微課在海藻與海藻栽培學實驗教學中的應(yīng)用

趙素芬 孫會強

摘要介紹了海藻與海藻栽培學課程實驗教學現(xiàn)狀及存在的問題，通過將微課應(yīng)用于該課程實驗教學中的創(chuàng)新實踐，調(diào)查分析了學生在學習中使用微課的基本情況，總結(jié)了學生對微課的認識與評價，概括了教師制作微課的方法與應(yīng)用微課的體會，為進一步開展微課在相關(guān)教學中的有效應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。實踐表明，較少數(shù)學生缺乏對微課的認識，絕大部分學生對微課持肯定態(tài)度，歡迎在教學中使用微課；在使用過程中，學生比較關(guān)注微課的趣味性以及與教師的互動交流；應(yīng)用微課教學可以顯著改善教學效果，提高教學質(zhì)量。

關(guān)鍵詞微課；海藻與海藻栽培學；實驗教學；應(yīng)用

中圖分類號QS-01；G642.0文獻標識碼A文章編號0517-6611（2017）05-0253-03

AbstractIn this study， the present experiment teaching situation of Seaweed and Seaweed Culture Science was analyzed. The main status of using microlectures was investigated and analyzed by applying it in this course. The cognition and evaluation of students to microlecture were summarized， and the methods of how to make microlectures and the experiences of applying them were summed up， which established foundation for using microlectures effectively in relevant teaching in the future. The results showed that few students couldnt understand what microlecture is， but most of students applied it positively. Students were particularly concerned about microlectures to be more entertaining and to be interactive. The education effect and the teaching quality of the course were significantly improved by applying microlectures.

Key wordsMicrolectures；Seaweed and Seaweed Culture Science；Experiment teaching；Application

基金項目國家級水產(chǎn)科學與技術(shù)實驗教學示范中心建設(shè)項目。

作者簡介趙素芬（1970—），女，河北欒城人，副教授，博士，從事海藻生物學及海藻健康栽培技術(shù)研究。

收稿日期2016-11-30

海藻與海藻栽培學課程教學內(nèi)容豐富，包括海藻生物學與海藻栽培的理論與技術(shù)，其中海藻生物學部分主要講授海產(chǎn)大型藻類中藍藻門、綠藻門、紅藻門和褐藻門常見經(jīng)濟種類的分類地位、形態(tài)、構(gòu)造、繁殖和生活史等，學時安排為理論14學時、實驗10學時。海藻學實驗屬于驗證性實驗，其目的是通過顯微觀察，使學生進一步認識藻體形態(tài)與結(jié)構(gòu)，并掌握各個門類代表種的主要特征[1]。

近幾年，教育資源逐漸開放共享和多元化，并向微型化和主題化趨勢發(fā)展[2]。微課即是在教育領(lǐng)域應(yīng)運而生的一種新型教學方式。目前，微課已經(jīng)應(yīng)用在許多課程的教學過程中[3-6]。應(yīng)用微課教學突破了傳統(tǒng)教學方式中對教學時空的限制，一定程度上激發(fā)了學生的學習興趣，促進了教學相長。但是在海藻與海藻栽培學教學中的應(yīng)用少見報道，筆者嘗試將微課首先應(yīng)用于該課程的實驗教學中，以期改進實驗教學效果，提高教學質(zhì)量。

1微課的定義及其特點

1.1定義

微課是以微型教學視頻為載體，針對某個學科知識（如重點、難點、疑點、考點等）或教學環(huán)節(jié)（如學習活動、主題、實驗、任務(wù)等）而設(shè)計開發(fā)的一種情景化、支持多種學習方式的新型在線網(wǎng)絡(luò)視頻課程[4]。

1.2特點

微課具有短、小、精、妙的特點：微課時間短，一般少于15 min，甚至少于10 min；微課容量小，即視頻資料一般十幾兆至幾十兆，便于學生下載與播放，并方便學生在移動設(shè)備上學習；微課內(nèi)容精，一般突出某個重點或難點，講解具有精準的針對性。微課的表現(xiàn)形式巧妙，較傳統(tǒng)教學具有更豐富的圖形、圖像和動畫，因而更具趣味性[7]。

2實驗教學的現(xiàn)狀

在新形勢下的教學改革中，海藻與海藻栽培學課程學時被壓縮，由原初的66學時減為40學時，其中實驗由16學時減為10學時。實驗教學時數(shù)少，而需要觀察驗證的海藻種類多，雖然安排學生課后再完成實驗報告，課堂上只要觀察識別各種海藻，并繪制草圖或用移動設(shè)備拍照，便于課后加工完成，但是每次實驗課的課堂時間仍然比較緊張。分析原因，主要包括：①學生課前較少預習。雖然提醒學生實驗課前預習，并復習相關(guān)種類的主要特征，但是顯然多數(shù)學生并未去做。②標本瓶中樣本不純，學生識別能力差。實驗多采用浸制標本，而在制作標本時并未對樣本進行去雜。由于海藻的生活環(huán)境中往往多種海藻共存，樣本并非純種，因此學生取樣觀察時，視野中出現(xiàn)的并非只有需要觀察的對象，夾雜有其他種類，需要學生進行比較、識別，花費一定的時間。③取樣過多，不便觀察。許多學生習慣取較多樣本進行觀察，雖然多次提醒學生取材一定要盡量少，但是學生對此置若罔聞，往往開始取較多樣本，發(fā)現(xiàn)觀察不清后，重新制片觀察，一來二去便浪費了時間。

另外，在實驗報告方面，從多年的教學實踐中發(fā)現(xiàn)，學生在完成作業(yè)過程中存在以下問題。①概念不清。對藻體的形態(tài)與結(jié)構(gòu)認識不清，對一些名詞不能真正理解其含義。比如藻殖段，其本質(zhì)是一段藻體，即原藻體的一小部分，是能形成新個體的、在生殖季節(jié)才產(chǎn)生的一種結(jié)構(gòu)，而有些學生將藻體中的一段空白處當成藻殖段。②基礎(chǔ)知識不夠扎實。一個完整的生物體，其細胞緊密排列，細胞間有或無胞間聯(lián)系。學生在繪制藻體結(jié)構(gòu)時，經(jīng)常習慣性地將細胞稀疏排列，細胞間留有較大空隙，誤將細胞質(zhì)當成細胞，忽略細胞壁結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)出對于細胞形狀與排列的認識模糊。③學習過程中心情浮躁。從學生的作業(yè)完成情況可以看出，在繪制藻體形態(tài)結(jié)構(gòu)圖時，心情較浮躁，似乎忙于做其他事情，而不得不趕著用盡量短的時間完成，致使組成藻體的點與線條繪制不規(guī)范、藻體結(jié)構(gòu)不完整。

3實驗教學中的微課應(yīng)用

3.1微課的制作與學生使用情況

針對海藻與海藻栽培學實驗教學中存在的問題制作了微課，并首次應(yīng)用于水產(chǎn)學院水產(chǎn)養(yǎng)殖系2014級4個班的教學中。所制作的微課平均時長為6 min，大小平均為17.7M，將藻體的形態(tài)與結(jié)構(gòu)作為重點，將其中涉及概念的結(jié)構(gòu)作為難點，引用往屆學生實驗報告中存在的現(xiàn)象及出現(xiàn)的錯誤進行詳細講解。將微課資料于課前發(fā)給學生，便于其在手機或電腦上觀看。

為及時了解學生使用微課的情況，在使用過程中對參與學生進行了問卷調(diào)查，使用人數(shù)為101人，其中2人棄權(quán)，99人進行了作答（表1）。

由表1可見，在參與調(diào)查的學生中，98%的學生認為微課對教學有幫助，97%的學生對微課這種教學手段感興趣，92%的學生認為有必要使用微課。如果使用微課進行教學，35%的學生認為使用量不宜超過教學總時數(shù)的50%，而64%的學生覺得使用量≥50%較好，其中有45%認為微課學時數(shù)最好占總學時數(shù)的50%，少數(shù)認為微課量可以占到總學時數(shù)的50%以上。由此可見，絕大部分學生對微課持肯定態(tài)度，歡迎在教學中使用微課。

3.2應(yīng)用微課前后的實驗成績

對2010～2014級學生的該課程實驗成績進行統(tǒng)計分析，結(jié)果表明學生實驗效果明顯改善（表2），應(yīng)用微課后學生實驗報告成績顯著提高，與往屆教學中沒有使用微課時的成績具有顯著差異（P<0.05）和極顯著差異（P<0.01）。

3.3應(yīng)用微課的優(yōu)缺點及改進方向

在海藻與海藻栽培學實驗教學中，微課的應(yīng)用需要逐步完善。為了更好地使用微課，讓其發(fā)揮較高效能，筆者在教學過程中進行了問卷調(diào)查，收集了學生的反饋意見（表3）。其中79%的學生肯定了微課有助于自主學習，并且具有內(nèi)容形象、易于掌握、可提高學習效率的優(yōu)點，僅7%的學生認為學習微課會占用其課外時間。而在制作微課時，增加師生互動及增強微課的趣味性是教師今后改進的主要方向。

4應(yīng)用微課的體會

4.1促進教學相長

教學相長即教學過程中不僅使學生學到新知識、新技能，教師在教學過程中也自我學習、自我提高[3]。教師制作微課的過程中，教學手段得以改進，教學能力得以提升，同時據(jù)學生反映，這是他們首次接觸微課，是他們開設(shè)的科目中首門采用微課教學的課程。學生評價這種教學方式新穎，與時俱進。

4.2彌補傳統(tǒng)教學中的不足

傳統(tǒng)教學是“一對多”的教學模式[3]，教師在課堂上爭分奪秒地采取“填鴨式”講授方式[4]，學生在課堂上容易分心走神，而教師有教學計劃，必須按時完成教學任務(wù)，但是學生課外活動較多，真正用于預習、復習功課的時間較少。此外，課程內(nèi)容多，而教學學時少也是突出矛盾，所以教師講解的速度遠超過學生對知識消化的速度，致使教學效果不佳。微課教學突破了時空的限制，實現(xiàn)“一對一”教學，學生可依據(jù)自己的時間隨時隨地學習，真正達到自主學習與思考的目的[8]。傳統(tǒng)學習是一遍式教學的過程，學生只能在課堂上聽講，而微課教學雖然仍然屬于一遍式講解，但學生可反復觀看、聽講與學習。

4.3微課教學令重點、難點知識易于掌握

基于微課內(nèi)容精的特點，在有限、短暫的時間內(nèi)，教師特別針對重點及難點進行講解，圍繞重點、難點從多角度闡述，并附以案例詳細說明，由此結(jié)合學生的反復學習，學生對這些知識印象、理解與記憶深刻，便于長久掌握，而這是受時間限制的傳統(tǒng)教學難以做到的。學生實驗效果明顯改善，成績顯著提高。

4.4存在一些有待改進的問題

在海藻與海藻栽培學實驗教學中應(yīng)用微課，會經(jīng)歷從不完善到完善的過程。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些學生認為微課內(nèi)容較少，不夠豐富，知識碎片化，割裂了知識間的整體性，而卻不知這正是微課的特點。應(yīng)用微課過程中，為了讓其發(fā)揮較高效能，任課教師有必要及時調(diào)查了解學生的使用情況，及時了解學生對使用微課的感受，以及使用過程中存在的問題，從而及時把握制作微課時的改進方向，采取更受歡迎的制作手段更合理地設(shè)計教學內(nèi)容，增強趣味性，以進一步改善教學效果，提高教學質(zhì)量。

參考文獻

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