豫南煙區(qū)烤煙育苗大棚高效利用效果研究

高相彬 付建邦 鄭權(quán) 張斌 周建國 孫喜坤 崔光周 徐軍 溫陽強(qiáng) 孟智勇 趙鳳霞

摘要[目的]探討烤煙育苗大棚高效利用的經(jīng)濟(jì)效益。[方法]通過設(shè)置不同播期對比分析了櫻桃番茄、黃瓜和豇豆等作物的投入成本、產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益。[結(jié)果]在一定范圍內(nèi)，種植面積越小用工成本越高，同時(shí)用工成本是生產(chǎn)投入的最重要組成部分；不同播期影響了作物的產(chǎn)量和產(chǎn)值，櫻桃番茄以7月8日播種產(chǎn)值最高、黃瓜以9月5日播期最高、豇豆以5月6日最高；3種作物以櫻桃番茄的經(jīng)濟(jì)效益最高。[結(jié)論]育苗大棚高效利用具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，對于增加煙農(nóng)收入具有重要作用。

關(guān)鍵詞豫南煙區(qū)；育苗大棚；高效利用；經(jīng)濟(jì)作物；產(chǎn)量；產(chǎn)值

中圖分類號S572文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A文章編號0517-6611（2017）05-0021-03

Abstract[Objective] To research the economic benefits of efficient application of fluecured tobacco seedling cultivation greenhouse.[Method] We analyzed the invested cost，output value and economic benefits of cherry tomato，cucumber and cowpea based on different dates of seeding.[Result] Within a certain range，smaller planting area had higher labor cost，and labor cost was the most important constituent of invest cost.Different seeding dates had affected the yield and output value.The highest economic output values of cherry tomato，cucumber and cow pea were July 8th，Sepetember 5th and May 6th.Cherry tomato had the highest economic benefits among the three cash crops.[Conclusion] Seedling cutlivation greenhouse of fluecured tobacco has relatively high economic benefits，which plays an important role in increasing the income of tobacco farmers.

Key wordsSouthern Henan Tobacco Area；Seedling cutlivation greenhouse；Efficient application；Cash crop；Yield；Output value

基金項(xiàng)目河南省煙草公司科技項(xiàng)目（M201301）。

作者簡介高相彬（1982—），男，山東新泰人，副研究員，博士，從事煙草生理生化研究。*通訊作者，助理研究員，從事煙草生理生化研究。

收稿日期2016-12-19

河南省是典型的濃香型特色烤煙產(chǎn)區(qū)，多年來種植面積均在6.7萬hm2左右，為全國多家卷煙工業(yè)企業(yè)提供了充足的優(yōu)質(zhì)原料。煙草行業(yè)為煙草種植投入了大量的基礎(chǔ)建設(shè)費(fèi)用，顯著提高了烤煙生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平，大量先進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施營運(yùn)而生，育苗大棚是典型代表之一。育苗大棚用于育苗的時(shí)間每年只有90 d左右，其余時(shí)間大多處于閑置或低效利用狀態(tài)，造成了固定資產(chǎn)的無形損失[1-4]。

設(shè)施園藝以溫室、大棚等基礎(chǔ)設(shè)施為基礎(chǔ)，以蔬菜、花卉等作物為種植對象，是一種高投入高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)。山東省設(shè)施栽培平均收益是露地栽培的5倍以上。據(jù)測算，浙江省小拱棚、遮陽棚的年投資回報(bào)率達(dá)153.42%，塑料大棚為70.88%。近年來設(shè)施園藝獲得了長足發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了蔬菜、水果、花卉的常年供應(yīng)，豐富了人們的物質(zhì)文化生活需求。

全國很多煙區(qū)也逐步將設(shè)施農(nóng)業(yè)引入到育苗大棚的再利用中。柳強(qiáng)等[5]進(jìn)行了西瓜、芹菜、萵苣、白菜、豇豆、黃瓜

等作物的篩選對比試驗(yàn)；張幸等[6]開展了絲瓜的種植技術(shù)研究；覃迎姿等[7]進(jìn)行了厚皮甜瓜的栽培技術(shù)研究；田洪梅等[8]研究了西瓜立架式栽培技術(shù)。大量的研究以當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件和技術(shù)儲(chǔ)備為基礎(chǔ)，起到了顯著的帶頭引領(lǐng)作用，掀起了育苗大棚綜合利用的高潮。

河南省作為全國重要產(chǎn)區(qū)，也開展了烤煙育苗大棚的綜合利用研究。在充分利用現(xiàn)有育苗大棚的基礎(chǔ)上，筆者通過設(shè)置不同播期對比分析了櫻桃番茄、黃瓜和豇豆等作物的投入成本、產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益，以期為煙農(nóng)的增收和產(chǎn)區(qū)的健康發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2014、2015年在河南省信陽市羅山縣楠桿育苗工場內(nèi)進(jìn)行。該地區(qū)屬北亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤氣候，四季分明，雨量充沛、年均降水量1 049 mm。土壤為砂壤土。氣溫情況如表1所示。

1.2試驗(yàn)材料供試園藝作物主要有櫻桃番茄、黃瓜、豇豆等。供試育苗大棚為鋼骨架塑料膜4連棟大棚，水源為自來水。

1.3試驗(yàn)方法

烤煙育苗時(shí)間為2月上旬至3月中旬（小苗膜下移栽）或4月上旬（常規(guī)移栽），大棚閑置期從育苗結(jié)束至次年1月底。根據(jù)烤煙育苗大棚空閑期以及每種作物的常規(guī)栽植期，設(shè)置3～4個(gè)播種期。試驗(yàn)采用常規(guī)管理。分別記載每種作物的種子、肥料、用工等投入成本以及產(chǎn)量、單價(jià)等產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益。

1.4數(shù)據(jù)處理采用Excel 2007軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理。

2結(jié)果與分析

2.1櫻桃番茄效益分析

2.1.1投入成本分析。櫻桃番茄是一種果蔬兼用型蔬菜，因其果實(shí)小巧、形狀多樣、顏色多彩、營養(yǎng)豐富等而廣受消費(fèi)者歡迎。近年來，櫻桃番茄的種植面積也是不斷擴(kuò)大，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。從表2可以看出，櫻桃番茄的生產(chǎn)投入主要有種子、肥料、用工等。櫻桃番茄種子比其他經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格高，種植0.03 hm2需投入種子費(fèi)用360元，復(fù)合肥成本一致為68元；但用工數(shù)量因施用農(nóng)家肥與否而存在差異，以3月10日播期施用農(nóng)家肥造成用工和肥料成本增加，用工增加5個(gè)、農(nóng)家肥投入300元。經(jīng)核算后，以3月10日播期生產(chǎn)投入最高，為77 610元/hm2，以5月2日和7月8日播期投入較低，為54 270元/hm2。

2.1.2產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益分析。

櫻桃番茄是一種經(jīng)濟(jì)效益較高的典型的園藝設(shè)施作物。由表3可知，隨著播種期的推遲，產(chǎn)量呈顯著降低的趨勢，由3月10日播期的產(chǎn)量57 165 kg/hm2降到7月8日播期的40 665 kg/hm2，降幅達(dá)28.9%；但均價(jià)和產(chǎn)值卻呈顯著升高的趨勢，分別由3月10播期的2.4元/kg和137 190元/hm2增加到4.2元/kg和170 790元/hm2。結(jié)合櫻桃番茄的產(chǎn)量、產(chǎn)值以及投入可知，3個(gè)播期的經(jīng)濟(jì)效益分別為59 580、90 975和117 765元。由此可以看出，播期影響著櫻桃番茄的產(chǎn)量和產(chǎn)值，因此確定適宜的播期是獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益的重要保證。

2.2黃瓜效益分析

2.2.1投入成本分析。

黃瓜是設(shè)施園藝作物的重要成員，因其管理簡單、產(chǎn)量高、口感好而廣受青睞。由表4可知，黃瓜生產(chǎn)的投入成本主要包括用工和肥料，黃瓜種子成本較低，統(tǒng)一按2 250元/hm2計(jì)算。在用工方面，各播期之間差異較大主要是由面積不一、工人準(zhǔn)備時(shí)間差異較大及統(tǒng)計(jì)差異造成的；肥料方面以3月14日播期施用農(nóng)家肥造成肥料成本較高，為12 270元/hm2，其余3次均只施復(fù)合肥，成本較低，為2 550元/hm2。

2.2.2產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益分析。

由表5可知，不同播期的產(chǎn)量、上市均價(jià)和產(chǎn)值差異顯著。由于早春和晚秋時(shí)節(jié)整體氣溫較低，同時(shí)烤煙育苗大棚的保溫效果不明顯，致使3月14日和9月5日播期的黃瓜產(chǎn)量較低；但由于9月5日播期黃瓜成熟期上市均價(jià)最高（4.2元/kg），使該播期黃瓜生產(chǎn)能獲得最大產(chǎn)值，為168 525元/hm2，4月22日和6月29日播期的黃瓜上市時(shí)間與露地黃瓜相重疊，產(chǎn)量最高，但產(chǎn)值居中。結(jié)合投入成本分析，4個(gè)播期的經(jīng)濟(jì)效益分別為29 325、52 245、92 175和120 975元/hm2。

2.3豇豆效益分析

2.3.1生產(chǎn)投入分析。

豇豆不僅含有易于消化吸收的蛋白質(zhì)，還含有多種維生素和微量元素，營養(yǎng)價(jià)值豐富[9]。從表6可以看出，豇豆種植的生產(chǎn)投入主要包括用工和肥料，豇豆種植所需種子均為煙農(nóng)自留，不計(jì)入投入成本。播期之間試驗(yàn)面積差異較大是造成用工投入差異顯著的主要因素，隨播期推遲用工投入明顯降低；各播期試驗(yàn)田肥料投入一致，均為2 550元/hm2。

2.3.2產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益分析。

由表7可知，豇豆產(chǎn)量、產(chǎn)值均隨播期的推遲而顯著降低，9月3日播期產(chǎn)量僅為5月6日播期的48.9%，而產(chǎn)值為81.2%。

3結(jié)論與討論

近年來，不同產(chǎn)區(qū)對育苗大棚的綜合利用做了很多嘗試，為煙農(nóng)服務(wù)、煙區(qū)健康發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。該研究立足河南煙區(qū)實(shí)際，選取栽培技術(shù)相對簡單成熟、收獲產(chǎn)品便于被廣大群眾接受的櫻桃番茄、黃瓜和豇豆作為試驗(yàn)對象，分析了成本投入和產(chǎn)值情況，研究了上述作物的經(jīng)濟(jì)效益變化規(guī)律。結(jié)果表明，在一定范圍內(nèi)種植面積越小，則用工成本越高，例如黃瓜和豇豆在試驗(yàn)面積0.013 hm2時(shí)用工投入均為48 000元/hm2，而試驗(yàn)面積在0.027 hm2時(shí)用工投入分別只有45 000元/hm2和39 000元/hm2；播期顯著影響了作物產(chǎn)量和產(chǎn)值，櫻桃番茄和黃瓜的產(chǎn)量均隨著種植日期的推遲總體呈降低趨勢，但產(chǎn)值卻呈上升趨勢，豇豆的產(chǎn)量、產(chǎn)值隨播期均呈降低趨勢；7月8日播期櫻桃番茄產(chǎn)值最高、9月5日黃瓜最高、5月6日豇豆最高。

河南省煙區(qū)分布區(qū)域廣泛，包括豫中平原區(qū)、豫南多雨區(qū)、豫西山區(qū)。各產(chǎn)區(qū)的溫度、降雨等因素差異明顯，難以采取統(tǒng)一的綜合利用模式。因此，各產(chǎn)區(qū)要結(jié)合自身環(huán)境因素和技術(shù)條件，實(shí)現(xiàn)烤煙育苗的綜合高效利用，促進(jìn)煙農(nóng)增收和產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 彭敏.煙葉生產(chǎn)設(shè)施綜合利用研究與應(yīng)用[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[2] 姚強(qiáng).衡陽市現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[3] 毛金柱，皮本陽，李強(qiáng).烤煙育苗大棚姬菇栽培研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（17）：117-118.

[4] 石拴成.烤煙塑料大棚育苗的現(xiàn)狀、問題和對策[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)，2012，2（9）：8-10.

[5] 柳強(qiáng)，鄒光進(jìn)，許齊.烤煙育苗大棚休閑期節(jié)本創(chuàng)收途徑初探[J].吉林農(nóng)業(yè)，2012（10）：154-156.

[6] 張幸，劉如春，陽建成.衡陽縣育苗工場綜合利用種植絲瓜技術(shù)初探[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（19）：14-15.

[7] 覃迎姿，周文亮，王軍衛(wèi)，等.烤煙育苗大棚閑置期種植厚皮甜瓜試驗(yàn)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，44（5）：802-805.

[8] 田洪梅，石玉林，劉才永，等.烤煙育苗連棟大棚西瓜立架式栽培技術(shù)[J].耕作與栽培，2011（4）：58，60.

[9] 王初田.豇豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值及新品種引進(jìn)、推廣示范總結(jié)[J].大觀周刊，2012（18）：144.