如果你抵御不住紅燒肉和乳酪蛋糕的美味誘惑,又擔(dān)心高脂飲食對(duì)健康有害,那就在里面多加點(diǎn)桂皮和肉桂粉吧。在日前召開的美國心臟協(xié)會(huì)年會(huì)上提交的一項(xiàng)研究結(jié)果指出,當(dāng)給喂食高脂飼料的實(shí)驗(yàn)室大鼠同時(shí)補(bǔ)充肉桂時(shí),它們的體重增長(zhǎng)幅度較低,腹部脂肪較少,血糖和血脂濃度也更為健康。此外,這些大鼠體內(nèi)與脂肪儲(chǔ)存機(jī)制相關(guān)的分子相對(duì)較少,但可以保護(hù)身體免受壓力損傷的抗氧化物質(zhì)和抗炎物質(zhì)濃度則較高。更重要的是,幾乎所有的大廚都會(huì)告訴你,肉桂獨(dú)特而濃郁的甜香可以在不犧牲食物風(fēng)味的情況下顯著減少糖和油脂的用量。
按摩的好處早已為人所周知,但英國諾森比亞大學(xué)的研究小組針對(duì)38名選修按摩課的志愿者進(jìn)行的調(diào)查顯示,伴侶或親人之間的相互按摩雖然手法未必專業(yè),但帶給彼此身心的益處卻要?jiǎng)龠^一籌。研究者發(fā)現(xiàn),經(jīng)常相互按摩有助于維護(hù)家庭關(guān)系穩(wěn)定,降低焦慮和壓力水平。
發(fā)表于《疼痛雜志》上的最新研究指出,在相對(duì)熟悉、擁有較多共同點(diǎn)的醫(yī)生處就診,不僅會(huì)令病人對(duì)治療結(jié)果的滿意度提高,甚至還能降低同一種治療手段帶來的疼痛感。相互信任和放松情緒能幫大腦更高效地分泌具止痛作用的化學(xué)成分,而緊張和懷疑則會(huì)抑制這一機(jī)制。
花紅草綠、后院帶泳池的中產(chǎn)階級(jí)街區(qū)令人向往,但美國波特蘭州立大學(xué)的研究人員調(diào)查了4個(gè)可能將面臨水資源短缺的美國城市后發(fā)現(xiàn),住在這種街區(qū)的居民,平均家庭用水量是住在高密度街區(qū)類似家庭的近10倍。此外,以大片草坪為主要綠化方式的新街區(qū),耗水量也高得驚人。
劍橋大學(xué)的一項(xiàng)研究揭開了“孟母三遷”背后的心理原因:住在貧困地區(qū)的女性比男性更容易感到焦慮。發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)雜志·開放版》上的論文追蹤了2.1萬余名英格蘭居民后發(fā)現(xiàn),貧民區(qū)女性的焦慮水平比富人區(qū)女性高60%,但不同街區(qū)男性居民的焦慮水平卻相差無幾。