在醉人的秋色中，感受農(nóng)耕文化的獨(dú)特魅力

○采薇

在古代，春天祭祀天地之神以祈豐收，謂之“春祈”；秋天收獲后祭祀社稷之神以謝神佑，謂之“秋報”，故有“春祭日，秋祭月”之說。在秋天這個收獲的季節(jié)里，有很多有趣、盛大的節(jié)日和民俗活動，不論是非遺中秋，還是苗族趕秋、篁嶺曬秋，我們都會在這個金色的季節(jié)里，于傳統(tǒng)習(xí)俗中感受中華農(nóng)耕文化的獨(dú)特魅力。

非遺中秋感受古韻中秋，過有根的文化生活

2006年5月20日，中秋節(jié)被列入我國第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年成為國家法定節(jié)假日。中秋節(jié)的每一樣代表性事物都有著美好的寓意，象征著人們美好的愿望，與我國的傳統(tǒng)文化密不可分。今天，就讓我們一起感受古韻中秋，尋找我們的民族之根和文化之源。

◆在傳統(tǒng)習(xí)俗中感受非遺文化

拜月賞月 《禮記》中“秋暮夕月”意為拜祭月神，周朝時每逢中秋之夜都要舉行迎寒和祭月儀式，后來人們習(xí)慣設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗等祭品，西瓜還要切成蓮花狀。話說嫦娥以美貌著稱，故少女拜月愿自己“貌似嫦娥，面如皓月”，少數(shù)民族如云南傣族在中秋之夜也同樣盛行拜月風(fēng)俗。

中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。而明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模，各地至今遺存著許多拜月壇、拜月亭、望月樓等古跡。

吃月餅俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜?！弊铋_始月餅只是一種點(diǎn)心，后來人們逐漸把賞月和吃月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。在廈門地區(qū)有博餅的習(xí)俗，即用投擲色子的方式來決定參與者的獎品，而月餅則美其名曰“會餅”，博餅還被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

玩花燈中秋節(jié)玩花燈多集中在南方，如佛山秋色會上就有各種各樣的彩燈。在廣州、香港等地，中秋之夜要進(jìn)行樹中秋活動，“樹”亦“豎”，即將彩燈高豎起來。孩子在家長的協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿上，再豎起于高桿上。孩子們多互相比賽，看誰豎得高、豎得多、彩燈最精巧。

中秋佳節(jié)所賦予的團(tuán)圓之意在傳承中華民族濃重的家庭觀念和家族觀念，以及促進(jìn)家庭團(tuán)結(jié)與家族和諧等方面一直發(fā)揮著重要作用，中華民族的家族觀念也正是通過一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日得到了不斷強(qiáng)化與傳承。

◆彩塑兔兒爺工藝的傳承

每逢中秋佳節(jié)，有一位神仙不能休息，得連續(xù)“值班”，這就是兔兒爺。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)彩塑兔兒爺傳承人，雙彥在中秋節(jié)前也沒閑著，天天忙著趕制兔兒爺。

相傳，從前北京的瘟疫是嫦娥身邊的玉兔治好的，因而家家戶戶都會供奉兔兒爺以表感謝。兔兒爺原來講究的是“年年請，年年送”，中秋節(jié)前把去年請來的兔兒爺摔碎，寓意去年兔兒爺已經(jīng)把家里的災(zāi)病全部帶走了，然后再請新的兔兒爺。而如今，兔兒爺不僅有防病防災(zāi)的美好寓意，也成了一件藝術(shù)品。

在2012年國家博物館的非遺展上，一個一米多高的兔兒爺引起了不少人的關(guān)注，這就是雙彥和父親一起破紀(jì)錄完成的兔兒爺作品。對于民俗技藝而言，只有慢慢積累才能達(dá)到一定水平，兔兒爺?shù)闹谱饕彩侨绱?，匠人需要在制作工藝的同時掌握一定的民俗知識。雙彥說：“做泥彩塑是非常隨意的，但這種隨意又包含著很多民俗知識，是很多民俗圖案相互搭配的結(jié)果。”

苗族趕秋相約在金色的秋天，探尋千年的文化遺珍

2016年11月30日申遺成功的二十四節(jié)氣除了具體節(jié)氣，還包括九華立春祭、班春勸農(nóng)、石阡說春、三門祭冬、壯族霜降節(jié)、苗族趕秋、安仁趕分社等非遺擴(kuò)展名錄。其中，苗族趕秋在2014年就被國務(wù)院公布為第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)代表性名錄項(xiàng)目。

苗族趕秋內(nèi)容豐富、博大精深、規(guī)模巨大，體現(xiàn)了其多樣性、綜合性、獨(dú)特性、完整性、大眾性、現(xiàn)實(shí)性、包容性等特點(diǎn)，承載了苗族歌謠、鼓舞、服飾、武術(shù)絕技、舞龍、八人秋千等30余個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的保護(hù)與發(fā)展。

◆趕秋的起源：上古最燦爛的農(nóng)耕文明

苗族趕秋源于何時尚無文字記載，1933年著名學(xué)者凌純聲、芮逸夫赴湘西考察后著有《湘西苗族調(diào)查報告》，其中記載道：“苗族中有一種打秋千的游戲，頗為壯觀。他們每于節(jié)假有集會或過新年時，在一廣場中搭起秋架，上扎有兩秋輪，每輪四葉，每葉系繩及板，即成一秋架。每輪之上坐男或女四人，隨輪轉(zhuǎn)動，隨轉(zhuǎn)隨唱，男女對唱。”

關(guān)于趕秋節(jié)有著許多美麗的傳說，但追根問底，它們都源于上古農(nóng)耕文明時代苗族人對大自然的尊重與感恩。話說在原始社會末期，華夏各地分布著大大小小的部落，其中苗族祖先蚩尤率領(lǐng)的九黎部落是當(dāng)時最強(qiáng)大的農(nóng)耕部落，他們會谷物種植，育苗、移苗、壯苗，因此后人用“苗”字給蚩尤的子孫命名，稱之為“苗族”。

《管子·五行》中記載：“蚩尤明乎天道，故使為當(dāng)時。”說的是蚩尤順天而行，知天象而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)，并且以祭祀的形式感恩回饋大自然，而趕秋節(jié)就是其中的一種方式。趕秋節(jié)是農(nóng)耕文明時代春祈秋報的重要組成部分，苗族人今天如此濃墨重彩地過這個節(jié)日，充分展現(xiàn)了他們慶祝豐收、向往美好生活、熱愛大自然的情感，也是在呼喚當(dāng)下疲于奔波的人們對季節(jié)變換的敏感和對大自然的尊重感恩，從而追求天人合一的美好生活。

◆趕秋的傳承：因祭祀文化而生生不息

苗族雖然經(jīng)過了千年遷徙，但仍堅(jiān)守文化的獨(dú)立性，使得祭祀文化得以完整保留，也使得苗族趕秋得以一脈相承，延續(xù)至今。

作為湘西苗族在每年立秋之日舉行的大型傳統(tǒng)節(jié)日，趕秋節(jié)在湘西花垣縣已形成了以村寨、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣為板塊的自主傳承形式，參與人數(shù)多達(dá)數(shù)萬余眾。在這一天，附近所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)村寨的苗族人都紛紛放下手中的農(nóng)活、卸下肩上的擔(dān)子，穿著華麗鮮艷的苗族服裝，女孩子們佩戴著各種銀飾，數(shù)萬余眾游行于趕秋場。多年來，苗族趕秋在花垣縣年年舉辦，從未間斷，得到了很好的傳承和發(fā)展。

苗族趕秋的內(nèi)容涵蓋面很廣，主要有攔門、接龍、打八人秋千、苗鼓、苗族絕技、綹巾司刀舞、上刀梯、椎牛、邊邊場等。隨著時光的流逝和演繹，一些苗族傳統(tǒng)文體活動，如武術(shù)、玩龍、舞獅、演出、展覽以及苗族青年男女的社交活動等也融入其中，形成了“喜滿秋場，情滿秋場”的熱鬧場面。而湘西苗族民歌的演唱更是貫穿整個趕秋節(jié)，人們必唱傳統(tǒng)的秋歌，其中一首趕秋歌這樣唱道：“小山包上立秋千，立在山包水井旁。四面男女齊聚攏，八方老幼到秋場……”

苗族趕秋是一種集祭祀、文體、民間歌舞為一體的傳統(tǒng)節(jié)日，對研究苗族歷法、生產(chǎn)生活、歷史宗教和傳統(tǒng)體育、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈等都具有較高的人類學(xué)、民族學(xué)以及文化藝術(shù)價值。苗族趕秋也是多元的群眾文化活動，對維護(hù)民族團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)民族凝聚力具有非常重要的社會意義。

苗族趕秋這幅千年農(nóng)耕文明畫卷既是天人合一生活方式的寫照，也是苗族先人留給我們的寶貴遺產(chǎn)。而對于這個寶貴遺產(chǎn)的最好傳承就是身體力行，讓我們懷著一顆對萬物的敬畏之心，順天應(yīng)人，相時而動，對季節(jié)變化多一份敏感，對生命變化多一份感知，與大自然和諧相處、相生、相榮。

篁嶺曬秋傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的縮影，中國獨(dú)有的最美秋景

曬秋是我國一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。生活在山區(qū)的村民因村莊地勢復(fù)雜、平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)的農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景逐漸成了畫家、攝影家創(chuàng)作的素材，并有了這個充滿詩意的稱呼——“曬秋”。

現(xiàn)在很多民俗學(xué)家指出，保護(hù)古村落不僅僅只停留在對村落建筑的保護(hù)上，對鄉(xiāng)土民俗文化的保護(hù)才是重點(diǎn)。為了更進(jìn)一步做好古村落保護(hù)工作，傳承曬秋民俗，2016年10月27日，江西省婺源縣江灣鎮(zhèn)篁嶺村舉行了曬秋民俗申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目啟動儀式。

◆“曬秋人家”篁嶺，最美中國符號

篁嶺古村建于明朝宣德年間，至今已有500多年的歷史，數(shù)百棟徽派古民居在山坡上錯落有致地排開，屬于典型的山居村落。篁嶺因曬秋而聞名遐邇，村中的天街似玉帶般將一棟棟民居串連，徽式商鋪林立，儼然是一幅流動的縮小版《清明上河圖》。周邊千棵古樹環(huán)抱，萬畝梯田簇?fù)?，四季花海展示著驚艷的大地藝術(shù)。

秉承祖上遺風(fēng)，篁嶺先民習(xí)慣用平和的心態(tài)與“地?zé)o三尺平”的崎嶇地形相處，他們用圓形的竹篩匾在窗臺前晾曬農(nóng)作物，既不占地方，又便于收藏。如今，篁嶺曬秋已成為固定習(xí)俗，每年秋收時節(jié)，家家戶戶的屋檐下都曬滿了玉米、辣椒、南瓜等色彩鮮艷的農(nóng)產(chǎn)品，與白墻黑瓦的徽派民居構(gòu)成了一幅世界上獨(dú)一無二的壯觀的曬秋農(nóng)俗景象畫卷，被稱為“最美中國符號”。

獨(dú)特的自然環(huán)境造就了當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的生活方式，一大清早，65歲的村民曹秀云就下地采摘辣椒。中午回來后，她仔細(xì)篩選了一遍采摘來的辣椒，將辣椒浸入山泉水中清洗后，切碎放在直徑一米七的大簸箕里，然后架曬在屋頂上。曹秀云從小就看著祖輩們曬秋，在她看來，這是一項(xiàng)再自然不過的農(nóng)事活動：“曬秋要曬到農(nóng)作物脫水，這樣易于保存，可作為一年四季的食材。”

自2014年第一次曬國旗后，每到國慶及祖國重大時事時，篁嶺人都會用農(nóng)作物拼曬國旗以表達(dá)自己的愛國情懷，可以說，這是篁嶺這一輩人曬秋的新習(xí)俗。

中國民俗學(xué)會副理事長蕭放說：“篁嶺景色優(yōu)美，民俗味濃，走在篁嶺天街，感覺自己是風(fēng)俗畫中人。刀耕火種，春祀秋報，曬秋是傳統(tǒng)農(nóng)耕中的一環(huán)，它很好地體現(xiàn)了二十四節(jié)氣農(nóng)耕文明。篁嶺曬秋不僅色彩艷麗、場面壯觀，而且融入了人們的情感?！?/p>

◆曬秋節(jié)，曬出濃濃的鄉(xiāng)土情懷

“六月六，家家曬紅綠?！泵磕贽r(nóng)歷六月初六是篁嶺的曬秋節(jié)，當(dāng)?shù)乩习傩辗涞构?，拿出衣物、鞋帽、被褥晾曬，同時把切好的辣椒、青菜拿出來晾曬。因這段時間天氣非常悶熱，再加上雨季，氣候潮濕，衣物極易霉腐，因此篁嶺百姓會在這一天把廚房用具和舊衣物拿出來洗刷晾曬，以求吉利，所以這一天又叫“洗曬節(jié)”。

隨著果蔬的成熟，每年農(nóng)歷九月初九篁嶺便開始進(jìn)入曬秋旺季。辣椒、玉米穗、稻谷、綠豆、黑豆……白米為底，手為畫筆，各色農(nóng)作物是顏料，五星紅旗、豐收字樣、猴年大吉……一幅幅創(chuàng)意十足的曬秋圖鋪在一棟棟徽派古建筑的樓頂上。村民們曬的不僅僅是美如畫的秋景，還有豐收的喜悅、對美好生活的向往以及對民俗文化的傳承，這其中飽含著濃濃的鄉(xiāng)土情懷。

曬秋美景、山水風(fēng)光、徽派民居、竹笛聲聲……這些編織成一幅色彩斑斕的鄉(xiāng)村畫卷，吸引著絡(luò)繹不絕的游客來到篁嶺，一探這個世外桃源。

婺源縣文化館館長洪忠佩認(rèn)為，篁嶺的吸引力來自于它的民俗、山水和人文。從人文價值的角度看，篁嶺曬秋的出現(xiàn)填補(bǔ)了城市人群的鄉(xiāng)愁需求。把曬秋與當(dāng)?shù)氐纳剿腿宋慕Y(jié)合成為一張獨(dú)特的農(nóng)耕文化名片，這種生產(chǎn)生活元素是現(xiàn)代社會中依然留存的農(nóng)耕文化的經(jīng)典符號。