基于SWOT分析的宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷對(duì)策探析

杜凌秀 劉梓悅

摘 要：宜昌地理位置優(yōu)越，氣候環(huán)境復(fù)雜，有利于發(fā)展其優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。本文通過(guò)分析宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀，利用SWOT分析法研究宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展優(yōu)勢(shì)，并根據(jù)其優(yōu)勢(shì)提出進(jìn)一步發(fā)展的幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 WOT分析 優(yōu)勢(shì)探究

中圖分類號(hào)：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2017）09（c）-042-02

宜昌位于長(zhǎng)江上中游分界處，地處鄂西山區(qū)與江漢平原交匯過(guò)渡地帶，其地理環(huán)境復(fù)雜多樣，農(nóng)業(yè)自然資源豐富，特色農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，目前已經(jīng)形以柑橘、茶葉、油料、中藥材、蔬菜、畜牧等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。如何建立健全宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系，促進(jìn)宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，以及產(chǎn)業(yè)趨同是其中亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。國(guó)內(nèi)關(guān)于宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的研究還不多，因此筆者通過(guò)走訪宜昌市農(nóng)業(yè)局、統(tǒng)計(jì)局、相關(guān)企業(yè)及農(nóng)業(yè)大戶。基于SOWT分析，探析宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式，旨在為宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓，及地方政府制定相關(guān)政策提供參考。

1 宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀

宜昌市有13個(gè)縣市區(qū)，目前大部分縣區(qū)已形成以“柑橘、茶葉、油料、中藥材、蔬菜、畜牧”為主要的六大特色產(chǎn)業(yè)。其中，柑橘占地面積達(dá)130733公頃，茶葉達(dá)47716公頃，油料達(dá)108.42公頃，蔬菜達(dá)132.42公頃。全市特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)5871940萬(wàn)元，全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值409.8億元，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值2251億元，農(nóng)村常住居民可支配收入14057元。全市的特色農(nóng)產(chǎn)品面積、產(chǎn)量、綜合效益均在湖北省位居前列。

2 宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的SWOT分析

利用SWOT分析法系統(tǒng)分析宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷對(duì)策，將宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)外影響因素分成四個(gè)方面，S （strengths）是優(yōu)勢(shì)、W （weaknesses）是劣勢(shì)，O （opportunities）是機(jī)會(huì)、T（threats）是威脅。

2.1 優(yōu)勢(shì)分析

2.1.1 農(nóng)地的區(qū)位與自然資源優(yōu)勢(shì)

宜昌不僅處于南北經(jīng)濟(jì)文化交流中心，且地形復(fù)雜，山區(qū)、丘陵、平原兼有，山區(qū)占67.4%，丘陵占22.7%，平原占9.9%。復(fù)雜的地理環(huán)境，造就了宜昌特殊的自然資源，為特色農(nóng)產(chǎn)物的種植和生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

2.1.2 特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)頗具規(guī)模

全市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)494個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2250.67億元，同比增長(zhǎng)15.2%，與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)3∶3∶1，特色農(nóng)業(yè)加工企業(yè)中國(guó)馳名商標(biāo)統(tǒng)計(jì)共有34個(gè)，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)5家，即宜都土老憨、枝江（白酒）、采花（茶葉）、稻花香（白酒）、蕭氏（茶葉）。

2.2 內(nèi)部劣勢(shì)

2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主導(dǎo)者市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)淡薄

作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主導(dǎo)者——農(nóng)民，其大多數(shù)文化素質(zhì)有待提高，而長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)產(chǎn)品一直是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，使得農(nóng)民一般只根據(jù)自身情況和想法來(lái)決定生產(chǎn)什么，生產(chǎn)多少，缺乏對(duì)于市場(chǎng)變動(dòng)趨勢(shì)的關(guān)心。目前我國(guó)部分鄉(xiāng)村仍處于通信、交通、教育資源等條件上落后的時(shí)代，導(dǎo)致農(nóng)民對(duì)于市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求趨勢(shì)等信息很難及時(shí)捕捉到敏感及可靠的信息，缺乏有效的市場(chǎng)分析和精準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)目標(biāo)。

2.2.2 特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展程度較低

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷特色農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)銷售發(fā)展的一種大趨勢(shì)。筆者通過(guò)與宜昌市統(tǒng)計(jì)局座談?wù){(diào)研發(fā)現(xiàn)，宜昌市農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)電商化程度普遍較低，宜昌市目前僅有14家電子商務(wù)企業(yè)涉及特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，其中某企業(yè)收益的增長(zhǎng)幅度僅達(dá)289.33千元；通過(guò)走訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查的方式，對(duì)農(nóng)村特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方式進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)僅有6.5%的農(nóng)民表示對(duì)網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)了解，51%的農(nóng)民表示不會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售。

2.3 外部機(jī)會(huì)

2.3.1 宜昌自貿(mào)區(qū)的成立

宜昌自貿(mào)片區(qū)的成立，有助于部分特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提升空間、降低成本、補(bǔ)齊短板。隨著陸續(xù)出臺(tái)的一系列招商引資、招才引智的優(yōu)惠政策，特色農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)易將取得突破性發(fā)展，相關(guān)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本、物流成本將進(jìn)一步降低。宜昌農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)可借助已有資金鏈以及完整的特色農(nóng)產(chǎn)品加工體系，進(jìn)一步拓展新市場(chǎng)，有利于帶動(dòng)宜昌整體農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，對(duì)于較薄弱的企業(yè)，由于自貿(mào)片區(qū)的劃分，政府的優(yōu)惠政策與幫扶力度將更能使企業(yè)快速站穩(wěn)，在特色農(nóng)產(chǎn)品加工大行業(yè)中發(fā)展。

2.3.2 農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)

宜昌市農(nóng)業(yè)局先后舉辦了“全民飲茶日”全國(guó)啟動(dòng)儀式暨首屆茶博會(huì)、第二屆網(wǎng)絡(luò)茶文化節(jié)、首屆宜昌柑橘博覽會(huì)、宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)等一些列活動(dòng)，評(píng)選并表彰了“十大最美茶園”“十大最美橘園”“十佳茶葉社會(huì)化服務(wù)組織”和“十強(qiáng)柑橘專業(yè)合作社”。連續(xù)七年舉辦了漢宜農(nóng)商農(nóng)超對(duì)接活動(dòng)，組團(tuán)參加了中國(guó)農(nóng)交會(huì)、中國(guó)綠色食品博覽會(huì)和武漢農(nóng)博會(huì)。通過(guò)實(shí)施和參加一系列農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)的措施，宜昌茶葉柑橘等品牌知名度不斷提升，影響力越來(lái)越大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越強(qiáng)。全市特色農(nóng)產(chǎn)品銷售形勢(shì)大好，價(jià)格一路走高，出口創(chuàng)歷史新高。

2.4 外部威脅

問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的威脅。近幾年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題讓無(wú)數(shù)消費(fèi)者憂心忡忡，從“致癌草莓”“問(wèn)題西瓜”到“催熟香蕉”，層出不窮的事件中有一些至今仍無(wú)定論，成為“斷頭案”。這不僅使產(chǎn)地農(nóng)民遭受損失，還給整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)負(fù)面影響，也使監(jiān)管部門(mén)公信力大打折扣。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題無(wú)疑是近幾年中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展所面臨的一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，媒體對(duì)部分問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行高程度的曝光，無(wú)形中增加了消費(fèi)者內(nèi)心危險(xiǎn)感，這將成為特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷一大障礙。

3 宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式對(duì)策建議

3.1 政府應(yīng)抓住自貿(mào)片區(qū)成立的機(jī)遇，擴(kuò)大出口規(guī)模，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

政府應(yīng)重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)，擴(kuò)大規(guī)模，形成一批關(guān)聯(lián)度高、技術(shù)裝備水平強(qiáng)、有市場(chǎng)開(kāi)拓能力的大企業(yè)。發(fā)揮其帶頭作用，在特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工做貢獻(xiàn)，促進(jìn)三產(chǎn)融合。抓住自貿(mào)片區(qū)的基于，支持特色農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)發(fā)展，幫助企業(yè)解決資金難題。對(duì)經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品出口的企業(yè)，銀行要放寬政策，不能按照小微企業(yè)對(duì)待，不應(yīng)設(shè)置過(guò)高門(mén)檻，尤其企業(yè)在原材料收購(gòu)急需資金周轉(zhuǎn)時(shí)雪中送炭，解決企業(yè)燃眉之急。在宜昌自貿(mào)區(qū)設(shè)置農(nóng)業(yè)專區(qū)，完善農(nóng)業(yè)自營(yíng)出口激勵(lì)機(jī)制，扶持有基礎(chǔ)、實(shí)力強(qiáng)、能帶動(dòng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在農(nóng)業(yè)進(jìn)出口上做大做強(qiáng)。

3.2 提高農(nóng)民素質(zhì)，健全及完善特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式

農(nóng)民作為最主要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，其自身素質(zhì)間接決定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，以及市場(chǎng)供給趨勢(shì)。積極培養(yǎng)農(nóng)民市場(chǎng)意識(shí)，增強(qiáng)其主動(dòng)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的自覺(jué)性和主動(dòng)性，并大力發(fā)展農(nóng)村教育事業(yè)，政府要采取積極主動(dòng)的態(tài)度，加大資金投入，改善農(nóng)村基本教育程度，改變務(wù)農(nóng)者的思想。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的普遍性，政府在加大宣傳力度的同時(shí)，應(yīng)該對(duì)于困難企業(yè)給予資金補(bǔ)貼，以最大限度發(fā)揮其引導(dǎo)輔佐作用，讓“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展趨勢(shì)得到增長(zhǎng)。

3.3 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全

特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷必須建立在產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到銷售的各環(huán)節(jié)中，始終保持過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量。應(yīng)當(dāng)健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，切身維護(hù)消費(fèi)者利益，加強(qiáng)農(nóng)民自身素質(zhì)，提高產(chǎn)品加工技術(shù)，有效應(yīng)對(duì)綠色壁壘。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步加強(qiáng)基地農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量，杜絕藥殘、重金屬等超標(biāo)，影響產(chǎn)品銷售。

4 結(jié)語(yǔ)

宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷正處于開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的最佳時(shí)間段，在開(kāi)展其優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷上，政府在提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者素質(zhì)的基礎(chǔ)上，不僅要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的扶持力度，同時(shí)要結(jié)合現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大時(shí)代，從而使宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在優(yōu)勢(shì)獲得真正的發(fā)揮，進(jìn)一步提高宜昌特色農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)。

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