奶牛布氏桿菌病的預防

楊淑紅

摘要：奶牛養(yǎng)殖生產過程中，預防布氏桿菌病需要從控制病原傳入，加強環(huán)境消毒和接種疫苗3個方面采取措施進行保護；布氏桿菌人畜共患，人感染后可造成不孕不育，養(yǎng)殖場和奶制品加工企業(yè)的一線生產管理人員一定要嚴格遵守操作規(guī)程，避免職業(yè)性感染。

關鍵詞：奶牛；布氏桿菌；流產；預防

中圖分類號：S858.23 文獻標識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）06-0026-01

奶牛布氏桿菌病是由布氏桿菌感染奶牛后發(fā)生的以流產為主要特征的細菌性傳染病，本病廣泛分布于世界各地，除了牛之外，豬、羊等動物也可感染，人接觸病牛后也有可能感染，并引發(fā)生殖系統(tǒng)炎癥，造成不孕不育。本病每年都給人和動物帶來很大危害，且奶牛感染后對奶制品的食品安全產生潛在威脅。下面我就本病的預防和大家作一下交流。

1 病原簡介

布氏桿菌為革蘭氏染色呈陰性的短小桿菌，在牛身上初次分離時，需在5%～10%CO2環(huán)境下培養(yǎng)，培養(yǎng)基中需加入硫胺素、煙草酸、泛酸鈣等生長因子才能生長良好，實驗室常用肝浸液培養(yǎng)基或改良厚氏培養(yǎng)基培養(yǎng)，病料中分離的菌生長較慢，48h后能看見菌落。本菌類型較多，臨床常見到的有馬耳他型、流產型、豬型、林鼠型、綿羊型和犬型6種，奶牛感染的為流產型，本菌在自然界中有一定抵抗力，在牛機體中能連續(xù)存活數(shù)月，在食品中約能生存2個月。布氏桿菌抗低溫，不耐熱，沸水瞬間可將其殺死，普通消毒劑都能起到殺滅作用。

2 臨床癥狀

牛感染后潛伏期長短不一，短則半個月，長的可達半年，最典型的癥狀是流產，有時會有一過熱，流產可發(fā)生在妊娠過程中的任何階段，后期相對頻率較高，已經流產過的母牛，再次流產時，時間會比上1次有所延遲。流產時，除了正常的分娩特征外，還有生殖道炎癥的體征，陰道粘膜紅腫，有粟粒樣紅色結節(jié)，陰門流出灰白色粘性分泌液，羊水一般清澈透明，如果有繼發(fā)感染則表現(xiàn)渾濁，并伴發(fā)惡臭味，流產后胎衣不下，惡露不盡。公牛感染后表現(xiàn)陰莖、睪丸和附睪的炎癥。

3 預防

奶牛一旦感染，經濟損失非常大，故一定要采取措施防止本病。具體可從控制病原傳入，加強環(huán)境消毒和接種疫苗3個方面采取措施進行保護。

3.1 控制病原傳入

控制病原傳入是預防本病的重要措施，特別是對于新建牛場，在引牛時一定加強目標牛的檢驗，引入后最好將其隔離飼養(yǎng)2個月以上，觀察無異常表現(xiàn)再進入生產區(qū)。如果牛群中發(fā)現(xiàn)有流產的可疑母牛，先不要診斷，務必第一時間將其隔離，遠離生產區(qū)，且對流產出的胎兒進行徹底消毒處理，建議焚燒或深埋。每年對牛群中的所有牛進行1次以上的檢查，發(fā)現(xiàn)病原攜帶牛立即淘汰，保持牛場處于動態(tài)凈化中。

3.2 加強環(huán)境消毒

布氏桿菌不會產生芽孢，在外界環(huán)境中的抵抗力一般，可以通過加強環(huán)境消毒的方法來控制疫病蔓延。實驗研究表明，常用消毒液火堿、來蘇爾、福爾馬林、生石灰等配制成2%～5%的溶液后可在30min完全將病原殺死，沸水中本菌只能存活10min，而暴露在陽光下的病原只需4h即可自己滅亡，故預防本病時，牛場的辦公行政區(qū)可采用來蘇爾水日常消毒，建廠時可選擇背風向陽的區(qū)域，特別是活動區(qū)的建設，一定要露天，排水良好，每日有充足的光照，牛舍內部陽光不容易照射到的地方可定期噴灑2%的火堿溶液。綠化區(qū)、隔離區(qū)、生產區(qū)、生活區(qū)和倉庫的走廊、地面可撒生石灰消毒，最好灑之前在地面上噴少量水，便于石灰電離而起到殺菌作用，同時也能避免風吹后對環(huán)境造成粉塵污染，影響人和動物的健康。日常使用的器械、器具可進行煮沸或75%的酒精溶液浸泡，以防止通過共用器具交叉感染。

3.3 接種疫苗

疫苗免疫為預防本病發(fā)生的最后一道關，布氏桿菌目前以弱毒活疫苗為主，健康牛接種后可產生體液免疫和細胞免疫2種免疫方式，前者可使機體產生高滴度的血清抗體，一旦發(fā)生感染，抗體可在第一時間對病原進行中和，防止其進一步侵害組織器官，即使有部分病原能侵染到組織細胞，機體會啟動細胞免疫機制，將受侵染的細胞裂解，病原釋放入血液，再經抗體的識別與中和將其清除。整個免疫反應過程中，機體可產生各種淋巴因子，提高巨噬細胞活性，幫助抑殺胞內感染菌。因此，對于沒有嚴格隔離條件的牛場，可以通過接種疫苗的方式預防本病。

4 討論

布氏桿菌病在奶牛養(yǎng)殖生產過程中為常見病，但不是高發(fā)病，通常牛群中偶爾出現(xiàn)1～2頭，發(fā)現(xiàn)時需要第一時間將病牛隔離，并做好消毒和免疫工作，防止疫情蔓延。本病人畜共患，人感染后男性可造成睪丸炎，女性則引發(fā)生殖系統(tǒng)器質性病變，對孕育后代產生不可恢復性影響。因此，牛場和奶制品廠的一線生產管理人員一定要注意職業(yè)性感染，工種包括獸醫(yī)、飼養(yǎng)員、畜產品加工員、屠宰人員、化驗員等，務必遵守防護制度，嚴格規(guī)范操作，防止自身感染。同時，市場也需要加大奶制品監(jiān)督力度，防止有布氏桿菌污染的奶制品入市引發(fā)食品安全問題。