法華古鎮(zhèn)牡丹盛

朱少偉

“滬西首鎮(zhèn)”的崛起

上海中心城區(qū)西部，古時候流淌著一條法華浜，曲折蜿蜒十余里，北接吳淞江，南通肇嘉浜路、蒲匯塘路。起初兩岸人煙稀少，只有過往的船夫在此歇腳。

北宋開寶三年（970），法華浜北岸造起法華禪寺（今法華鎮(zhèn)路525號）；崇寧元年（1102），南岸造起觀音慈報禪院，后來改名觀音禪寺（今新華路650號）。寺院的建成，促使人口向這里靠攏，慢慢聚為村落，并叫做法華巷。

南宋高宗趙構(gòu)建都臨安（今杭州），許多北方富戶移居法華巷，宅院、商肆皆以法華禪寺為中心，沿法華浜東西兩側(cè)擴展。于是，這里出現(xiàn)集市，吸引了附近鄉(xiāng)民和外埠小販；而上?？h，直到元初才誕生。所以，民間流傳著“先有法華鎮(zhèn)，后有上海城”之說。

明代嘉靖年間，隨著商業(yè)經(jīng)濟的興旺，這里形成了頗具規(guī)模的市鎮(zhèn)，街道綿延約三里（今淮海西路至凱旋路）。法華禪寺以東為東鎮(zhèn)，以西為西鎮(zhèn)。鎮(zhèn)內(nèi)以青石板鋪路，小巷縱橫交錯，形成街中有巷、巷中有院的建筑群。法華浜作為當?shù)匾粭l干河，水面橋梁眾多，東鎮(zhèn)有眾安橋、思本橋、蔣家木橋、新木橋、渾堂橋、祠堂橋、車橋等，西鎮(zhèn)有香花橋、香店木橋、錢家木橋、王家木橋、吳家木橋、種德橋等，這大大方便了人們在鎮(zhèn)內(nèi)的通行。

由于街頭熱鬧，遠近商賈紛至沓來。那時，上海特產(chǎn)龍華水蜜桃汁多、味甜、肉軟，把一根麥管插入皮中就能吸食，但缺點是采摘集中、不能久存；有的果農(nóng)看到這里市口很好、交通便捷，就叫大家把桃子送過來，讓客商裝船運到外埠賣，結(jié)果不僅解決了困難，還尋到了商機。由此受到啟發(fā)，四鄉(xiāng)村民紡織的土布也在此集散，客商收購后分銷各地。隨著各業(yè)的興盛，法華鎮(zhèn)漸漸躍為“滬西首鎮(zhèn)”。

至近代，法華浜東南口被上海租界當局堵塞，西北口也被洋商填占，它實際成了只能流水的明渠。因經(jīng)費無著落一直得不到疏浚，加上兩岸住戶不斷傾倒垃圾，河床淤淺越來越嚴重，原先的“黃金水道”徹底失去航運功能。

20世紀50年代初，法華鎮(zhèn)仍基本保持古鎮(zhèn)風(fēng)貌，沿街商鋪林立，其中不乏茶館、南貨店、中藥房、醬園、渾堂（浴池）、棕繃店、鐵匠鋪、箍桶攤等。但由于長期的壅塞，法華浜幾近斷流，早已骯臟不堪，以致民謠中有“龍華的桃子，法華的蚊子”之語（意為這里的蚊子像龍華水蜜桃一樣出名）。在此情況下，1958年春用了一個星期，在荒地取土填平法華浜，拓筑全長近一千八百米的法華鎮(zhèn)路，它東起淮海西路，穿越番禺路、定西路，西迄延安西路；那取土挖出的巨坑，后來就成為天山公園（初名法華公園）的人工湖泊。

隨著時代的變遷，法華鎮(zhèn)最終融入了都市。

“小洛陽”的由來

昔日宋室南渡，不少洛陽花匠遷徙于法華浜沿岸，帶來了名揚天下的“洛陽牡丹”，并加以悉心栽培。這些花匠經(jīng)過不斷實踐，熟練應(yīng)用以揚州芍藥根系與“洛陽牡丹”花芽嫁接的方法，即取粗細適中的砧木，在選好接穗后進行插入式嫁接，或進行一刀式嫁接；在他們的反復(fù)嘗試中，一種以盆栽為主的牡丹精品——“法華牡丹”脫穎而出。民國《法華鄉(xiāng)志》記載：“法華牡丹”雖“初傳自洛陽”，但“與洛陽不同，宜植沙土，移他處則不榮”“必取法華土植之”。由于法華鎮(zhèn)的土壤和氣候條件優(yōu)于沿海地帶，“法華牡丹”得以持續(xù)繁衍。因而，徐珂編撰的《清稗類鈔》稱：“法華鎮(zhèn)之牡丹，相傳自宋即有之?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/05/20/jcfy201709jcfy20170944-1-l.jpg" style="">

明清兩代，許多士紳陸續(xù)在法華鎮(zhèn)興建宅第，其中比較知名的有：王家廳（今法華鎮(zhèn)路789號），高墻夾峙，廳堂寬廣，門窗精雕《三國演義》的文臣武將；棣鄂堂（今法華鎮(zhèn)路713號），五間三進，內(nèi)有雕龍數(shù)條的花梨木龍床，相傳康熙帝南巡松江府時曾使用；嘉蔭堂（今法華鎮(zhèn)路361號），系嘉慶年間太常寺博士李鐘元的家，其船廳“醉墨舫”六角花墻，天花板彩繪的瓜果鮮艷奪目；還有承恩堂、雙茶仙館、靜深書屋、露凝深處、遍遠齋、研露齋、易安樓等，也各具特色。宅主們?yōu)榱藸I造富貴氣氛，競相在宅院內(nèi)引種牡丹，使之聲譽日盛。

那時，法華鎮(zhèn)的私家園林以東園（在東鎮(zhèn)）、南園（在法華禪寺南）、西園（在觀音禪寺東北）和北園（也稱叢桂園，在今延安西路1448弄）最為著稱，香花草堂、長春園等也頗受贊夸，它們皆大量栽植牡丹，“栽接剔治，各有其法”。鄒弢有一首《殿春花墅》這樣詠東園：“繁華占斷洛陽春，國色天香異等倫。鄉(xiāng)俗當年夸富貴，如何此日不驕人”；并附注曰：“殿春即牡丹，法華古鎮(zhèn)有牡丹六十余種，傳自洛陽?！?/p>

據(jù)考，負有盛譽的山東“曹州牡丹”，當年可能也對“法華牡丹”產(chǎn)生過一定影響。至乾隆、嘉慶年間，法華鎮(zhèn)成了觀賞牡丹勝境，“每逢谷雨春和候，只聽人人說法華”；牡丹研究專家計楠在《牡丹譜》中收錄百余種牡丹名品，“法華牡丹”就占了四十八種。法華鎮(zhèn)最獨特的牡丹，首推曾入載《清異錄》的“白雪夫人”，它白似云雪，潔若純玉，難怪丁宜福的《申江竹枝詞》云：“法華花事愛留賓，障目濃堆富貴香。紅紫淺深夸名種，就中最賞雪夫人?！敝劣跇O雅致的牡丹，應(yīng)屬專供室內(nèi)點綴的“堂花”，張春華的《滬城歲事衢歌》述及：“牡丹之屬，臘中故未開也。灌園者為密室列于中；炭溫之，毋壯熱，一室中融融然有春氣，數(shù)日后即放苞矣，名‘堂花?！比粽撛耘嘁?guī)模，則李氏的東園獨占鰲頭，該園“尤多異種”，吳翌鳳的《東齋脞語》說：“法華牡丹，李氏尤盛，臚陳多種，擬作《滬城牡丹譜》?！?/p>

“法華牡丹”的名氣也傳到海外。如在1843年至1845年，英國皇家園藝協(xié)會派遣采集家羅伯特·福瓊來上海，引種了一批牡丹，但未能成活；此后，他再度抵滬，終于成功引種了三十余種牡丹，讓“法華牡丹”馳譽遐邇。

“名園聚處”的衰落

從前，法華鎮(zhèn)作為牡丹重要產(chǎn)地之一，曾被前人筆記描述成“名園聚處”。頗為遺憾的是，晚清以降這里屢遭兵災(zāi)，導(dǎo)致市廛盛況一落千丈，靈秀景觀面目俱非。

因法華鎮(zhèn)是上?？h城與太湖流域各地之間的交通要沖，近現(xiàn)代遂成“兵家必爭之地”：上海小刀會起義時，義軍曾挺進法華鎮(zhèn)，擊敗瘋狂抵抗的民團，在鎮(zhèn)內(nèi)廣譽堂（今法華鎮(zhèn)路661號）設(shè)后勤機構(gòu)；太平軍三次進攻上海期間，均曾在法華鎮(zhèn)一帶駐扎，與清兵和民團有過多次激戰(zhàn)，戈登統(tǒng)領(lǐng)的“洋槍隊”也上陣；1924年秋，齊燮元與盧永祥為爭奪上海地盤發(fā)生軍閥混戰(zhàn)，浙滬聯(lián)軍數(shù)百士兵曾住進法華禪寺，搞得鎮(zhèn)內(nèi)雞犬不寧；1937年“八一三”事變后，日軍侵占法華鎮(zhèn)，大肆燒殺擄掠，百姓遭遇空前的劫難。隨著一次又一次的硝煙彌漫，法華鎮(zhèn)民生凋敝，法華禪寺破敗了，觀音禪寺沉寂了，多數(shù)園林荒廢了。

1958年春，僅存的一些“法華牡丹”因生存空間局促，在填浜筑路時被保留于中山公園，其栽培技術(shù)也由園藝師不斷口傳心授。后來，法華禪寺遺址西邊成為上海交通大學(xué)分部、東邊成為服裝廠，觀音禪寺遺址轉(zhuǎn)讓給化纖廠。

1939年8月出版的《上海研究資料續(xù)集》記載：“（東）園在道光年間拆毀后，當?shù)鼐尤巳杂性曰ㄘ溬u為業(yè)的，但僅淡紅、深紫兩種，價值也就極賤。近來種花的人固然寥落無存，就是花也不易在法華鄉(xiāng)看到了。”

筆者還記得，20世紀70年代初的一個春日，去法華鎮(zhèn)路舅公家做客。老人興致勃勃地陪同逛街，行至原種德橋位置，他復(fù)述了自己早年從祖父嘴里聽到的往事：昔日坐落于西鎮(zhèn)種德橋旁的“金家館”烹調(diào)頗有創(chuàng)意，據(jù)說老板欲招徠更多食客，在“法華牡丹”盛開之際，總會推出“花王宴”，就是在雅間四周放置珍貴牡丹盆花，上的菜肴有“面拖牡丹”“涼拌牡丹”“肉汁牡丹”“牡丹溜魚片”“牡丹爆鴨肋”“牡丹銀耳湯”等十余道，色澤艷麗，味美適口；東鎮(zhèn)的一個點心店更是別出心裁，據(jù)說老板為了自創(chuàng)特色，在各私家園林的牡丹即將凋零之際，讓員工們?nèi)ゲ杉ò?，?jīng)過處理再切碎秘制成“糖牡丹”，像撒“糖桂花”那樣把它點綴于糕團和湯圓。舅公講著講著，突然又吟出當?shù)嘏f時的一首順口溜：“仲春時節(jié)‘小洛陽，游人紛嘗‘花王宴；牡丹謝落鎮(zhèn)不寂，只緣糕團留芳香?！敝钡?0世紀80年代初，法華鎮(zhèn)路的老宅和商鋪還大部分保存著。從1983年開始，許多舊房相繼被拆除?，F(xiàn)在，除了法華禪寺遺址的兩棵古銀杏，已難尋其他痕跡了，唯有法華鎮(zhèn)路凝固著古鎮(zhèn)的深沉。

上海長寧區(qū)新華路街道，即為法華鎮(zhèn)故地。雖然“法華牡丹”搬家，但這里并未被抹去傳承千年的名花記憶。新時期，當?shù)貫榱搜永m(xù)歷史脈絡(luò)，特意派人赴河南再度迎來“洛陽牡丹”，在沿街綠地大量栽培，并動員居民家庭積極種植；同時，也將“法華牡丹”品種從中山公園引回原地。另外，在法華鎮(zhèn)路、香花橋路口，則形成“法華遺韻”馬路景觀，不僅有仿古石牌坊、雕塑，還復(fù)制了四座古橋：一座是木質(zhì)的思本橋，其余三座為石橋：香花橋、種德橋和眾安橋，它們都是當年法華鎮(zhèn)比較著名的橋。