氣象條件對大棚蔬菜種植的影響及對策

劉建平

摘要 近些年博愛縣蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大，已經(jīng)逐漸成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。本文分析了博愛縣氣象條件對大棚蔬菜種植的影響，并給出提升大棚蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的對策，以期促進(jìn)大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 氣象條件；大棚蔬菜；影響；對策

中圖分類號(hào) S626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）07-0217-01

隨著“菜籃子工程”的深入推廣，我國蔬菜持續(xù)、均衡供應(yīng)問題逐漸得到了緩解。目前，大棚種植是培育蔬菜的常見方式，解決了蔬菜一年四季的持續(xù)供應(yīng)。由于氣象條件不確定性仍舊是蔬菜供應(yīng)過程的最大影響因素，增加了大棚蔬菜種植難度，如何在氣象方面趨利避害成為現(xiàn)階段大棚蔬菜種植過程中亟待解決的問題。

1 氣象條件對大棚蔬菜生產(chǎn)的影響

1.1 溫度

進(jìn)入12月后氣溫較適宜，光照條件充足，但光照時(shí)間短、強(qiáng)度弱，蔬菜見光時(shí)間短，影響大棚蔬菜的光合作用效率，延長了蔬菜生長過程，病蟲害頻繁出現(xiàn)，導(dǎo)致大棚蔬菜落花、落果、僵果等。冬至前后若出現(xiàn)連陰雨或降雪，大棚內(nèi)氣溫急劇下降，持續(xù)低溫天氣會(huì)造成露地地溫迅速下降、凍土層加厚，直接影響大棚內(nèi)地溫，大棚蔬菜易受凍，影響農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入[1-2]。如果蔬菜抗寒能力較強(qiáng)，低溫天氣對葉菜的損傷也會(huì)較輕；如果瓜果和茄果類蔬菜的抗寒能力較差，遇低溫則容易造成危害嚴(yán)重。小寒天氣往后，氣溫逐漸回升，光照時(shí)間充足，對大棚蔬菜和瓜果生長極為有利。

1.2 光照

蔬菜在生長過程中需要有較強(qiáng)的光照條件，光照時(shí)數(shù)不足會(huì)使植株徒長纖弱，從而降低蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。弱光條件下，番茄花粉機(jī)能下降，引起不育；茄子形成短柱花，影響授粉率。蔬菜種類不同對光照強(qiáng)度的需求也不盡相同，茄果類、瓜類、豆類蔬菜對光照強(qiáng)度有較高的要求；而冬瓜、黃瓜、萵苣、菠菜、芹菜等對光照強(qiáng)度的要求較低。植物吸收最多的是橙光和紅光，可以增強(qiáng)植物葉綠素的光合作用能力，促進(jìn)蔬菜健康生長；其次是藍(lán)光、紫光和紫外線，藍(lán)光和紫光對蔬菜生長和幼芽形成的作用很大，紫外線可以縮短種子發(fā)芽和果實(shí)成熟的時(shí)間，進(jìn)而提升維生素和蛋白質(zhì)的含量；植物對綠光吸收得最少。只有對大棚內(nèi)的光照條件進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，才能確保大棚內(nèi)形成有利于蔬菜生長發(fā)育的小氣候環(huán)境，進(jìn)而提升蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)前多數(shù)大棚內(nèi)光照仍以自然光照為主，很難充分利用，應(yīng)科學(xué)合理提升大棚內(nèi)光照條件，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需要。

2 對策

2.1 蓋膜

為了提升大棚的穩(wěn)定性和牢固性，防止大風(fēng)、暴雨等惡劣天氣現(xiàn)象對大棚蔬菜的影響，可選擇地膜、小拱膜和大棚膜覆蓋方式做好蔬菜保溫處理。出現(xiàn)低溫天氣時(shí)，做好大棚內(nèi)小拱膜覆蓋，確保棚膜密封性；還要防御冰雪、大風(fēng)天氣對大棚的破壞，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適棚膜，以棚膜厚度在0.08 mm以上為宜，大棚支架應(yīng)具有較強(qiáng)的韌性和堅(jiān)固性，能有效抵御冰雪壓力和大風(fēng)天氣，使用壓膜繩拉緊大棚膜，提升大棚膜防寒保溫效果[3-4]。

2.2 做好氣象統(tǒng)計(jì)

結(jié)合博愛縣多年氣象資料，統(tǒng)計(jì)最低氣溫、強(qiáng)降溫、大風(fēng)、大雪、霜凍等災(zāi)害性天氣發(fā)生的時(shí)間和頻次，確定不同極端天氣對大棚蔬菜的影響，在此基礎(chǔ)上制定科學(xué)合理防御對策，為大棚蔬菜種植提供科學(xué)合理依據(jù)。當(dāng)出現(xiàn)凍害后，為防止急劇升溫造成凍害的蔬菜組織壞死，應(yīng)避免立即對大棚升溫處理，應(yīng)以緩慢升溫方式為主，在升溫過程中去除凍傷的蔬菜莖葉和果實(shí)，以避免出現(xiàn)植株組織病害。

2.3 科學(xué)選擇基地

為提高大棚內(nèi)溫度和植物利用率，降低不利氣象條件對大棚蔬菜種植的影響，應(yīng)將大棚基地選擇在陽光充足的地方，避免選擇在山腳、出風(fēng)口、低洼地等位置建棚。

2.4 盛夏遮陽降溫，?；ū９?/p>

博愛縣每年7—8月易出現(xiàn)干高溫旱，土壤水分蒸發(fā)速率加快，大部分蔬菜不耐高溫，溫度過高會(huì)延緩蔬菜生長，導(dǎo)致開花少、果實(shí)不多。此時(shí)大棚可起到遮陽效果，不僅降低了地表溫度，還降低了蒸發(fā)速率，保證土壤濕度，促進(jìn)植株快速生長，可選擇廢舊薄膜和竹竿作為遮陽大棚材料。秋季移栽的大棚蔬菜，大都處于高溫環(huán)境中，太陽輻射強(qiáng)，苗株易灼傷，應(yīng)采取有效的遮陽措施，確保蔬菜健康生長。

2.5 農(nóng)業(yè)防治病蟲害

多數(shù)大棚里種植的都是一種或多種蔬菜，為了提升蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，必須結(jié)合有效的農(nóng)業(yè)防治，避免其他因素對蔬菜生長的影響。因蔬菜的病蟲害類型不相同，應(yīng)根據(jù)不同的蔬菜品種選擇合適的防治對策。農(nóng)戶應(yīng)結(jié)合自家大棚實(shí)際，采取針對性農(nóng)業(yè)防治措施，及時(shí)清理大棚內(nèi)雜物，控制溫度。另外，應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)生產(chǎn)和種植制度的要求，結(jié)合輪作的方式進(jìn)行治理，積極選用抗病性能優(yōu)良的品種。

2.6 暴雨覆膜，防澇漬

博愛縣汛期降水集中，給蔬菜生產(chǎn)尤其是茄果類蔬菜帶來毀滅性病害，嚴(yán)重影響蔬菜地下根系和地上部分花、果生長。大棚蔬菜保溫期過后，農(nóng)戶不應(yīng)過早地拆除棚架，一旦遇到暴雨或連續(xù)陰雨天氣時(shí)，應(yīng)及時(shí)蓋頂膜避雨，防澇防漬，最大限度地減少病害死苗。

3 結(jié)語

自種植大棚蔬菜以來，人們的生活質(zhì)量得到了很大的改善，而氣象條件的變化對大棚蔬菜的生長造成了嚴(yán)重影響。為了降低不利氣象條件的影響，需要全面分析蔬菜不同生長階段對氣象條件的需求，選擇科學(xué)合理的措施進(jìn)行管理，爭取提升大棚蔬菜的種植效率。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 徐朝霞，金竑.氣象條件對大棚蔬菜生產(chǎn)的影響及解決對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（11）：263.

[2] 趙宏吉.氣象因素對大棚蔬菜的影響及對策探析[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014（20）：62.

[3] 馬鮮花.影響溫室大棚的不利氣象條件及應(yīng)對措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（15）：267-268.

[4] 楊黎黎，董博，葉靜.氣象條件對大棚蔬菜生產(chǎn)的影響及對策[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（19）：56.