怎樣提高肉牛產(chǎn)犢數(shù)量和質(zhì)量

趙永占

擴大肉牛生產(chǎn)的關(guān)鍵，在于提高犢牛的數(shù)量和質(zhì)量。這需要從搞好日常管理、提高配種技術(shù)、做好保胎工作三個方面入手。

一、加強飼養(yǎng)管理

1.改善飼養(yǎng)水平。營養(yǎng)條件對母牛的發(fā)情、配種、受胎及犢牛成活等，都起著決定作用。日糧能量水平過高，母牛生殖器官脂肪浸潤，性機能下降，受胎率降低，甚至造成難產(chǎn)，同時還會使乳腺內(nèi)沉積脂肪，影響產(chǎn)后的乳汁分泌；日糧能量水平不足，母牛發(fā)情征狀不明顯或只排卵不發(fā)情，產(chǎn)后發(fā)情時間推遲，懷孕母牛則會造成流產(chǎn)、死胎、分娩無力或產(chǎn)出弱犢。因此，必須滿足母牛對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，尤其要供足能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。要針對不同階段的牛群制定不同的飼料配方，合理飼喂，掌握好喂量，避免營養(yǎng)過高或過低。

對于懷孕母牛，從妊娠第5個月起，就應(yīng)加強飼養(yǎng)。中等體重的妊娠母牛，除供給平常日糧外，每日需補加1.5千克精料。妊娠最后兩個月，每天應(yīng)補加2千克精料。精料配比，玉米占50%，糠麩占10%，餅粕占30%，高粱占7%，石粉占2%，食鹽占1%，每千克飼料中另加1萬單位維生素A。胡蘿卜是冬春季節(jié)補充維生素的好飼料，妊娠母牛冬季每頭每天可喂0.5～1千克胡蘿卜。對于6個月以后的育成期母牛，宜采用品質(zhì)較好的粗料與精料搭配后飼喂，粗料可占日糧總營養(yǎng)價值的50%～60%，混合精料約占40%～50%；到1歲以后，逐漸將粗料增加到70%～80%，精料降至20%～30%。不同日齡肉牛粗蛋白質(zhì)占日糧干物質(zhì)的比例，3～6月齡為16.5%，7～9月齡為15%，10～12月齡為12%，13～16月齡為11%。

2.加強日常管理。要保證繁殖母牛得到合理的日糧，飼料要品質(zhì)新鮮，不喂腐敗變質(zhì)的飼料。飲水要做到“三不”，即清晨不飲、空腹不飲、出汗后不急飲。除放牧的母牛外，一般舍飼母牛配種受胎后即應(yīng)專舍或?qū)２埏曫B(yǎng)，以免與其他牛搶槽、抵撞而造成損傷，導(dǎo)致流產(chǎn)。每日堅持打掃圈舍，保持妊娠母牛圈舍清潔衛(wèi)生，對圈舍及飼喂用具要定期消毒，牛舍內(nèi)部要保持空氣流通。用軟毛刷梳理牛體表，每天至少1次，每次5分鐘，以保持牛體衛(wèi)生，促進體表血液循環(huán)。妊娠母牛要適當(dāng)運動，以增強母牛體質(zhì)、促進胎兒生長發(fā)育，還可預(yù)防難產(chǎn)。運動場要保持平整、無碎石、無坑洼地。妊娠后期2個月，可適當(dāng)牽遛孕牛走有上坡和下坡的道路，這種運動方式可以促使胎位正常。另外，還定期對母牛進行修蹄；一般每2年要進行一次布氏桿菌病檢測，檢出的病牛要及時淘汰。

除了搞好平時的飼養(yǎng)管理外，平時還應(yīng)注意觀察妊娠母牛的行為特點，妊娠后期的母牛尤其更應(yīng)給予過多關(guān)照，一旦發(fā)現(xiàn)臨產(chǎn)征兆，就要估計分娩時間，及時準備接產(chǎn)工作。一般情況下，產(chǎn)前15天，就應(yīng)將母牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。母牛分娩時，應(yīng)左側(cè)位臥倒，用0.1%高錳酸鉀清晰外陰部，出現(xiàn)異常則進行助產(chǎn)。接產(chǎn)完畢，認真作好生產(chǎn)記錄。

3.關(guān)注空懷母牛。母牛不孕有先天性和后天性。先天性不孕一般是由于生殖器官發(fā)育不正常造成的，如：子宮頸位置不當(dāng)、陰道狹窄、異性孿生母犢以及公牛隱睪等。先天性不孕較少見，但很難治愈，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及早淘汰。

后天性不孕多因飼養(yǎng)管理不當(dāng)造成，有時也與生殖器官疾病有關(guān)。提高母牛繁殖力，關(guān)鍵在于控制后天性不孕。曬太陽和加強運動，可以增強牛群體質(zhì)，提高母牛生殖機能。牛舍內(nèi)通風(fēng)不良，空氣污濁，含氨量超過0.02毫克/立方分米，夏季悶熱，冬季寒冷，過度潮濕等惡劣環(huán)境，都會危害牛體健康，敏感的母牛很快停止發(fā)情。因此，改善飼養(yǎng)管理條件十分重要。實踐證明，瘦弱的母牛，配種前1～2個月加強飼養(yǎng)，適當(dāng)補飼精料，也能提高受胎率。另外，空懷期的母牛，也應(yīng)作好驅(qū)蟲和檢疫防疫工作。

平時常見的空懷，多因持久黃體、卵巢囊腫或卵巢萎縮導(dǎo)致。要及時排查原因，采取合適的治療措施。對于持久黃體、卵巢囊腫，可以注射前列腺素、促黃體素、孕激素等藥物進行治療，前列腺素的用量為2～8毫克，促黃體素的用量為200～300單位，孕激素的用量為100～150毫克。卵巢萎縮可能是因為營養(yǎng)水平不夠或是母牛年齡太大造成，適當(dāng)調(diào)理會有較好的效果，實在調(diào)理不好的應(yīng)予以淘汰。

二、提高配種技術(shù)

欲提高母牛受胎率，就要提高配種技術(shù)。在管理上要對每頭母牛做好發(fā)情記錄，每天早晨與晚間都要巡查一次牛群，對發(fā)情癥狀不明顯或不發(fā)情的母牛，應(yīng)及時進行檢查和治療。

母牛的初配年齡應(yīng)在18月齡左右，生產(chǎn)上可根據(jù)母牛的生長發(fā)育情況，決定育成母牛是否接受配種。配種前1個月。應(yīng)注意觀察育成母牛的發(fā)情日期，并做好記錄，以便在此后的1～2個情期內(nèi)有針對性地進行觀察和配種。放牧的牛群發(fā)情往往有季節(jié)性，一般在4～8月份的春夏季節(jié)發(fā)情。母牛的初配時間可根據(jù)體重進行測算，當(dāng)母牛體重達到該品種平均體重的70%時，即表明已經(jīng)達到適配時間，發(fā)情后應(yīng)予以配種。

母牛受胎率的高低，除與公牛精液品質(zhì)有關(guān)外，還與能否適時配種及配種技術(shù)是否熟練有很大關(guān)系。對發(fā)情母牛，必須密切關(guān)注發(fā)情表現(xiàn)，掌握好配種時機。實踐證明，母牛產(chǎn)后第一次發(fā)情配種，可使母牛一年產(chǎn)一犢；如果母牛產(chǎn)犢后第一次發(fā)情或第二、第三次發(fā)情不給配種，則容易造成不孕。因此，一般母牛產(chǎn)犢后第一次發(fā)情，就應(yīng)抓緊時間配種。

人工授精是提高母牛受胎率的重要方法，對母牛實行人工授精，應(yīng)選用品質(zhì)好、符合標準要求的冷凍精液。每次購進的精液都要進行抽樣鏡檢，不合格的精液堅決不能使用。配種技術(shù)人員要掌握好精液解凍技術(shù)，解凍溫度應(yīng)保持在38～40℃，解凍時間一般在10～15分鐘為佳。配種前，對配種器械進行消毒，技術(shù)員要戴好長臂乳膠手套。配種時，輸精槍要緩慢進入，以免損傷陰道及子宮粘膜。要根據(jù)母牛年齡，掌握好配種時間，間隔8～10小時重新輸精一次。母牛配種2個月后，要通過直腸把握法檢測母牛是否受孕，沒有受孕的母牛要及時檢查，以便找出原因并采取適當(dāng)處理措施。

母牛輸精后5～7分鐘內(nèi)，肌注催產(chǎn)素40單位，可促使精子向受精部位運行，增加精子與卵子結(jié)合的機會。對屢配不孕的青年母牛，配種前后肌注促性腺素釋放激素10毫克，可明顯提高受胎率。對患有子宮內(nèi)膜炎的不孕母牛，可用青霉素80萬單位、鏈霉素100萬單位、生理鹽水10毫升，混合后沖洗子宮，每天1次，連用3～5次；對沒有明顯癥狀但卻屢配不孕的母牛，可用0.1%高錳酸鉀溶液沖洗子宮，然后向子宮腔內(nèi)注入80～160萬單位青霉素。

三、搞好保胎工作

母牛配種20～30天后不再發(fā)情，證明已經(jīng)懷孕。懷孕后的母牛食欲旺盛、飲水量增加，被毛逐漸光亮，體重增加很快。隨妊娠天數(shù)增加，孕牛開始喜食礦物質(zhì)飼料。懷孕母牛性情溫順，行動謹慎，舉止安靜，不亂跑亂跳，喜歡安靜的環(huán)境。

母牛懷孕2個月內(nèi)，胚胎在子宮內(nèi)呈游離狀態(tài)，靠子宮內(nèi)膜分泌的子宮乳作為營養(yǎng)。若此期孕牛飼養(yǎng)水平低、子宮乳分泌不足，就會影響胎兒發(fā)育，嚴重者可導(dǎo)致胚胎死亡。母牛懷孕后期，胎兒發(fā)育很快，如果母牛營養(yǎng)不足或受到強烈刺激，則會造成流產(chǎn)。因此，要加強孕牛的飼養(yǎng)管理，滿足蛋白質(zhì)的需要（以餅類、魚粉為主），及時補充維生素A和維生素E，冬春季節(jié)缺乏青綠飼料，可補喂麥芽或青貯飼料。注意補喂骨粉，防止母牛骨質(zhì)疏松和犢牛軟骨癥。注重飼料品質(zhì)，禁喂發(fā)霉變質(zhì)、酸度過大、冰凍有毒的飼料。孕牛可適當(dāng)運動，但應(yīng)嚴防驚嚇、鞭打、滑跌、擠撞等。產(chǎn)前一個月要單舍飼養(yǎng)，注意觀察行為和神態(tài)變化，隨時準備接產(chǎn)。

防止母牛功能性流產(chǎn)，可肌肉注射或皮下埋植孕激素，注射劑量為100～150毫克，皮下埋植劑量為1～2克。

（作者單位：164005黑龍江省北安市東勝鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)中心）