大豆栽培技術(shù)要點(diǎn)

旦賣(mài)爾漢·司馬依力

摘 要：大豆是人們最喜愛(ài)的豆類(lèi)之一，其主要原因有4點(diǎn)：大豆的價(jià)格低廉；大豆含有豐富的蛋白質(zhì)；大豆具有增加抵抗力、美容養(yǎng)顏的功效；大豆是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，如在豆油、醬油中都需要大豆作為生產(chǎn)原料。因此，大豆栽培者也一直致力于高產(chǎn)大豆種植中，其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是要掌握大豆的栽培技術(shù)要點(diǎn)。本文對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行深入的分析，期望能夠提高我國(guó)大豆的產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：大豆栽培；栽培技術(shù)；技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432138

前言

早在5000多年前，我國(guó)就已經(jīng)出現(xiàn)大豆，并且在全國(guó)各地栽培。大豆與人們的生活緊密相連，不但是最重要的豆類(lèi)之一，還是我國(guó)的主要糧食作物之一，更是人們食用的重要原材料之一。隨著大豆的年產(chǎn)量不斷增多，說(shuō)明大豆在人們?nèi)粘Ｉ钪械囊呀?jīng)占有非常重要的地位，由此可知，大豆的栽培技術(shù)要點(diǎn)也是至關(guān)重要的，其技術(shù)要點(diǎn)分別為選擇合適的栽培土壤、選擇合適的大豆品種、有效處理大豆種子、科學(xué)合理的施肥、加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害的工作以及進(jìn)行科學(xué)的除草工作等。

1 大豆栽培前的技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選擇合適的栽培土壤

只有合適的土壤栽培才能保證大豆的生存，由此可知，選擇合適的栽培土壤對(duì)大豆的生存至關(guān)重要。據(jù)相關(guān)的調(diào)查顯示，大豆自身具有高度的適應(yīng)能力與堅(jiān)強(qiáng)的生命力，但是為了大豆更好的成長(zhǎng)，在選擇土壤的類(lèi)型時(shí)要偏向于松散肥沃的土壤，盡量遠(yuǎn)離不平整或嚴(yán)重貧瘠的土壤[1]。要多加注意茬口的選擇，迎茬、前茬、重茬的土壤不但會(huì)使大豆的生長(zhǎng)期遭到病蟲(chóng)害的干擾，還會(huì)在一定程度上阻礙幼苗的生長(zhǎng)。因此，在大豆栽培前要注意選擇合適的土壤，應(yīng)該傾向于輪作土壤，不過(guò)要求周期循環(huán)在3a以上以及生茬地土壤等。大豆在耕地種植時(shí)，還要嚴(yán)格遵守農(nóng)機(jī)田間工作的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保秋深翻耙地與秋深松旋耕后可以保持在待播的狀態(tài)。

新疆是常見(jiàn)的大陸性氣候，處于歐亞大陸腹地，周?chē)h(yuǎn)離海洋，四面高山圍繞，氣候也特別干燥，屬于半荒漠、荒漠的綠洲灌溉農(nóng)業(yè)地區(qū)。新疆各地區(qū)全年的晴天很多，陰雨天卻很少，并且全年的日照時(shí)數(shù)高達(dá)2500～3500h，全年有效積溫不低于10℃；南疆地區(qū)大于4000℃，北疆地區(qū)大于3500℃；日照時(shí)間長(zhǎng)、光質(zhì)優(yōu)良、熱輻射強(qiáng)、農(nóng)作物在生長(zhǎng)期間有很高的有效積溫、氣溫日差較大，這些光熱資源的相互配合，不但可以促進(jìn)新疆農(nóng)作物的光能吸收，還可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，由此可知，新疆的土壤非常適合大豆的栽培[2]。

1.2 選擇合適的大豆品種

在栽培大豆前，一定要選擇合適的大豆品種，尤其不能在今年的大豆栽培中使用去年自家種的大豆，因?yàn)閾?jù)相關(guān)的調(diào)查以及科學(xué)性極強(qiáng)的雜交試驗(yàn)表明，大豆種植的年數(shù)多，不但會(huì)降低自身的純度，還會(huì)減弱抗病、抗?jié)骋约翱购档哪芰?。在進(jìn)行大豆品種的選擇時(shí)更不能人云亦云，一定要深入了解土壤的栽培類(lèi)型，進(jìn)而選擇合適的大豆品種，尤其要注意種子的鑒定指標(biāo)，一定要選擇經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)認(rèn)定合格的品種進(jìn)行栽培，絕不可以隨意栽培，因?yàn)樾缕贩N具有很高的風(fēng)險(xiǎn)性，在大豆的栽培中一定要慎重。對(duì)于不同的點(diǎn)播方法，也要選擇不同的大豆品種，尤其要注意3壟栽培方法、等距穴播方法、壟上的精量點(diǎn)播方法等，確保大豆的品種適合土壤的栽培。

1.3 有效處理大豆種子

在選擇合適的栽培土壤與大豆品種后，就要開(kāi)始有效處理大豆種子，包括篩選與晾曬過(guò)程。對(duì)于種子的篩選而言，一定要留有那些無(wú)損害痕跡、無(wú)病蟲(chóng)咬過(guò)、顆粒比較飽滿的種子，而在進(jìn)行種子的篩選時(shí)，既可以進(jìn)行人工手動(dòng)選擇，也可以選擇機(jī)械化篩選，還可以將2者進(jìn)行有效的結(jié)合后進(jìn)行篩選，這些篩選方法都可以按照實(shí)際的情況進(jìn)行選擇[3]。要確保篩選出來(lái)的大豆種子具有精度高、純度高、顆粒飽滿、種粒豐盈以及大小差異不大等特點(diǎn)，也只有這樣，才能在本質(zhì)上確保栽培后的大豆幼苗可以均勻、整齊的生長(zhǎng)。在栽培之前的1～2d內(nèi)進(jìn)行大豆種子的晾曬處理，大豆種子在晾曬過(guò)程中可以得到充足的陽(yáng)光，進(jìn)而可以對(duì)大豆種子進(jìn)行活性殺菌，這樣不但可以提高大豆種子的發(fā)芽率，還可以提高大豆種子的總產(chǎn)量。大豆種子在晾曬處理后，還要進(jìn)行殺菌，這樣既可以降低病蟲(chóng)的危害，又可以提高大豆的產(chǎn)量。

2 大豆栽培時(shí)的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 科學(xué)合理地施肥

在大豆的種植中可以發(fā)現(xiàn)，不同的生長(zhǎng)時(shí)期需要使用不同的肥料。在大豆的生育階段，必須施加基肥，因?yàn)榛士梢源_保大豆維護(hù)自身充足的養(yǎng)分，進(jìn)而提供大豆生育期的各種要求，基肥在進(jìn)行施肥時(shí)可以使用分期施肥的方法，先使用化肥總量的2/3進(jìn)行夾肥深施，然后將剩下的1/3分撒在種子之間相距較近的地方[4]。在大豆的幼苗期與開(kāi)花前期，要保證追肥工作有效的進(jìn)行，在大豆種子的生長(zhǎng)過(guò)程中已經(jīng)吸收了基肥的全部營(yíng)養(yǎng)成分，所以要進(jìn)行及時(shí)的追肥處理，以此促進(jìn)大豆幼苗的快速生長(zhǎng)。具體的操作方法是在大豆的葉面上噴灑尿素或者磷酸二氰胺，然后再用微量元素進(jìn)行撒播。在大豆栽培的整個(gè)時(shí)期，微肥的播種至關(guān)重要，必須根據(jù)不同的生長(zhǎng)病癥進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈⒎什ト?，?duì)癥下藥，才能提高大豆的產(chǎn)量。

2.2 加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害的工作

大豆在栽培后會(huì)有很多的有害病蟲(chóng)，尤其是大豆銹病對(duì)大豆的生長(zhǎng)有著至關(guān)重要的影響，因此，大豆栽培者可以依據(jù)大豆不同的發(fā)病情況進(jìn)行有效的防治，例如人工防治方法、藥物防治方法、生物防治方法等。為了大豆可以在人們的生活中發(fā)揮更好的作用，在大豆的治療時(shí)要使用預(yù)防為主治療為輔的方法進(jìn)行工作，以此確保大豆可以正常生長(zhǎng)。尤其要意識(shí)到老鼠的危害，大豆的栽培要遠(yuǎn)離山莊，離山莊越遠(yuǎn)，老鼠的危害也就越小[5]。

2.3 進(jìn)行科學(xué)的除草工作

大豆栽培后，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是除草工作，為了提高大豆的產(chǎn)量、確保大豆的營(yíng)養(yǎng)成分不被流失，必須在一定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行大豆除草工作，并且，還要根據(jù)大豆生長(zhǎng)的不同時(shí)期進(jìn)行不同方法的除草工作。例如，在大豆的幼苗時(shí)期，雜草都長(zhǎng)得比較迅速，極有可能高于大豆幼苗的生長(zhǎng)高度，對(duì)此時(shí)期，栽培者的除草方法應(yīng)盡量采取人工除草方法，在一定程度上大大減少幼苗的傷害，也可以采取藥物除草方法，但是在使用藥物之前要確保大豆幼苗與雜草的類(lèi)別是完全不同的，這樣在大豆的除草過(guò)程中才不會(huì)對(duì)幼苗產(chǎn)生任何的危害。

3 結(jié)論

大豆栽培者若想科學(xué)合理地栽培大豆，必須要掌握主要的技術(shù)要點(diǎn)，這樣才能提高大豆的生產(chǎn)量?，F(xiàn)如今，隨著社會(huì)生活水平的不斷提高，人們更向往綠色健康的食物，這種高品質(zhì)的生活正在逐漸的形成1種潮流，因此，人們對(duì)大豆的喜愛(ài)也與日俱增，希望可以通過(guò)大豆來(lái)補(bǔ)充自身的蛋白質(zhì)，并促進(jìn)新陳代謝。由此可知，大豆栽培技術(shù)要點(diǎn)的研究，將成為未來(lái)生活中的熱門(mén)話題。

參考文獻(xiàn)

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[2]范淑英，李霖超，向仕華，等.高產(chǎn)高蛋白夏大豆新品種貢秋豆5號(hào)的選育與栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].大豆科技，2016（04）：32-33.

[3]付春旭，姜成喜，付亞書(shū)，等.高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)大豆新品種綏農(nóng)36的選育與栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].大豆科技，2015（01）：54-56.

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[5]李文霞，寧海龍，李文濱.高油大豆新品種東農(nóng)61的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].作物雜志，2013（04）：153-153.