質(zhì)量管理與信息化何以相依相生？

許歡

服裝行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，多品牌、多區(qū)域、多板塊的集團(tuán)化公司，已非常普遍。在產(chǎn)品質(zhì)量管理上，已非簡(jiǎn)單人為操作可解決。那么，多品牌大規(guī)模服裝公司，在質(zhì)量管理上會(huì)有哪些突破？復(fù)雜結(jié)構(gòu)下，該如何保證產(chǎn)品質(zhì)量？哪些是品牌質(zhì)量管理必須堅(jiān)守的底線？還有哪些經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)值得借鑒？近日，《中國纖檢》采訪了北京朗姿股份有限公司供應(yīng)鏈管理部總監(jiān)沈兵，他分享了朗姿在質(zhì)量管理上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

信息化質(zhì)量管理降低對(duì)人的依賴

據(jù)悉，朗姿是中國第一家高端女裝上市公司，旗下?lián)碛卸鄠€(gè)國際知名品牌，屬于典型的多品牌、多區(qū)域、多板塊運(yùn)作的服裝集團(tuán)公司。目前朗姿的GB質(zhì)檢系統(tǒng)平臺(tái)，已實(shí)現(xiàn)全鏈條、端到端的信息化管理。朗姿的信息化建設(shè)始于2011年，現(xiàn)今已非常完善，所有連接項(xiàng)目都已納入質(zhì)量管理體系，并全部擺脫傳統(tǒng)上的對(duì)人的依賴。

現(xiàn)在，借助于信息化質(zhì)量管理平臺(tái)，信息查找也能變得輕松自如，這在從前是不可能的。過去，朗姿主要靠Excel手工單獨(dú)管理，企業(yè)核心質(zhì)量管理數(shù)據(jù)是基于某個(gè)人和某個(gè)Excel文件。如果人員離職時(shí)交接有問題，后續(xù)員工就看不懂以前的質(zhì)量數(shù)據(jù)；如果員工電腦損壞，公司就會(huì)丟失整個(gè)質(zhì)量管理信息。

在導(dǎo)入信息化質(zhì)量管理平臺(tái)后，從申請(qǐng)檢測(cè)到GB報(bào)告的使用、洗標(biāo)吊牌的制作、GB風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及事故管理等所有數(shù)據(jù)，都納入到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)中；所有業(yè)務(wù)節(jié)點(diǎn)一環(huán)扣一環(huán)，按流程執(zhí)行，按規(guī)范操作，將人為因素干擾降到最低。比如，朗姿使用的GB報(bào)告驗(yàn)貨袋，在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)大貨GB檢查時(shí)，會(huì)利用此平臺(tái)，在質(zhì)檢指示書中要求對(duì)審批后的水洗，要打印GB大貨驗(yàn)貨袋封面，并將GB原件報(bào)告裝入驗(yàn)貨袋中，便于后續(xù)工廠GB驗(yàn)貨。若水洗未審批，或本款水洗組件GB正式報(bào)告未全部打印，就無法打印封面，也無法提交吊牌進(jìn)行審批。朗姿的GB現(xiàn)場(chǎng)大貨檢查員就會(huì)根據(jù)GB驗(yàn)貨袋進(jìn)行報(bào)告、水洗標(biāo)和實(shí)物的全檢。物流庫房的收貨大貨抽查，同樣是根據(jù)GB報(bào)告單/驗(yàn)貨袋，進(jìn)行報(bào)告、水洗標(biāo)和實(shí)物的檢查。

在沈兵看來，質(zhì)量管理信息化平臺(tái)建設(shè)，不能僅停留在公司內(nèi)部業(yè)務(wù)的信息化，而應(yīng)該是整個(gè)供應(yīng)鏈生態(tài)圈的信息化。借助質(zhì)量管理平臺(tái)，讓上下游合作伙伴乃至顧客，都能即時(shí)了解相關(guān)質(zhì)量信息?！霸诜b行業(yè)，通常面料檢測(cè)先于成衣，面料檢測(cè)完成后，檢測(cè)報(bào)告就已發(fā)往門店。數(shù)月后成衣發(fā)到門店，如果門店需要拿成衣面料檢測(cè)報(bào)告查對(duì)成衣，只需利用質(zhì)量管理平臺(tái)查到每款報(bào)告信息，就能輕松查到文件夾中裝訂好的檢測(cè)報(bào)告。而這些檢測(cè)報(bào)告不僅門店能查到，顧客也能上網(wǎng)查詢。因此，只要有足夠的授權(quán)許可，顧客就能輕松了解所購買朗姿成衣是否是正品；或是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有任何質(zhì)疑，查找成衣檢測(cè)報(bào)告就能得知相關(guān)面輔料信息?！?/p>

據(jù)悉，朗姿使用的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)是德國的SAP軟件，它是通用企業(yè)ERP軟件。全球500強(qiáng)80%的企業(yè)，如蘋果、奔馳、寶馬、可口可樂、中石油、中石化等都在使用，很多國內(nèi)外知名服裝品牌也在使用。

“這套系統(tǒng)無需重新寫代碼，里面有標(biāo)準(zhǔn)流程作為引導(dǎo)。任何行業(yè)的企業(yè)，無論多復(fù)雜，都可以通過配置的方式實(shí)現(xiàn)信息化管理。其好處是：實(shí)現(xiàn)信息共享，把實(shí)際操作環(huán)節(jié)放到信息化平臺(tái)共享信息，提高了效率，降低對(duì)人的依賴性。同時(shí)此平臺(tái)也是財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化集成平臺(tái)。好的管理應(yīng)該做好控制，這樣可以做到事前預(yù)算、事前控制、事前預(yù)判；比如檢測(cè)費(fèi)用的結(jié)算，如果能提前實(shí)時(shí)在財(cái)務(wù)上體現(xiàn)，財(cái)務(wù)對(duì)業(yè)務(wù)的跟蹤把控也會(huì)更容易。”

專業(yè)度與運(yùn)營高效結(jié)合

傳統(tǒng)服裝行業(yè)由于公司規(guī)模較小，很多企業(yè)都是通過人工方式實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理，但在大規(guī)模生產(chǎn)制造環(huán)境下，尤其是多區(qū)域、多品牌、多板塊的服裝企業(yè)，再按照傳統(tǒng)的方式進(jìn)行質(zhì)量管理是否還行得通？

沈兵認(rèn)為，這幾乎不可能。尤其和GB質(zhì)檢相關(guān)的事情，一定得通過信息化方式來管理。因?yàn)镚B團(tuán)隊(duì)起到的是承上啟下的作用。GB團(tuán)隊(duì)不需要采購面料和生產(chǎn)服裝，也不做GB檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，它只是信息的加工者、傳遞者和管理者。他建議，企業(yè)在建設(shè)信息化質(zhì)量管理平臺(tái)時(shí)，要能支撐企業(yè)5到10年發(fā)展。無論增加品牌、新業(yè)務(wù)板塊，還是新的地理區(qū)域，都能支撐得住。因此，質(zhì)量管理流程一定要先進(jìn)、科學(xué)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，還要具有前瞻性、可拓展性、可復(fù)制性，能夠支撐企業(yè)任何發(fā)展變化。

此外，準(zhǔn)確率和效率對(duì)服裝品牌也非常重要。未來人工成本一定越來越貴，而且人會(huì)犯錯(cuò)，尤其GB質(zhì)檢。根據(jù)朗姿以往的教訓(xùn)，人為信息處理錯(cuò)誤對(duì)公司造成的損失非常大。而信息化卻能避免這類問題，至少能有效規(guī)避一些非常低級(jí)的錯(cuò)誤，比如，錯(cuò)別字和中英文翻譯等。尤其上市公司，對(duì)信息及時(shí)、準(zhǔn)確的披露要求很高，因此上市公司一般都會(huì)采用財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化信息平臺(tái)。

信息化質(zhì)量管理平臺(tái)把流程操作問題解決了，把各部門信息交換工作解決了，無需親自過問，所有信息都能在系統(tǒng)里查詢，減少了溝通成本和無效環(huán)節(jié)，把對(duì)人的依賴性降低到合理水平。把這些問題解決后，即便是多品牌集團(tuán)公司的質(zhì)量管理，仍可以輕松應(yīng)對(duì)，沒有雜事的困擾，才能回歸初心，把精力和時(shí)間用在最有價(jià)值的地方，比如面輔料成衣的質(zhì)量管理。

“原來GB團(tuán)隊(duì)會(huì)把50%時(shí)間用在專業(yè)度，50%時(shí)間用在和各部門及供應(yīng)商溝通上，現(xiàn)在溝通信息不對(duì)稱的問題基本解決， GB團(tuán)隊(duì)可以把90%時(shí)間用在專業(yè)領(lǐng)域上。而有些領(lǐng)域則是計(jì)算機(jī)替代不了，比如質(zhì)檢指示書的吊牌標(biāo)注內(nèi)容和順序，還是需要依靠人的專業(yè)能力?！鄙虮f。

他認(rèn)為，質(zhì)量管理需要有所在行業(yè)的專業(yè)度，才能設(shè)流程做好運(yùn)營。只有優(yōu)秀的專業(yè)能力和運(yùn)營能力的完美結(jié)合，才會(huì)產(chǎn)生優(yōu)秀的質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)。而質(zhì)量管理的核心不但要以數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性為前提，還要關(guān)注效率和性價(jià)比，雖然不復(fù)雜，但做好其實(shí)非常難?，F(xiàn)實(shí)情況往往是，專家技術(shù)型人才大多不懂管理和運(yùn)營，而平臺(tái)導(dǎo)入的顧問對(duì)某個(gè)行業(yè)的了解深度也有限。因此很難結(jié)合好。沈兵建議：專業(yè)人才的引進(jìn)仍是必須的，但企業(yè)信息化的步伐也要跟上。同時(shí)，可以考慮將公司的GB業(yè)務(wù)進(jìn)行外包或代運(yùn)營。品牌公司則在確保代運(yùn)營公司規(guī)范正確運(yùn)營的前提下，把更多的精力用在產(chǎn)品上。

檢測(cè)報(bào)告絕非終點(diǎn)而是起點(diǎn)

沈兵告訴記者，一份料樣的檢測(cè)結(jié)果報(bào)告出來后，對(duì)朗姿來說，只是質(zhì)量管理的起點(diǎn)而非終點(diǎn)。因?yàn)闄z測(cè)報(bào)告出來后，才能決定是否允許發(fā)大貨，是否下訂單采購，水洗吊牌是否往下編制。水洗吊牌的編制才是質(zhì)量管理的開始。水洗吊牌做出來后，要縫到衣服上檢查，到了終端還要接受終端考驗(yàn)，而這些都由檢測(cè)報(bào)告所決定。因此，檢測(cè)報(bào)告是基本核心，是質(zhì)量管理的必要條件，是手段不是目的。只有報(bào)告正確，GB質(zhì)量管理才能往下做。它相當(dāng)于原點(diǎn)，如果原點(diǎn)都不能保證，下游即使用最先進(jìn)的工具和流程也沒用。這是專業(yè)度問題而非運(yùn)營問題。專業(yè)度的任何問題都能在檢測(cè)報(bào)告上體現(xiàn)。

此外，檢測(cè)報(bào)告價(jià)值最大化，也是朗姿一直在踐行的。沈兵坦言，朗姿把檢測(cè)報(bào)告的價(jià)值已發(fā)揮到了極致。大部分服裝公司得到檢測(cè)結(jié)果，判定是否允許采購，是否可以發(fā)大貨、編制水洗吊牌，就已基本結(jié)束。而朗姿在完成上述兩件事情后，會(huì)根據(jù)檢測(cè)報(bào)告，充分參與到大貨的生產(chǎn)制造過程中。現(xiàn)場(chǎng)查貨也會(huì)使用檢測(cè)報(bào)告，并把檢測(cè)報(bào)告用到終端，讓終端充分使用報(bào)告信息；不僅如此，借助于質(zhì)量管理信息化平臺(tái)，根據(jù)檢測(cè)報(bào)告的數(shù)據(jù)，還能定期按每個(gè)產(chǎn)品季做面料成分及含量分析，比如每個(gè)產(chǎn)品季天然面料、化纖面料的占比。

“真正的大數(shù)據(jù)來自于檢測(cè)站，檢測(cè)站能夠了解各個(gè)品牌面料的花型、圖案、顏色、成分及含量。檢測(cè)站如果利用好這些大數(shù)據(jù)，定期發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告和每個(gè)產(chǎn)品季面料趨勢(shì)報(bào)告，對(duì)女裝品牌非常有幫助。所以檢測(cè)報(bào)告利用得好，意義特別大。大數(shù)據(jù)的分析就需要數(shù)字化的檢測(cè)報(bào)告，而不是傳統(tǒng)A4紙打印的報(bào)告。紙質(zhì)報(bào)告除了報(bào)告上面的料樣，用途不大；而數(shù)字化報(bào)告用處卻很多，它能夠保證數(shù)字的互聯(lián)互通?！鄙虮f。

除此之外，對(duì)品牌供應(yīng)商的把控，也是質(zhì)量管理的關(guān)鍵所在。沈兵強(qiáng)調(diào)，質(zhì)量并不是GB或QC檢驗(yàn)出來的，也不是管理人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理出來的。所以，經(jīng)常有供應(yīng)商對(duì)檢測(cè)及檢測(cè)費(fèi)有疑義。但朗姿產(chǎn)品是在國內(nèi)渠道銷售，就要遵守國家法律法規(guī)，要符合最基本的國家標(biāo)準(zhǔn)，比如GB 18401產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。如果不檢測(cè)，供應(yīng)商是否能保證所提供的面料質(zhì)量不出任何問題？如果能，可以不做檢測(cè)，但沒人能提供這種保證。服裝公司制作成衣其實(shí)是物理過程，把不同面料按工藝單，根據(jù)款式要求縫制在一起，然后把成衣發(fā)貨到終端售賣。而品牌公司并非面料生產(chǎn)者。如果面料質(zhì)量不合格，品牌公司也是受害者。所以供應(yīng)商如果不能承諾自身產(chǎn)品的合規(guī)性，就必須嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匕衙恳粔K面料送到檢測(cè)站去檢測(cè)。而無論GB檢測(cè)還是QC檢測(cè)，也只能證明衣服質(zhì)量好壞，卻改變不了衣服質(zhì)量本身。

據(jù)了解，朗姿在產(chǎn)品質(zhì)量把控上，不但要求料樣要合格，大貨發(fā)到庫房后還要再次送檢，相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目合格后方能入庫。沈兵說：“我們的供應(yīng)商非常多，遍布五湖四海，供應(yīng)商提供的料樣和大貨是否一致，需要確認(rèn)，因?yàn)槠放乒颈仨氁ＷC供應(yīng)商的料樣和大貨是一致的。品牌公司一定要用合同規(guī)定的面料生產(chǎn)成衣。所以‘真正要把控的是大貨質(zhì)量，而不是料樣質(zhì)量。料樣質(zhì)量只是前期大家建立起信任的前提，而完全的信任毫無疑問是基于大貨的。這也是為什么GB檢測(cè)對(duì)我們非常重要的原因。我們不僅要求GB檢測(cè)報(bào)告合格，也要求QC大貨GB檢測(cè)也合格?！?/p>

沈兵表示：“GB檢測(cè)是保證產(chǎn)品質(zhì)量的核心，是品牌公司對(duì)社會(huì)莊重嚴(yán)肅的承諾。不管采購何種稀奇高科技面料，GB部門就如裁判，必須堅(jiān)守質(zhì)量底線。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須得過。現(xiàn)在朗姿內(nèi)部人員的質(zhì)量管理意識(shí)，早已根深蒂固，牢記于心。任何人都不允許把面料在沒有檢測(cè)報(bào)告的情況下送入庫房；即便是新員工，因疏忽或沒有質(zhì)量意識(shí)這么做，我們的信息平臺(tái)也不允許收貨。因?yàn)橘|(zhì)量管理平臺(tái)會(huì)自動(dòng)查詢檢測(cè)報(bào)告，如果查不到或查到結(jié)果不合格，貨便不能入庫，財(cái)務(wù)就不付款。不付款供應(yīng)商就會(huì)查找原因。這也是為什么財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)必須要結(jié)合在一起，它是環(huán)環(huán)相扣的。對(duì)于朗姿這樣多品牌、多區(qū)域、多板塊的集團(tuán)公司，如果不采用質(zhì)量管理信息化、采購管理信息化、財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)信息一體化的方式，便無法做到今天的規(guī)模，也無法支撐未來更大的規(guī)模?！?