圖書成本管理及控制的實踐舉措研究論述

劉濤平

摘要：在社會經(jīng)濟和文化發(fā)展日益加快的前提下，當前的圖書出版企業(yè)面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存的市場環(huán)境。因此，圖書出版行業(yè)想要取得更快更好的發(fā)展，就要時刻堅持以服務(wù)為重點和以服務(wù)為導(dǎo)向的發(fā)展方向，盡快實現(xiàn)出版管理和市場營銷的改革工作，充分發(fā)揮出傳統(tǒng)出版行業(yè)在文化傳播和社會精神文明建設(shè)上的優(yōu)勢作用。圖書成本管理工作對圖書出版企業(yè)的管理、發(fā)展與市場綜合競爭能力的提升有著重要的作用。因此，本文立足于當前圖書出版過程中的成本控制與管理問題，對如何加強圖書成本管控工作進行探討。

關(guān)鍵詞：圖書 成本管控 實踐舉措

2017年，我國各行各業(yè)在國家穩(wěn)定的經(jīng)濟環(huán)境中持續(xù)發(fā)展。根據(jù)最近的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國的圖書出版量達到了79.25億冊，同前期相比增長2.85%；圖書出版實現(xiàn)營業(yè)收入723.51億元，增長率為11.32%。從上述數(shù)據(jù)來看，我國的圖書出版事業(yè)正處于發(fā)展的上升階段，在國家經(jīng)濟文化共同發(fā)展、科技創(chuàng)新不斷進步的總體市場環(huán)境下，圖書出版事業(yè)在滿足社會精神文化發(fā)展需求上內(nèi)容載體和市場在逐步擴大，給行業(yè)的發(fā)展提供了更大的機遇。在當前市場環(huán)境下，圖書出版行業(yè)想要取得更快更好的發(fā)展，就要時刻堅持以服務(wù)為重點和以服務(wù)為導(dǎo)向的發(fā)展方向，盡快實現(xiàn)出版管理和市場營銷的改革工作，充分發(fā)揮出傳統(tǒng)出版行業(yè)在文化傳播和社會精神文明建設(shè)上的優(yōu)勢作用。為了增強出版行業(yè)在當下市場環(huán)境中的綜合競爭實力，圖書成本的控制與管理工作成為了圖書出版企業(yè)增加盈利、謀求發(fā)展的重要因素。

一、圖書出版成本及管理現(xiàn)狀概述

圖書成本的管理與控制一直都是圖書出版行業(yè)在謀求生存與發(fā)展過程中的重要管理問題。圖書出版行業(yè)傳統(tǒng)意義上的成本控制與管理工作重心主要集中在對圖書紙張費、制版費、印裝費和作者稿酬等方面的控制上。這些方面的成本通?？梢哉紦?jù)圖書出版過程中直接生產(chǎn)成本的60%到70%。為了降低這方面成本，在執(zhí)行圖書出版之前，出版社一般會采用計劃成本法的管理辦法，對上述圖書成本進行核算，設(shè)定一個較為合適的計劃成本率和產(chǎn)品成本差異率。但是計劃成本法的核算方法，實際上只是單純對出版企業(yè)圖書成本的事后核算，同時由于核算項目的局限性，成本核算的結(jié)果很難反映出出版圖書的實際成本。因此，這種傳統(tǒng)的成本核算辦法相對淺顯和粗放，難以對出版企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營起到應(yīng)有的指導(dǎo)作用。

隨著市場作用力在圖書出版行業(yè)的不斷凸顯，圖書出版企業(yè)開始逐漸認識到圖書出版預(yù)測工作對圖書成本控制的作用。對于出版企業(yè)來講，社內(nèi)暢銷書的占比相對較小，因此大部分圖書出版在實際出版中面臨著成本控制與出版發(fā)行之間的矛盾。一方面，圖書一版印刷總量超出市場預(yù)期值過多，造成了圖書在出版企業(yè)由于銷路不暢產(chǎn)生的庫存積壓嚴重，圖書管理成本居高不下。另一方面，非暢銷書類在印刷過程中一版印刷費用、制版費用、市場營銷等費用居高，圖書單冊成本過高，導(dǎo)致了圖書利潤下降，給出版企業(yè)造成了巨大的壓力。圖書市場的現(xiàn)狀給圖書行業(yè)成本控制與管理工作造成了巨大的壓力，逐漸成為了當前圖書出版企業(yè)潛在的虧損因素以及制約其持續(xù)發(fā)展的瓶頸。因此，加強圖書出版行業(yè)的成本控制與管理工作，降低圖書成本是當前出版行業(yè)生存與發(fā)展的最終途徑。

二、當前出版行業(yè)圖書成本管理難點

（一）圖書庫存成本增加

圖書出版企業(yè)為了實現(xiàn)成本控制和管理的目的，往往會傾向于采用壓低單冊圖書直接出版成本的管理方法。也就是說，在一本圖書稿酬一定的基礎(chǔ)上，在出版過程中可以從紙張購置、增大印刷數(shù)量、選擇價位較低的印刷廠等方面降低圖書的印制費用。為了實現(xiàn)這一目標，增大圖書印刷量成為了降低單冊圖書成本的不二選擇。在圖書出版過程中，單冊圖書的印刷數(shù)量同單冊圖書的成本成反比。也就是說，圖書印刷數(shù)量越多，則單冊圖書的成本越低。但是，從圖書出版行業(yè)的現(xiàn)狀來講，實際上真正能夠為圖書出版企業(yè)提升經(jīng)濟效益、擴大利潤空間的圖書只占到了圖書出版總量的20%左右。因此，通過盲目的擴大印刷數(shù)量來降低單冊圖書的印刷成本不但難以起到有效的成本管控的目的，反而會因為大量印數(shù)的書冊存貨大量積壓增加圖書策劃成本、庫存管理成本和市場營銷成本等間接成本，導(dǎo)致了圖書出版企業(yè)實際經(jīng)營總成本的居高不下。

（二）成本管理目標松散

圖書的印制和發(fā)行包括了從內(nèi)容策劃、撰稿加工、編輯校對、設(shè)計裝幀、印刷、包裝營銷等多個環(huán)節(jié)。因此，隨著我國圖書出版行業(yè)企業(yè)改制工作的不斷深入和發(fā)展，圖書出版管理逐步向著規(guī)模化和專業(yè)化的方向發(fā)展。但是，在圖書的各個制作環(huán)節(jié)中，各部門相對獨立，部門之間的相互配合相互協(xié)調(diào)能力較差，導(dǎo)致了圖書在出版過程中成本控制與管理的目標是分散到各個部門中的，沒能夠形成統(tǒng)一的成本控制目標體系。這種松散的成本目標管理辦法，使得財務(wù)部門在成本管理過程中只能根據(jù)各部門提供的相關(guān)數(shù)據(jù)，進行成本的跟蹤和核算工作，大幅度地增加了出版企業(yè)財務(wù)核算的難度和工作量。同時對于不同類型、種類、市場面向和生命周期的圖書，財務(wù)部門在進行成本核算工作時需要將成本核算目標分別下放到不同的圖書生產(chǎn)部門中去，這種成本管理辦法由于目標過于分散，導(dǎo)致了成本核算專業(yè)性不強，在實際的數(shù)據(jù)歸集整理過程中，難免會存在一定的信息失真和疏漏，導(dǎo)致了圖書出版的原始目標難以實現(xiàn)。

（三）單書成本核算辦法老舊，成本計算失真

單書成本核算作為當前圖書出版企業(yè)成本管控中的重要手段，對核算并控制企業(yè)總體經(jīng)營成本有著重要的作用。然而，目前圖書出版企業(yè)在單書成本核算管理工作中還存在著令人不容忽視的問題。目前大多數(shù)單書成本核算工作主要依靠的是企業(yè)財會部門的獨立核算。通常情況下是建立在企業(yè)總體成本核算結(jié)果基礎(chǔ)上，根據(jù)單冊圖書的銷售與利潤情況及出版成本等數(shù)據(jù)，進行分析和再加工工作，在財務(wù)立項中大多是按照出版印刷數(shù)量和該類圖書出版總成本之比用以表示單冊圖書成本，并進行相關(guān)經(jīng)濟效益的核算。例如，某出版企業(yè)策劃出版一冊圖書，書號及編審費用3500元、稿酬費用8000元、設(shè)計及印制費用26000元、倉儲及營銷費用4000元，則該冊圖書成本總數(shù)約為41500元，以一版印刷5000冊計，單書成本約為8.3元/冊。但是，這種核算方法由于企業(yè)出版突出產(chǎn)品批次與種類較多、印版之間由于紙張、裝幀、營銷等變量影響產(chǎn)生的差異較大等原因，在具體的執(zhí)行過程中單書成本核算工作表現(xiàn)出難度較大、數(shù)據(jù)不準確等問題。

（四）成本賬務(wù)處理管理混亂

目前，圖書出版企業(yè)的財會管理能力發(fā)展的不足也對圖書出版成本核算工作帶來了十分不利的影響。首先，雖然近年來圖書出版行業(yè)財務(wù)管理部門在逐步引入和建立財務(wù)信息化的管理模式，但當前財務(wù)部門信息化財務(wù)硬件和軟件都還有待完善，財務(wù)部門之前的相關(guān)賬目也無法實現(xiàn)完全的信息化檔案建設(shè)。這種財務(wù)管理工作的現(xiàn)狀導(dǎo)致了財務(wù)成本管理工作中存在著記賬混亂、信息分散、核算口徑難以統(tǒng)一等問題。尤其是出版企業(yè)信息化管理系統(tǒng)難以實現(xiàn)對企業(yè)各部門的整體控制，致使財務(wù)人員在清點庫存書冊、統(tǒng)計發(fā)行量、計算營銷及策劃費用過程中難以及時獲得有效的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，造成了成本核算結(jié)果信息同實際出版成本之間存在著較大的差異。其次，由于財務(wù)部門成本核算賬目管理粗放的原因，財務(wù)人員在進行成本項目核算過程中為了平衡成本支出項目，在成本核算工作中進行人為的調(diào)節(jié)，把不應(yīng)計入該成本項目的費用一并計入該項目中，導(dǎo)致了單項或總體成本虛虧實盈等現(xiàn)象出現(xiàn)，造成了財務(wù)成本核算管理工作的混亂。

三、圖書成本控制的主要方面

為了實現(xiàn)圖書出版企業(yè)成本管控工作的有效性，要格外注重每個環(huán)節(jié)的成本控制問題。當前出版企業(yè)的圖書成本控制工作主要集中在圖書策劃、編輯印刷、圖書發(fā)行、管理、資金等五個方面。這五個方面對實現(xiàn)當前圖書出版企業(yè)的全面成本控制均有著至關(guān)緊要的作用。

（一）圖書策劃成本

隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和出版單位企業(yè)改革的不斷推進，市場因素對圖書出版工作的影響逐步加深。日益激烈的市場競爭環(huán)境對圖書出版企業(yè)在圖書出版之前的市場調(diào)研工作上要求也在逐步增強。因此，當前的圖書出版成本中，圖書的設(shè)計策劃成本費用在不斷增長。為了保證圖書成冊后的銷售，圖書在出版前的選題和策劃上就應(yīng)加強對市場需求的判定。圖書選題策劃成本主要包括圖書市場調(diào)研費用、項目立項費用、相關(guān)人員的差旅費用等。為了實現(xiàn)圖書策劃成本對圖書市場經(jīng)濟效益的提升作用，圖書出版企業(yè)可以通過提升選題質(zhì)量、加大對圖書銷售市場目標預(yù)測、提升圖書增值服務(wù)等提高圖書的市場占有率和單書冊經(jīng)濟效益，通過降低圖書策劃成本在圖書總成本中的占比實現(xiàn)對圖書設(shè)計及策劃成本的有效控制。

（二）編輯印刷成本

圖書的編輯印刷成本是圖書成本中的重要組成部分。其中，編校費用、裝幀費用、紙張費用、印裝費用等方面對成書后的圖書質(zhì)量和圖書成本有著重要的影響作用。例如，在圖書的裝幀設(shè)計工作上，圖書書冊封面、環(huán)襯、扉頁、插圖、紙張材料、版面樣式和印裝方法都對圖書在市場中的銷售情況有重要的影響。為了實現(xiàn)圖書編制印刷成本的控制，可以通過降低紙張用量和紙張費用、更新制版印刷技術(shù)，來實現(xiàn)圖書出版成本的控制。例如2013年美國施普林格出版公司通過采用數(shù)字印刷技術(shù)，實現(xiàn)了企業(yè)次年度成本下降3%的管理目標。

（三）圖書發(fā)行成本

圖書的發(fā)行成本主要包括圖書營銷方案策劃、營銷渠道整合、宣傳征訂、倉儲運輸?shù)确矫?。上述環(huán)節(jié)中，每一個環(huán)節(jié)控制的失效都有可能造成圖書出版成本的增加。隨著當前網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)渠道成為了當前圖書發(fā)行成本控制的重要途徑。例如，在圖書宣傳策劃工作中，出版企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)書店、微博、專業(yè)論壇等對發(fā)行的書籍進行宣傳工作，減少在實體書店舉行圖書宣傳活動，從而節(jié)省圖書的營銷費用。同時，出版企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)直營書店的形式，開展線上業(yè)務(wù)，通過在線購買和支付等直接面對圖書消費群體的方式，減少圖書營銷的中間環(huán)節(jié)、加速圖書營銷周轉(zhuǎn)速率，從而實現(xiàn)降低圖書的銷售、倉儲和物流成本的目的，有效地對圖書發(fā)行成本進行控制。

（四）管理成本

圖書出版企業(yè)的管理成本相對復(fù)雜。這部分成本主要包括圖書出版企業(yè)日常運營管理過程中產(chǎn)生的職工薪酬、辦公費用、水電費用、場地費用、招待費用及繳納稅金等方面的內(nèi)容。圖書出版企業(yè)的管理費用在統(tǒng)計和核算工作中由于涉及的項目較為復(fù)雜、資金名目過多導(dǎo)致了出版企業(yè)的管理費用作為單項成本核算存在一定的困難。為了實現(xiàn)圖書出版企業(yè)管理成本的控制，財務(wù)部門要嚴格出版企業(yè)日常經(jīng)費的使用審核和復(fù)核工作、建立有效的資金監(jiān)管財務(wù)制度規(guī)定體系來降低不必要資金的支出，以不該花的不花、能少花的少花為原則，實現(xiàn)出版企業(yè)日常管理費用的有效控制。

（五）資金成本

隨著出版企業(yè)經(jīng)營項目的市場業(yè)務(wù)不斷擴大，企業(yè)也在不斷通過融資、貸款等方式擴大自身的發(fā)展規(guī)模，從而實現(xiàn)市場綜合競爭能力的提升。因此，企業(yè)在資金籌集和運作的過程中，逐漸產(chǎn)生了一定的資金成本，給出版企業(yè)的成本管理工作帶來了一定意義上的壓力。因此，為了實現(xiàn)更加科學(xué)有效的成本與控制管理，將出版企業(yè)的資金成本納入企業(yè)成本核算和管控工作成為了一種必然。一方面，企業(yè)應(yīng)將資金成本嚴格納入企業(yè)年度預(yù)算編制過程中，保障資金成本在圖書總成本中所占比例在科學(xué)、合理的范圍內(nèi)，避免資金成本過高給圖書出版工作造成過大的市場壓力。另一方面，企業(yè)可以通過壓縮圖書庫存、盤活企業(yè)流動資金與加強應(yīng)收賬款管理避免資金過度占用等手段，實現(xiàn)對資金成本的控制，從而保障后期圖書發(fā)行與銷售工作的順利進行。

四、降低圖書出版成本的措施

（一）落實成本管控，實現(xiàn)直接出版成本降低

為了實現(xiàn)圖書出版成本的降低，要堅持落實圖書企業(yè)的成本控制與管理工作。首先，在出版企業(yè)中要落實成本控制思想，將成本管理同企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展決策結(jié)合起來。不但要引起領(lǐng)導(dǎo)層次對圖書出版工作中成本管理的重視，更加要讓成本控制工作落實到書籍出版與發(fā)行的各個環(huán)節(jié)和各個崗位中去。同時，財務(wù)部門可以通過建立直觀有效的成本控制與管理制度，將圖書出版中的直接出版成本，如稿酬、編輯校對費用、紙張及印刷費用、設(shè)備及場地費用、版權(quán)費用等看得見的圖書出版成本進行有效的控制，實現(xiàn)成本的節(jié)約，從而在直觀層面上實現(xiàn)企業(yè)圖書出版成本費用的有效降低。

（二）把握市場態(tài)勢，提高圖書經(jīng)濟收益

在出版過程中，增加圖書的市場經(jīng)濟效益、提高圖書利潤率，是圖書出版企業(yè)降低成本率的有效手段。因此，在圖書出版過程中，要加強對企業(yè)的市場化管理觀念，增強圖書在制作、營銷和管理中的市場意識。在圖書選題之初，就要通過準確的市場定位，拓展相應(yīng)的讀者群體來實現(xiàn)圖書銷量的提升。以《于丹<論語>心得》、明月《明朝那些事兒》為例，通過模糊了學(xué)術(shù)出版物同大眾讀物之間的概念，創(chuàng)造了符合當前環(huán)境下大眾需求的學(xué)術(shù)性讀物，不但實現(xiàn)了圖書銷量的提升，同時也提升了出版物的經(jīng)濟效益。因此，為了降低圖書營銷的后期成本，加大對市場及讀者群需求的調(diào)研是當前出版行業(yè)有效提高銷量、降低庫存、實現(xiàn)經(jīng)濟效益提升的重要手段。

（三）推行全面預(yù)算管理，實現(xiàn)圖書出版全過程控制

全面預(yù)算管理是現(xiàn)代科學(xué)化的企業(yè)管理模式。全面預(yù)算管理要求以企業(yè)預(yù)算為手段，實現(xiàn)對企業(yè)經(jīng)營資金、財務(wù)、人力、經(jīng)營、管理及相關(guān)信息的綜合性管理。對圖書出版企業(yè)來講，通過整合圖書出版過程中各環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)流程和相關(guān)數(shù)據(jù)，可以通過預(yù)算將圖書出版流程編制為一個整體，從而實現(xiàn)管理的有機融合。通過全面預(yù)算管理的推行，實現(xiàn)圖書出版過程中選題、編輯、印刷、出版、發(fā)行、營銷等環(huán)節(jié)的信息對接和統(tǒng)一管理。這種將圖書預(yù)算成本各環(huán)節(jié)和各階段統(tǒng)一的管理模式，能夠有效地避免成本控制目標過于分散、成本執(zhí)行困難的難題。全面預(yù)算管理模式，可以為企業(yè)財務(wù)部門的成本控制工作提供更加有價值的信息數(shù)據(jù)，方便財務(wù)部門根據(jù)圖書出版發(fā)行預(yù)算，制定有效的成本支出控制辦法，優(yōu)化當前圖書的成本結(jié)構(gòu)，從而實現(xiàn)圖書成本的管理與控制工作。

（四）引入出版企業(yè)ERP信息管理系統(tǒng)實現(xiàn)成本優(yōu)化控制

近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)和電子科技的不斷發(fā)展，各行業(yè)企業(yè)的財務(wù)部門都逐步走上了信息化的發(fā)展道路。為了改善過去圖書出版企業(yè)的信息滯后、財務(wù)賬目混亂的問題，加強當前出版企業(yè)財務(wù)信息化建設(shè)成為了實現(xiàn)企業(yè)成本管理與控制工作的重要保障。例如，在當前出版企業(yè)財務(wù)部門可以通過引入ERP財務(wù)管理系統(tǒng)，建立企業(yè)統(tǒng)一的信息管理平臺，實現(xiàn)圖書單書成本核算、綜合預(yù)算、營銷管理、倉儲物流、資金結(jié)算等多方位管理上的統(tǒng)一、連貫和準確。通過信息化的管理方法，實現(xiàn)圖書出版企業(yè)成本控制水平與效果的雙重提高。

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（作者單位：中國中醫(yī)藥出版社）