”的模式快速轉型升級。

“大美容、大升級、大整合”的模式代表著未來中國乃至國際美容行業(yè)的發(fā)展趨勢?！按竺廊荨笔侵羔t(yī)療美容與生活美容的融合、日化美容與專業(yè)美容的融合，同時美容與健康、養(yǎng)生等朝陽產(chǎn)業(yè)深度融合?！按笊墶笔侵甘袌龈偁幧墶⒚癖娤M升級、渠道變革升級、商業(yè)模式升級。“大整合”是指美容市場過度飽和、經(jīng)營成本日益升高，生產(chǎn)企業(yè)、代理商和終端美容院合并資源，優(yōu)勢互補，聯(lián)手打造品牌，形成產(chǎn)業(yè)影響力[2]。在這種形勢下，美容行業(yè)將會呈現(xiàn)以下趨勢：1. 由奢侈消費進入日常消費；2. 科技和智能美容繼續(xù)引領時代；3. 非手術微創(chuàng)整容和非手術面部年輕化是未來整形美容的主流；4. 日化線和專業(yè)線互相滲透，生活美容和醫(yī)療美容緊密結合。美容行業(yè)的轉型升級本質上是美容企業(yè)和品牌的二次創(chuàng)業(yè)，行業(yè)轉型升級的基礎首先就是人才轉型升級，所有戰(zhàn)略與機制的核心都離不開人才的支撐。因此，行業(yè)企業(yè)對醫(yī)學美容專業(yè)人才的規(guī)格提出更高更新的要求，集中表現(xiàn)為：（1）要有扎實的醫(yī)學基礎；（2）掌握高水平的美容專業(yè)復合技能；（3）具有創(chuàng)造性和獨立解決關鍵性問題的能力。

二、高職院校培養(yǎng)美容行業(yè)高技能人才現(xiàn)狀分析

（一）人才培養(yǎng)總量嚴重不足

專業(yè)機構調(diào)查顯示，國內(nèi)專門的美容機構已超過100萬家，美容從業(yè)人員達600多萬人，是“第三產(chǎn)業(yè)”中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)之一[3]。全國每年需要醫(yī)療美容類專業(yè)人員約100萬人，而每年醫(yī)療美容技術專業(yè)畢業(yè)生不足6000人，就業(yè)率高達100%，歷屆畢業(yè)生人數(shù)僅占全國美容行業(yè)從業(yè)人員的0.6%，人才缺口巨大，從業(yè)人員素質參差不齊，高級技能型人才培養(yǎng)任務艱巨[4]。

（二）人才培養(yǎng)質量不高

產(chǎn)業(yè)升級讓美容行業(yè)對人才的需求發(fā)生了重大轉型。職業(yè)架構更明確細化，細分出美容（體）師、美甲師、文飾師、化妝造型師、美容顧問、美容導師、美容院店長、美容產(chǎn)品銷售等多個崗位，每個崗位即是單一型崗位，同時也是復合型崗位：美容技師要懂銷售、美容銷售要懂化妝造型、化妝造型要懂激光治療；每個專業(yè)性的崗位都有晉級的目標。相較于美容產(chǎn)業(yè)的轉型與升級，美容高職教育相對落后。雖然一些高職院校已對傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式進行了改革，加大了實踐教學的比重，重視學生的實踐操作能力的提高，并取得了一定成績，但是仍然存在很多問題，出現(xiàn)一方面很多美容機構招不到高技能人才，另一方面畢業(yè)生不能勝任崗位工作的現(xiàn)象。

（三）人才培養(yǎng)結構不合理

發(fā)達國家，初級、中級和高技能人才的比例一般為15∶50∶35，呈現(xiàn)出“中間大、兩頭小”的橄欖型結構[5]。2015年，我國取消了美容行業(yè)等多個行業(yè)的執(zhí)業(yè)資格準入制度，不再需要“持證上崗”，降低了行業(yè)的就業(yè)門檻，也更加劇了我國美容行業(yè)的缺口主要集中在接受過高等教育的中高級美容人才。而很多高職院校對行業(yè)的敏感度不夠，對學生的定位不準確，仍然局限在初級美膚技能的培養(yǎng)。導致學生實習就業(yè)時碰到高端美容儀器操作、整形醫(yī)院的咨詢（線上、線下、現(xiàn)場）以及美容行業(yè)的拓展領域美甲、養(yǎng)生保健時，沒有足夠的專業(yè)技能，人才培養(yǎng)質量停留在初級水平，無法滿足行業(yè)對高技能人才的需求。

三、行業(yè)升級背景下高技能人才培養(yǎng)對策建議

（一）建立“產(chǎn)教聯(lián)盟”雙主體互動校企共育的機制

職業(yè)教育與企業(yè)是天然的同盟，建立“產(chǎn)教聯(lián)盟”雙主體互動校企共育的機制可以創(chuàng)設良好的職業(yè)教育環(huán)境。積極構建“三雙四跟、工學交替”人才培養(yǎng)模式?！叭p”是指學生、教師和領導這三個主體都有雙重含義，學生有雙重身份既是學校的學生又是美容機構的學徒；教師有雙重角色既是學校的教師又是企業(yè)的美容師或管理顧問；領導有雙重責任既是企業(yè)總裁又是指導專家?！八母笔侵笇I(yè)跟著行業(yè)企業(yè)走，課程跟著服務管理走，教學跟著崗位標準走，教材跟著項目任務走。這樣的人才培養(yǎng)模式從體制上保證將校企合作、工學結合全方位內(nèi)植到人才培養(yǎng)的全過程[6]。“工學交替”是對校企聯(lián)合理念的升級，要求校企深度融合，通過“校企聯(lián)辦專業(yè)”、“校園美容院”、“ 訂單班”等創(chuàng)新模式，推動校企合作，提升學生的職業(yè)能力。

隨著教改的推進，除了以上的人才培養(yǎng)模式以外，“現(xiàn)代學徒制”的人才培養(yǎng)模式也被越來越多的高職院校醫(yī)學美容專業(yè)所采納，“現(xiàn)代學徒制”的核心價值是“入學即招工”，這種培養(yǎng)方式是目前校企合作最深度的融合方式。實施時，專業(yè)基礎課、公共基礎課可以通過集中授課、送教上門等方式完成，授課教師的主體是校內(nèi)專職教師；專業(yè)技能課程可由合作企業(yè)和院校共同制定教學計劃，授課教師的主體是美容機構的高級美容師和高級管理人員?！艾F(xiàn)代學徒制”培養(yǎng)的學生在畢業(yè)時與普通畢業(yè)生相比不再需要就業(yè)緩沖期，也不需要企業(yè)的二次培訓，真正做到零距離就業(yè)。同時，由于這些學生已經(jīng)有了2年及以上的“工作”經(jīng)驗，畢業(yè)時基本上就已經(jīng)是高級美容師或者是技術/銷售總監(jiān)等高級管理者，有效的滿足了美容行業(yè)對高端人才的需要。

（二）構建“雙核并舉”項目化課程體系

美容行業(yè)的兩個發(fā)展方向主要可以分為醫(yī)療美容與生活美容兩大職業(yè)領域，在制定人才培養(yǎng)方案時要明確崗位工作任務，確定核心能力培養(yǎng)目標。同時要根據(jù)行業(yè)特點分析課程內(nèi)容之間的銜接性，優(yōu)化教學內(nèi)容。將課程按照項目任務和核心能力進行重新整合。以前的課程整合主要是按照課程體系的規(guī)律進行簡單的合并如將生理學、病理學、病原生物學與免疫學、生物化學整合為《基礎醫(yī)學概論》，沒有真正打破課程之間的壁壘，教學效果改善有限。應該要求老師一定要設計項目化模塊教學，例如將《病原生物學與免疫學》中的“消毒滅菌”部分與《美容實用技術》中的消毒衛(wèi)生處理結合起來；將《病原生物學與免疫學》的“超敏反應”部分與《美容皮膚學》中的皮膚過敏結合起來。把真實的職業(yè)項目作為有意義的情景，引導學生通過項目的實施過程實現(xiàn)對所學知識進行融匯貫通，真正保證學生對專業(yè)知識的掌握和運用[7]。

（三）建設校企深度融合的多元化技能性校內(nèi)外實踐基地

校內(nèi)外實踐基地建設要進行系統(tǒng)規(guī)劃，為不同等級的實踐教學提供平臺，共同搭建包括校內(nèi)一體化實訓基地、校園美容院（校內(nèi)仿真實驗室）、校外實習企業(yè)在內(nèi)的“三級”實踐平臺，保證學生實踐能力的培養(yǎng)。其中“校園美容院”是目前高職醫(yī)學美容教學較為推崇的新型仿真教學模式，在校園里長期開設。學生既是管理者、經(jīng)營者又是一線員工，學生需要從尋找客源、服務項目、耗材使用、排班值班等各方面進行設計，在經(jīng)營過程中充分運用所學的知識如護膚、美甲、咨詢溝通、美容禮儀等，自身的主人翁意識和獨立創(chuàng)新能力得到鍛煉和提高。學生在運營“校園美容院”的過程中，從凡事問老師到自己解決問題，從不熟悉操作手法到自主去摸索創(chuàng)新，極大的增加了動手的機會，提升了“雙創(chuàng)”能力，增強了團隊合作精神，對學生的職業(yè)規(guī)劃非常有益。除了校企合作共建“校園美容院”以外，還可以結合職業(yè)規(guī)劃大賽，把專業(yè)教育與素質教育結合，通過各類美容技能競賽活動、學生自主創(chuàng)業(yè)項目、社會服務項目等，進一步提高他們的創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力；對于能力比較強的學生，引導她們自己組建團隊自主管理，運行管理完全職業(yè)化，大力提升學生職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。

四、結束語

提高人才培養(yǎng)質量是高校人才培養(yǎng)模式改革永恒的主題，美容行業(yè)轉型升級背景下，高校應積極應對，主動出擊，確定美容專業(yè)教學改革的目標和方向，創(chuàng)造、落實、完善復合型高技能人才培養(yǎng)模式，提升學生的綜合素質和職業(yè)能力，培養(yǎng)出真正滿足行業(yè)需求的人才。

參考文獻

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