黑龍江西部干旱區(qū)糜子壟作栽培下適宜品種篩選

張盼盼 朱天全 劉娟

摘要 [目的]篩選適合黑龍江西部干旱區(qū)種植的糜子品種，提升該地區(qū)糜子產(chǎn)量水平。[方法]在黑龍江西部干旱地區(qū)，通過(guò)壟作栽培的方法，采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以近些年培育出的6個(gè)優(yōu)質(zhì)糜子品種為試驗(yàn)材料，進(jìn)行品比篩選試驗(yàn)。[結(jié)果]不同糜子品種的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量不同，株高較高、穗粒數(shù)較多的品種為赤黍8號(hào)；千粒重較重、籽粒飽滿的品種為榆糜2號(hào)；產(chǎn)量較高的粳糜子品種為固糜21號(hào)，較榆糜2號(hào)、隴糜12號(hào)分別高9.26%、24.21%；產(chǎn)量較高的糯糜子品種為冀黍2號(hào)，較晉黍9號(hào)、赤黍8號(hào)分別高17.12%、47.73%。[結(jié)論]為了獲得較高的糜子產(chǎn)量，建議在黑龍江西部干旱區(qū)擴(kuò)大固糜21號(hào)和冀黍2號(hào)的種植面積。

關(guān)鍵詞 糜子；品種篩選；黑龍江西部；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S516 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2017）28-0032-04

Abstract [Objective] To screen suitable proso millet variety under the raisedbed planting in the arid region of western Heilongjiang Province，and enhance the production level of proso millet in this region.[Method] As materials of 6 high quality proso millet varieties，the screening varieties experiment was carried in arid area of western Heilongjiang Province under the raisedbed cultivation，using complete randomized experimental design.[Result] Different agronomic characters and production of proso millet varieties were different.There were higher plant height and higher spike grain number in Chishu 8，heavier 1 000grain weight in Yumi 2.The yield of Gumi 21 was more than Yumi 2，Longmi 12 respectively 9.26% and 24.21% in nonwaxy proso millet，and the yield of Jishu 2 was more than Jinshu 9， Chishu 8 respectively 17.12%，and 47.73%，in waxy proso millet.[Conclusion]It is recommended to expand Gumi 21 and Jishu 2′s planting area in arid area of western Heilongjiang Province to obtain higher proso millet production.

Key words Proso millet；Screening of varieties；Western Heilongjiang；Yield

糜子（Panicum miliaceum L.）屬禾本科黍?qū)?，其耐溫喜光，為一年生短日照C4草本植物，具有抗旱、耐熱、耐瘠等特點(diǎn)[1]。糜子有硬糜子與軟糜子，也就是粳糯之分，粳性為稷，糯性為黍，其區(qū)別主要是籽粒中直鏈淀粉含量不同，通常軟糜子又叫黍子，其米稱黃米，生活中常制成米酒、炸糕等；而硬糜子碾成米，即為糜米，可制成炒米。在自然災(zāi)害發(fā)生的年份，糜子通常作為救災(zāi)和救濟(jì)作物[2]。

在我國(guó)，糜子有著悠久的栽培歷史[3-4]，其幾乎與小麥同時(shí)栽培，病蟲(chóng)害較少[5]。我國(guó)是世界上糜子的主要生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量占全世界90% 左右[6]。糜子的種植分布很廣泛，在我國(guó)約有10個(gè)?。▍^(qū)）種植，其栽培范圍東自黑龍江的同江，西至新疆的喀什，南到海南的瓊海，北至內(nèi)蒙古的海拉爾[7]。 黑龍江西部地區(qū)處在松嫩平原之上，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，生長(zhǎng)季節(jié)光照充足，雨熱同期，晝夜溫差大，是全省熱量較高但降雨量相對(duì)較少的地區(qū)[8]。研究表明糜子在受旱條件下較其他小雜糧減產(chǎn)幅度小，蒸騰效率高，水分調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，具有保持水土的作用[9]，糜子抗旱、耐瘠的特性使其在黑龍江旱作農(nóng)業(yè)中有著不可替代的優(yōu)勢(shì)，并在農(nóng)牧區(qū)生產(chǎn)中一直占有重要位置，同時(shí)也是黑龍江省西部干旱區(qū)的特色糧食作物之一[10]。

糜子營(yíng)養(yǎng)充足，且口感較好，藥用價(jià)值高[11]，其籽粒中富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素及多種礦質(zhì)元素，如鎂、鐵、鈣等[12]，其中蛋白質(zhì)含量約為12%，能夠與面粉媲美，并高于大米和玉米，脂肪含量高于面粉和大米，是一種綠色健康食品[13]。人們食用糜子，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、胃腸道腫瘤和冠心病等疾病[14]。然而一直以來(lái)，我國(guó)糜子種植產(chǎn)量低，生產(chǎn)水平低，質(zhì)量不高，科研起步較晚，基礎(chǔ)性研究比較薄弱[15]。品種退化嚴(yán)重是造成產(chǎn)量低的主要原因，開(kāi)展品種篩選研究顯得尤為重要。該研究對(duì)6個(gè)糜子品種在黑龍江西部干旱地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)，比較不同糜子品種各項(xiàng)農(nóng)藝性狀，掌握其在半干旱條件下的適應(yīng)性和生產(chǎn)力[16-17]，并從品種的產(chǎn)量方面進(jìn)行分析，篩選出適合黑龍江西部干旱區(qū)旱作農(nóng)田種植的糜子品種，以提升該地區(qū)糜子產(chǎn)量，提高農(nóng)民收入[18]。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)采用的品種為3個(gè)粳糜品種，分別為榆糜2號(hào)（YM2）、隴糜12號(hào)（LM12）、固糜21號(hào)（GM21）；3個(gè)糯糜品種，分別為晉黍9號(hào)（JS9）、赤黍8號(hào)（CS8）、冀黍2號(hào)（JS2），這6個(gè)品種均由西北農(nóng)林科技大學(xué)國(guó)家小宗糧豆研究中心提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2016年5—9月在黑龍江省農(nóng)墾綏化管理局和平牧場(chǎng)國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心雜糧試驗(yàn)基地進(jìn)行。該地區(qū)年均氣溫4.6 ℃，活動(dòng)積溫在2 800 ℃·d以上，年平均日照時(shí)數(shù)2 782.5 h，夏季少雨炎熱，土壤為栗鈣土、風(fēng)沙土及鹽堿土，pH 7.3～8.5，前茬作物為綠豆，采取完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以壟作栽培的方法，每個(gè)小區(qū)設(shè)置5壟，壟寬0.65 m，壟長(zhǎng)4.00 m，小區(qū)面積4.00 m×5×0.65 m=13.00 m2，重復(fù)3次。于2016年5月8日播種，9月24日收獲。田間管理措施同當(dāng)?shù)卮筇锼健?/p>

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

于糜子成熟后，各小區(qū)選取生長(zhǎng)一致的5株糜子，按照《糜黍種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》測(cè)量其株高、主莖穗長(zhǎng)、主莖節(jié)數(shù)、單穗粒數(shù)、千粒重等農(nóng)藝性狀。同時(shí)在每個(gè)小區(qū)中選取壟長(zhǎng)為1 m的植株，收獲該范圍內(nèi)的所有糜子，將其籽粒取下、清選、風(fēng)干和稱重（記為W1），計(jì)算該品種產(chǎn)量（kg/hm2），產(chǎn)量=W1×10 000 m2/0.65 m2。

1.4 數(shù)據(jù)分析 采用Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入、整理與繪圖，采用SPSS 22進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同糜子品種株高比較 由圖1可知，不同品種中赤黍8號(hào)株高最高（204.7 cm），晉黍9號(hào)最矮（177.7 cm）。方差分析結(jié)果表明，赤黍8號(hào)的株高與榆糜2號(hào)、隴糜12號(hào)、晉黍9號(hào)之間的差異均達(dá)極顯著水平，與固糜21號(hào)差異達(dá)到顯著水平，而與冀黍2號(hào)之間的差異不顯著；冀黍2號(hào)的株高與榆糜2號(hào)、晉黍9號(hào)之間的差異達(dá)極顯著水平，與隴糜12號(hào)之間差異達(dá)顯著水平；固糜21號(hào)的株高與晉黍9號(hào)之間的差異達(dá)極顯著水平，與榆糜2號(hào)之間的差異達(dá)顯著水平，而與隴糜12號(hào)之間無(wú)顯著差異；隴糜12號(hào)的株高與晉黍9號(hào)之間的差異達(dá)極顯著水平，而與榆糜2號(hào)之間無(wú)顯著差異。

2.2 不同糜子品種主穗長(zhǎng)比較

由圖2可知，各品種主穗長(zhǎng)由長(zhǎng)到短依次是隴糜12號(hào)、赤黍8號(hào)、榆糜2號(hào)、晉黍9號(hào)、固糜21號(hào)、冀黍2號(hào)。方差分析結(jié)果表明，隴糜12號(hào)的主穗長(zhǎng)與榆糜2號(hào)、晉黍9號(hào)、固糜21號(hào)、冀黍2號(hào)差異達(dá)極顯著水平，與赤黍8號(hào)之間差異不明顯；赤黍8號(hào)與冀黍2號(hào)的主穗長(zhǎng)差異達(dá)極顯著水平，與固糜21號(hào)、晉黍9號(hào)、冀黍12號(hào)之間差異達(dá)顯著水平，與榆糜2號(hào)之間無(wú)顯著差異；榆糜2號(hào)與隴糜12號(hào)差異達(dá)極顯著水平。

2.3 不同糜子品種主莖節(jié)數(shù)比較

由圖3可知，不同糜子品種主莖節(jié)數(shù)最多的為固糜21號(hào)，其次是赤黍8號(hào)、榆糜2號(hào)、冀黍2號(hào)、晉黍9號(hào)，隴糜12號(hào)為最少。方差分析結(jié)果表明，固糜21號(hào)的主莖節(jié)數(shù)與隴糜12號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平，與晉黍9號(hào)之間差異達(dá)顯著水平，與赤黍8號(hào)、冀黍2號(hào)、榆糜2號(hào)之間無(wú)顯著差異；赤黍8號(hào)與晉黍9號(hào)、冀黍2號(hào)、榆糜2號(hào)之間無(wú)顯著差異；晉黍9號(hào)與隴糜12號(hào)之間無(wú)顯著差異。

2.4 不同糜子品種單穗粒數(shù)比較

由圖4可知，赤黍8號(hào)單穗粒數(shù)最多，相比于最少的榆糜2號(hào)多了202粒，固糜21號(hào)為726粒，比隴糜12號(hào)多了176粒，晉黍9號(hào)與冀黍2號(hào)相差較小，分別為675和623粒。方差分析結(jié)果表明，赤黍8號(hào)的單穗粒數(shù)與晉黍9號(hào)、冀黍2號(hào)、榆糜2號(hào)、隴糜12號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平，與固糜21號(hào)之間無(wú)顯著差異；固糜21號(hào)的單穗粒數(shù)與冀黍2號(hào)、榆糜2號(hào)、隴糜12號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平，與晉黍9號(hào)之間差異達(dá)顯著水平；晉黍9號(hào)與榆糜2號(hào)、隴糜12號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平，與冀黍2號(hào)之間差異達(dá)顯著水平；冀黍2號(hào)與榆糜2號(hào)、隴糜12號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平。

2.5 不同糜子品種千粒重比較

由圖5可知，不同品種千粒重以榆糜2號(hào)最重，固糜21號(hào)最輕，居于中間的為冀黍2號(hào)、晉黍9號(hào)、隴糜12號(hào)、赤黍8號(hào)。方差分析結(jié)果得出，榆糜2號(hào)的千粒重與赤黍8號(hào)、固糜21號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平，與晉黍9號(hào)、冀黍2號(hào)、隴糜12號(hào)之間無(wú)顯著差異；赤黍8號(hào)的千粒重與固糜21號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平。

2.6 不同糜子品種產(chǎn)量比較

由圖6可知，不同品種中冀黍2號(hào)產(chǎn)量最高（4 444.44 kg/hm2），其次是固糜21號(hào)（4 034.19 kg/hm2），赤黍8號(hào)產(chǎn)量最低（3 008.85 kg/hm2），其中晉黍9號(hào)、榆糜2號(hào)和隴糜12號(hào)比產(chǎn)量最少的赤黍8號(hào)分別增產(chǎn)26.14%、22.73%、7.95%。方差分析結(jié)果表明，冀黍2號(hào)的產(chǎn)量與晉黍9號(hào)、榆糜2號(hào)、隴糜12號(hào)、赤黍8號(hào)的差異達(dá)極顯著水平，與固糜21號(hào)之間差異達(dá)顯著水平；固糜21號(hào)與隴糜12號(hào)、赤黍8號(hào)產(chǎn)量之間的差異達(dá)極顯著水平，與榆糜2號(hào)之間差異達(dá)顯著水平，與晉黍9號(hào)之間無(wú)顯著差異；晉黍9號(hào)與隴糜12號(hào)、赤黍8號(hào)之間差異達(dá)極顯著水平，與榆糜2號(hào)之間無(wú)顯著差異。

3 結(jié)論與討論

單從產(chǎn)量方面來(lái)看，3個(gè)糯糜品種，冀黍2號(hào)產(chǎn)量最高（4 444.44 kg/hm2）；粳糜中固糜21號(hào)的產(chǎn)量最高（4 034.19 kg/hm2），粳糜和糯糜總體產(chǎn)量差異不大，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

株高是重要的經(jīng)濟(jì)性狀之一，株高增加有利于植株提供更多的養(yǎng)料給穗粒，因此在篩選品種過(guò)程中應(yīng)選擇株高相對(duì)高且抗倒的品種。植株千粒重和單株穗重是重要的產(chǎn)量性狀，在種植過(guò)程中，通過(guò)適宜的栽培方法，提高千粒重和單株穗重，有助于產(chǎn)量提高。該研究中各品種的株高、穗長(zhǎng)、單穗粒數(shù)、千粒重之間差異顯著，主莖節(jié)數(shù)差異不明顯[19]。

6個(gè)品種在黑龍江省農(nóng)墾綏化管理局和平牧場(chǎng)國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心雜糧試驗(yàn)基地均能正常生長(zhǎng)，該研究中可供選擇應(yīng)用的高產(chǎn)良種，糯糜品種有冀黍2號(hào)，粳糜子品種有固糜21號(hào)。同時(shí)篩選出植株偏高的赤黍8號(hào)和冀黍2號(hào)，由于其秸稈的適口性強(qiáng)，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其他禾本科牧草，因此可作為動(dòng)物飼料，加之其較長(zhǎng)的秸稈也可供熱用作其他途徑；植株矮小的晉黍9號(hào)和榆糜2號(hào)抗倒伏能力強(qiáng)，可在黑龍江西部地區(qū)風(fēng)沙較大的地方推廣應(yīng)用；千粒重較高的榆糜2號(hào)，冀黍2號(hào)籽粒較為飽滿，品質(zhì)較好。在半干旱的黑龍江西部地區(qū)，供試的6個(gè)糜子品種總體均有較好的抗旱性，均可推廣或者作為種質(zhì)資源加以利用[20]。

通過(guò)此次的品種篩選試驗(yàn)，各參試品種農(nóng)藝性狀較好，產(chǎn)量較高。綜合性狀較優(yōu)的為固糜21號(hào)和冀黍2號(hào)，建議進(jìn)行大面積推廣，同時(shí)可進(jìn)行其他品種比較試驗(yàn)，進(jìn)一步提高黑龍江西部地區(qū)糜子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化與市場(chǎng)化，篩選出適合該地區(qū)種植和推廣的糜子品種。

參考文獻(xiàn)

[1]HU X Y，WANG J F，LU P，et al.Assessment of genetic diversity in broomcorn millet （Panicum miliaceum L.） using SSR markers[J].J Geneti Genomics，2009，36（8）：491-500.

[2] 連帥，王瑞云，馬躍敏，等.不同生態(tài)區(qū)糜子種質(zhì)資源的遺傳多樣性分析[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2015，35（3）：225-231.

[3] 王德慧，喬治軍，盛晉華，等.種植密度對(duì)糜子生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量影響[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境，2015，29（5）：127-131.

[4] BETTINGER R L，BARTON L，MORGAN C.The origins of food production in north China：A different kind of agricultural revolution[J].Evolutionary anthropology：Issues，news，and reviews，2010，19 （1）：9-21.

[5] 黃先偉.糜子[J].生物學(xué)通報(bào)，1955（11）：33-35.

[6] 賈艷榮，李斌.偏關(guān)縣糜子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展建議[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2014（10）：75-77.

[7] 林汝法，柴巖，廖琴，等.中國(guó)小雜糧[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2002：74.

[8] 段體康，王振斌，王力剛，等.淺議黑龍江省西部半干旱區(qū)植被恢復(fù)技術(shù)[J].防護(hù)林科技，2009（1）：109-110.

[9] 張雄.黃土高原主要小雜糧作物的干旱適應(yīng)性研究[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境，2007，21（8）：111-115.

[10] 李清泉.黑龍江半干旱地區(qū)糜子生產(chǎn)及無(wú)公害種植技術(shù)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（3）：55-56.

[11] 蘇占明，李海，皇甫紅芳.晉北地區(qū)不同糜子品種適應(yīng)性研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（3）：79-80，82.

[12] SALEH A S M，ZHANG Q，CHEN J，et al.Millet grains：Nutritional quality，processing，and potential health benefits[J].Comprehensive reviews in food science and food safety，2013，12（3）：281-295.

[13] 馬建科，何世新.糜子新品系在靈臺(tái)縣區(qū)域試驗(yàn)初報(bào)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016（7）：98-100.

[14] 董俊麗，王海崗，陳凌，等.糜子骨干種質(zhì)遺傳多樣性和遺傳結(jié)構(gòu)分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，48（16）：3121-3131.

[15] 晁桂梅，周瑜，高金鋒，等.粳性和糯性糜子淀粉的理化性質(zhì)[J].中國(guó)糧油學(xué)報(bào)，2016，31（11）：13-19.

[16] 魏仰浩.中國(guó)黍稷品種資源及生態(tài)型研究[C]//中國(guó)黍稷論文選.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1990.

[17] 艾爾肯·艾林別克，阿依努爾·阿木爾哈孜，吾買(mǎi)爾夏提·塔漢.新疆糜子品種比較試驗(yàn)[J].園藝與種苗，2015（5）：29-30，64.

[18] 葛維德，趙陽(yáng)，于利娟，等.遼寧省糜子品種引種試驗(yàn)[J].雜糧作物，2009，29（5）：345-346.

[19] 劉曉歡，王瑞云，杜海娥，等.糜子（Panicum miliaceum L.）品種間農(nóng)藝性狀的形態(tài)解剖差異[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2013，33（4）：295-298.

[20] 蓋瓊輝，王百姓，王東.16個(gè)糜子新品種在隴東干旱地區(qū)的應(yīng)用評(píng)價(jià)[J].種子，2015，34（5）：103-106.