近代以來宜昌制陶技藝研究

楊彩娥??

摘要：

因悠久和持續(xù)的制陶歷史、豐富的制陶原料和近代以來制陶技藝的進步，近代以來宜昌制陶業(yè)快速發(fā)展，制陶技藝日益成熟并于20世紀(jì)80年代發(fā)展到高峰。但隨著時代的變遷，宜昌制陶業(yè)不再輝煌，陶器制作技藝處在瀕危狀態(tài)，需要采取數(shù)字化、生產(chǎn)性等措施進行保護。

關(guān)鍵詞：

宜昌“西陶”；彩陶；制陶技藝

中圖分類號：TQ174.6

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-1332（2017）04-0016-04

長江出西陵峽口至宜昌后，有一塊長江泥沙沖積形成的平地。這一區(qū)域位于宜昌中東部的長江兩岸地區(qū)，包括宜都市的紅花套鎮(zhèn)、陸城鎮(zhèn)、枝城鎮(zhèn)和宜昌市猇亭區(qū)、枝江市的白洋鎮(zhèn)、顧家店鎮(zhèn)、董市鎮(zhèn)、安福寺鎮(zhèn)。作為20世紀(jì)50-80年代“宜昌三寶”（陶器、根雕盆景和宜昌窯灣蜜橘）之一，宜昌陶器以本地精制黃泥作為原料，精絕制作技藝為基礎(chǔ)，釉色晶瑩、凝練深沉為特色，成為了與廣東佛山美陶、山東淄博彩陶、河北唐山彩陶齊名的“西陶”。宜昌“西陶”達(dá)到宜昌制陶技藝的高峰。時過境遷，宜昌“陶都”的美名已然被人遺忘。本文試圖對近代以來宜昌制陶技術(shù)的做一梳理，提出傳承這一技藝的建議。

一、“制陶業(yè)樂園”的宜昌

湖北省是我國重要陶器生產(chǎn)省份。傳統(tǒng)有名的制陶地分布在枝江、遠(yuǎn)安、通城、天門、京山、隋縣、安陸、浠水、麻城、通城、漢川、蘄春等縣。[1]從考古上看，湖北省出土了大量陶器制品，充分說明了湖北省制陶悠久的歷史。1958年，湖北京山縣屈家?guī)X出土了帶花紋的彩陶陶片，天門市石家河出土了灰陶和紅陶，在黃陂縣盤龍城出土了綠釉和紅釉的陶器。1975年又在荊州的紀(jì)南城出土了大量陶器。20世紀(jì)80年代考古工作者在宜都市長江邊的紅花套鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了距今7000-8500年新石器早期的城背溪文化遺址，并出土了大量類似陶器，其中紅色陶衣、黑色陶胎、繩紋的陶器占出土陶器的80%以上。距今更近的宜昌大溪文化、屈家?guī)X文化遺址也出土了大量陶器。相比其它地方，宜昌沿長江平地是“制陶業(yè)的樂園”。

在宜昌猇亭區(qū)虎牙灘下有一個叫“溫家窯”的土窯?！皞髡f光緒年間，有個姓溫的窯匠發(fā)現(xiàn)虎牙灘江邊的泥土粘性很強，即在這里做了一塊生坯磚放在水溝里浸泡，泡了2天，生坯沒散，又泡了半月，還是原樣。”[2]80彩陶的制作離不開粘土，粘土為含水鋁硅酸鹽礦物，主要成分是硅和鋁的氧化物，也有鐵、鉀、鈉、鎂、鈣、鈦的氧化物。因粘土性質(zhì)不同，陶器的品質(zhì)也不一樣。近代以來宜昌制陶的礦物原料主要來源于本地，有粘土、長石、石英、方解石、白云石、瑩石、石墨、氧化錳、鐵礦石、石膏等礦物原料。宜昌周邊的官莊、黃花、分鄉(xiāng)、樟村坪、鄧村、鴉鵲嶺、王店、廟前、李店、天河、司馬、云池、太平溪、松木坪、江家彎、劉家場等地都可以開采。宜昌制陶廠經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累，把官莊的白泥、紅泥、混合泥，黃花的上風(fēng)泥、大平溪的鉀長石、南津關(guān)的方解石、紅砂土，當(dāng)陽的司馬泥、天河白泥，李店白泥、王店泉河石英砂、宜都松木坪的黑粘土、長陽高鋁質(zhì)粘土、長陽漁峽口陶器廠附近的白粘土，鴉鵲嶺地質(zhì)九大隊經(jīng)營的白云石、瑩石、氧化錳、納長石，枝城的方解石，鄧村的透輝石，鄂家河的鐵礦石，小溪塔的石墨粉等作為制陶原料。

一般而言，在粘土取回后，根據(jù)分析其成分，通過風(fēng)化、粉碎、淘洗，再根據(jù)不同的工藝需要，在粘土中加入硬質(zhì)礦物石英、長石、方解石等改善粘土原料的工藝性能，調(diào)整成最好的配方。制作不同的陶器，要準(zhǔn)備不同的陶泥配方和釉泥配方。宜昌彩陶制作的白胎泥方，紅胎泥方、紅胎紫砂泥方的配方都有所不同。解放初期，宜昌在西陵區(qū)東山山坡上（綠蘿路）建立了制陶廠，利用東山上的粘土制作陶器。但是東山上的粘土性質(zhì)不穩(wěn)定，廠里又到處搜尋陶泥，后來在夷陵區(qū)官莊村找到了好的陶泥。又在宜昌周邊搜尋制陶良土，最后在現(xiàn)宜昌市城郊的官莊一帶找到最好的粘土。同時，宜昌彩陶廠還在長江里采集黝黑的沉積淤泥和西壩下的江泥制作彩陶釉?？梢哉f，選料和配方是宜昌陶器制作的前提。若以傳統(tǒng)方式制作陶器泥料和釉料，工人勞動強度極大。1956年，宜昌制陶廠原料班通過肩挑人杠，組織挑泥工從長江里挑江泥到曬場，曬泥工在曬場上中不停地翻動陶泥，同時要密切注意天氣的變化，在下雨之前把陶土送進倉庫。[3]25在調(diào)好配方后，踩泥工帶著牛一起把陶泥踩細(xì)膩，這樣才能制作陶坯。

宜昌沿長江沖積平地的歷史從8500年前延續(xù)至今。宜昌是“制陶者的樂園”。這一方面是因為宜昌富產(chǎn)各類制陶的粘土；另一方面?zhèn)鞒袛?shù)千年的制陶的歷史及其工藝也讓制陶者匯聚于宜昌，并在20世紀(jì)50-80年代讓宜昌獲得了“西部陶都”的美名。

二、近代以來制陶業(yè)的技藝及成熟

近代以來，宜昌制陶大概經(jīng)歷了從日用粗陶到工藝精陶的轉(zhuǎn)變，這一變遷也讓宜昌制陶業(yè)達(dá)到頂峰?？梢哉f，宜昌制陶技藝是突然成熟并達(dá)到一個頂峰的，這既與宜昌民間制陶技藝與其它成熟的制陶技藝的融合有關(guān)，又與大量藝術(shù)名家參與宜昌制陶工藝創(chuàng)新有關(guān)。

傳統(tǒng)的日用粗陶制作方法主要用于生產(chǎn)大缸、大罐、大瓶等生活用陶，有兩種工藝，即：泥條盤筑法和輪制成型法。所謂泥條盤筑法，就是將制好的泥料搓成泥條，從器底起依次將泥條盤筑成器壁直至器口，再用泥漿膠合成全器，最后抹平器壁盤筑時留下的溝縫；或進一步一手在器內(nèi)持陶墊或卵石頂住器壁，一手在器外持陶拍拍打，使器壁均勻結(jié)實。這種方法主要用來制作超大型器物。輪制成型法是在盤筑法的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的一種制陶技藝，它借助于稱為“陶車”的簡單機械對陶坯進行修整。陶車亦稱陶鈞，它是一個圓形的工作臺，臺面下的中心處有圓窩置于軸上，可圍繞車軸作平面圓周運動。將陶坯置于工作臺面的中心，推動臺面旋轉(zhuǎn)，便可用手或借助工具對器形進行整修。宜昌彩陶廠早期的缸、罐、壇都是這種工藝成型的。粗陶在施釉后器物要進行干燥，待釉料干燥后就可以進入燒成工序。具體流程大概為：檢驗釉坯→運坯上窯→打磨托盤→托盤清沙→裝窯→燒窯→溫度測定→出窯→檢驗→入庫。傳統(tǒng)的燒制以柴燒龍窯工藝為主，極少有倒焰窯燒煤工藝。

20世紀(jì)60年代以后，除了制作粗制陶器之外，工藝精陶也大規(guī)模生產(chǎn)。工藝精陶的制作更為復(fù)雜、先進，這讓宜昌陶器制作達(dá)到一個頂峰。它是利用捏塑、堆填、雕刻、繪畫等各種藝術(shù)表現(xiàn)手法對泥坯進行造型，創(chuàng)作出人物、動物及各種造型的藝術(shù)品。有些作品會作為母本進行制模，然后翻模制成模具進行模具注漿批量生產(chǎn)。注漿產(chǎn)品的工藝流程是泥漿→漿池儲備→攪拌→泥漿比重→過篩→人工注漿→人工倒?jié){→人工脫模→抽樣稱重→修粘洗→干燥→施釉→干燥。器物成型后，會進行修坯、烘干，然后進入施釉工序。彩釉是宜昌彩陶的一大亮點，工匠們對傳統(tǒng)釉料配方不斷的改進，燒制出了異彩紛呈的釉色。釉料也是要經(jīng)過粗碎、中碎、細(xì)碎后然后陳腐一星期以上然后才能使用。

宜昌陶器制作的大發(fā)展得益于吳冠中、曹禺、范曾、喬羽、駱文、唐小禾、孫凌波、陳犁、丁玲、周國楨、陳德寶、韓美林等文學(xué)藝術(shù)名家的指導(dǎo)和支持。一方面，這些藝術(shù)名家的參與讓宜昌陶器制作從生活走向藝術(shù)；另一方面，他們的參與也激發(fā)了宜昌彩陶廠的創(chuàng)作熱情。武漢黃鶴樓上的大型陶板壁畫《白云黃鶴》、鑲嵌在人民大會堂的陶版壁畫《滿族風(fēng)情》、1981年彩釉陶版壁畫《楚樂》、生肖主題系列等至今熠熠生輝。許多作品被作為國禮贈送外國政要，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞、歐、美等20多個國家和地區(qū)。宜昌彩陶廠曾被列為國家二級企業(yè)，為原輕工業(yè)部骨干企業(yè)，其生產(chǎn)的陶器有90多件產(chǎn)品獲省級以上各種獎勵。不幸的是，宜昌彩陶廠于1996年改制解散?？梢哉f，宜昌陶器制作工藝是突然成熟并登上藝術(shù)之巔，隨后又一蹶不振的。

宜昌陶器制作技藝在解放后宜昌彩陶廠存在時期達(dá)到高峰。1951年，15名制陶藝人在宜昌白骨塔（西陵區(qū)兒童公園附近）生產(chǎn)窯貨。1957年，彩陶廠又搬到東山坡（宜昌火車站區(qū)域），并就地取土，生產(chǎn)粗陶，如：陶水缸、泡菜壇子、瓦缽子、酒壇等，并在宜昌鎮(zhèn)江閣碼頭通過長江船運銷售。1964年，來自化工廠的杜建國在傳承宜昌本地制陶技藝的基礎(chǔ)上，又去四川榮昌學(xué)習(xí)彩陶制作技藝。杜建國回宜昌后，在宜昌到處搜尋好的陶泥和釉泥，并研究配方，制作出較為精美的彩陶。1973年，宜昌彩陶廠制作的花蓋壇等彩陶制品在宜昌解放路設(shè)立門面銷售，并得到市民追捧。1983年，宜昌彩陶廠技工陳德寶被派去廣東佛山石灣學(xué)習(xí)美術(shù)陶器制作技藝，得到了知名工藝美術(shù)大師梅文鼎、制陶大師周國楨先生的指導(dǎo)，技藝水平大大提高?；貜S后，創(chuàng)作了《奔馬》、《十八羅漢》、《一百單八將》、《太白酒具》、《八仙過?！返茸髌罚耀@大獎，其中《奔馬》還作為國禮送給意大利總統(tǒng)，并收藏在意大利國家博物館。這一時期，宜昌彩陶廠還涌現(xiàn)出柏元朝、鐘鳴等優(yōu)秀制陶藝人。彩陶廠高超的制陶技藝又吸引了著名藝術(shù)家唐小禾和程犁夫婦來廠創(chuàng)作大型陶版壁畫《楚樂》、藝術(shù)大師周令釗創(chuàng)作大型陶版壁畫《白云黃鶴》以及李民生創(chuàng)作《滿族風(fēng)情》和孫景波創(chuàng)作《孫權(quán)筑城》《周瑜設(shè)宴》等，這些作品成為宜昌彩陶制作的高峰之作。1996年宜昌彩陶廠解散，彩陶制作技藝的文化生態(tài)逐步破壞。

三、宜昌制陶技藝的傳承與保護

宜昌制陶技藝的傳承有成熟的市場、生產(chǎn)基地和技術(shù)傳承。宜昌背靠廣大的陶器消費市場。宜昌市是介于重慶和武漢中間的區(qū)域性中心城市，地處長江中、下游分界的節(jié)點，是近代以來較早對外開放的城市。宜昌彩陶傳承的核心區(qū)是西陵區(qū)，為宜昌老城區(qū)，現(xiàn)有土地面積達(dá)89.9平方公里，常住人口42.73萬。西陵區(qū)是宜昌城市的商業(yè)集中地，鄂西、渝東重要的區(qū)域交通樞紐和宜昌市的政治、文化、商貿(mào)中心和旅游服務(wù)中心區(qū)，這為宜昌彩陶的銷售提供了市場。宜昌市自新石器時期就是陶器廣泛制作和使用的區(qū)域。宜昌市地處江漢平原的盡頭，武陵山區(qū)、巫山和大巴山的東部邊緣，長江的沖刷為制陶提供了可以制陶的粘土和黑泥。宜昌沿長江的沖積平地?fù)碛袃?yōu)質(zhì)的陶泥，是天然和理想的制陶場地。宜都紅花套地區(qū)自新石器時期早期就開始制陶了。宜昌枝江的熊家窯區(qū)域，白洋善溪窯區(qū)域，遠(yuǎn)安銀子崗地區(qū)還是宜昌著名的制陶地。宜昌彩陶廠也正是利用這一條件來制作彩陶的。宜昌市獨特的地理區(qū)域環(huán)境還為宜昌彩陶制作技藝的成熟提供了重要條件。宜昌彩陶廠的成立集中了宜昌的優(yōu)秀制陶藝人，這些藝人相互切磋，充分利用宜昌城市的便達(dá)，借鑒其它地方制作技藝，又得到著名文學(xué)藝術(shù)名家的指點，才能把宜昌彩陶制作技藝推向歷史的高峰。

宜昌制陶技藝傳承有鮮明的特色。一是宜昌陶器制作技藝的成熟利益于民間與學(xué)院派藝人的合作。宜昌彩陶制作技藝的代表性傳承人杜建國、陳寶德等繼承了宜昌傳統(tǒng)陶器制作技藝，但又受到周國楨等著名藝術(shù)大師的指導(dǎo)，不斷推陳出新，使宜昌彩陶制作技藝在20世紀(jì)70-80年代達(dá)到藝術(shù)的高峰；二是宜昌陶器制作技藝具有很強的地域風(fēng)格。從原料和配方來看，藝術(shù)大師們在繼承原有技藝的基礎(chǔ)上，訪遍宜昌，尋找不同各類的陶泥和釉泥，并不斷地調(diào)整配方，宜昌彩陶制作技藝正是基于宜昌風(fēng)味的原料和配方。楚國時期這一帶的陶器普遍采用了黑釉，而宜昌彩陶的黑釉也是一大亮點。從彩陶作品風(fēng)格上看，許多作品的創(chuàng)作無論從主題，還是從技藝，都體現(xiàn)著宜昌地域風(fēng)格；三是宜昌陶器有很大的經(jīng)濟價值。近十年來，許多藝術(shù)愛好人士在收集20世紀(jì)80年代周國楨先生指導(dǎo)下制作的宜昌彩陶。市面上，20世紀(jì)70-80年代生產(chǎn)的宜昌彩陶精品價格水漲船高，有的單件已達(dá)上萬元。目前，宜昌彩陶也有潛力成為宜昌旅游的熱點工藝品；四是宜昌陶器制作技藝是突然成熟達(dá)到高峰但又突然衰敗。彩陶制作技藝需要很多的物質(zhì)條件和團隊合作協(xié)調(diào)才能傳承。宜昌彩陶制作技藝的成熟得益在某一時期這種物質(zhì)條件的完備和團隊的完美合作。隨著宜昌彩陶廠的解散，這些條件已不具備，因而很快衰敗。

要做好宜昌制陶技藝的保護工作。一是數(shù)字化保護。對宜昌制陶技藝和代表性傳承人進行拍攝、記錄并建設(shè)數(shù)據(jù)檔案。對宜昌彩陶廠的經(jīng)典作品進行虛擬現(xiàn)實數(shù)字化記錄并展示；二是場館保護。利用文化館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綜合館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專題館和專題展覽廳等場館，舉辦“宜昌彩陶藝術(shù)專題展”，“彩陶數(shù)字化展覽”、“宜昌彩陶藝術(shù)館”等。將宜昌彩陶精品展示于世人面前，讓人們對“宜昌彩陶技藝”有個直觀的感受，對傳統(tǒng)的“宜昌三寶”有所了解。加大對“宜昌彩陶”的宣傳，傳承“西部陶都”的歷史記憶；三是生產(chǎn)性保護。設(shè)立“彩陶藝術(shù)工作室”，對傳統(tǒng)彩陶釉料及制作技藝進行逐步恢復(fù)，并進行再創(chuàng)作。逐步恢復(fù)宜昌彩陶生產(chǎn)，開發(fā)新的彩陶制品，配套宜昌旅游市場，擴大銷售范圍；四是文化進校園。與相關(guān)學(xué)院聯(lián)手開辦“彩陶技藝培訓(xùn)學(xué)校”，對宜昌彩陶制作技藝進行傳承與推廣；五是建立“宜昌彩陶創(chuàng)意園區(qū)”，吸引全國藝術(shù)家再聚宜昌進行彩陶創(chuàng)作，重塑“西部陶都”的輝煌。

注 釋：

[1] 邵勁之：《湖北省<文藝志>資料》（內(nèi)部資料），武漢中山美術(shù)印刷廠，1986年。

[2] 中國人民政治協(xié)商會議枝江縣委員會文史資料委員會：《枝江文史資料》（第五輯），枝江縣新華印刷廠，1990年。

[3] 宜昌市彩陶廠《廠志》辦公室：《彩陶廠志通訊》，1987年第2期。

責(zé)任編輯：楊軍會

文字校對：蔣文艷

作者簡介：

楊彩娥（1965-），女，江西鷹潭人，三峽大學(xué)三峽民俗文化陳列館館員，研究方向：文物博物。