突出綠色生產(chǎn)提升質(zhì)量安全

永安鎮(zhèn)鑫諾瓜菜合作社萬畝露地蔬菜科技園區(qū)該科技園區(qū)位于北林區(qū)永安鎮(zhèn)廂黃三村。核心面積2000畝，輻射面積10000畝。由永安鎮(zhèn)鑫諾瓜菜農(nóng)民專業(yè)合作社統(tǒng)一建設(shè)、經(jīng)營和管理。基地內(nèi)建有蔬菜育苗大棚115棟，每棟面積1800平方米，有5000立方米的冷藏庫1棟，5300平方米的辣椒加工廠一處，水源井28眼，有噴灌設(shè)備20臺(tái)套，架設(shè)輸電線路10.5公里，50kw變壓器9臺(tái)套。主要種植尖椒、青椒、甘藍(lán)、白菜、大蔥等蔬菜品種，產(chǎn)品達(dá)到了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。2016年，合作社蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到3萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4500萬元。

1、把好生產(chǎn)關(guān)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是嚴(yán)把化肥使用關(guān)。用生物肥替代化肥，減少化肥使用量，既促進(jìn)農(nóng)作物高產(chǎn)又保證土壤營養(yǎng)成分不被破壞，增加農(nóng)作物微量元素的營養(yǎng)成分。二是嚴(yán)把農(nóng)藥使用關(guān)。在拌種及病蟲害的農(nóng)藥使用上，杜絕使用高毒高殘留藥物，所有的農(nóng)藥使用均由合作社統(tǒng)一配發(fā)。三是嚴(yán)把生產(chǎn)栽培關(guān)。采用套種方式，盡量減少病蟲害發(fā)生。實(shí)行高低農(nóng)作物的套種，第一是通風(fēng)好，第二能減少病蟲害，第三最大程度上增加土地使用率。

2、探索新模式，創(chuàng)建規(guī)模生產(chǎn)基地。 大膽嘗試“合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行機(jī)制和管理模式，助推合作社步入了發(fā)展和增收的快車道。一是通過打造品牌促增收。注冊(cè)了“鑫諾”瓜菜品牌，按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。為提高反季節(jié)瓜菜生產(chǎn)質(zhì)量效益，先后在北京、日本、法國和省農(nóng)科院引進(jìn)了“鑫諾一號(hào)”、“龍椒11”等辣椒品種，“黑又亮”、“黑將軍”等茄子品種，“強(qiáng)者”、 “綠球”等甘藍(lán)品種，“春福”、“北京3號(hào)”等白菜品種。這些產(chǎn)品，質(zhì)量優(yōu)、口感佳、易運(yùn)輸，遠(yuǎn)銷大連、北京、上海等地，得到當(dāng)?shù)乜蛻魧?duì)“鑫諾”品牌的廣泛青睞。二是通過統(tǒng)一經(jīng)營保增收。大力推行“四統(tǒng)一提高”的管理辦法，降成本，增效益。即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一購進(jìn)生產(chǎn)資料、統(tǒng)一銷售和提高收購價(jià)位。通過“四個(gè)統(tǒng)一”，每年節(jié)約生產(chǎn)成本85萬元，畝均節(jié)支113元；通過“一提高”，社員每斤瓜菜能多賣0.15元，畝均增收225元，戶均增收2070元。特別是訂單合同的簽訂，保證了產(chǎn)品不愁賣。2016年，合作社與山東安丘、濰坊等地的食品公司簽訂了1500噸的胡蘿卜、大白菜、西蘭花、茄子等購銷合同，與日本神戶珠式會(huì)社、泰國天和食品有限公司簽訂了500噸速凍南瓜和1000噸甘藍(lán)的出口合同。三是通過規(guī)模種植助增收。2015年，合作社投資650萬元，建設(shè)了綏西最大的反季瓜菜生產(chǎn)基地，建有集團(tuán)化育苗大棚115棟，每棟1500平方米，并在本村集中連片開發(fā)蔬菜生產(chǎn)基地7500畝，全部采用“三改二種四”的大壟雙行種植模式，有效提高了土地利用率，畝增產(chǎn)15%以上。四是通過大上加工穩(wěn)增收。投資三千余萬元，建成了占地六千多平米的農(nóng)產(chǎn)品加工廠，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)相結(jié)合，對(duì)蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行深加工。目前，擁有鮮辣醬、農(nóng)家醬兩條先進(jìn)生產(chǎn)線，注冊(cè)了黑土一溜三、黑土地帶商標(biāo)，逐步開發(fā)醬咸菜、酸菜、干菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜，東北豆腐等農(nóng)副產(chǎn)品。

3、適應(yīng)新需要，建立食品追溯系統(tǒng)。合作社從大棚育苗到蔬菜產(chǎn)出等各個(gè)環(huán)節(jié)，運(yùn)用影像手段記錄生產(chǎn)過程，在農(nóng)產(chǎn)品深加工過程中也采取上述方式記錄整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，逐步完善食品追溯系統(tǒng)。2016年，企業(yè)官網(wǎng)、移動(dòng)客戶端、二維碼以全新的形式展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，對(duì)合作社蔬菜及深加工產(chǎn)品追溯都會(huì)有據(jù)可查，真正做到讓消費(fèi)者吃的放心、安全、健康。

經(jīng)過幾年來的不懈努力，合作社已成長為集人才、技術(shù)、管理運(yùn)營、生產(chǎn)、銷售一體化的實(shí)體企業(yè)。2007、2008、2009連續(xù)三年被評(píng)為“十佳農(nóng)技協(xié)”， 2009年被綏化市評(píng)為“十佳誠信企業(yè)”稱號(hào)。2014年2月綏化市人民政府授予“先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新型經(jīng)營主體稱號(hào)”。2015年8月，中央電視臺(tái)一、七、十三頻道專題報(bào)道了我合作社。

展望今后發(fā)展，合作社將繼續(xù)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以園區(qū)為依托，以科技為支撐，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。力爭打造成為綏化地區(qū)最大的蔬菜生產(chǎn)基地，真正實(shí)現(xiàn)“北國壽光、綠色綏化”的美譽(yù)，唱響“東北黑土地，綠色菜園子，種出原生態(tài)，吃出健康來”的旋律。

（來源：農(nóng)業(yè)網(wǎng)）