果園授粉樹的選擇與配置

崔愛軍++劉笑天　劉振懷

果樹有些遺傳特性對(duì)坐果及果實(shí)發(fā)育不利，如有的樹種或品種自花不實(shí)或自花結(jié)實(shí)率低，有的樹種雌雄異株，有的品種雄蕊敗育，有的品種相互授粉正交與反交坐果率懸殊極大等。因此，正確的選擇與配置授粉樹，克服這些不利于開花坐果的遺傳特性，提高坐果率，是果樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)及果品優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施。

一、授粉樹的選擇

1. 與主栽品種花期一致

授粉品種和主栽品種的花期最好一致或大部分花期時(shí)間一致，開花期相遇才能完成授粉，相遇的時(shí)間越長越好。

2. 授粉親和力要強(qiáng)

授粉品種給主栽品種授粉（正交）時(shí)授粉親和力強(qiáng)，反交時(shí)最好也具有較強(qiáng)的親和力。

3. 花量大、花粉多、花粉發(fā)芽率高

授粉品種成花易、花量大、花粉多且生命力強(qiáng)等，可保證授粉受精質(zhì)量，有效地提高坐果率。

4. 適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高

授粉品種與主栽品種要有相當(dāng)?shù)倪m應(yīng)性，最好不需要特殊的管理；果實(shí)品質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

5. 花粉直感好

授粉后所結(jié)果實(shí)外觀或內(nèi)含物有良好地提升，或沒有明顯的影響，這樣的品種都可做授粉樹。

二、授粉樹配置方式

1. 行列式

主栽品種和授粉品種隔行栽植，一般是栽1行或數(shù)行主栽品種栽1行授粉品種 （一般只栽植1個(gè)授粉品種），主栽品種與授粉品種的配置比例多為2～3︰1 （見圖1）。主栽品種與授粉品種相互授粉親和力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值基本相當(dāng)。如新紅星用金帥做授粉樹，花期、采收期基本吻合，相互授粉坐果率高，果品價(jià)格也差不多。

2. 中心式

主栽品種栽在授粉品種的四周（見圖2），主栽品種與授粉品種的配置比例多為8～15︰1。授粉品種配置少時(shí)采用此配置方式。采用此栽植方式需具備的條件：主栽品種具有一定的自花結(jié)實(shí)能力或單性結(jié)實(shí)能力，與授粉品種花期一致或基本一致，授粉親和力強(qiáng)；授粉品種成花易、花量大、花粉多。栽植雌雄異株樹種時(shí)也多采用此配置方式，如栽植雌株獼猴桃時(shí)配置雄株獼猴桃做授粉品種。

3. 多元式

一般指配置2個(gè)或2個(gè)以上授粉品種的配置方式（見圖3、圖4），以利于授粉品種給主栽品種充分授粉。此配置方式主要用于主栽品種花器雄蕊敗育、坐果率不高的樹種或品種，如蘋果品種北斗用新紅星和金帥兩個(gè)品種做授粉品種，兩授粉品種不僅與北斗授粉坐果率高，且兩個(gè)授粉品種相互授粉坐果率也高。

4. 隨機(jī)配置

①山地果園：山地地形復(fù)雜多變，有的小面積梯田或窄面梯田只能栽幾行甚至幾株果樹，不利于傳粉授粉，因此應(yīng)適當(dāng)?shù)囟嗯渲檬诜蹣洹Ｈ缯嫣萏?，可?～2個(gè)梯田（兩梯田只能栽2～3行果樹時(shí)）配置1行授粉品種；或采用近似中心式的配置方式，在需要栽植授粉品種的行中，每隔2～3株主栽品種栽1株授粉品種。授粉品種多栽植在靠近梯田的下沿，居高臨下以利傳粉。

②零散的小面積園地：可在幾株主栽品種的中心，選擇稍高地點(diǎn)栽植1株授粉品種。

三、授粉樹的配置量

配置授粉樹越多，主栽品種坐果率越高。

主栽品種與授粉品種，在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上基本相當(dāng)，又能相互授粉（如新紅星與金帥的授粉組合）；計(jì)劃栽植2個(gè)或2個(gè)以上的主栽品種，所選的幾個(gè)品種又能相互授粉：以上兩種情況可采取等量栽植，采用行列式配置。

多數(shù)情況下，授粉品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值沒有主栽品種高，在盡量減少不利影響而又較好地實(shí)現(xiàn)授粉目的的前提下，可適當(dāng)少配置一些授粉品種。此種情況采取差量栽植，采用中心式配置。

雄蕊敗育或敗育較重的品種，一般配置30%左右的授粉品種；一般品種配置20%左右的授粉品種；有自花結(jié)實(shí)或單性結(jié)實(shí)能力的品種，一般配置10%～15%的授粉品種；雌雄異株的樹種，一般配置5%～10%的授粉品種。

主栽品種距授粉品種越近坐果率越高，生產(chǎn)上一般要求授粉品種距主栽品種不超過20米。

四、授粉樹的管理

主栽品種和授粉品種在管理上基本相同，但有這些情況的果園，如有些樹種需要配置雄株做授粉品種（如果桑、獼猴桃）、生長勢(shì)弱的主栽品種配置生長勢(shì)強(qiáng)的品種做授粉品種（如核桃品種香玲配置元豐做授粉品種）、短枝型品種配置普通型品種做授粉品種（如蘋果品種首紅配置金帥做授粉品種）等，對(duì)授粉品種就要采取特別的管理措施，使主栽品種與授粉品種的樹體大小達(dá)到基本一致。一般采取的措施多為控制授粉品種營養(yǎng)生長，以此來達(dá)到主栽品種與授粉品種的樹體大小基本一致的目的。配置雄株做授粉品種的：例如果桑雄株不結(jié)果，所以營養(yǎng)生長旺盛，管理上可采取采葉喂蠶、控肥、控水等措施削弱其營養(yǎng)生長。生長勢(shì)弱的主栽品種配置生長勢(shì)強(qiáng)的品種做授粉品種、短枝型品種配置普通型品種做授粉品種的：管理上可采取控長促花措施，既緩和了樹勢(shì)，又促進(jìn)了花芽分化，有利于授粉；還可多留果，以果壓樹，控制普通型授粉品種的營養(yǎng)生長。

五、授粉樹配置不當(dāng)?shù)难a(bǔ)救措施

授粉樹配置不當(dāng)常表現(xiàn)為配置授粉品種不足、授粉品種不合適等。解決方法：在花期采取放蜂、人工輔助授粉、噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑等，但最根本的解決措施是采取高枝嫁接換頭法。

配置授粉樹不足的果園，采用高枝嫁接換頭法，根據(jù)授粉樹的配置方式，把現(xiàn)有的部分果樹高枝嫁接上授粉品種，以此來彌補(bǔ)授粉樹不足的缺口。

授粉品種不合適或又選育出更優(yōu)良的授粉品種的，改接上合適的授粉品種或更優(yōu)良的授粉品種。授粉品種的高枝嫁接換頭要分期進(jìn)行，切勿一次性改接完，以免嚴(yán)重影響授粉效果；在分期高枝嫁接換頭的年份，在花期要加強(qiáng)對(duì)主栽品種的輔助授粉措施，降低因高枝嫁接換頭造成的不利影響。

房前屋后、庭院，行道，綠化等孤植無授粉樹的果樹，可在樹冠上部選幾個(gè)高枝嫁接上1～2個(gè)授粉品種。

（作者聯(lián)系地址：崔愛軍 山東省臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)局 郵編：276001；劉笑天 臨沂大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院 郵編：276005；劉振懷 山東省臨沂市蘭山區(qū)解放路122號(hào)臨沂大學(xué)東校區(qū)7號(hào)樓東1棟302室 郵編：276003）