森林養(yǎng)生旅游開發(fā)研究

雒劍波

摘要 以甘肅省森林養(yǎng)生旅游為例，探討森林養(yǎng)生旅游的開發(fā)，并在分析甘肅省地域環(huán)境、旅游發(fā)展、資源稟賦及特色文化的基礎(chǔ)上，提出甘肅省發(fā)展森林養(yǎng)生旅游的對策及路徑、產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計等，以期使甘肅省森林養(yǎng)生旅游朝著規(guī)范、有序、健康、快速的方向發(fā)展。

關(guān)鍵詞 森林養(yǎng)生旅游；甘肅??；對策及路徑；產(chǎn)品設(shè)計

中圖分類號 F590.75 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）28-0169-02

Abstract The development of forest health tourism was studied taking Gansu Province as an example. The related forest health tourism product development countermeasures and ideas had been proposed based on analysis of regional environment， tourism development， natural resources and cultural characteristics to get a standardized and orderly， healthy and rapid health tourism development in Gansu Province.

Key words Forest health tourism；Gansu Province；Countermeasures and idea；Product design

森林養(yǎng)生是指充分利用森林資源、環(huán)境和綠色林產(chǎn)品等優(yōu)勢，科學(xué)地發(fā)揮森林的保健功能，幫助游客精神放松、身體療養(yǎng)，以增進(jìn)（維持）身心健康，改善身體素質(zhì)，預(yù)防、緩解和治療疾病為目的的所有活動的總稱。

現(xiàn)代社會，尤其是城市居民生活節(jié)奏快，工作壓力大，活動空間狹小，導(dǎo)致心情壓抑、亞健康問題突出、各種慢性病層出不窮等問題，因此，人們渴望回歸自然、返璞歸真。另一方面，隨著人們生活水平的提高，老年人群體的增加，人們對旅游業(yè)的觀念也開始發(fā)生變化，不再滿足于單純的觀光、獵奇，開始朝著健康、快樂、休閑、度假的方向發(fā)展。森林以其茂密的林木、幽靜的環(huán)境、清新的空氣成為人們走向自然、緩解壓力、愉悅身心的最佳旅游地[1]。

森林養(yǎng)生最早起源于德國19世紀(jì)40年代，在巴特·威利斯赫恩鎮(zhèn)創(chuàng)立了世界上第一個森林浴基地，形成了最初的森林養(yǎng)生概念。此后，美、日、韓等發(fā)達(dá)國家開始迅速發(fā)展。我國森林養(yǎng)生旅游發(fā)展較慢，但近年來發(fā)展勢頭較強(qiáng)，特別是在一些發(fā)達(dá)城市周邊發(fā)展迅速。比如，近年來北京啟動了“森林療養(yǎng)基地”建設(shè)、黑龍江等地開展“森林醫(yī)院”等項(xiàng)目建設(shè)活動、四川玉屏山森林康養(yǎng)山莊建設(shè)等。2016年國家林業(yè)局出臺“關(guān)于大力推進(jìn)森林體驗(yàn)和森林養(yǎng)生發(fā)展的通知”，必將引起森林養(yǎng)生旅游更廣泛、更深層次的發(fā)展。

1 甘肅省森林養(yǎng)生旅游發(fā)展概述

甘肅省位于我國西北地區(qū)的中部，地域遼闊，境內(nèi)旅游資源類型多樣，種類齊全，品位較高，特色明顯，被譽(yù)為“絲綢之路”旅游的黃金路段。甘肅省是旅游資源大省，但卻不是旅游產(chǎn)業(yè)大省，從全國范圍來看，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他省區(qū)。依據(jù) 2010年和 2011 年全國各地區(qū)旅游接待游客總?cè)藬?shù)和旅游總收入的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，甘肅省連續(xù)2年都是排名第 26 位。森林養(yǎng)生旅游在甘肅省更是只停留在規(guī)劃或口頭階段，還沒有真正啟動。中共十八大以來，隨著“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“絲綢之路國際旅游博覽會”等國家重大戰(zhàn)略的實(shí)施，甘肅旅游開始呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢頭。2016年全省共接待游客1.9億人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入1 220億元，分別比2015年增長22%和25%。隨著旅游規(guī)模的擴(kuò)大，甘肅旅游面臨的問題也日益凸顯，就是旅游產(chǎn)品檔次低、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后、服務(wù)設(shè)施接待能力不足、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重等問題，急需擴(kuò)大建設(shè)一批高檔次、高品質(zhì)、體驗(yàn)型、創(chuàng)新型、特色型的旅游產(chǎn)品。

甘肅省地域狹長，森林資源類型多樣，森林旅游以森林公園為主體形式。截至2010年底，全省共建立森林公園82處，其中國家級森林公園21處，省級森林公園61處，總面積達(dá)89.98萬hm2，涉及全省12個市（州）的53個縣（區(qū)），森林公園分布較散。目前，甘肅省森林旅游產(chǎn)品還是以觀光、餐飲、休閑等為主，旅游產(chǎn)品檔次低，類型單一，接待規(guī)模有限，相關(guān)人才缺乏等，難以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費(fèi)需求。特別是作為省會城市的蘭州市，其常住人口已接近400萬，但其周邊體驗(yàn)、養(yǎng)生、康體類的旅游景區(qū)很少，居民周末、節(jié)假日不得不外出長途旅游，費(fèi)時費(fèi)力。這也說明在甘肅省及蘭州市周邊發(fā)展森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品具有廣闊的市場前景和消費(fèi)需求[2]。

2 甘肅發(fā)展森林養(yǎng)生旅游的對策及路徑

森林養(yǎng)生旅游是以保護(hù)森林、認(rèn)知森林、體驗(yàn)森林為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。甘肅省深居祖國西北內(nèi)陸，大部分地區(qū)氣候干燥，生態(tài)脆弱，林木生長緩慢，森林資源十分寶貴。森林養(yǎng)生旅游開發(fā)與甘肅省森林資源保護(hù)和森林可持續(xù)經(jīng)營的目標(biāo)具有一致性。同時，游客的到來和服務(wù)設(shè)施建設(shè)不可避免地對生態(tài)環(huán)境造成一定的影響。因此，如何在保護(hù)森林、可持續(xù)經(jīng)營森林的基礎(chǔ)上發(fā)展森林養(yǎng)生事業(yè)，增加森林的多功能利用，讓森林更好地造福于民，就需要制定相關(guān)的對策及路徑，以引導(dǎo)森林養(yǎng)生旅游向規(guī)范、有序、健康、快速的方向發(fā)展[3]。

2.1 構(gòu)建完善的法律法規(guī)管理體系

森林養(yǎng)生旅游開發(fā)與建設(shè)需要有完善的管理和運(yùn)營規(guī)范體系，包括森林養(yǎng)生項(xiàng)目的建設(shè)要與森林公園管理辦法及自然保護(hù)區(qū)管理?xiàng)l例等相關(guān)規(guī)范相協(xié)調(diào)。甘肅省應(yīng)該在現(xiàn)有一系列相關(guān)法規(guī)政策的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善法律法規(guī)， 確立新時期森林養(yǎng)生的法律地位，為建設(shè)森林養(yǎng)生基地提供法律支持；在森林養(yǎng)生基地認(rèn)證方面出臺完善的標(biāo)準(zhǔn)體系；在森林養(yǎng)生向?qū)А⒗懑煄煹呐嘤?xùn)與資格認(rèn)證方面，也應(yīng)該制訂嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，推動產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

2.2 堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先，拓寬投資渠道

在經(jīng)營管理的過程中，盡量把森林養(yǎng)生項(xiàng)目對生態(tài)造成的不利影響降到最低，加強(qiáng)林業(yè)生態(tài)景觀資源培育、林業(yè)養(yǎng)生環(huán)境監(jiān)測研究等項(xiàng)目建設(shè)；鼓勵和引導(dǎo)社會資金投入到森林養(yǎng)生基地的建設(shè)中去，擴(kuò)大林業(yè)信貸對森林養(yǎng)生的扶持；在確保森林養(yǎng)生基地管理機(jī)構(gòu)行使統(tǒng)一規(guī)劃與管理并確保森林權(quán)屬清晰的基礎(chǔ)上，鼓勵各類企業(yè)、社會團(tuán)體、個人以合資及合作等方式參與森林養(yǎng)生基地的開發(fā)和經(jīng)營。

2.3 加強(qiáng)生態(tài)文化包裝、打造特色品牌基地

根據(jù)森林養(yǎng)生基地的不同特點(diǎn)，加強(qiáng)生態(tài)文化的內(nèi)涵挖掘，明確生態(tài)文化建設(shè)的主要方向、建設(shè)重點(diǎn)和功能布局。要根據(jù)各地森林養(yǎng)生資源的不同特點(diǎn)，深入挖掘森林文化、花文化、茶文化、濕地文化、野生動物文化、宗教文化、少數(shù)民族文化、民俗文化、耕作文化等文化的發(fā)展?jié)摿Γ粩嘭S富森林養(yǎng)生基地生態(tài)文化建設(shè)內(nèi)涵，打造具有差異化吸引力的健康旅游產(chǎn)品，以突破森林養(yǎng)生旅游市場中同質(zhì)化競爭嚴(yán)重的局面，形成自身特色品牌，滿足社會多元化需求。

2.4 加強(qiáng)研究深化合作機(jī)制，做好國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的引進(jìn)、吸收和轉(zhuǎn)化工作

森林養(yǎng)生涉及多個領(lǐng)域，需要多學(xué)科參與，特別要加強(qiáng)林業(yè)和醫(yī)學(xué)的結(jié)合， 要有長期監(jiān)測數(shù)據(jù)的支撐，加強(qiáng)森林養(yǎng)生保健機(jī)理研究，通過研究成果來進(jìn)一步影響決策者和普通市民。同時，森林養(yǎng)生旅游在發(fā)達(dá)國家及國內(nèi)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)已有較長的發(fā)展歷史和成功經(jīng)驗(yàn)。這些國家和地區(qū)在探索發(fā)展森林養(yǎng)生旅游過程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，值得學(xué)習(xí)和借鑒。各地要加強(qiáng)與相關(guān)國家和地區(qū)的交流，積極引進(jìn)先進(jìn)理念、成功經(jīng)驗(yàn)和做法，并積極推動雙邊和多邊合作。要根據(jù)甘肅省的省情、林情和各地實(shí)際情況，有創(chuàng)造性地推動森林養(yǎng)生旅游發(fā)展，避免照搬照抄、千篇一律。

2.5 完善整體規(guī)劃與試點(diǎn)示范 加強(qiáng)頂層設(shè)計、整體規(guī)劃與合理布局，制定階段性發(fā)展目標(biāo)。根據(jù)資源狀況、環(huán)境質(zhì)量、植被特點(diǎn)、交通狀況、人流數(shù)量等情況，設(shè)計不同類型的國家級或區(qū)域性的森林養(yǎng)生基地。借鑒國際先進(jìn)模式，選擇有條件的森林公園、自然保護(hù)區(qū)等開展試點(diǎn)示范，打造有特色的示范點(diǎn)和技術(shù)模式，力求多方位、深層次地開發(fā)森林養(yǎng)生產(chǎn)品。

2.6 加強(qiáng)森林養(yǎng)生旅游人才的培養(yǎng)

在人才培養(yǎng)方面，要堅(jiān)持“走出去，請進(jìn)來”的方針，多培養(yǎng)養(yǎng)生旅游的服務(wù)、管理、營銷人才，使他們具有豐富的專業(yè)知識、熟練的業(yè)務(wù)水平，良好的市場觀、大局觀。同時，增強(qiáng)森林養(yǎng)生基地的整體服務(wù)水平，加強(qiáng)森林養(yǎng)生理念宣傳和職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，調(diào)動社區(qū)居民參與的積極性。最終形成強(qiáng)大的科技與人才支撐體系，為推進(jìn)森林養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力的科學(xué)支持與技術(shù)指導(dǎo)。

3 森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計

甘肅省森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的設(shè)計應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐馁Y源條件、市場條件、區(qū)位交通條件、經(jīng)濟(jì)條件等實(shí)際情況，進(jìn)行有針對性的設(shè)計[4]。比如甘肅省具有旅游季節(jié)性強(qiáng)、水資源緊缺、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較落后等特點(diǎn)，養(yǎng)生設(shè)施不易大型化、高檔化，而應(yīng)高、中、低搭配，形成復(fù)合型旅游產(chǎn)品體系，以滿足不同游客的需求。同時，甘肅省地域廣闊、民族眾多、文化類型多樣，養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)融入當(dāng)?shù)匚幕?，突出產(chǎn)品的特色性，避免產(chǎn)品同質(zhì)。

筆者結(jié)合多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從甘肅省的實(shí)際出發(fā)，設(shè)計出如下7類森林養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，以供參考。①森林登山觀光：走進(jìn)森林，林中漫步，觀賞森林物候景觀，領(lǐng)略森林四季風(fēng)光。

②森林康體運(yùn)動：森林瑜伽、森林太極、“八段錦”、森林浴、溫泉浴、森林秋千、森林探險、森林采摘、森林木雕園、森林“狩獵”、森林“尋寶”等[5]。

③森林康體養(yǎng)生：森林康復(fù)醫(yī)院、森林療養(yǎng)醫(yī)院、森林康養(yǎng)山莊、森林康養(yǎng)茶莊、植物精氣養(yǎng)生、芳香療法、中醫(yī)養(yǎng)生館、中醫(yī)按摩、森林美容美體、心理咨詢、食療、茶療等[4]。

④森林休閑度假：木屋、帳篷、樹屋、茶社、草亭、森林野味餐館、當(dāng)?shù)孛朗仇^等。

⑤森林養(yǎng)老基地：針對老年游客的養(yǎng)生基地，包括養(yǎng)生會所、藥膳會所、森林音樂會、書畫會、棋友會等[6]。

⑥森林文化產(chǎn)品：設(shè)施建筑風(fēng)格體現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)風(fēng)格，飯菜以當(dāng)?shù)靥厣嬍碁橹?，以雕塑、雕刻、遺址遺跡、展覽館、文化長廊等形式展示當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族民俗文化、宗教文化、耕作文化、歷史文化等。

⑦森林露營：林地露營，設(shè)置帳篷區(qū)、木屋區(qū)、房車區(qū)等。

4 結(jié)語

甘肅省地處我國西北地區(qū)，除甘南、隴南外，全省其余地區(qū)植被覆蓋率非常低，綠色生態(tài)資源稀缺，完整的森林景觀資源更是十分寶貴。隨著“祁連山國家公園”項(xiàng)目的啟動，甘肅省森林旅游開始迎來新的發(fā)展契機(jī)。森林養(yǎng)生旅游作為新興的高品質(zhì)森林旅游產(chǎn)品必將進(jìn)入快速發(fā)展的軌道。甘肅省應(yīng)廣泛借鑒國內(nèi)外發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極探索發(fā)展的對策和路徑，不斷創(chuàng)新旅游產(chǎn)品及項(xiàng)目設(shè)計等，以使全省森林養(yǎng)生旅游朝著規(guī)范、有序、健康、快速的方向發(fā)展。

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