大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品物流一體化中的應(yīng)用研究

顧雨欣+李晶蕾

摘 要：隨著社會(huì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)革新技術(shù)應(yīng)用水平的不斷提升，廣大社會(huì)成員對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸工作開(kāi)展的效率和質(zhì)量也提出了全新內(nèi)容的要求。本文在結(jié)合現(xiàn)代化大數(shù)據(jù)物流一體化與農(nóng)產(chǎn)品一體化基本內(nèi)容的基礎(chǔ)之上，對(duì)大數(shù)據(jù)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品物流一體化中的應(yīng)用現(xiàn)狀做出了詳細(xì)論述。對(duì)大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品物流一體化中應(yīng)用時(shí)存在的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行了分析，并對(duì)相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施提出了一定的意見(jiàn)和建議，望能夠幫助相關(guān)工作人員全面提升工作的效率和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；物流企業(yè)；一體化；農(nóng)產(chǎn)品

一、大數(shù)據(jù)與物流一體化概述

大數(shù)據(jù)已經(jīng)成為當(dāng)前人們熱議的詞匯，大數(shù)據(jù)的涵義有三層，其一是指數(shù)據(jù)容量大，超出平常的數(shù)據(jù)幾十倍甚至幾百倍，且數(shù)據(jù)來(lái)源多元化，滲透到人們生活之中，無(wú)論從哪些地方都可以獲得有用的數(shù)據(jù)信息。其二是指基于科學(xué)技術(shù)能夠?qū)?shù)據(jù)信息進(jìn)行收集、分析、管理的技術(shù)。其三是指通過(guò)數(shù)據(jù)分析能夠從被分析的對(duì)象中提煉出新的價(jià)值。

所謂物流的一體化，其具體指的就是在利用現(xiàn)代化信息數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)之上，總結(jié)得出的物流供應(yīng)運(yùn)輸信息。在農(nóng)產(chǎn)品物流一體化的發(fā)展過(guò)程之中，大數(shù)據(jù)現(xiàn)代化信息技術(shù)的應(yīng)用，是保障農(nóng)產(chǎn)品物流一體化有序、穩(wěn)定發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，也是物流一體化程序發(fā)展的核心性信息技術(shù)支持。從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售到物流運(yùn)輸以及市場(chǎng)供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品物流一體化的運(yùn)輸和發(fā)展，無(wú)論哪一個(gè)工作環(huán)節(jié)都離不開(kāi)大數(shù)據(jù)信息化技術(shù)應(yīng)用手段的深入和融合。為農(nóng)產(chǎn)品的物流一體化發(fā)展和優(yōu)化，提供了有價(jià)值的供應(yīng)鏈物流數(shù)據(jù)信息。

二、大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品物流一體化中的應(yīng)用現(xiàn)狀

1.基于大數(shù)據(jù)的統(tǒng)籌優(yōu)化運(yùn)輸

當(dāng)前的時(shí)代背景下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品仍舊以小農(nóng)經(jīng)營(yíng)為主，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中缺乏先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，中間流通環(huán)節(jié)過(guò)于冗長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品在流通之中的信息傳遞滯后，甚至?xí)霈F(xiàn)信息閉塞情況，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品物流都處于分散度高、風(fēng)險(xiǎn)大、監(jiān)管力度不足的情況，針對(duì)此應(yīng)該充分發(fā)揮物流一體化的發(fā)展模式。信息技術(shù)的飛速發(fā)展為實(shí)現(xiàn)物流一體化提供了技術(shù)支持，農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式需要借鑒信息技術(shù)等技術(shù)手段不斷創(chuàng)新和優(yōu)化?？梢栽诖髷?shù)據(jù)基礎(chǔ)上建立農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)物流信息共享制度，提高農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)男?，降低農(nóng)產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)中的運(yùn)輸成本。

2.基于大數(shù)據(jù)的統(tǒng)籌優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)模式

基于大數(shù)據(jù)發(fā)展的環(huán)境下，人們研究出了利用自動(dòng)識(shí)別技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流管理系統(tǒng)，這一系統(tǒng)的誕生是大數(shù)據(jù)與各種先進(jìn)科學(xué)技術(shù)共同作用的結(jié)果，極大的促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品物流一體化的發(fā)展。倉(cāng)儲(chǔ)物流管理系統(tǒng)涵蓋了自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、無(wú)線數(shù)據(jù)終端設(shè)備、智能監(jiān)控技術(shù)等，這種趨向自動(dòng)化的倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)可以快速的對(duì)物流信息進(jìn)行檢索和上傳，能夠?yàn)槲锪髡w的運(yùn)作提供技術(shù)支持。倉(cāng)儲(chǔ)物流管理系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)在于穩(wěn)定性高、兼容性好、作業(yè)迅速等，有效的節(jié)省了企業(yè)物流環(huán)節(jié)過(guò)程中的運(yùn)作成本，促進(jìn)了物流一體化發(fā)展。

3.基于大數(shù)據(jù)的統(tǒng)籌優(yōu)化包裝以及流通和加工環(huán)節(jié)

基于大數(shù)據(jù)分析的背景下，物流一體化中的包裝、流通、加工環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)籌優(yōu)化，大數(shù)據(jù)通過(guò)對(duì)消費(fèi)者心理特點(diǎn)、重要需求等數(shù)據(jù)的分析，能夠提高包裝、流通和加工環(huán)節(jié)的工作效率和工作水平，并且根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，挖掘消費(fèi)者的消費(fèi)特征，從中尋找利潤(rùn)突破點(diǎn)，為消費(fèi)者提供更加滿意的服務(wù)，獲取額外的消費(fèi)利潤(rùn)。利用大數(shù)據(jù)對(duì)物流環(huán)節(jié)過(guò)程中的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)查分析能夠明確，產(chǎn)品的包裝和加工可以提高對(duì)消費(fèi)者的吸引力，農(nóng)產(chǎn)品同樣如此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝、加工、流通環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，能夠引起消費(fèi)者更多的注意力，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。

4.基于大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)交易數(shù)據(jù)集成模式

基于大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)交易要想實(shí)現(xiàn)優(yōu)化，就需要進(jìn)行信息的集成與整合，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)中囊括了多個(gè)組成部分，如消費(fèi)者、生產(chǎn)者、批發(fā)商、運(yùn)輸商等都是具有代表性的參與者，這些人在交易過(guò)程中留下了許多數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)的集成促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的交易和流通。

三、大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品物流一體化應(yīng)用過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)的總體質(zhì)量低下

我國(guó)雖然是農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品為社會(huì)創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)收益也幾乎占據(jù)了整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的近四十個(gè)百分點(diǎn)。但是農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際種植加工工作開(kāi)展過(guò)程之中，大多數(shù)種植農(nóng)戶為求得種植產(chǎn)量的大幅度提升，經(jīng)常忽略保障農(nóng)作物種植質(zhì)量的重要性。受到中國(guó)傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基本農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的影響，在我國(guó)當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程之中，仍舊有大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植以以個(gè)體商戶為主。個(gè)別地區(qū)存在農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)的企業(yè)和單位，其制作生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模也長(zhǎng)時(shí)間停留在初期的小范圍經(jīng)營(yíng)發(fā)展階段。大數(shù)據(jù)時(shí)代下農(nóng)產(chǎn)品物流的一體化發(fā)展，需要高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品作為后盾支撐。農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)質(zhì)量低下的社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀，就為物流一體化的飛速發(fā)展帶來(lái)了難度。

2.農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中的物流數(shù)據(jù)收集較為困難

我國(guó)地域幅員遼闊，產(chǎn)品貿(mào)易會(huì)涉及到遠(yuǎn)距離交易，因此物流環(huán)節(jié)之中會(huì)途經(jīng)多處中轉(zhuǎn)站，產(chǎn)品中轉(zhuǎn)過(guò)程中途經(jīng)的地域繁多，隨時(shí)又有零售商批發(fā)商卸載貨物，導(dǎo)致物流之中的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不斷變化，這也影響了大數(shù)據(jù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息的收集。市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的信息收集對(duì)了解產(chǎn)品的配送，計(jì)算收購(gòu)產(chǎn)品的成本有著重要的影響作用，通常這一點(diǎn)在大型批發(fā)商和零售商方面會(huì)有更明顯的體現(xiàn)。因?yàn)榫邆湟欢ㄒ?guī)模的批發(fā)商和零售商因?yàn)樽陨淼呢?cái)力較為雄厚，擁有的技術(shù)手段也更為全面，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的了解會(huì)更加細(xì)致，對(duì)物流環(huán)節(jié)中的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析的也比較全面，基于此較大規(guī)模的批發(fā)商和零售商可以從流通信息中快速掌握相關(guān)信息，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，以此來(lái)降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的成本。而更多的小型批發(fā)商和零售商卻缺乏對(duì)流通環(huán)節(jié)中的信息的收集，進(jìn)而影響了企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中信息的確定，這些企業(yè)為了改變現(xiàn)狀傾向于在小范圍內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品交易，如此一來(lái)雖然節(jié)省了這些企業(yè)的成本但是卻不利于物流一體化的發(fā)展。

3.農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)供應(yīng)鏈信息交互缺乏有效渠道

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易方式大多以批發(fā)、零售為主，這兩種方式在交易之中多數(shù)都是以物流運(yùn)輸為主，這兩種交易方式在運(yùn)輸之中并不能促進(jìn)數(shù)據(jù)信息的流通，使得大數(shù)據(jù)仍然缺乏有效的信息收集渠道。物流一體化最重要的是實(shí)現(xiàn)信息的集成，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，已經(jīng)可以利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)收集各個(gè)流通環(huán)節(jié)中的信息，但是互聯(lián)網(wǎng)信息的收集需要人工進(jìn)行輸入，這就是物流系統(tǒng)流通主體需要完成的工作，如果不能有效的實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的輸入，也就無(wú)法完成各個(gè)供應(yīng)鏈的連接，實(shí)現(xiàn)信息交互。由此可見(jiàn)，信息交互難以實(shí)現(xiàn)，信息交互缺乏交互渠道成為了制約物流一體化發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵性因素，這一問(wèn)題如果得不到解決就無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)物流一體化，還會(huì)為物流組織工作增加工作負(fù)擔(dān)和運(yùn)行成本。

4.農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)化程度低

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，信息化水平無(wú)法與國(guó)外相比，這是制約農(nóng)產(chǎn)品物流一體化發(fā)展的重要因素，而造成這一問(wèn)題存在的關(guān)鍵是農(nóng)產(chǎn)品物流信息標(biāo)準(zhǔn)化程度低，使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流流通環(huán)節(jié)整體水平達(dá)不到高水平。物流標(biāo)準(zhǔn)化程度低表現(xiàn)在缺乏統(tǒng)一的信息集成系統(tǒng)平臺(tái)，使得不同企業(yè)的物流信息上傳在了不同的信息平臺(tái)之上，這樣很難做到大數(shù)據(jù)的信息集成。還表現(xiàn)在了缺乏共享機(jī)制方面，各個(gè)物流參與者自身能夠掌握關(guān)于自己農(nóng)產(chǎn)品的物流信息或者是熟悉地域的物流信息，但是對(duì)于遠(yuǎn)距離物流中轉(zhuǎn)站卻缺乏研究，這就需要人們建立起共享機(jī)制，促進(jìn)物流一體化，為不同地域的物流參與人員提供數(shù)據(jù)和信息。農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)化程度的提高可以保障農(nóng)產(chǎn)品物流流通水平達(dá)到高層次標(biāo)準(zhǔn)，因此，可以看出我國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化程度低制約了大數(shù)據(jù)在物流一體化中的應(yīng)用。

四、大數(shù)據(jù)時(shí)代下發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流一體化的有效對(duì)策

1.利用大數(shù)據(jù)控制物流一體化中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

物流一體化的發(fā)展趨勢(shì)是建立在產(chǎn)品質(zhì)量上升的基礎(chǔ)之上，產(chǎn)品質(zhì)量提高才能吸引消費(fèi)者消費(fèi)，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)的物流發(fā)展，大數(shù)據(jù)在物流一體化中發(fā)揮的作用之一就體現(xiàn)在了能夠針對(duì)產(chǎn)品建立信息網(wǎng)，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督，利用物聯(lián)網(wǎng)智能追溯系統(tǒng)，收集農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)時(shí)期的數(shù)據(jù)，然后根據(jù)科學(xué)的分析建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追蹤大數(shù)據(jù)中心，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。智能追溯系統(tǒng)不但可以針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還能夠?qū)⑵渑c各個(gè)流通環(huán)節(jié)聯(lián)系起來(lái)，這樣就能夠完善物流一體化的發(fā)展。就像農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，從生產(chǎn)廠商到批發(fā)廠商，再?gòu)呐l(fā)廠商到零售廠商等，這之間的流通環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)各種影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素，所以需要利用大數(shù)據(jù)對(duì)其進(jìn)行細(xì)致的定位和分析，實(shí)時(shí)收集各個(gè)流通階段的信息，有效的監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高物流一體化的水平。

2.重視現(xiàn)代化技術(shù)在物流一體化中的應(yīng)用

大數(shù)據(jù)的處理和分析都需要借助一定的現(xiàn)代化技術(shù)，物流一體化的發(fā)展離不開(kāi)大數(shù)據(jù)的支持，這說(shuō)明了要想促進(jìn)物流一體化的發(fā)展應(yīng)該重視現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的使用，因此需要重視現(xiàn)代化技術(shù)在物流一體化中的應(yīng)用。農(nóng)產(chǎn)品物流一體化發(fā)展趨勢(shì)是順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展的，符合了當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，在大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下，需要維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品物流一體化的發(fā)展，因此可以利用大數(shù)據(jù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品資源信息進(jìn)行集成分析和處理，借此來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品流通的效率。首先，需要搭建起物流流通平臺(tái)，將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地、制造基地等信息錄入，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)的信息集成，搭建農(nóng)產(chǎn)品物流流通平臺(tái)需要充分借助信息技術(shù)，這是現(xiàn)代化技術(shù)支持大數(shù)據(jù)發(fā)揮物流職能的一個(gè)重要表現(xiàn)。其次，需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的流通信息進(jìn)行監(jiān)督和管理，加強(qiáng)對(duì)流通過(guò)程中的農(nóng)產(chǎn)品信息的集成，每個(gè)物流站點(diǎn)都應(yīng)該及時(shí)的輸入流通信息，將流通信息顯示在流通平臺(tái)上，為分析人員及時(shí)提供數(shù)據(jù)。然后，應(yīng)該創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通管理模式，改變以往的物流管理模式，轉(zhuǎn)變物流流通觀念，注重物流一體化的發(fā)展，在流通之中及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，以及時(shí)性取代后補(bǔ)性，利用主動(dòng)性代替被動(dòng)性，這樣可以充分的發(fā)揮出大數(shù)據(jù)的職能作用，規(guī)避物流環(huán)節(jié)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題。

3.發(fā)揮大數(shù)據(jù)的物流職能

大數(shù)據(jù)收集、分析和處理的功能對(duì)物流一體化的建設(shè)能夠起到促進(jìn)作用，因此要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流一體化的健康發(fā)展應(yīng)該著重發(fā)揮大數(shù)據(jù)的物流職能。物流職能發(fā)揮效用并不簡(jiǎn)單，需要所有環(huán)節(jié)中的參與者都能積極參與，并且發(fā)揮出最大的能效，堅(jiān)守崗位職責(zé)，按照物流標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，從最初產(chǎn)品的加工包裝到產(chǎn)品后期的送達(dá)，這期間產(chǎn)品會(huì)經(jīng)過(guò)多個(gè)物流參與者的手中，供應(yīng)商、中間商、運(yùn)營(yíng)商等都是物流運(yùn)輸過(guò)程中的參與者。這些參與者是物流一體化發(fā)展的關(guān)鍵，也是大數(shù)據(jù)發(fā)揮物流職能監(jiān)督的關(guān)鍵。在物流職能集成發(fā)展過(guò)程中，利用大數(shù)據(jù)對(duì)參與者進(jìn)行信息收集、分析和處理，從中探索各個(gè)環(huán)節(jié)的契合點(diǎn)，這樣可以完善物流一體化，節(jié)省物流運(yùn)輸時(shí)間，繼而能夠減少運(yùn)輸中的消耗，提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。

五、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，大數(shù)據(jù)技術(shù)在物流一體化發(fā)展過(guò)程之中的應(yīng)用，在提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和精準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)的信息統(tǒng)計(jì)方面，有著重要的保障和推動(dòng)作用。技術(shù)工作人員要更好的掌握現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用方式，全面優(yōu)化和提升大數(shù)據(jù)信息技術(shù)應(yīng)用手段，才能為物流一體化發(fā)展進(jìn)程的推進(jìn)提供強(qiáng)有力的前提保障。

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