淄博傳統(tǒng)民居中的建筑材料與裝飾藝術(shù)研究

呂淑聰　張玉玉　楊沫　趙偉　趙亞

摘 要：位于淄川地區(qū)的渭一村受附近渭頭河窯廠的影響，將陶瓷產(chǎn)業(yè)衍生出的陶輔材料運(yùn)用到附近民居的建造中，形成了極具建筑美學(xué)的建筑裝飾紋樣。文章對(duì)這種建材和裝飾紋樣進(jìn)行了研究與賞析，論述了它的傳承價(jià)值，并提出保護(hù)和開發(fā)的設(shè)想。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)民居；陶輔材料；建筑美學(xué)；價(jià)值；保護(hù)開發(fā)

中圖分類號(hào)：TB491 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編碼：1672-7053（2017）08-0095-02

Abstract：a village located in the Zichuan area affected by the head of the river near the Wei Wei kilns， ceramic industry will be derived from the Tao Fu materials used to build the nearby houses in the architectural decorative patterns very architectural aesthetics. This article studies and appreciates this decorative pattern， discusses its inheritance value and puts forward the idea of protection and development.

Key Words：traditional dwellings； pottery and porcelain materials； architectural aesthetics； value； protection and development

淄川區(qū)渭一村位于山東省淄博市淄川區(qū)，具有悠久歷史的渭頭河窯址坐落于淄川區(qū)龍泉鎮(zhèn)渭一村內(nèi)，它是清代中葉至20世紀(jì)80年代魯中、魯北地區(qū)一處重要的瓷器生產(chǎn)中心，是山東地區(qū)民族手工業(yè)和陶瓷燒制造業(yè)的活化石。陶瓷產(chǎn)業(yè)不僅支撐了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，還對(duì)渭一村的傳統(tǒng)民居建造形式產(chǎn)生了巨大的影響。

1渭一村的歷史和現(xiàn)狀

宋代有先民在般河源頭定居，約于元代形成村莊。起初稱為頭河村，亦稱峪頭河村，清末以諧音改稱渭頭河村。渭頭河村后劃分為渭一村和渭二村。該村地處丘陵地帶，境內(nèi)蘊(yùn)藏豐富的石灰石、煤炭、陶土等。發(fā)展陶瓷業(yè)有得天獨(dú)厚的自然資源。清康熙元年，渭頭河窯達(dá)數(shù)十座，產(chǎn)品銷周圍數(shù)縣。建國前，村民多數(shù)從事制陶業(yè)。自1956年起，先后辦起石灰窯、磚窯、煙筒窯等。建國初，渭頭河一帶有順河、德圣、三畝園、新生、福興、西信等20余家窯廠，有甕（缸）窯、碗窯、盆窯50余座。

受當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百年發(fā)達(dá)的陶瓷產(chǎn)業(yè)影響，渭一村將窯址內(nèi)廢棄的陶輔材料使用在民居的建造中，形成了獨(dú)具地域特色的民居建筑形式。這種建筑營造形式的產(chǎn)生不僅是當(dāng)?shù)靥沾晌幕c建筑文化的融合和沉淀，還展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)陶瓷產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的盛況。這一遺留下來的民居建筑樣式應(yīng)作為建筑文化遺產(chǎn)引起足夠的重視和保護(hù)。

2渭一村傳統(tǒng)民居建筑材料綜述

根據(jù)建筑的材料的性質(zhì)可以將渭一村傳統(tǒng)民居分為兩大類：一類為民居中的常規(guī)原料，主要為傳統(tǒng)建筑材料，指砌筑墻面的的灰磚和用于屋頂?shù)暮谕?、砌筑墻基的青石以及用于梁、柱、檁等構(gòu)件的木材；另一類是當(dāng)?shù)靥沾僧a(chǎn)業(yè)下產(chǎn)生的陶輔材料。用于墻體構(gòu)筑的匣缽、墻面保護(hù)和裝飾的黃板以及建筑室內(nèi)地面鋪裝的窯磧。這兩種材料的交織使用，使陶瓷文化和建筑文化完美的融合在一起，形成了具有建筑美學(xué)的民居樣式。

2.1陶輔材料——匣缽

渭一村傳統(tǒng)民居中使用最廣泛的建筑材料是匣缽 ，它被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“籠盆”。明清時(shí)期淄川渭頭河窯的陶瓷產(chǎn)業(yè)空前繁榮，大量的陶瓷廢物和垃圾同時(shí)產(chǎn)生。匣缽就是其中的一種，它是在燒窯前做好的一種放置陶胚的容器，這種物品的外觀形似罐狀陶器，是由一定比例的青土和黃土燒制而成。陶胚在燒制過程中會(huì)被燃燒時(shí)產(chǎn)生氣體和灰塵所侵蝕，為了避免因這種接觸而造成陶胚的污損與缺陷，需要將陶胚裝進(jìn)匣缽里燒制。而為了保護(hù)陶胚的匣缽在使用過幾次以后就會(huì)成為工業(yè)廢料。匣缽的材質(zhì)結(jié)實(shí)堅(jiān)固，承壓能力強(qiáng)又耐腐蝕、耐火性較好，因此這種陶輔材料被廣泛的使用在傳統(tǒng)民居建造中[1]。它既可以作為一種承重結(jié)構(gòu)又能夠起到一種裝飾構(gòu)件的作用。區(qū)別于單一的傳統(tǒng)建筑材料，陶輔材料的融合使用，使的這種特殊的民居建筑形式具有濃厚的陶瓷文化色彩。

2.2陶輔材料——黃板、窯磧

黃板、窯磧?yōu)樘沾僧a(chǎn)業(yè)發(fā)展過程的另外兩種衍生物。窯磧實(shí)際上是將陶土作為原材料經(jīng)過高溫?zé)贫傻?，它能夠承受窯爐近千度的高溫，并保證窯爐內(nèi)的溫度恒定。將燒制而成窯磧砌筑成窯爐，能夠燒制出品質(zhì)更加精良的陶瓷產(chǎn)品。由于窯磧的制作材料皆取自當(dāng)?shù)?，隨著日益繁榮的陶瓷產(chǎn)業(yè)和成熟的燒制技術(shù)，這種堅(jiān)固且耐高溫和耐腐蝕的陶輔材料同時(shí)成為當(dāng)?shù)孛窬咏ㄔ斓囊环N物美價(jià)廉的建筑材料。在渭一村傳統(tǒng)民居中使用范圍極為廣泛。進(jìn)而逐漸在當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖI造中推廣開來。隨著當(dāng)?shù)刂拼蓸I(yè)的不斷發(fā)展，而后又發(fā)明出了用于建筑細(xì)部裝飾的另一耐火磚材料——黃板。

3渭一村民居的裝飾紋樣分析

3.1營造樣式

渭一村傳統(tǒng)民居營造樣式是根據(jù)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的陶輔材料構(gòu)成的，其建材特有的形狀和材質(zhì)形成了區(qū)別于其他地區(qū)傳統(tǒng)民居的裝飾效果。通過渭一村部分保存較為完整的民居來看，其傳統(tǒng)民居的營造樣式可以分為三種，分別是由形似罐狀陶器的匣缽相組合、傳統(tǒng)建材與黃板，窯磧相結(jié)合和局部歐式元素的運(yùn)用構(gòu)成。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，作為根基的傳統(tǒng)建筑構(gòu)造樣式，主要體現(xiàn)了我國北方傳統(tǒng)民居營造技術(shù)的傳承和演變。山墻分層分段構(gòu)造，青石砌筑墻基部分，墻基以上為灰磚和青石，山墻的開窗部分用夯土與形似罐狀陶器的匣缽砌筑而成。另一種將窯磧或黃板使用在山墻面頂部與屋瓦相接的三角形部分的構(gòu)成中。而歐式元素的運(yùn)用主要表現(xiàn)在民居的門窗的構(gòu)造上，窗梁的樣式為灰磚砌筑的四分之一圓拱券，外加其上方的防水滴的窗眉處理[2]。這種民居的樣式摒棄了傳統(tǒng)中式門窗的結(jié)構(gòu)，采取了歐式發(fā)券的磚切手法。歐式元素的出現(xiàn)可能是受到近代建筑文化傳入的影響，這種結(jié)合體現(xiàn)了中西文化的交織，通過當(dāng)?shù)鼐用竦闹腔叟c勞動(dòng)將這兩種建筑樣式融合成和諧且美觀的的建筑裝飾效果 。

3.2構(gòu)造形式

陶輔建材的種類和規(guī)格繁多，根據(jù)陶輔材料不同的組合形式形成了多種多樣的裝飾效果。渭一村民居中使用最廣泛的構(gòu)造形式為匣缽豎向排列的構(gòu)造方式。豎向排列的匣缽一般以數(shù)量依次遞減的形式組成，而山墻頂部與屋瓦相接的三角形部分的居中位置會(huì)有橫向底部朝外成圓形狀的匣缽構(gòu)成。（圖1）磚石與黃板、窯磧砌筑組合而成的山墻也在渭一村民居中使用較多，這種構(gòu)造方式建造出的墻面規(guī)整，鋪裝的方式講究對(duì)稱性。（圖2）陶輔材料自身形狀和紋樣具有的可塑性和裝飾性，打破了傳統(tǒng)民居長期以來固有的民居樣式，使得墻面的構(gòu)造更加靈活多樣。傳統(tǒng)建筑材料與陶輔材料的交織使用增加了建筑的層次感、節(jié)奏感和美感。這種山墻面的鑄造手法，形式更加靈活美觀且尺度怡人。

3.3材料質(zhì)感

匣缽的表面的紋理為條紋狀，質(zhì)感較為粗糙，多與周邊形狀不規(guī)則的青石和灰磚結(jié)合在一起。窯磧的形狀有長方形和正方形兩種，它的表面沒有明顯的裝飾紋理，質(zhì)感較為粗糙和厚實(shí)，由于在窯內(nèi)高溫鍛造時(shí)燃燒面積的不均勻，造成了每塊窯磧顏色的深淺不一。黃板的制作方法與窯磧相同，相比窯磧厚度要薄一些，質(zhì)感與窯磧相似。這兩種陶輔材料多用于山墻頂部的鋪裝，正方形的窯磧也可用于地面鋪裝。當(dāng)這些原本并不是用來建造房屋的材料與傳統(tǒng)的建筑材料相結(jié)合時(shí)，產(chǎn)生了意想不到的裝飾效果。以匣缽為主砌筑的墻面，由于其本身凹凸不平的紋理，使得墻面的質(zhì)感對(duì)比更加強(qiáng)烈。用手觸摸時(shí)可以感受到其凹凸的紋理，仿佛感覺這些材料并不是陶瓷廢料，而是一件件具有殘缺美的工藝品。黃板與窯磧的形狀和表面較為規(guī)整，適合大面積的鋪裝。通過觀察發(fā)現(xiàn)，窯磧和黃板的鋪裝還具有仿古感和做舊感，使得這些民居看起來有歷史沉淀的厚重感。（圖3）現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)中也強(qiáng)調(diào)使用未經(jīng)加工的建筑材料，還原其本身材質(zhì)具有的美感。

4渭一村民居的保護(hù)和合理開發(fā)

古村落格局和樣式的形成，是人文、環(huán)境、社會(huì)相互尊重和融合的基礎(chǔ)上合理發(fā)展而來的結(jié)果。渭一村傳統(tǒng)民居與陶瓷文化相融合所形成的這種特殊建筑形式，是當(dāng)?shù)厝酥腔酆蛣趧?dòng)相結(jié)合的產(chǎn)物。我們有責(zé)任把這些傳統(tǒng)民居真實(shí)地、完整地保存下去。而對(duì)于這些傳統(tǒng)民居資源不應(yīng)該只單純的考慮保護(hù)這一方面，而是應(yīng)該對(duì)它進(jìn)行合理的開發(fā)和利用，使其能夠更好地發(fā)展和傳承下去。陶瓷產(chǎn)業(yè)仍是渭一村的支柱產(chǎn)業(yè)，我們可以通過發(fā)展與陶瓷相關(guān)的周邊產(chǎn)業(yè)活動(dòng)來吸引游客參觀，將保留特色的傳統(tǒng)民居與民宿改造的形式相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)整個(gè)村落的整體發(fā)展[3]。

5結(jié)語

傳統(tǒng)民居是時(shí)代文化與歷史結(jié)合所產(chǎn)生的凝固的藝術(shù)， 蘊(yùn)藏著當(dāng)?shù)厝藗兊闹腔叟c思想。通過調(diào)研，渭一村村民將當(dāng)?shù)靥赜械奶蛰o材料作為建筑材料使用在他們生活的民居建筑中，形成的這種特殊的裝飾紋樣和效果，不僅僅體現(xiàn)了地域文化的特色，還在一定程度上反映了人類與自然環(huán)境、社會(huì)生產(chǎn)和諧共生的關(guān)系。渭一村傳統(tǒng)民居蘊(yùn)含了厚重的歷史文化價(jià)值，并可以從中發(fā)現(xiàn)許多前人的智慧和啟示，對(duì)淄川古村文化的發(fā)展與保護(hù)有著重要的意義。

參考文獻(xiàn)

[1]翟飛.博山陶瓷文化與民居建筑的融合及演變[D].青島理工大學(xué)，2011.12.

[2]魏韜妤.淄博山頭鎮(zhèn)古窯村的空間布局及建筑形態(tài)特征研究[D].青島理工大學(xué)，2016.6.

[3]陳新華，盧珊，覃曉雯.博山古窯村居民建筑的研究與保護(hù)開發(fā)[J].中華民居，2014.9.