測土配方施肥技術(shù)在蔬菜栽培上的應(yīng)用

蓬紅梅++朱愛榮

摘 要：施肥技術(shù)是農(nóng)作物種植生產(chǎn)中的一個(gè)重要技術(shù)，其直接關(guān)系到農(nóng)作物種植效率和品質(zhì)。本文從測土配方施肥技術(shù)原則出發(fā)，重點(diǎn)探討其在蔬菜栽培中的應(yīng)用情況。

關(guān)鍵詞：測土配方施肥；蔬菜栽培；應(yīng)用

中圖分類號：S63-3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432023

1 測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用于蔬菜栽培的原則

所謂測土配方施肥，就是基于土壤養(yǎng)分測定結(jié)果，依照農(nóng)作物養(yǎng)分需求規(guī)律，在專業(yè)指導(dǎo)下科學(xué)合理的施加配方肥，充分滿足農(nóng)作物生長和發(fā)育所需養(yǎng)分[1]。該項(xiàng)技術(shù)關(guān)核心就是有效調(diào)節(jié)農(nóng)作物的肥料需求和土壤對肥料供應(yīng)間的矛盾，使兩者處在相對平衡狀態(tài)，并依照農(nóng)作物需求，針對性補(bǔ)充所需營養(yǎng)成分，確保作物生長所需養(yǎng)分的平衡。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，必須遵循這幾個(gè)原則：多施加有機(jī)肥料。有機(jī)肥料發(fā)酵到位，營養(yǎng)良好，且肥效相對持久，有助于作物吸收，在蔬菜栽培全周期均可應(yīng)用。同時(shí)，能夠有效保護(hù)土壤，綠色環(huán)保；科學(xué)施加配方化肥。依照測土掌握作物種植土壤養(yǎng)分及各類化肥性能，明確所用化肥品種、數(shù)量及配比。如以化肥為基肥則可與農(nóng)家肥混合應(yīng)用，原因在于農(nóng)家肥能有效吸附化肥營養(yǎng)元素，提升肥效，多種元素葉面追肥。配以多種元素葉面追肥操作簡單，省時(shí)省力，養(yǎng)分豐富全面，養(yǎng)分吸引穩(wěn)定、迅速，可在最短時(shí)間內(nèi)發(fā)揮肥效。

2 測土配方施肥技術(shù)的流程及具體應(yīng)用

2.1 操作流程

測土。對作物種植土壤進(jìn)行測驗(yàn)是制定施肥配方的一個(gè)重要依據(jù)，主要對土壤中的氮、磷、鉀及微量元素等進(jìn)行測定，以便掌握重癥土壤的供肥性。

配方。化肥配方設(shè)計(jì)是最為核心的一個(gè)環(huán)節(jié)。在分析種植土壤測試數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，依照本地氣候、土壤、耕種制度等情況，并結(jié)合專家指導(dǎo)和成功經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)多種蔬菜的施肥配方。

施肥。在施肥時(shí)必須重視天氣及時(shí)機(jī)，為提升肥料利用率，可采取水施、深施等方式。因配方肥料一般是基地肥，所以要一次性用完。在施肥中須掌握好深度，要不然會影響到肥效，同時(shí)需掌控好化肥和株植間距，以免出現(xiàn)化肥性損傷。

2.2 蔬菜栽培中的應(yīng)用實(shí)例

2.2.1 番茄

據(jù)測算，每產(chǎn)出1000kg番茄需要氮肥4.0kg、磷肥4.55kg、鉀肥4.44kg。按照667m2產(chǎn)出5000kg來算，在定植前每667m2需施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000kg、硫酸銨15kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀15kg，以此作為基肥[2]。在第1穗果長到雞蛋大小時(shí)需首次追肥，每667m2施用硫酸銨18kg、過磷酸鈣14kg、硫酸鉀15kg；在第3、4穗果長大雞蛋大小時(shí)，需分期追加盛果肥，此時(shí)的需肥量較大，必須增加，每次每667m2追加上述3種肥料各20kg。要指出的是，每次追肥需配合澆水，并在開花結(jié)果階段應(yīng)用0.1%～0.2%磷酸二氫鉀+坐果靈予以葉面噴施。

2.2.2 茄子

茄子栽培需肥量較大，且以鉀肥為主，其次是氮肥，再次是磷肥。產(chǎn)出1000kg茄子需氮肥3kg、磷肥1kg、鉀肥5kg。在定植之前每667m2需施用有機(jī)肥約3500kg、過磷酸鈣20～45kg、鉀肥10～20kg作為基肥。在定植之后，還需配合澆水施加1次腐熟有機(jī)肥或每667m2施加40%硫酸鉀復(fù)混肥越20kg，同時(shí)配合澆水追加催果肥，每667m2施加氮肥（主要是硫酸銨）15～20kg和適量的磷肥。在茄子膨大生長期，需水需肥量達(dá)到最高點(diǎn)，每次每667m2隨水追加尿素10～20kg，對于缺鉀種植區(qū)還需適當(dāng)追加鉀肥，也可進(jìn)行葉面施用磷酸二氫鉀。

2.2.3 黃瓜

每產(chǎn)出1000kg黃瓜需氮肥2.6kg、磷肥1.5kg、鉀肥3.5kg。在株植定植之前，每667m2需要施加優(yōu)有機(jī)肥2000kg、磷肥30kg作為基肥[3]。出苗到初花期需要進(jìn)行蹲苗。結(jié)瓜階段需開始追肥，首次每667m2追加尿素、磷鉀肥各10kg，之后每隔7～10d配合澆水追肥1次。在整個(gè)生育生長階段需追肥7～10次。在頂瓜生長階段，植株逐步衰老，根系吸收力逐步弱化，需葉面施用磷酸二氫鉀。

2.2.4 辣椒

每產(chǎn)出1000kg辣椒（青辣椒）需氮肥5.2kg、磷肥1.2kg、鉀肥6.5kg。在定植之前，每667m2需施加優(yōu)質(zhì)有機(jī)5000kg，磷肥50kg作為基肥。在辣椒膨大初始階段開始追肥，以便果實(shí)更好的膨大，首次每667m2追加氮肥15～18kg，磷肥16～20kg，鉀肥15～17kg。再第2、3、4層果及滿天星時(shí)的追肥量依次增加，每次適量增加，以更好的滿足結(jié)果階段的養(yǎng)分。每次追肥必須配合培土及澆水。同時(shí)，也可葉面施加0.3%豐果、辣椒靈等。

3 結(jié)語

施肥是蔬菜栽培中的重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。本文重點(diǎn)剖析了測土配方施肥技術(shù)的原則，即多用有機(jī)肥、科學(xué)使用化合肥及配合葉面追肥，應(yīng)明確該方法的操作流程，如此才能實(shí)現(xiàn)蔬菜栽培的科學(xué)、合理、有效施肥，提升蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]陸若輝，邊武英，婁烽，等.測土配方施肥技術(shù)在大棚草莓生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（03）：522-525.

[2]何永紅，繆斌.測土配方施肥在無公害蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2011（05）：122.