設(shè)施蔬菜栽培的土壤障礙及克服途徑

張愛華

[關(guān)鍵詞]設(shè)施蔬菜栽培；土壤障礙；克服途徑

在蔬菜栽培過程中，可以通過多種保護(hù)設(shè)備保證生產(chǎn)的連續(xù)性，但在設(shè)施栽培中，通常因土壤、施肥、水分、溫度等因素影響，出現(xiàn)土壤板結(jié)化等問題，給土壤連作帶來一定困難，影響著蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此需要對其土壤進(jìn)行改良，使蔬菜生產(chǎn)條件得到進(jìn)一步完善，這樣才能使人們的實際需求得到滿足，保證蔬菜種植的經(jīng)濟效益。

1 設(shè)施蔬菜栽培的土壤障礙

設(shè)施蔬菜栽培的土壤連作障礙主要是指因土壤連續(xù)耕作出現(xiàn)同種病蟲害，或缺乏某種蔬菜生長所需原色，或土壤PH值出現(xiàn)變化，進(jìn)而導(dǎo)致多種土壤連作障礙。

1.1 有害微生物增加

通常來說，設(shè)施栽培蔬菜僅選擇單一品種，因此需要在特殊條件下構(gòu)建出種植環(huán)境，而利于蔬菜生長的微生物被抑制，如氨化細(xì)菌、硝化細(xì)菌等，這些有益微生物難以繁殖，因此增加了有害微生物的產(chǎn)生和繁殖。在蔬菜栽培過程中，如果有害微生物數(shù)量不斷增加，則會破壞土壤自然平衡狀態(tài)，肥料的施用難以被分解，直接影響著蔬菜的吸收和轉(zhuǎn)化，同時土壤內(nèi)有害微生物大量繁殖，直接影響著蔬菜生長情況。在設(shè)施蔬菜栽培中，土壤連作障礙的主要原因在于有害微生物增加，其對蔬菜生長有直接影響，會使產(chǎn)量下降，同時蔬菜品質(zhì)也無法得到根本保障。

1.2 肥料的大量施用

在蔬菜培育期間需要施用肥料，尤其是在設(shè)施蔬菜栽培過程中，相比于一般用地施肥，蔬菜栽培的肥料施用量更大，而大量施用肥料之后，蔬菜不能完全吸收，肥料出現(xiàn)部分剩余情況，特別是鹽分無法滲透在土壤表面出現(xiàn)集結(jié)情況，相比于露地，其含鹽量明顯增加，進(jìn)而使土壤呈現(xiàn)出次生鹽漬化狀態(tài)，使蔬菜正常生長受到嚴(yán)重影響，甚至出現(xiàn)生理病狀。相比于露地，連作栽培蔬菜所用肥料量高出10倍，因未合理施用肥料，一般情況下是因酸性肥料的大量施用而出現(xiàn)土壤酸化，過多的施用氮肥，其與土壤中物質(zhì)產(chǎn)生的反應(yīng)不容易被蔬菜所吸收，有氫離子生成，進(jìn)而加重了土壤酸化程度。另外，因肥料施用不當(dāng)導(dǎo)致重茬土壤缺素癥，同時可降低土壤中有機質(zhì)含量，土壤營養(yǎng)成分處于不均衡狀態(tài)，使蔬菜培育的質(zhì)量和產(chǎn)量受到直接影響。

1.3 植物自毒影響

自毒是指植物在一定條件產(chǎn)生的物質(zhì)，此種物質(zhì)可以抑制同茬植物或下茬植物的生長，使受影響植物的生長處于緩慢狀態(tài)，或可能出現(xiàn)患病現(xiàn)象。容易產(chǎn)生自毒影響的蔬菜包括很多種，如番茄、黃瓜、茄子、甜瓜等。對于連作植物來說，自毒的影響比較大，植株涉及到的代謝產(chǎn)物，如微生物和殘留物等，這些物質(zhì)均會抑制植物生長，進(jìn)而產(chǎn)生一定的自毒影響，這一影響涉及較大范圍，周圍植物均會受到不同程度的影響，進(jìn)而影響栽培蔬菜的經(jīng)濟效益。

2 設(shè)施蔬菜栽培土壤障礙的克服途徑

2.1 改良板結(jié)化土壤

對于設(shè)施蔬菜栽培來說，土壤結(jié)構(gòu)性不僅關(guān)系著土壤質(zhì)地，還與土壤有機質(zhì)含量息息相關(guān)，另外也影響著農(nóng)事耕作。通過增加施用有機肥，如腐殖質(zhì)、農(nóng)家肥等，實現(xiàn)秸稈還田，同時達(dá)到種植綠肥還田的目的，使土壤中腐殖質(zhì)含量增加，有機質(zhì)含量增加。在土壤內(nèi)含適宜水量的前提下進(jìn)行土壤疏松、深翻耙碎等作業(yè)，使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)得到改善，同時土粒含量比例也可以得到調(diào)整，土壤養(yǎng)分得以增加，使土壤中微生物處于平衡狀態(tài)，避免鹽分所造成的危害。如果地塊的土壤結(jié)構(gòu)性相對較差，則可以通過增加施用煤爐渣、砂礫等方式進(jìn)行改良，使表層土得到更新和更換，用水調(diào)肥和氣，實現(xiàn)肥水交互的目的，使肥料利用效率提升。另外，應(yīng)及時地做好養(yǎng)分補充工作，但也要注意避免養(yǎng)分過度殘留，與生產(chǎn)需求相結(jié)合，設(shè)置地膜、內(nèi)層覆蓋膜以及棚膜等，可以用草木灰、秸稈、稻谷糠等材料進(jìn)行覆蓋，避免水分過快蒸散，保證土壤的含水性，為蔬菜的良好生長提供條件。

2.2 實行輪作換茬

由于設(shè)施蔬菜栽培涉及到多種蔬菜，因此選擇與本地設(shè)施類型和環(huán)境資源相適應(yīng)的專用品種，并實行科學(xué)的輪作制度，可以使耕地質(zhì)量得到提升。如利用淺根系蔬菜與深根系蔬菜的輪作，可以使不同層次的土壤養(yǎng)分得到充分利用，如將蔥蒜類蔬菜與茄果類蔬菜進(jìn)行輪作，可以保證土壤養(yǎng)分的合理利用。通過種屬遠(yuǎn)緣蔬菜品種的相互輪作，可以使同源病蟲害侵染現(xiàn)象得到有效避免。對于有充足水源的地塊可以實行水旱輪作，可以將地下有害菌和害蟲殺死，如地老虎、線蟲等，同時可以使土壤理化性質(zhì)得到有效改善，此種克服途徑比較有效和環(huán)保，還可以使蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量得到提升。

2.3 輪作與間作套種

輪作與間作套種的方式可以使土壤基質(zhì)中細(xì)菌以及微生物總量得到提升，真菌總量減少，可以改善土壤微生態(tài)，可以有效避免土壤連作障礙。如瓜類蔬菜和大蒜的輪作可以使因連作導(dǎo)致的瓜類枯萎危害得到有效減輕；番茄與黃瓜的間作不僅可以使黃瓜根際細(xì)菌數(shù)量提升，同時可以使放線菌數(shù)量增加，另外可以使因黃瓜連作導(dǎo)致的土壤電導(dǎo)率和容重降低，土壤PH提升，堿解N增加，有效P含量增加，有效K含量增加。因此輪作和間作套種的合理、科學(xué)應(yīng)用可以使土壤微生物菌群結(jié)構(gòu)得到改善，病原真菌數(shù)量減少，如讓微生物區(qū)系結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，土壤理化性狀得到完善，土壤中有效養(yǎng)分增加，為蔬菜生長創(chuàng)造良好土壤環(huán)境。

2.4 設(shè)施土壤消毒

針對設(shè)施土壤進(jìn)行消毒可以有效克服連作障礙，土壤消毒通常使用高溫消毒方式并在夏季高溫天氣條件下進(jìn)行，高溫燜棚，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過50℃時則可以達(dá)到殺蟲滅菌的效果，另外也可以通過日光消毒的方式進(jìn)行殺蟲滅菌，通常選擇夏季且土壤處于休茬階段，將棚膜撤掉，對土壤進(jìn)行深翻，通過紫外線進(jìn)行消毒；如果涉及到冬季消毒，則可以將棚膜撤掉后通過低溫消毒的方式進(jìn)行，對土壤進(jìn)行深翻，利用低溫將蟲卵和病蟲凍死；在密閉環(huán)境下可以通過熏蒸的方式進(jìn)行消毒殺菌，可選用硫磺粉進(jìn)行殺蟲滅菌；將帶有病菌的殘茬和初染病株清除，可以有效避免病害蔓延，也可以有效避免植株殘體分解后進(jìn)入土壤，給土壤帶來危害，同時增加施用氰胺類肥料，可以避免土傳病害，防治地下害蟲，避免土壤中出現(xiàn)嚴(yán)重病蟲害，另外如果經(jīng)濟條件支持，可以通過土壤替換的方式，將耕層土壤用健康土壤進(jìn)行替換，使土壤理化性狀得到改善，使耕層土壤中含有的病蟲害得到消除。

3 結(jié)語

總而言之，針對設(shè)施土壤中出現(xiàn)的土壤連作障礙現(xiàn)象，應(yīng)針對不同地區(qū)，并與土壤質(zhì)量評估手段和連作障礙機理研究方式等相結(jié)合，明確導(dǎo)致此種障礙的主要和次要因素，以設(shè)施蔬菜栽培土壤環(huán)境情況為依據(jù)，選擇科學(xué)且適合的克服途徑，通過改良板結(jié)化土壤、實行輪作換茬、輪作與間作套種、設(shè)施土壤消毒等方式，實現(xiàn)土壤條件的改良，使蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量和品質(zhì)得到提升，保證蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。

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作者單位：

遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院