馬鈴薯優(yōu)質高產栽培模式研究

蒙 懿

（荔波縣農業(yè)技術推廣站，貴州黔南 558400）

馬鈴薯優(yōu)質高產栽培模式研究

蒙 懿

（荔波縣農業(yè)技術推廣站，貴州黔南 558400）

為研究馬鈴薯優(yōu)質高產栽培模式，文章在朝陽鎮(zhèn)八爛村洞陽壩中選取不同品種即費烏瑞它作為觀察組，并選取威芋3號作為對照組，在播期、種植密度、切塊大小、肥效和覆土厚度等不同的情況下，觀察馬鈴薯地產量和質量。結果表明品種為費烏瑞它的馬鈴薯，覆蓋方式使用稻草栽培，并且將種植的密度控制在5 500株/667 m2，種薯重量在40～50 g，并施以150 kg/667 m2早熟馬鈴薯專用肥時，馬鈴薯產量可達2 500 kg/667 m2，同時馬鈴薯品質也得到了提高。

馬鈴薯 優(yōu)質 高產 栽培模式

馬鈴薯是一種適應性極強且營養(yǎng)豐富的高產類農作物，在我國的種植業(yè)中具有重要的位置，甚至被譽為世界的四大糧食作物之一。隨著我國在馬鈴薯種植方面建設力度的加強，馬鈴薯在面積和產量上都有了極大的提升，其在增加食品營養(yǎng)源、豐富食物種類和保障國家安全方面有著重要的地位，未來的發(fā)展空間和前景也十分廣闊。受地理環(huán)境和氣候條件的影響，世界各地的馬鈴薯栽培技術所獲得的結果有著一定的差異性，而我國馬鈴薯的生產主要分布在中原二作區(qū)、西南混作區(qū)和南方冬作區(qū)內。雖然隨著我國種植業(yè)結構逐漸調整和優(yōu)化，各地在馬鈴薯的栽培管理方面有了一定突破，也實現(xiàn)了一定程度的高產出率，但并沒有形成科學的、規(guī)范的栽培技術，馬鈴薯的高產潛能并沒有完全發(fā)揮出來。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點設在朝陽鎮(zhèn)八爛村的洞陽壩，海拔414 m。氣候溫暖濕潤，年平均氣溫在18℃左右，≥10℃的生物學積溫達4 793℃，年日照時數1 158 h，無霜期283 d，年降雨量1 200～1 300 mm，是典型的亞熱帶季風濕潤氣候。土壤為黃紅潮沙泥田，肥力程度中上。

1.2 試驗材料

試驗品種有費烏瑞它和威芋3號，用滑石粉及甲霜靈錳鋅進行拌種處理，基肥用農家肥1 000 kg/667 m2和撒可富復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）200 kg/667 m2，并輔以克露、農用鏈霉素、惡霜·猛鋅、抑快凈等農藥來防治病蟲害。

1.3 試驗過程

在對照組中使用威芋3號，而觀察組則使用費烏瑞它，觀察2種馬鈴薯的生育期狀況。對照組采用露地栽培的覆蓋方式，播期選在11月29日，密度在6 000株/667 m2，種薯切塊大小為尾芽20～25 g，并且不使用任何肥料，壟溝深度為20 cm，覆土厚度為15 cm。而觀察組采用稻草覆蓋栽培的覆蓋方式，播期選在1月3日，密度在5 500株/667 m2，種薯重量在40～50 g，并施以150 kg/667 m2早熟馬鈴薯專用肥，壟溝深度為10 cm，覆土厚度為10 cm。觀察2組栽培模式下的馬鈴薯狀況，差異具有統(tǒng)計學意義（p＜0.05），具有可比性。

1.4 試驗方法

試驗在進行統(tǒng)計和分析時采用的是SPSS和DPS軟件，并使用多重比較、相關分析、通徑分析和回歸分析等方法對數據進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 2組試驗品種不同下的狀況比較

對照組中使用的威芋3號有明顯的現(xiàn)蕾期和開花期，整個生育期較長，而觀察組中使用費烏瑞它并沒有表現(xiàn)出現(xiàn)蕾期和開花期，整體生育期與對照組相比較短，而且觀察組中產量和商品薯率明顯優(yōu)于對照組，差異明顯（p＜0.05），具有統(tǒng)計學意義（表1）。

表1 2組試驗品種不同下的狀況比較

表2 2組試驗中栽培模式不同所造成的小區(qū)平均產量比較 kg

表3 2組試驗中栽培模式不同所造成的馬鈴薯品質比較 %

2.2 栽培模式不同所造成的小區(qū)平均產量比較

2組試驗中，觀察組的馬鈴薯產量與對照組的馬鈴薯產量相比，明顯優(yōu)于對照組的馬鈴薯產量，2組間差異明顯（p＜0.05），具有統(tǒng)計學意義（表2）。

2.3 栽培模式不同所造成的馬鈴薯品質比較

馬鈴薯的品質差別主要表現(xiàn)在淀粉含量中，在通過薯塊的淀粉含量比較后，2組試驗中，觀察組的淀粉含量明顯多于對照組的淀粉含量，差異明顯（p＜0.05），具有統(tǒng)計學意義（表3）。

3 結論和討論

在貴州省農業(yè)結構中，馬鈴薯屬于優(yōu)勢產業(yè)之一，能夠有效增加農民收入和農業(yè)的效益，在農業(yè)方面具有重要的意義和價值。文章經過調查，篩選出田間栽培和室內栽培2種方式，并在自然條件較好的朝陽鎮(zhèn)進行試驗，在通過2組數據對比后發(fā)現(xiàn)，觀察組的栽培模式能夠有效實現(xiàn)馬鈴薯的優(yōu)質高產栽培建設，為馬鈴薯的生產和優(yōu)化提供了良好的科學依據。

綜上所述，費烏瑞它的產量顯著高于威芋3號，品質也較高，適宜在馬鈴薯生產上進行推廣和應用。而采用稻草覆蓋栽培的方式也是目前最佳的栽培方式之一，馬鈴薯的播期最好安排在12月29日左右，這個時候的馬鈴薯種植不易受到高溫、受凍等條件的影響，種植密度中5 500株/667 m2的種植方式能夠有效發(fā)揮出品種的優(yōu)勢和潛力，而40～50 g的芽塊尤為適合當地的種植需求，建議深入和擴展該研究。

在種植后使用合理的肥料能夠有效提高馬鈴薯的品質和產量，是降低生產成本和增加效益的有效方式，而壟溝的深度和覆土的厚度都會嚴重影響馬鈴薯的產量，因此只有將所有的栽培方式運用到最合理，才能篩選出最為適宜的種植方案，從而達到優(yōu)質高產的目標。但該文的試驗只從單方面進行研究和探討，具體的種植方案需要依據當地的實際條件進行反復試驗，才能選擇出最為合適的栽培模式。

[1] 劉偉．馬鈴薯三膜覆蓋栽培技術．中國園藝文摘，2011，（9）：25～28

[2] 莫永，巫玉平．廣西冬種馬鈴薯發(fā)展前景分析．農業(yè)生產展望，2011，（4）：36～38

[3] 葛文靜．試述全膜覆蓋壟作馬鈴薯栽培技術．旱作農業(yè)技術，2013，（5）：9，11