河南方言詞“中”所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵

凡艷艷

摘 要 眾所周知，河南地處中原，是中華民族和華夏文明的發(fā)源地，素有中華民族的搖籃之稱?！爸小弊衷诤幽戏窖栽~中是較為常用的方言詞，而語言與文化又有著不可分割的聯(lián)系，河南的方言詞“中”它體現(xiàn)著河南的地域文化、尚中文化和中庸文化。

關(guān)鍵詞 河南方言 “中” 文化

每一種語言都是一種文化，“中”是河南方言中的一種特殊用法，同樣的“中”也體現(xiàn)了河南乃至中國人民的一種文化傳統(tǒng)。那么“中”為什么會成為河南人的口頭禪呢？這是否又與一定的文化有關(guān)呢？

1地域文化

眾所周知，河南地處中國的中部，黃河的中下游，因為它的大部分地區(qū)都位于黃河以南，因此得名為“河南”。河南是中國古代九州中心的豫州，所以河南簡稱“豫”，且有“中州”、“中原”之稱。俗話說“得中原者得天下”，從炎黃時期黃河孕育了中華兒女，黃河被稱為中華民族的母親河，河南這一片土地就被看做是軍家必爭之地，此地一直戰(zhàn)爭不斷，直到如今河南還是一個人口大省，農(nóng)業(yè)大省，是重要的交通樞紐，聯(lián)系著中國的東西南北各地。

河南是中華文明的發(fā)源地，同時河南的漢字文化、詩詞文化、姓氏文化、功夫文化等博大精深，作為華夏文明的誕生地，河南所孕育的歷史如木之根本，水之源頭，在中華民族的整個發(fā)展史中具有不可替代的作用；而河南地形又多為平原，氣候適宜，特別適合古代人類的居住和進(jìn)行農(nóng)業(yè)耕種生產(chǎn)。河南所處位置被稱為“中原”地區(qū)，在中國古代曾一度是全國的政治經(jīng)濟(jì)文化的中心，是中華文明最重要的發(fā)祥地之一，是華夏文明的起源。

俗話說”一方水土養(yǎng)育一方人，一方人造就一方語言”。確實，也只有如此厚重的河南人才會想出“中”，并把他應(yīng)用于日常的生活當(dāng)中。

2尚“中”文化

河南處在中國的中部，從殷商到周漢，從魏晉到隋唐，從五代到宋金，幾乎中古以上的華夏文明都與這一帶有著不可分割的聯(lián)系。絲綢之路，使得中原人與蠻夷和中東交往，并有了不同的比較，在比較之中就逐漸形成了不同于西北的“陽剛”和東、南的“柔弱”，而是兼容并蓄的“中和”，《中華全國風(fēng)俗志》稱河南：“居土之中”“氣稟中和”?！吧兄小钡乃枷胫饾u在中原人的心目中生根發(fā)芽，并且從意識中逐漸體現(xiàn)到了言語中。

在河南人的觀念里，天下有四海，四海有九州，徐州、冀州、兗州、青州、揚州、荊州、梁州、雍州和豫州，而豫州在中原人的認(rèn)識中，就是國家的中心，“天圓地方，我居其中，以中為美，以中為大?！倍幽咸幱谥袊闹胁?，古語中早就有“逐鹿中原”，足以顯現(xiàn)河南在地域上的重要性，據(jù)說商周時代的君王時常發(fā)出“天保未定”的感嘆，后來就將都城定在河南一帶這也證明了當(dāng)時的人們一度認(rèn)為河南便是宇宙的中心。

一種語言反映一種文化，因此在河南方言中“中”就體現(xiàn)了中原人的一種文化理念，一種思想觀念。在河南方言中，“中”表示的是一種肯定的贊揚，一種肯定的積極意義，一個具有褒義的詞語，這種特殊意義，包含了中原人對于這片中原土地的深深熱愛，對于中原文化的深深眷戀。

“中”根深蒂固，源遠(yuǎn)流長，中原人口不離“中”，有中乃有中國，有中國乃有中國人，作為中國人，作為炎黃子孫，是每一個中原人的驕傲

3中庸心理

中庸一詞最早見于孔子的《論語》：“中庸之為德也，其至矣乎！民鮮久矣?！保ā墩撜Z·庸也》）簡單地說重用就是不偏不倚，重點在于無過無不及，相當(dāng)于現(xiàn)代的適度理念。其實中庸思想的形成是中原人尚中思想的進(jìn)一步發(fā)展和延伸?！爸杏埂币呀?jīng)深深融入到河南的經(jīng)濟(jì)，文化，政治，甚至小到為人處事、做菜等方面?，F(xiàn)如今，也可以說河南在整個國家中的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境治理等方面恰恰是處于“中庸”的位置，這既與其不敢開風(fēng)氣之先有關(guān)，也與河南人的勤奮、踏實、努力有關(guān)。

河南人為人處世的一大法寶就是中庸。河南人對于別人的缺點，毛病，或者做的不好的地方并不會直接的說出來，而是委婉的提出來。就譬如說“中”，如果對一個人的建議表示懷疑的時候，不會直接強硬的說“不中”，而是會用商量的語氣反問道“中不中？”。

中庸還影響了河南的飲食。春秋時，尤其是洛陽古代飲食文化受儒家“中和”思想影響很深。最能體現(xiàn)的中庸的河南美食就是洛陽水席，“洛陽水席”是河南菜系中的經(jīng)典，到了洛陽，水席是不能不品嘗的美食，它含有酸甜苦辣咸五種味道，融合了南北口味。由于中原文化源遠(yuǎn)流長，故而在人們長期的飲食文化中自覺不自覺地就秉承著人文的理念，而且也很注重在菜式的味道上向中庸看齊，在消費水平上以中庸為度，“洛陽水席”無論形式還是內(nèi)容都完美體現(xiàn)了河南中原文化中積極的一面，是一種和諧發(fā)展的產(chǎn)物。

中庸對于河南的影響可以說是方方面面的，甚至有人這樣形容河南人的樣貌。河南人的容貌特點是男人英俊、女人中庸。這樣說河南女人容貌中庸，主要是說她們?nèi)鄙偬攸c，可能并不像別的省的女人有明顯的特征。然而這種沒有特點在別的地方女人都有特點的狀況下，似乎也就成為了一種特點。

可以說中庸之道中國人留下了深刻的印象，尤其是對河南人的影響尤為深遠(yuǎn)，這是因為：道家的創(chuàng)始人老子河南人，把道家發(fā)揚光大的后來的莊子也是河南人；孔子雖然不是河南人，但他一生的大多數(shù)時間都在河南的列國周游；佛教最先傳入的也是河南，洛陽的白馬寺就是憑證；玄學(xué)的名師也多為河南人，理學(xué)的創(chuàng)始人二程兄弟（程顥，程頤）也大多數(shù)在河南境內(nèi)活動。可見，中庸的理念在河南這片土地上得到了很好的發(fā)展，無論是哪個派別都給與了其良好的發(fā)展環(huán)境即中原這片土地，也正是文化的發(fā)展，相應(yīng)的影響方言的發(fā)展，使得河南人對于這個“中”字情有獨鐘。

綜上所訴，河南方言詞的“中”很好的體現(xiàn)了語言與文化的聯(lián)系，而“中”現(xiàn)在不僅僅是在河南，而是在全中國流行，一個方言詞的傳播，也體現(xiàn)著河南的文化的傳播，人們對于河南的認(rèn)識也在進(jìn)一步的加強，而作為一個河南人，也越來越對自己家鄉(xiāng)的這片熱土充滿深厚的感情。