初果期泡核桃性狀分析

摘要[目的]調(diào)查2個(gè)泡核桃品種初果期的表現(xiàn)，為今后撫育管理提供參考。[方法]分別在騰沖市界頭鎮(zhèn)南、中、北產(chǎn)區(qū)隨機(jī)抽取9年生的大泡核桃和細(xì)香核桃各3株，對(duì)其單株產(chǎn)量、基徑、樹(shù)高、綜合冠幅、果形指數(shù)、單果重和出仁率7個(gè)性狀進(jìn)行調(diào)查分析。[結(jié)果]細(xì)香核桃與大泡核桃在界頭鎮(zhèn)全域內(nèi)都能正常生長(zhǎng)；細(xì)香核桃樹(shù)體生長(zhǎng)速度較快，單株產(chǎn)量、出仁率都表現(xiàn)優(yōu)良；二者堅(jiān)果形狀相似，呈圓形或橢圓形，細(xì)香核桃的堅(jiān)果較大泡核桃小。細(xì)香核桃更適應(yīng)界頭中北部較高海拔的氣候，而大泡核桃較適應(yīng)界頭南部較低海拔的氣候。[結(jié)論]應(yīng)選擇細(xì)香核桃為界頭鎮(zhèn)主栽品種，大泡核桃作為補(bǔ)充品種，在局部低海拔地區(qū)種植或作為授粉品種種植。

關(guān)鍵詞細(xì)香核桃；大泡核桃；初果期；性狀分析；界頭鎮(zhèn)

中圖分類(lèi)號(hào)S662.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2017）05-0014-03

Abstract[Objective] To investigate early fruiting performance of two Juglans sigillata varieties and provide a reference for future tending management.[Method] Three strains were randomly chosen from nine years old Dapao and Xixiang walnut at the south， middle and north region of Jietou Town，Tengchong City，respectively.Seven traits were investigated such as yield per plant， basal diameter， tree height， synthetical canopy， fruit shape index， weight of single fruit and kernel percent.[Result]Xixiang and Dapao walnut grew normally at Jietou Town.Xixiang walnut grew faster than Dapao walnut， it had good properties in yield per plant and kernel percent.The shapes of two J.sigillata varieties were similar， round or oval，but Xixiang walnut was relatively smaller than Dapao walnut.Xixiang walnut was more suitable for the climate of high altitude at north and middle region of Jietou Town，when Dapao walnut was more suitable for the climate of low altitude at southern area of Jietou Town.[Conclusion]Xixiang walnut would be chosen as major variety for Jietou Town.Dapao walnut would be chosen as complement variety which planted at local low altitude area or as pollination variety.

Key wordsXixiang walnut；Dapao walnut；The early fruiting period；Character analysis；Jietou Town

作者簡(jiǎn)介董學(xué)芬（1978—），女，云南騰沖人，工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。

收稿日期2016-12-21

泡核桃（Juglans sigillata Dode）又稱(chēng)鐵核桃、漾濞泡核桃、深刻紋核桃，為胡桃科（Juglandaceae）核桃屬落葉喬木，主要分布在云南、貴州全境和四川、湖南、廣西西部以及西藏南部[1-2] 。泡核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富，具有良好的食用、益智保健和醫(yī)療作用，是我國(guó)西南部分地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，其栽培歷史超過(guò)600年[3-6]。云南省騰沖市界頭鎮(zhèn)栽培的核桃主要是泡核桃的2個(gè)品種，即大泡核桃和細(xì)香核桃（以下簡(jiǎn)稱(chēng)大泡和細(xì)香）[7]。近年來(lái)，界頭鎮(zhèn)種植泡核桃1.33余萬(wàn)hm2，由于推進(jìn)速度過(guò)快，發(fā)展時(shí)未能全面考慮種植品種與種植產(chǎn)區(qū)的適應(yīng)性。目前，界頭鎮(zhèn)多數(shù)新植泡核桃都已進(jìn)入初果期，迫切需要了解大泡和細(xì)香這2個(gè)泡核桃品種的生長(zhǎng)情況及結(jié)果表現(xiàn)。該研究選擇泡核桃7個(gè)性狀進(jìn)行調(diào)查分析，為界頭鎮(zhèn)的泡核桃生產(chǎn)決策提供參考。

1研究區(qū)自然概況

界頭鎮(zhèn)位于云南省騰沖市，地處98°35′26″～98°42′56″E、25°17′08″～25°44′38″N，全鎮(zhèn)國(guó)土面積864 km2 ，林地4.3萬(wàn)hm2， 耕地1.3萬(wàn)hm2， 森林覆蓋率75%，土壤主要為黃壤和黃紅壤。龍川江從此處發(fā)源并穿境而過(guò)，大小河流80多條，水資源豐富。界頭鎮(zhèn)地勢(shì)北高南低，海拔1 400～3 780 m，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，年降雨量1 600～1 700 mm，年平均氣溫14.8 ℃，無(wú)霜期270 d，年日照時(shí)數(shù)1 500 h。

2研究方法

2.1抽樣方法

根據(jù)界頭鎮(zhèn)地勢(shì)北高南低的特點(diǎn)，將界頭鎮(zhèn)由南向北分作南部、中部和北部3個(gè)泡核桃產(chǎn)區(qū)，分別在3個(gè)產(chǎn)區(qū)隨機(jī)抽樣，抽取種植密度為120株/hm2、管理水平較高的9年生的大泡和細(xì)香各3株，共抽取樣株18株。樣株所處立地條件見(jiàn)表1。

2.2調(diào)查內(nèi)容及方法

用圍尺測(cè)量單株基徑，精確到0.01 cm；用皮尺測(cè)量樹(shù)高、冠幅，精確到0.01 m；敲下整株果實(shí)稱(chēng)量單株產(chǎn)量（鮮堅(jiān)果），精確到0.01 kg；用電子天平稱(chēng)量單果重（鮮堅(jiān)果）、果仁重，精確到0.01 g；用游標(biāo)卡尺測(cè)量核果縱徑和橫徑，精確到0.01 cm。分別計(jì)算出仁率和果形指數(shù)，用于衡量泡核桃的飽滿度和果實(shí)形狀，計(jì)算方法如下：核果出仁率=果仁重/單果重×100%，果形指數(shù)=縱徑/橫徑。

2.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)用Microsoft Office Excel 2007和SPSS 19.0完成統(tǒng)計(jì)分析。

3結(jié)果與分析

3.1各性狀統(tǒng)計(jì)

從表2可以看出，大泡的基徑在中部產(chǎn)區(qū)最大（15.60 cm），北部產(chǎn)區(qū)最?。?0.10 cm），二者相差550 cm；細(xì)香的基徑在中部產(chǎn)區(qū)最大（23.07 cm），北部產(chǎn)區(qū)最小（19.73 cm），二者相差3.34 cm；無(wú)論哪個(gè)產(chǎn)區(qū)，細(xì)香的基徑都大于大泡的基徑，全鎮(zhèn)平均相差7.20 cm。大泡的樹(shù)高在南部產(chǎn)區(qū)最高（7.07 m），北部產(chǎn)區(qū)最矮（4.83 m），二者相差2.24 m；細(xì)香的樹(shù)高在北部產(chǎn)區(qū)最高（10.73 m），南部產(chǎn)區(qū)最矮（9.40 m），二者相差1.33 m；無(wú)論哪個(gè)產(chǎn)區(qū)，細(xì)香的樹(shù)高都高于大泡的樹(shù)高，全鎮(zhèn)平均相差4.37 m。大泡的綜合冠幅在中部產(chǎn)區(qū)最大（7.33 m），北部產(chǎn)區(qū)最?。?.97 m），二者相差1.36 m；細(xì)香的綜合冠幅在北部產(chǎn)區(qū)最大（9.57 m），南部產(chǎn)區(qū)最小（6.83 m），二者相差2.74 m；無(wú)論哪個(gè)產(chǎn)區(qū)，細(xì)香的綜合冠幅都大于大泡的綜合冠幅，全鎮(zhèn)平均相差2.00 m。大泡的單株產(chǎn)量在北部最高（1.36 kg），南部最低（1.07 kg），二者相差0.29 kg；細(xì)香的單株產(chǎn)量在中部最高（9.63 kg），南部最低（4.46 kg），二者相差5.17 kg；無(wú)論哪個(gè)產(chǎn)區(qū)，細(xì)香的單株產(chǎn)量都高于大泡的單株產(chǎn)量，全鎮(zhèn)平均相差5.75 kg。大泡的單果重在南部產(chǎn)區(qū)最大（21.40 g），中部產(chǎn)區(qū)最?。?660 g），二者相差4.80 g；細(xì)香的單果重在南部產(chǎn)區(qū)最大（15.70 g），中部產(chǎn)區(qū)最?。?1.20 g），二者相差4.50 g；無(wú)論哪個(gè)產(chǎn)區(qū)，細(xì)香的單果重都低于大泡的單果重，全鎮(zhèn)平均相差6.53 g。大泡的出仁率在中部產(chǎn)區(qū)最高（44.05%），北部產(chǎn)區(qū)最低（40.46%），二者相差3.59百分點(diǎn)；細(xì)香的出仁率在北部產(chǎn)區(qū)最高（54.78%），南部產(chǎn)區(qū)最低（41.90%），二者相差12.88百分點(diǎn)；北部產(chǎn)區(qū)和中部產(chǎn)區(qū)細(xì)香的出仁率高于大泡，南部反之，全鎮(zhèn)平均出仁率細(xì)香高于大泡，二者相差785百分點(diǎn)。大泡的果形指數(shù)在北部產(chǎn)區(qū)最大（1.16），南部產(chǎn)區(qū)最小（1.08），二者相差0.08；細(xì)香的果形指數(shù)在北部產(chǎn)區(qū)最大（1.24），南部產(chǎn)區(qū)最小（1.00），二者相差0.24；在中部和南部產(chǎn)區(qū)，細(xì)香的果形指數(shù)都小于大泡，北方反之，全鎮(zhèn)平均果形指數(shù)細(xì)香小于大泡，二者相差0.01。

3.2方差分析

方差分析結(jié)果顯示，大泡的單株產(chǎn)量、綜合、冠幅、單果重、出仁率和果形指數(shù)在產(chǎn)區(qū)間差異不明顯，基徑、樹(shù)高在產(chǎn)區(qū)間差異極顯著；細(xì)香的基徑、樹(shù)高在產(chǎn)區(qū)間差異不顯著，綜合冠幅、單果重、出仁率在產(chǎn)區(qū)間差異顯著，單株產(chǎn)量和果形指數(shù)在產(chǎn)區(qū)間差異極顯著。對(duì)細(xì)香和大泡進(jìn)行比較表明，單株產(chǎn)量在南、中、北部產(chǎn)區(qū)及全鎮(zhèn)水平上都差異極顯著；基徑在北部和全鎮(zhèn)水平上差異極顯著，在中部和南部產(chǎn)區(qū)差異顯著；樹(shù)高在南、中、北部產(chǎn)區(qū)及全鎮(zhèn)水平上都差異極顯著；綜合冠幅在北部和全鎮(zhèn)水平上差異極顯著，在中部和南部產(chǎn)區(qū)差異不顯著；單果重在北部產(chǎn)區(qū)差異不顯著，中部、南部產(chǎn)區(qū)和全鎮(zhèn)水平上差異極顯著；出仁率在南部產(chǎn)區(qū)差異不顯著，北部、中部產(chǎn)區(qū)和全鎮(zhèn)水平上差異顯著；果形指數(shù)在南部產(chǎn)區(qū)差異顯著，北部、中部產(chǎn)區(qū)和全鎮(zhèn)水平上差異不顯著。

3.3多重比較對(duì)方差分析中表現(xiàn)差異顯著和極顯著的性狀進(jìn)行多重比較可知，大泡基徑在北部產(chǎn)區(qū)與中部和南部產(chǎn)區(qū)差異極顯著，中部和南部產(chǎn)區(qū)差異不顯著；樹(shù)高在北部和中部產(chǎn)區(qū)差異不顯著，北部和南部產(chǎn)區(qū)差異極顯著，中部和南部產(chǎn)區(qū)比較差異顯著。

細(xì)香單株產(chǎn)量在南部產(chǎn)區(qū)與中部和北部產(chǎn)區(qū)差異極顯著，南部和中部產(chǎn)區(qū)差異顯著，中部和北部產(chǎn)區(qū)差異顯著；綜合冠幅在南部產(chǎn)區(qū)與中部和北部產(chǎn)區(qū)差異顯著，北部和中部產(chǎn)區(qū)差異不顯著；單果重在南部和中部產(chǎn)區(qū)差異極顯著，南部和北部產(chǎn)區(qū)差異顯著，北部和中部產(chǎn)區(qū)差異不顯著；出仁率在南部產(chǎn)區(qū)與北部和中部產(chǎn)區(qū)差異顯著，北部和中部產(chǎn)區(qū)差異不顯著；果形指數(shù)在南部產(chǎn)區(qū)與北部和中部產(chǎn)區(qū)差異極顯著，在北部和中部產(chǎn)區(qū)差異不顯著。

4結(jié)論與建議

（1）細(xì)香核桃與大泡核桃在界頭鎮(zhèn)全域內(nèi)都能正常生長(zhǎng)；細(xì)香核桃樹(shù)體生長(zhǎng)速度較快，單株產(chǎn)量、出仁率都較大泡核桃表現(xiàn)優(yōu)良；二者堅(jiān)果形狀相似，呈圓形或橢圓形，細(xì)香核桃的堅(jiān)果較大泡核桃小。

（2）細(xì)香核桃在界頭鎮(zhèn)南、中、北3個(gè)產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)勢(shì)基本相近，冠幅在北部和中部產(chǎn)區(qū)較南部產(chǎn)區(qū)大，單株產(chǎn)量和出仁率在北部和中部產(chǎn)區(qū)較南部產(chǎn)區(qū)高，說(shuō)明細(xì)香核桃更適應(yīng)界頭中北部較高海拔的氣候。

（3）大泡核桃長(zhǎng)勢(shì)在南部產(chǎn)區(qū)比北部和中部產(chǎn)區(qū)強(qiáng)，單株產(chǎn)量和出仁率全鎮(zhèn)相近，說(shuō)明大泡核桃較適應(yīng)界頭南部較低海拔的氣候。

（4）在界頭鎮(zhèn)中部、北部及南部海拔1 750 m以上地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)應(yīng)該選擇細(xì)香核桃作當(dāng)家品種，南部海拔1 750 m以下地區(qū)以發(fā)展大泡核桃為主。對(duì)在中部、北部海拔1 800 m以上表現(xiàn)不良的大泡核桃，保留15～30株/hm2授粉樹(shù)后進(jìn)行高接換頭改良，其余地方暫不采取措施，觀測(cè)2～3年后再做決定。

參考文獻(xiàn)

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